Κεντρική Μακεδονία

provlimatismos-gia-ton-kairo-kai-ti-sygkomidi-sto-tsai-olybou-295300

Προβληματισμός για τον καιρό και τη συγκομιδή στο τσάι Ολύμπου

Σταδιακά και με προβλήματα γίνεται η συγκομιδή για το τσάι Ολύμπου στην περιοχή του Ελατοχωρίου στην Πιερία. Η συγκομιδή έχει ξεκινήσει, όπως κάθε χρόνο, στις αρχές Ιουνίου και πριν από λίγες ημέρες, κόπηκε το πρώτο χέρι από όσα φυτά ήταν έτοιμα προς συλλογή. Ωστόσο, οι παραγωγοί είναι φέτος αρκετά προβληματισμένοι για την εξέλιξη της σοδειάς, […]

23/06/2023 2' διάβασμα

krisimoi-paragontes-gia-tin-kykliki-oikonomia-i-anavathmisi-kai-o-metaschimatismos-ton-dexiotiton-295310

Κρίσιμοι παράγοντες για την κυκλική οικονομία η αναβάθμιση και ο μετασχηματισμός των δεξιοτήτων

Για το παρόν και το μέλλον της κυκλικής γεωργίας στη χώρα μας, όπως και για τις δυσκολίες, τις προκλήσεις και τα εμπόδια που υπάρχουν για την εφαρμογή της, μίλησαν διακεκριμένοι στον χώρο τους επιστήμονες από Οργανισμούς και πανεπιστημιακά ιδρύματα της Ελλάδας. Η ημερίδα για την κυκλική γεωργία πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της 1ης Διεθνούς Έκθεσης για […]

23/06/2023 4' διάβασμα

spania-kai-polytimi-syllogi-gklitsas-apo-tis-megalyteres-ston-kosmo-294976

Σπάνια και πολύτιμη συλλογή γκλίτσας, από τις μεγαλύτερες στον κόσμο

Είναι από τους μεγαλύτερους συλλέκτες, αν όχι ο μεγαλύτερος, στον κόσμο σε γκλίτσες. Η ιδιωτική συλλογή του είναι σπάνια και πολύτιμη και αριθμεί πάνω από 1.000 περίτεχνα διακοσμημένες ξυλόγλυπτες γκλίτσες, πάνω στις οποίες αποτυπώνονται όλη η ιστορία, η παράδοση και η αθάνατη ελληνική ψυχή. Ο λόγος για τον Γιώργο Παπαδόπουλο, γεωπόνο και πρόεδρο της Βοϊακής […]

17/06/2023 4' διάβασμα

daok-pkm-epitaktiki-i-pisti-efarmogi-ton-metron-viosfaleias-gia-tin-afrikaniki-panoli-219360

ΔΑΟΚ ΠΚΜ: Eπιτακτική η πιστή εφαρμογή των μέτρων βιοσφάλειας για την αφρικανική πανώλη

Από το Τμήμα Υγείας Ζώων και Κτηνιατρικής Αντίληψης, Φαρμάκων και Εφαρμογών της Διεύθυνσης Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας ανακοινώνονται τα εξής: “Σε συνέχεια των επιβεβαιωμένων κρουσμάτων Αφρικανικής Πανώλης των χοίρων στο Β.Δ. τμήμα της Περιφερειακής Ενότητας (Π.Ε.) Σερρών, καθορίστηκαν από τις αρμόδιες Κτηνιατρικές υπηρεσίες οι απαγορευμένες ζώνες, οι ζώνες προστασίας και επιτήρησης καθώς και τα […]

14/06/2023 6' διάβασμα

oi-kairikes-synthikes-dyskolepsan-tin-oreini-fraoula-vertiskou-294615

Οι καιρικές συνθήκες δυσκόλεψαν την ορεινή φράουλα Βερτίσκου

Τη χειρότερη παραγωγική χρονιά στα τέσσερα χρόνια που καλλιεργεί βιολογικές ορεινές φράουλες γνώρισε φέτος ο παραγωγός Γιώργος Τσέλιος, στον Βερτίσκο Λαγκαδά. Η χρονιά ούτε ξεκίνησε ούτε συνέχισε ομαλά για τις φράουλες της περιοχής, καθώς ο καιρός ήταν πρωτόγνωρα δύσκολος. «Η δική μου παραγωγή ξεκινά συνήθως τέλη Μαΐου και ολοκληρώνεται τον Νοέμβριο, αφού έχω πολύφορη ποικιλία. […]

13/06/2023 2' διάβασμα

festival-krasiou-apostagmaton-kai-byras-afto-to-savvato-10-6-kai-kyriaki-11-6-sti-chalkidiki-294420

Φεστιβάλ κρασιού, αποσταγμάτων και μπύρας αυτό το Σάββατο 10/6 και Κυριακή 11/6 στη Χαλκιδική

Το εφαλτήριο για την ανάδειξη της πλούσιας αμπελουργικής και οινοποιητικής παράδοσης της Χαλκιδικής και σημείο αναφοράς για την ισχυροποίηση της γαστρονομικής ταυτότητάς της φιλοδοξεί να αποτελέσει ένα νέο φεστιβάλ, που πραγματοποιείται το Σάββατο 10 και την Κυριακή 11 Ιουνίου στις 18:30 στη Νέα Καλλικράτεια. Πρόκειται για το Φεστιβάλ Οίνου, Αποσταγμάτων και Μπύρας, που συνδιοργανώνεται από […]

10/06/2023 2' διάβασμα

meiomeni-kata-70-i-paragogi-meliou-stin-k-makedonia-logo-ton-vrochoptoseon-96725

Μειωμένη κατά 70% η παραγωγή μελιού στην Κ. Μακεδονία λόγω των βροχοπτώσεων

Η άνοιξη που φέτος θύμιζε περισσότερο φθινόπωρο, με συνεχείς βροχοπτώσεις και χαμηλές θερμοκρασίες, επηρέασε αρνητικά την παραγωγή μελιού στην Κ. Μακεδονία. Όπως επισημαίνουν στο Αθηναϊκό/Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων οι μελισσοκόμοι της περιοχής, η παραγωγή τους μειώθηκε κατά 70% σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια, ενώ φαινόμενα όπως ο αφεσμός, η γνωστή σμηνουργία, που τα μελίσσια εγκαταλείπουν […]

09/06/2023 6' διάβασμα

defteros-panelladika-o-nomos-kilkis-stis-melissokomikes-taftotites-293894

Δεύτερος πανελλαδικά ο Νομός Κιλκίς στις μελισσοκομικές ταυτότητες

Στη δεύτερη θέση πανελλαδικά βρίσκεται η Περιφερειακή Ενότητα Κιλκίς στην έκδοση ατομικών ψηφιακών μελισσοκομικών ταυτοτήτων, καθώς το αρμόδιο τμήμα της ΔΑΟΚ κινήθηκε συστηματικά και οργανωμένα προκειμένου να φέρει εις πέρας το σημαντικό, για τον μελισσοκομικό κλάδο, έργο. Όπως αναφέρει στην «ΥΧ» ο Στάθης Τριαρίδης, υπεύθυνος επί σειρά ετών στο Γραφείο Μελισσοκομίας της ΔΑΟΚ Κιλκίς, το […]

09/06/2023 2' διάβασμα

paradosiako-lefko-tyri-apo-tin-omada-paragogon-gala-galatistas-294029

Παραδοσιακό λευκό τυρί από την Ομάδα Παραγωγών «Γάλα Γαλάτιστας»

Στην παραγωγή, στην τυποποίηση και στην εμπορία ενός παραδοσιακού αιγοπρόβειου τυριού προχώρησε η Ομάδα Παραγωγών Αιγοπρόβειου Γάλακτος του Αγροτικού Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Γαλάτιστας Χαλκιδικής, χαράσσοντας μια νέα διαδρομή στην ιστορική πορεία της ίδρυσής του. Κάνοντας ένα άνοιγμα στη μεταποίηση, αλλά και δράττοντας την ευκαιρία και τη δέσμευση που είχαν από το Μέτρο 9 ως Ομάδα Παραγωγών […]

06/06/2023 4' διάβασμα

evexia-gastronomia-kai-georgika-proionta-sto-stochastro-tou-diasynoriakou-ergou-netoural-293892

Ευεξία, γαστρονομία και γεωργικά προϊόντα στο στόχαστρο του διασυνοριακού έργου Netoural

Με επίκεντρο τον τουρισμό, αλλά και τα αγροτικά τοπικά προϊόντα, η Αναπτυξιακή Κιλκίς και η Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων, σε συνεργασία με τον Δήμο Κόντσε και την Τουριστική Ένωση Στρούμιτσα της Δημοκρατίας της Βόρειας Μακεδονίας ενώνουν τις δυνάμεις τους προκειμένου να σχεδιάσουν και να αναδείξουν πρωτότυπες εναλλακτικές διαδρομές και προτάσεις στη διασυνοριακή περιοχή του Κιλκίς και […]

05/06/2023 2' διάβασμα

dynamiko-paron-tis-perifereias-sti-diethni-ekthesi-london-wine-fair-2023-293779

Δυναμικό «παρών» της περιφέρειας στη διεθνή έκθεση «LONDON WINE FAIR 2023»

Στη διεθνή έκθεση «LONDON WINE FAIR 2023», που πραγματοποιήθηκε για τρεις ημέρες στο Λονδίνο, συμμετείχε για δεύτερη φορά η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας. Η LONDON WINE FAIR αποτελεί ένα σημαντικό γεγονός για την αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου, καθώς πρόκειται για τη μοναδική επαγγελματική έκθεση κρασιού στη Μεγάλη Βρετανία, που απευθύνεται σε διανομείς, χονδρεμπόρους, αγοραστές σούπερ μάρκετ, […]

03/06/2023 1' διάβασμα

apo-to-avgo-sto-koukouli-293580

Από το αβγό στο KOUKOULI

Την ξεχασμένη τέχνη της παραγωγής κουκουλιών μεταξοσκώληκα φρόντισε να μας θυμίσει η Άννα Καλτσίδου, η οποία με πολύ μεράκι και μεγάλη αγάπη έστησε βήμα βήμα τη δική της σηροτροφική μονάδα. Η Άννα σπούδασε λογιστικά, αλλά τελικά την κέρδισε η εκτροφή του μεταξοσκώληκα και η δημιουργία χειροποίητων φυσικών προϊόντων μεταξιού. της Μαρίας Ζερβάκη Η σηροτροφία αποτελούσε […]

02/06/2023 5' διάβασμα

enas-aionas-revithi-grevenon-draseis-gia-tin-provoli-kai-tin-pistopoiisi-tou-topikou-proiontos-293466

Ένας αιώνας ρεβίθι Γρεβενών – Δράσεις για την προβολή και την πιστοποίηση του τοπικού προϊόντος

Με τόπο καταγωγής και ιστορία ενός αιώνα, το ρεβίθι Γρεβενών διεκδικεί τον δικό του πρωταγωνιστικό ρόλο στο τοπίο της παραδοσιακής γαστρονομικής σκηνής της Ελλάδας, αλλά και διεθνώς. Οι ιστορικές αναφορές ξεκινούν εδώ και περίπου έναν αιώνα, όταν άρχισαν να καταφθάνουν στην περιοχή προσφυγικές ροές από τη Μικρά Ασία και τον Πόντο. Όπως τονίζει ο αντιπεριφερειάρχης […]

31/05/2023 2' διάβασμα

nekra-psaria-ston-galliko-potamo-293295

Νεκρά ψάρια στον Γαλλικό ποταμό

Εκατοντάδες νεκρά ψάρια εντοπίστηκαν στην περιοχή του Γαλλικού ποταμού. Το πρόβλημα εμφανίστηκε κυρίως στην έξοδο του καναλιού απορροής στον Θερμαϊκό Κόλπο στη βιομηχανική περιοχή της Σίνδου κι αμέσως κινητοποιήθηκαν οικολογικές και περιβαλλοντικές οργανώσεις, προκειμένου να πραγματοποιήσουν αυτοψία και να πάρουν δείγματα για να διαπιστωθούν τα αίτια του φαινομένου. Όπως εξηγεί το μέλος της Περιβαλλοντικής Οργάνωσης […]

28/05/2023 2' διάβασμα

oloklirothike-i-kataskevi-tou-tamieftira-ardefsis-sti-vrontou-pierias-293080

Ολοκληρώθηκε η κατασκευή του ταμιευτήρα άρδευσης στη Βροντού Πιερίας

Ολοκληρώθηκε η κατασκευή του ταμιευτήρα άρδευσης στη θέση “Ξηροκάμπι” της Βροντούς, χωρητικότητας 134.000 κυβικών μέτρων και πλέον ξεκίνησε να γεμίζει με νερό. Πρόκειται για έργο προϋπολογισμού 620.000 ευρώ, που χρηματοδοτήθηκε από το πρόγραμμα “Αγροτική Ανάπτυξη της Ελλάδας 2014-2020”, με συγχρηματοδότηση από το Ευρωπαϊκό Γεωργικό Ταμείο Αγροτικής Ανάπτυξης. Ο νέος ταμιευτήρας, θα συνδράμει ουσιαστικά στην άρδευση […]

24/05/2023 1' διάβασμα

elies-meli-kai-elaiolado-kernaei-stous-episkeptes-tis-i-chalkidiki-292321

Ελιές, μέλι και ελαιόλαδο κερνάει στους επισκέπτες της η Χαλκιδική

Πράσινες ελιές, ελαιόλαδο και μέλι θα είναι, σε πρώτη φάση, οι πρεσβευτές των αγροδιατροφικών προϊόντων της Χαλκιδικής, με τα οποία οι τουριστικές επιχειρήσεις θα… κερνούν τους επισκέπτες τής κάθε περιοχής ως μια έμπρακτη ένδειξη της ελληνικής φιλοξενίας. Τα κεράσματα της Χαλκιδικής «Halkidiki Treats» αποτελούν μια νέα δράση του Επιμελητηρίου Χαλκιδικής, στο πλαίσιο του Taste Halkidiki […]

13/05/2023 2' διάβασμα

na-ginei-toposimo-gia-tin-periochi-i-garida-platamona-291853

Να γίνει τοπόσημο για την περιοχή η γαρίδα Πλαταμώνα

Την αξιοποίηση των εκλεκτών αγροδιατροφικών προϊόντων που παράγει ο Νομός Πιερίας και την ανάδειξη των συγκριτικών πλεονεκτημάτων τους μέσα στο γενικότερο πλαίσιο της τουριστικής προβολής και του γαστρονομικού πολιτισμού ζητά ο περιφερειακός σύμβουλος Πιερίας και γραμματέας του Περιφερειακού Συμβουλίου της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, Χρήστος Τζιουβάρας. Σύμφωνα με τον κ. Τζιουβάρα, ένα από τα προϊόντα που […]

06/05/2023 3' διάβασμα

to-kannavotychero-sto-metro-16-291467

Το Κανναβοτύχερο στο Μέτρο 16

Το έργο «Κανναβοτύχερο» επιδιώκει να ξαναζωντανέψει την καλλιέργεια βιομηχανικής κάνναβης στην Κεντρική Μακεδονία και τη Θράκη. Ο ΑΣΚΓΕ Σουφλιώτικα Κελάρια, ως συντονιστής φορέας, τo Τμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης του ΔΠΘ, o ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, η ΚοινΣΕπ ΘΕΟΓΕΝΗΣ και πέντε παραγωγοί από τον Έβρο και τις Σέρρες ενώνουν τις δυνάμεις τους υπό τη σκέπη της Δράσης 2 του Μέτρου […]

02/05/2023 3' διάβασμα

epicheirisi-aftonomon-iliakon-thermokipion-apo-mathites-290899

Επιχείρηση αυτόνομων ηλιακών θερμοκηπίων από μαθητές

«Ξαναχτυπούν» με την επιχειρηματική ιδέα τους οι μαθητές σχολείων του Κιλκίς. Μετά την περσινή μεγάλη επιτυχία και την πρωτιά στον πανευρωπαϊκό διαγωνισμό του προγράμματος για την καλύτερη μαθητική εικονική επιχείρηση (JA Europe), αυτήν τη φορά διεκδικούν εκ νέου, με την καλά σχεδιασμένη και μελετημένη επιχειρηματική πρότασή τους, μια θέση στο βάθρο των νικητών. Η εικονική […]

24/04/2023 4' διάβασμα

antromana-ena-xechoristo-ethimo-tis-deskatis-gia-ton-apochairetismo-tis-paschalias-290876

Αντρομάνα: Ένα ξεχωριστό έθιμο της Δεσκάτης για τον αποχαιρετισμό της Πασχαλιάς

Ένα ξεχωριστό έθιμο, δρώμενο και πολιτιστικό γεγονός με τριπλό συμβολισμό, που πραγματοποιείται στη Δεσκάτη Γρεβενών την εβδομάδα των Πασχαλόγιορτων, δηλαδή μετά την Κυριακή του Πάσχα και κορυφώνεται την Παρασκευή της Ζωοδόχου Πηγής, είναι η Αντρομάνα. Πρόκειται για ένα «ζωντανό» έθιμο που δεν διακόπηκε ποτέ στη διάρκεια των αιώνων, ακόμη και επί Τουρκοκρατίας, κι έχει τους […]

23/04/2023 2' διάβασμα

1 … 7 8 9 10 11 … 102