γαστρονομία

meteoraland-to-megalo-stoichima-tou-dimou-meteoron-340511

«Meteoraland», το μεγάλο στοίχημα του Δήμου Μετεώρων

Η γαστρονομία αποτελεί ένα αυθεντικό πολιτιστικό στοιχείο του κάθε τόπου. Ως δημοτική αρχή, από την πρώτη μέρα ανάληψης των καθηκόντων μας, έχουμε βάλει ως στοίχημα να δημιουργήσουμε έναν δήμο εξωστρεφή και καινοτόμο, που θα αξιοποιεί τα συγκριτικά πλεονεκτήματα της περιοχής και θα στηρίζεται στην αγροδιατροφή, χρησιμοποιώντας όλες τις σύγχρονες τεχνολογίες αιχμής. Οφείλουμε σε συνεργασία με αρμόδιους […]

03/12/2024 3' διάβασμα

stin-kriti-to-diethnes-vraveio-gastronomias-kriti-evropaiki-perifereia-gastronomias-2026-334525

Στην Κρήτη το διεθνές βραβείο γαστρονομίας «Κρήτη: Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026»

«Η γαστρονομία είναι μια επένδυση που κάνουμε ως Περιφέρεια για το μέλλον μαζί με όλους τους φορείς της Κρήτης», δήλωσε την Τετάρτη 9/10 ο περιφερειάρχης Κρήτης, Σταύρος Αρναουτάκης, στο πλαίσιο της τελετής βράβευσης της Περιφέρειας Κρήτης ως «Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2026» που έγινε στο Ηράκλειο, παρουσία φορέων απ’ όλη την Κρήτη που συμμετέχουν στην […]

10/10/2024 3' διάβασμα

stis-9-10-i-aponomi-tou-vraveiou-kriti-evropaiki-perifereia-gastronomias-2026-stin-perifereia-334286

Στις 9/10 η απονομή του Βραβείου «Κρήτη-Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026» στην Περιφέρεια

Την Τετάρτη 9 Οκτωβρίου απονέμεται στην Περιφέρεια Κρήτης ένα σημαντικό βραβείο, το Διεθνές Βραβείο «Κρήτη. Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026» από το Διεθνές Ινστιτούτο Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τεχνών και Τουρισμού (International Institute of Gastronomy, Culture, Arts &Tourism -IGCAT). Μια σημαντική διάκριση που έχει ξεχωριστούς συμβολισμούς, αλλά και ιδιαίτερη αξία, καθώς μέσα από αυτή σύμφωνα με τον περιφερειάρχη […]

08/10/2024 3' διάβασμα

gastronomiki-ekdilosi-tou-dimou-thessalonikis-sto-plaisio-tis-88is-deth-331543

Γαστρονομική εκδήλωση του δήμου Θεσσαλονίκης στο πλαίσιο της 88ης ΔΕΘ

Ο Δήμος Θεσσαλονίκης με το αρμόδιο Τμήμα Τουρισμού διοργανώνουν ένα μοναδικό γαστρονομικό ταξίδι γεμάτο γεύσεις και αρώματα. Η εκδήλωση «Κοκτέιλ και ελληνική παράδοση: Ένα Ταξίδι στις Γεύσεις της Πατρίδας μας» θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 10 Σεπτεμβρίου στις 19.00 στο περίπτερο του Δήμου στην ΔΕΘ (υπαίθριος χώρος C08 – stand 09, απέναντι από τον Πύργο του […]

09/09/2024 1' διάβασμα

i-kriti-gastronomiki-perifereia-tis-evropis-gia-to-2026-285500

Η Κρήτη Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης για το 2026

Το Διεθνές Ινστιτούτο Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τεχνών και Τουρισμού, κατά τη συνεδρίαση του Διοικητικού Συμβουλίου, ενέκρινε την ένταξη της Κρήτης στις Γαστρονομικές Περιφέρειες της Ευρώπης. Το νησί, ύστερα από ομόφωνη απόφαση της Επιτροπής των Ειδικών που το επισκέφθηκαν πρόσφατα, ανακηρύχθηκε «Γαστρονομική Περιφέρειας της Ευρώπης για το 2026». Πρόκειται για μία εξέλιξη με ξεχωριστούς συμβολισμούς, αλλά και […]

13/08/2024 1' διάβασμα

rodopi-evdomo-etos-pontiakis-gastronomias-sto-thrylorio-327948

Ροδόπη: Έβδομο έτος ποντιακής γαστρονομίας στο Θρυλόριο

Το περασμένο Σάββατο, στο Θρυλόριο Ροδόπης, 16 Σύλλογοι από τη Βόρεια Ελλάδα μαγείρεψαν ποντιακά φαγητά στο πλαίσιο του 7ου έτους Ποντιακής Γαστρονομίας, που διοργάνωσε ο Πολιτιστικός Σύλλογος Ποντίων Θρυλορίου «Η Κερασούντα & το Γαρς», με τη συνεργασία της Ένωσης Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας και τη συμμετοχή Ποντιακών Σωματείων όλης της χώρας, με στόχο τη διατήρηση και την […]

26/07/2024 1' διάβασμα

kozani-florina-gastronomiki-periigisi-se-ena-mystagogiko-monopati-topikon-gefseon-323748

Κοζάνη-Φλώρινα: Γαστρονομική περιήγηση σε ένα «μυσταγωγικό μονοπάτι τοπικών γεύσεων»

Ένα αξέχαστο γαστρονομικό ταξίδι και μια πρακτική μαγειρική περιήγηση υπόσχεται το θεματικό εργαστήριο με θέμα «Μυσταγωγικό μονοπάτι τοπικών γεύσεων», που υλοποιεί στις 17 και 18 Ιουνίου 2024, στο πλαίσιο του LEADER και του Σχεδίου Διακρατικής Συνεργασίας, με τίτλο «Local Tour», η ΑΝΚΟ Δυτικής Μακεδονίας ΑΕ. Το βιωματικό θεματικό εργαστήριο θα πραγματοποιηθεί στην περιοχή των ΠΕ Κοζάνης […]

15/06/2024 1' διάβασμα

evrytania-giorti-tsigaridas-sti-granitsa-agrafon-310349

Ευρυτανία: Γιορτή τσιγαρίδας στη Γρανίτσα Αγράφων

Με σημείο αναφοράς την παράδοση, αλλά και την τοπική γαστρονομία, ο πολιτιστικός σύλλογος της κοινότητας Γρανίτσας του Δήμου Αγράφων πραγματοποίησε τη δεύτερη μέρα των Χριστουγέννων τη γιορτή της τσιγαρίδας. Όπως μας εξηγεί η Αννέτα Κοτρώνα, μέλος του συλλόγου, πρόκειται για μία αναβίωση ενός παραδοσιακού τρόπου διαχείρισης του χοιρινού κρέατος, από τους κατοίκους της περιοχής. Για […]

30/12/2023 2' διάβασμα

magnisia-proothisi-tis-agrodiatrofis-kai-tis-gastronomias-meso-tou-ergou-gastro-guide-306975

Μαγνησία: Προώθηση της αγροδιατροφής και της γαστρονομίας μέσω του έργου «Gastro-Guide»

Το πρόγραμμα Erasmus+ που αφορά τη δημιουργία ενός επαγγελματικού προφίλ για τη βιωσιμότητα των αγροτικών περιοχών, μέσω της εκπαίδευσης και της προώθησης της αγροδιατροφής και της γαστρονομίας, παρουσιάστηκε στο Αγρόκτημα Καραΐσκου στην Πορταριά Πηλίου, παρουσία εκπροσώπων της κυβέρνησης, της αυτοδιοίκησης και φίλων της τοπικής γαστρονομίας και οικολογίας. Στο πλαίσιο ημερίδας, η οποία πραγματοποιήθηκε το περασμένο […]

19/11/2023 3' διάβασμα

street-food-me-pontiaka-edesmata-sti-naousa-301861

Street food με… ποντιακά εδέσματα στη Νάουσα

«Στράτας Φαείν» ή αλλιώς φαγητό δρόμου α λά… ποντιακά διοργανώνει στη Νάουσα η Εύξεινος Λέσχη Ποντίων και η Εθνική Βιβλιοθήκη Αργυρουπόλεως «Ο Κυριακίδης» σε μια συμβολική κίνηση σύνδεσης της γαστρονομικής κληρονομιάς του ποντιακού παρελθόντος με το σήμερα. Όπως φανερώνει ο τίτλος της εκδήλωσης «Στράτας Φαείν», πρόκειται για ένα street food (φαγητό δρόμου) που θα βασίζεται […]

22/09/2023 2' διάβασμα

kosmoplimmyra-sta-gastronomika-festival-tis-larisas-kai-ton-trikalon-295404

Κοσμοπλημμύρα στα γαστρονομικά φεστιβάλ της Λάρισας και των Τρικάλων

Πλήθος κόσμου επισκέφθηκε το 2ο LARISSA FOOD FESTIVAL που πραγματοποιήθηκε στη Σκεπαστή Αγορά της Νεάπολης στη Λάρισα, όπου συνολικά 35 παραγωγοί τοπικών προϊόντων και 11 επιχειρήσεις εστίασης της Λάρισας διέθεσαν τα προϊόντα τους και έδωσαν το «παρών» στη μεγάλη αυτή γιορτή φαγητού και μουσικής. Στο φεστιβάλ εμφανίστηκαν η Ελένη Τσαλιγοπούλου και ο Γιώργος Γιαννιάς, οι […]

24/06/2023 1' διάβασμα

to-meteorisimo-parousiase-o-vasilis-giagiakos-se-foreis-tis-anatolikis-makedonias-kai-thrakis-295185

Το Meteorisimo παρουσίασε ο Βασίλης Γιαγιάκος σε φορείς της Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης

Ενημερωτική εσπερίδα με θέμα «Τουρισμός και Γαστρονομία ως πυλώνας οικονομικής και κοινωνικής ανάπτυξης του τόπου» πραγματοποιήθηκε στην Καβάλα από τα Επιμελητήρια Καβάλας, Δράμας, Τρικάλων και υπό την αιγίδα της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος, παρουσία του προέδρου της κ. Γιάννη Μασούτη. Στην εσπερίδα o πρόεδρος κ. Γιαγιάκος Βασίλης παρουσίασε την καλή πρακτική του Meteorisimo για την […]

21/06/2023 1' διάβασμα

evexia-gastronomia-kai-georgika-proionta-sto-stochastro-tou-diasynoriakou-ergou-netoural-293892

Ευεξία, γαστρονομία και γεωργικά προϊόντα στο στόχαστρο του διασυνοριακού έργου Netoural

Με επίκεντρο τον τουρισμό, αλλά και τα αγροτικά τοπικά προϊόντα, η Αναπτυξιακή Κιλκίς και η Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων, σε συνεργασία με τον Δήμο Κόντσε και την Τουριστική Ένωση Στρούμιτσα της Δημοκρατίας της Βόρειας Μακεδονίας ενώνουν τις δυνάμεις τους προκειμένου να σχεδιάσουν και να αναδείξουν πρωτότυπες εναλλακτικές διαδρομές και προτάσεις στη διασυνοριακή περιοχή του Κιλκίς και […]

05/06/2023 2' διάβασμα

archaioelliniki-kouzina-sto-alsos-tou-aristoteli-street-food-me-bao-buns-me-gemisi-agriokatsiko-kai-mavro-choiro-292203

Αρχαιοελληνική κουζίνα στο Άλσος του Αριστοτέλη: Street food με bao buns με γέμιση αγριοκάτσικο και μαύρο χοίρο

Street food με προζυμένια bao buns (μπάο μπαν) με γέμιση αγριοκάτσικου ή κιμά μαύρου χοίρου και τρούφα θα σερβίρονται στις 18 Μαΐου στο Άλσος του Αριστοτέλη, στα Στάγειρα Χαλκιδικής, σε μια διοργάνωση που φέρει τον τίτλο «Αριστοτελικό Συμπόσιο». Πρόκειται για εκδήλωση του δήμου Αριστοτέλη, στο τρίτο πόδι της Χαλκιδικής, στην οποία θα γίνει επίδειξη της […]

11/05/2023 1' διάβασμα

panepistimio-yale-diorganonei-sto-irakleio-to-1o-diethnes-gastronomiko-sybosio-gia-tin-kritiki-diatrofi-291378

Πανεπιστήμιο YALE: Διοργανώνει στο Ηράκλειο το 1ο Διεθνές Γαστρονομικό Συμπόσιο, για την Κρητική διατροφή

Κορυφαίοι επιστήμονες, συγγραφείς, διακεκριμένοι σεφ, διατροφολόγοι και σημαντικοί επαγγελματίες του κλάδου, ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα του Πανεπιστημίου YALE, συμμετέχοντας στο 1ο Διεθνές Γαστρονομικό και Πολιτιστικό Συμπόσιο, που διοργανώνεται από το Πανεπιστήμιο και τον Δήμο Ηρακλείου Κρήτης σε συνεργασία με την Περιφέρεια Κρήτης, στο Πολιτιστικό Κέντρο Ηρακλείου. Από τις 3 έως τις 5 Μαΐου, το Ηράκλειο θα […]

28/04/2023 3' διάβασμα

say-cheese-balkan-cheese-syndesi-tou-politismou-kai-tis-gastronomias-os-eniaio-touristiko-kai-politistiko-proion-288601

«Say cheese! Balkan cheese» : Σύνδεση του πολιτισμού και της γαστρονομίας ως ενιαίο τουριστικό και πολιτιστικό προϊόν

Σε φάση πλήρους ανάπτυξης και υλοποίησης βρίσκεται το Σχέδιο Διακρατικής Συνεργασίας «Say cheese! Balkan cheese» του προγράμματος LEADER/CLLD, στο οποίο συμμετέχουν από την Ελλάδα τρεις Αναπτυξιακές Εταιρείες (Αναπτυξιακή Πάρνωνα-Συντονιστής του Σχεδίου, Αναπτυξιακή Ολυμπίας, και ΑΧΑΙΑ ΑΕ), με σκοπό να ενισχυθεί και να εμπλουτιστεί το τουριστικό προϊόν της Πελοποννήσου και, ταυτόχρονα, να αυξηθεί η επιτόπου διάθεση […]

25/03/2023 3' διάβασμα

kriti-kalyteros-proorismos-paralias-kalyteri-gastronomia-ki-ena-apo-ta-pio-epithymita-nisia-gia-tous-vretanous-167972

Κρήτη: Καλύτερος προορισμός παραλίας, καλύτερη γαστρονομία κι ένα από τα πιο επιθυμητά νησιά για τους Βρετανούς

Με δύο βραβεύσεις για την Κρήτη ολοκληρώθηκε η παρουσία της Περιφέρειας Κρήτης στην Διεθνή Έκθεση Τουρισμού «World Travel Market 2022» του Λονδίνου, ενώ ακολούθησε μία ακόμα βράβευση από το παλαιότερο ταξιδιωτικό περιοδικό της Βρετανίας. Στο πλαίσιο της έκθεσης δόθηκαν τα βραβεία Greek Travel Awards, σε ειδική εκδήλωση που οργάνωσε ο ΕΟΤ και για τα οποία […]

16/11/2022 4' διάβασμα

draseis-provolis-tis-ellinikis-gastronomias-apo-ti-drama-eos-to-irakleio-tis-kritis-230213

Δράσεις προβολής της ελληνικής γαστρονομίας από τη Δράμα έως το Ηράκλειο της Κρήτης

Ένα “μεγάλο τραπέζι” με τις γεύσεις της Ελλάδας στρώθηκε τις δυο προηγούμενες ημέρες από τη μια άκρη της χώρας έως την άλλη. Από τη Δράμα έως το Ηράκλειο της Κρήτης, η ελληνική γαστρονομία βρέθηκε στο επίκεντρο δράσεων για την προβολή της χώρας σε όλο τον κόσμο. Καλεσμένοι, ντόπιοι και ξένοι επισκέπτες μυήθηκαν σε ελληνικές γεύσεις […]

26/09/2022 4' διάβασμα

i-chalkidiki-kalei-sto-trapezi-tis-tin-ameriki-me-menou-apo-78-proionta-266441

Η Χαλκιδική «καλεί» στο τραπέζι της την Αμερική με μενού από 78 προιόντα

Από την Χαλκιδική που έχει, στην Αμερική που δεν… έχει τέτοιες πράσινες ελιές, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, τυριά και μέλι φεύγουν κάθε χρόνο μεγάλες ποσότητες για εξαγωγή. Ένα μπολ με πράσινες ελιές που είναι μάλιστα και προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης έφτασαν έως το απαιτητικό Χόλυγουντ να …σερβιριστούν στα γυρίσματα της ταινίας του Μάρτιν Σκορτσέζε «Τhe Wolf […]

21/06/2022 10' διάβασμα

i-elopy-stirizei-ti-gastronomia-kai-ta-vraveia-ellinikis-kouzinas-2022-265879

Η ΕΛΟΠΥ στηρίζει τη γαστρονομία και τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2022

Η Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ) στήριξε για 2η φορά έναν από τους πιο σημαντικούς θεσμούς της γαστρονομίας, τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2022, τα οποία διοργανώθηκαν από το Αθηνόραμα, την Τρίτη 7 Ιουνίου, στο ξενοδοχείο Makedonia Palace, στη Θεσσαλονίκη. Το θέμα της φετινής τελετής απονομής των βραβείων ήταν «Planet Fish: Θάλασσες χωρίς αποτύπωμα» και στόχο […]

14/06/2022 3' διάβασμα

1 2 3 4