κρασί

me-tis-kalyteres-proypotheseis-xekina-o-trygos-sta-nisia-270683

Με τις καλύτερες προϋποθέσεις ξεκινά ο τρύγος στα νησιά

Αργά αλλά σταθερά ξεκινά ο τρύγος στα παραγωγικά κέντρα της χώρας, με τους παραγωγούς και τους οινοποιούς να κάνουν λόγο για μια κανονική χρονιά, με καλή ποιότητα πρώτης ύλης και επαρκή ποσότητα. Ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου (ΣΕΟ), Γιάννης Βογιατζής, τονίζει ότι υπάρχει αισιοδοξία για καλές ποσότητες και ποιότητες οινοστάφυλων, καθώς ο καιρός φέτος […]

15/08/2022 4' διάβασμα

mia-syzitisi-gia-tin-oinopoiisi-me-9-erotiseis-kai-apantiseis-270518

Μια συζήτηση για την οινοποίηση με 9 ερωτήσεις και απαντήσεις

Σε συνέχεια του προηγούμενου θέματος, σε αυτό το β’ μέρος που δημοσιεύεται στην «ΥΧ», δύο γεωπόνοι, ο Ευθύμης Μπατιάνης και ο Ζήσης Τζικαλιός , συζητούν για τον τρόπο με τον οποίο παράγεται το καλό κρασί. Με ερωτήσεις και απαντήσεις, αναλύονται διάφορα χρηστικά θέματα για το αμπέλι και την οινοποίηση κατά την καλοκαιρινή περίοδο. Των Ευθύμη […]

12/08/2022 10'+ διάβασμα

proothisi-ton-oinon-pop-pge-kai-tou-oinikou-politismou-apo-tin-edoao-269694

Προώθηση των οίνων ΠΟΠ – ΠΓΕ και του οινικού πολιτισμού από την ΕΔΟΑΟ

Μια σημαντική καμπάνια που εστιάζει στη λελογισμένη και υπεύθυνη κατανάλωση του επώνυμου οίνου, αλλά και στη σοβαρότητα με την οποία αντιμετωπίζουν οι Έλληνες οινοπαραγωγοί το έργο τους, το προϊόν τους, αλλά και τον καταναλωτή, έχει αναλάβει η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου. Πρόκειται για ένα ευρωπαϊκό έργο με το όνομα Enos, το οποίο, μεταξύ […]

29/07/2022 3' διάβασμα

keosoe-i-kina-afxanei-tis-eisagoges-krasiou-140488

ΚΕΟΣΟΕ: Η Κίνα αυξάνει τις εισαγωγές κρασιού

Οι κινεζικές εισαγωγές κρασιού τους πρώτους πέντε μήνες του έτους συνέχισαν την πτωτική τους τάση, αλλά η συνολική πτώση μετριάστηκε από ανάπτυξη τον Μάιο. Γενικότερα, οι αβεβαιότητες αιωρούνται καθώς ο αριθμός των κρουσμάτων Covid διπλασιάζεται και πάλι στη Σαγκάη, αυξάνοντας τους φόβους για νέο περιορισμό. Τα παραπάνω αναφέρει η ΚΕΟΣΟΕ σε ανάρτησή της στην ιστοσελίδα […]

22/07/2022 4' διάβασμα

trygos-2022-chronia-tou-abelourgou-i-fetini-269139

Τρύγος 2022: «Χρονιά του αμπελουργού» η φετινή

της Ελένης Ριζάκη Ως καλή προμηνύεται σε γενικές γραμμές η φετινή χρονιά για τα οινοστάφυλα και κατ’ επέκταση την οινοπαραγωγή. Παράλληλα, αισιοδοξία φαίνεται να υπάρχει και σε ό,τι αφορά τις πωλήσεις κρασιού, με την προϋπόθεση ότι η πρόβλεψη για μια επιτυχημένη φετινή σεζόν για τον επισιτισμό και τον τουρισμό, τους δύο κλάδους που παίζουν βασικό […]

21/07/2022 10'+ διάβασμα

palies-poikilies-anavionoun-neoi-paiktes-ependyoun-sta-abelotopia-tou-aigaiou-266747

Παλιές ποικιλίες αναβιώνουν, νέοι παίκτες επενδύουν στα αμπελοτόπια του Αιγαίου

Δίπλα στις τουριστικές εγκαταστάσεις στις Κυκλάδες και παρά τη μεγάλη ανάπτυξη, τα τελευταία χρόνια ξεπηδούν νέα οινοποιεία, αλλά και αμπελώνες. Είναι γεγονός ότι στα νησιά του Αιγαίου πάντα υπήρχαν αμπέλια, πολλά από τα οποία όμως με τον καιρό είχαν σχεδόν αφεθεί στη μοίρα τους. Τα τελευταία χρόνια, ωστόσο, παρατηρείται μια άνθηση στην παραγωγή εμφιαλωμένων κρασιών, […]

24/06/2022 10'+ διάβασμα

frontizoun-ta-abelia-schediazontas-kalo-krasi-266677

Φροντίζουν τα αμπέλια, σχεδιάζοντας καλό κρασί

Φθινόπωρο θύμισαν οι πρόσφατες βροχές που πέρασαν πάνω από τα αμπελοτόπια της Ανατολικής Μακεδονίας και της Θράκης, όπου οι αμπελουργοί συνεχίζουν επιμελώς τη φροντίδα, επιδιώκοντας για φέτος μια ποιοτική παραγωγή και μια δυνατή επαναφορά των αξιόλογων οίνων στις αγορές. Ο Εβρίτης αμπελουργός-γεωπόνος Δρ. Δημήτρης Ράπτης εξηγεί ότι το μεγαλύτερο πρόβλημα είναι οι βασικές μυκητολογικές προσβολές […]

23/06/2022 3' διάβασμα

keosoe-kaki-sygkyria-gia-ta-italika-krasia-239899

ΚΕΟΣΟΕ: Κακή συγκυρία για τα ιταλικά κρασιά

Με γνωστή την επιβράδυνση των εξαγωγών, την μείωση των κονδυλίων για προώθηση σε Τρίτες Χώρες και της αύξησης του κόστους κατά 35%, ο ιταλικός αμπελοοινικός τομέας, υποφέρει δεδομένων των σημερινών γεωπολιτικών αναταραχών, αναφέρει σε ανάρτησή της στην ιστοσελίδα της, η ΚΕΟΣΟΕ. Οι Ιταλοί επαγγελματίες ανησυχούν επίσης για τις επιπτώσεις της κρίσης στον οινοτουρισμό Σύμφωνα με […]

06/06/2022 5' διάβασμα

labei-dia-tis-apousias-tou-to-elliniko-krasi-apo-tin-italiki-agora-264573

Λάμπει διά της απουσίας του το ελληνικό κρασί από την ιταλική αγορά

των Μαρίας Αντωνίου, Γιάννη Τσατσάκη Άγνωστη λέξη φαίνεται ότι παραμένει το ελληνικό κρασί για την ιταλική αγορά, με τη χώρα μας να κατέχει πολύ χαμηλό μερίδιο επί των συνολικών εισαγωγών οίνου που πραγματοποιεί η γειτονική χώρα. Είναι χαρακτηριστικό ότι, σύμφωνα με τα στοιχεία που παραθέτει σε πρόσφατη ανάλυσή του το Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων […]

02/06/2022 6' διάβασμα

to-kalo-krasi-xekinaei-apo-to-kalo-abeli-kai-to-kalo-abeli-apo-tis-orthes-praktikes-264567

Το καλό κρασί ξεκινάει από το καλό αμπέλι και το καλό αμπέλι από τις ορθές πρακτικές

του Θανάση Κοντελέ, γεωπόνου Την εποχή αυτή, βρισκόμαστε σε ένα στάδιο κατά το οποίο όλοι οι αμπελουργοί πρέπει να προσέξουν τις καλλιεργητικές εργασίες, οι οποίες συνίστανται στα εξής σημεία: ✱ Η πρώτη επέμβαση είναι το βλαστολόγημα ή ξεβλάστωμα. Υπάρχουν πολλοί βλαστοί, εκ των οποίων κάποιοι βρίσκονται σε κακή θέση. Για να βελτιώσουμε την ανάπτυξη των […]

02/06/2022 7' διάβασμα

ena-kainotomo-psifiako-systima-anadeiknyei-tous-oinous-tis-goumenissas-191470

Ένα καινοτόμο ψηφιακό σύστημα αναδεικνύει τους οίνους της Γουμένισσας

Ένα καινοτόμο ψηφιακό σύστημα που επιτρέπει στους αμπελοκαλλιεργητές να παρακολουθούν την πορεία εξέλιξης της παραγωγής τους από τα κινητά τους τηλέφωνα και ενισχύει την εξωστρέφεια ανέπτυξαν και εφαρμόζουν η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και η  Περιφερειακή Ενότητα Κιλκίς, σε συνεργασία με την ομάδα παραγωγών Γουμένισσας «Εύφορη Γη», τους οινοποιούς που δραστηριοποιούνται στο Κιλκίς και την Αμερικανική […]

17/05/2022 3' διάβασμα

kryvei-efkairies-kai-gia-µikrous-oinopoious-i-gerµaniki-agora-krasiou-262650

Κρύβει ευκαιρίες και για µικρούς οινοποιούς η γερµανική αγορά κρασιού

των Μαρίας Αντωνίου, Γιάννη Τσατσάκη Τον βηματισμό τους ανακτούν σιγά σιγά, μετά το αναπόφευκτο σοκ που προκάλεσε η πανδημία, οι ελληνικές εξαγωγές οίνου στη Γερμανία, χώρα που αποτελεί τον Νο1 προορισμό για το ελληνικό κρασί σε επίπεδο ΕΕ. Σύμφωνα με ανάλυση του Γραφείου ΟΕΥ του Γενικού Προξενείου στο Ντίσελντορφ, το οποίο επικαλείται στοιχεία της Γερμανικής […]

12/05/2022 5' διάβασμα

keosoe-allazoun-oi-katanalotikes-synitheies-stis-ipa-262341

ΚΕΟΣΟΕ: Aλλάζουν οι καταναλωτικές συνήθειες στις ΗΠΑ

Η αγορά κρασιού στις Ηνωμένες Πολιτείες έκανε άλμα 16,8% σε αξία και 3,8% σε όγκο το 2021, σύμφωνα με την τελευταία έκθεση της Gomberg & Fredrikson. Όμως πίσω από αυτή την εξαιρετική απόδοση κρύβονται τόσο οικονομικά φαινόμενα όσο και βαθιές αλλαγές στις καταναλωτικές συνήθειες και στα κανάλια διανομής, αναφέρει σε ανάρτησή της στην ιστοσελίδα της […]

09/05/2022 3' διάβασμα

kerdizei-edafos-se-ipa-kai-megali-vretania-to-elliniko-krasi-261504

Κερδίζει έδαφος σε ΗΠΑ και Μεγάλη Βρετανία το ελληνικό κρασί

Ανάκαμψη των ελληνικών εξαγωγών οίνου στις ΗΠΑ και εκρηκτική άνοδο στο Ην. Βασίλειο δείχνουν, μεταξύ άλλων, τα στοιχεία που συνέλεξε και επεξεργάστηκε η ΚΕΟΣΟΕ για την περσινή χρονιά. Συνολικά, το 2021 σηματοδότησε την επιστροφή στα επίπεδα του 2019, με τις εξαγωγές να διαμορφώνονται στα 84,745 εκατ. ευρώ, αυξημένες κατά 19,92% σε σχέση με το 2020. Σε […]

28/04/2022 2' διάβασμα

epicheirisiaki-omada-psifiaki-etiketa-gia-tin-afthentikotita-kai-ti-viosimotita-ton-italikon-krasion-260723

Επιχειρησιακή ομάδα: Ψηφιακή ετικέτα για την αυθεντικότητα και τη βιωσιμότητα των ιταλικών κρασιών

Θέλοντας να ενισχύσει τη σχέση εμπιστοσύνης μεταξύ παραγωγών και καταναλωτών, συμβάλλοντας στη διασφάλιση της αυθεντικότητας της υψηλής ποιότητας των ιταλικών κρασιών Veneto, η επιχειρησιακή ομάδα SMA.LA.WI. ανέπτυξε μία έξυπνη ετικέτα, την οποία οι καταναλωτές μπορούν να σαρώσουν με το κινητό τους τηλέφωνο και να μάθουν περισσότερες πληροφορίες για το κρασί που αγοράζουν. Οι εταίροι του […]

18/04/2022 2' διάβασμα

keosoe-i-byra-ekthronizei-to-krasi-os-to-agapimeno-alkooloucho-poto-ton-gallon-259003

ΚΕΟΣΟΕ: Η μπύρα εκθρονίζει το κρασί ως το αγαπημένο αλκοολούχο ποτό των Γάλλων

Σύμφωνα με τα όσα αναφέρει σε δημοσίευσή της η ΚΕΟΣΟΕ: «Για πρώτη φορά, η μπύρα παίρνει την πρώτη θέση ως το αγαπημένο αλκοολούχο ποτό των Γάλλων» ανακοίνωσε ο Sylvain Dadé, συνιδρυτής του πρακτορείου Sowine, κατά τη διάρκεια τηλεδιάσκεψης που παρουσίασε στις 29 Μαρτίου τα αποτελέσματα μιας έρευνας που διεξήχθη διαδικτυακά τον Δεκέμβριο του 2021 από […]

31/03/2022 3' διάβασμα

meleti-oxfam-synthikes-exathliosis-stis-alysides-anana-kai-oinou-pou-promithevoun-tesseris-megalous-omilous-lianikis-tis-germanias-258562

Μελέτη Oxfam: Συνθήκες εξαθλίωσης στις αλυσίδες ανανά και οίνου που προμηθεύουν τέσσερις μεγάλους ομίλους λιανικής της Γερμανίας

Edeka, Rewe, Aldi και Lidl βάζουν στα ράφια τους μόνο τους φθηνότερους προμηθευτές, οδηγώντας σε μισθούς πείνας και σωρεία καταπατήσεων ανθρωπίνων δικαιωμάτων Μια ενδελεχής μελέτη της Oxfam για τις αλυσίδες εφοδιασμού που ξεκινούν από εκμεταλλεύσεις σταφυλιού και ανανά τρίτων χωρών και φτάνουν μέχρι τα ράφια μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ της Γερμανίας, αποκάλυψε πολλές… ατασθαλίες. Η […]

27/03/2022 3' διάβασμα

afxanei-tis-ektaseis-i-protimisi-ton-gallon-sto-viologiko-krasi-258558

Αυξάνει τις εκτάσεις η προτίμηση των Γάλλων στο βιολογικό κρασί

Κατά 22% αυξήθηκε το 2020 η παραγωγή βιολογικού κρασιού στη Γαλλία, με τις εκτάσεις -είτε ήδη βιολογικές είτε στο στάδιο της μετατροπής- να ξεπερνούν τα 137.000 εκτάρια. Έως το τέλος της χρονιάς, οι συνολικές εκτάσεις βιολογικών αμπελώνων αντιπροσώπευαν το 17% των συνολικών εκτάσεων αμπελώνων που διέθετε η χώρα. Η αύξηση είναι ξεκάθαρη στον αριθμό εκείνων […]

27/03/2022 2' διάβασμα

krasia-apo-treis-esodeies-kai-pleiada-nisiotikon-oinopoieion-sto-fetino-oinorama-258588

Κρασιά από τρεις εσοδείες και πλειάδα νησιωτικών οινοποιείων στο φετινό «Οινόραμα»

Μετά από δύο χρόνια απουσίας, πραγματοποιήθηκε η μεγαλύτερη έκθεση ελληνικών κρασιών «Οινόραμα» στο Ζάππειο. Παρά τους περιορισμούς και τον συγκεκριμένο χρόνο (οι επισκέπτες έμπαιναν σε δύο γκρουπ το πρωί και το απόγευμα, ενώ το μεσημέρι γινόταν απολύμανση) λόγω κορωνοϊού, η προσέλευση ήταν μεγάλη, καθώς σχεδόν 6.000 άτομα επισκέφτηκαν την έκθεση. «Δεν το πιστεύω ότι είμαι […]

26/03/2022 3' διάβασμα

mikroteros-o-kindynos-diaviti-gia-osous-pinoun-krasi-me-to-fagito-tous-symfona-me-amerikaniki-erevna-257322

Μικρότερος ο κίνδυνος διαβήτη για όσους πίνουν κρασί με το φαγητό τους, σύμφωνα με αμερικανική έρευνα

Η κατανάλωση κρασιού μαζί με το φαγητό σχετίζεται με μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με μία νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον επιδημιολόγο-αναλυτή Βιστατιστικής δρα Χάο Μα του Πανεπιστημίου Τουλέιν της Νέας Ορλεάνης, οι οποίοι έκαναν τη σχετική ανακοίνωση σε συνέδριο της American Heart Association στο Σικάγο, ανέλυσαν στοιχεία για […]

14/03/2022 1' διάβασμα

1 … 5 6 7 8 9 … 17