σύκο

to-eressiotiko-syko-eklekto-proion-tis-lesvou-385187

Το ερεσσιώτικο σύκο – Εκλεκτό προϊόν της Λέσβου

Η Λέσβος είναι φημισμένη για πολλά προϊόντα, αλλά λίγοι γνωρίζουν ένα μοναδικό προϊόν που παράγεται στην νοτιοδυτική πλευρά του νησιού. Ο εύφορος κάμπος προς τη Σκάλα Ερεσσού είναι γεμάτος από εκτεταμένες εκτάσεις με καλλιέργεια του πιο γλυκού καρπού.     Στην περιοχή παράγονται έξι ποικιλίες: τα αϊδινιά- κόκκινα, γλυκά, τα πολίτικα μεγάλα και χοντρόφλουδα, πρασινόσυκα, […]

08/09/2026 2' διάβασμα

syko-kali-i-karpoforia-alla-provlimatismos-gia-ta-schisimata-384548

Σύκο: Καλή η καρποφορία, αλλά προβληματισμός για τα σχισίματα

Ξεκίνησε στις βασικές περιοχές παραγωγής η συλλογή του σύκου, με τις πρώτες εκτιμήσεις των παραγωγών να παρουσιάζουν σημαντικές διαφοροποιήσεις. Κοινή διαπίστωση αποτελεί η μεγάλη καρποφορία των δέντρων. Ωστόσο, το τελικό αποτέλεσμα επηρεάζεται καθοριστικά από το μικροκλίμα κάθε περιοχής, τις πρόσφατες βροχοπτώσεις και τις συνθήκες που επικρατούν κατά τη διάρκεια της συγκομιδής. Ο καρπός της συκιάς […]

27/08/2026 7' διάβασμα

syko-veltiomenes-oi-apodoseis-ponokefalos-i-ypovathmismeni-kata-topous-poiotita-361887

Σύκο: Βελτιωμένες οι αποδόσεις, «πονοκέφαλος» η υποβαθμισμένη κατά τόπους ποιότητα

Στο στάδιο της ολοκλήρωσης της συλλογής των ξερών σύκων βρίσκονται οι κυριότερες περιοχές παραγωγής, ενώ παράλληλα συνεχίζεται η συγκομιδή του νωπού και ιδιαίτερα του μαύρου σύκου. Η συγκομιδή, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, μπορεί να διαρκέσει μέχρι και τα τέλη Οκτωβρίου. Σε γενικές γραμμές, η φετινή χρονιά εμφανίζει καλύτερες αποδόσεις σε σχέση με την περσινή, […]

14/09/2025 6' διάβασμα

syko-kalyteri-i-fetini-paragogi-megalos-antipalos-oi-vrochoptoseis-359962

Σύκο: Καλύτερη η φετινή παραγωγή, μεγάλος αντίπαλος οι βροχοπτώσεις

Ξεκίνησε η συγκομιδή των σύκων, με θετικά μηνύματα από άποψη παραγωγής, καθώς η φετινή εικόνα φαίνεται να είναι καλύτερη σε σύγκριση με την αποκαρδιωτική περσινή περίοδο. Ο μεγαλύτερος «αντίπαλος» αυτή την εποχή είναι οι βροχοπτώσεις, οι οποίες μπορούν να υποβαθμίσουν σημαντικά την ποιότητα του καρπού και δημιουργούν σοβαρά προβλήματα στις εγκαταστάσεις αποξήρανσης. Η συγκομιδή προορίζεται […]

14/08/2025 6' διάβασμα

ta-syka-tou-taxiarchi-stin-voreio-evvoia-359870

Τα σύκα του Ταξιάρχη στην βόρειο Εύβοια

Τι άλλο από τέλειο; Αυτό μόνο μπορεί να περιγράψει το μοναδικό φρούτο του καλοκαιριού, το Σύκο, που ταξιδεύει το μυαλό στον παράδεισο της γεύσεως. Μια Σμυρνέϊκη ποικιλία που έφτασε στην περιοχή μαζί με τους ξεριζωμένους της Μικράς Ασίας έμελλε να γίνει το σήμα κατατεθέν του Ταξιάρχη Ευβοίας σε όλο τον κόσμο. Όταν ήρθαν οι παππούδες […]

08/08/2025 1' διάβασμα

messinia-afximeni-i-zitisi-gia-to-apoxirameno-syko-357423

Μεσσηνία: Αυξημένη η ζήτηση για το αποξηραμένο σύκο

Με ιδιαίτερα θετικό τρόπο εξελίσσεται η φετινή χρονιά για τους παραγωγούς σύκου στη Μεσσηνία, αφού οι καιρικές συνθήκες μέχρι τώρα ευνοούν την ανάπτυξη της καλλιέργειας, με αποτέλεσμα όλοι να περιμένουν μία καλή συγκομιδή. Ο διευθυντής της ΣΥΚΙΚΗ, Γιώργος Αγγελόπουλος, αναφέρει χαρακτηριστικά ότι «οι μέχρι τώρα συνθήκες είναι πολύ καλές και έχουν δημιουργήσει μεγάλες προσδοκίες. Αυτό […]

11/07/2025 3' διάβασμα

endiaferouses-imerides-kai-workshops-gia-syko-loto-kai-kitrino-aktinidio-350867

Ενδιαφέρουσες ημερίδες και workshops για σύκο, λωτό και κίτρινο ακτινίδιο

Στις υπόλοιπες παράλληλες εκδηλώσεις της Freskon περιλαμβάνονται workshops για το σύκο, τον λωτό και το κίτρινο ακτινίδιο, καθώς και ημερίδα για τα οπωροκηπευτικά, η οποία θα εστιάσει στις εξαγωγές, στις προοπτικές της καλλιέργειας, στο φυτωριακό υλικό κ.ά. Ειδικότερα, το σύκο αποτελεί ένα πολύ δημοφιλές φρούτο, το οποίο όμως δεν έχει λάβει την προσοχή που του […]

15/04/2025 1' διάβασμα

dendrokomia-eikona-meiomenon-apodoseon-se-aktinidia-syka-kai-rodia-330106

Δενδροκομία: Εικόνα μειωμένων αποδόσεων σε ακτινίδια, σύκα και ρόδια

Τη σκυτάλη της συλλογής των καρποφόρων δέντρων έχει πάρει αυτή την περίοδο η συκιά, ενώ σε λίγο ακολουθεί το ρόδι και στις αρχές Οκτωβρίου το ακτινίδιο, όταν θα συμπληρώσει τα απαιτούμενα σάκχαρα. Φέτος, οι μειωμένες ποσότητες νερού αφήνουν το αποτύπωμά τους στις καλλιέργειες αυτές, με τους παραγωγούς να προβληματίζονται όχι μόνο για την τρέχουσα συλλεκτική […]

25/08/2024 10'+ διάβασμα

kostas-labrou-to-zevgari-tis-askadas-apo-tin-kymi-pou-taxidevei-stis-agores-tou-kosmou-311149

Κώστας Λάμπρου: Το ζευγάρι της Ασκάδας από την Κύμη που ταξιδεύει στις αγορές του κόσμου

Το ζευγάρι της Ασκάδας είναι στενά συνυφασμένο με μία περιοχή, έναν πολιτισμό και μία παράδοση και αποτελεί τον πρωταγωνιστή μιας ιστορίας αγάπης, που προωθεί τη μοναδικότητα του τόπου του. Ο λόγος για τα σύκα της Κύμης στην Εύβοια και την τεχνική της Ασκάδας που φέρνει τα σύκα στην αποξηραμένη τους μορφή. Ο Κώστας Λάμπρου, παραγωγός […]

11/01/2024 5' διάβασμα

meiomeni-i-paragogi-sykon-sti-messinia-304796

Μειωμένη η παραγωγή σύκων στη Μεσσηνία

Αρνητικό ρεκόρ μειωμένης παραγωγής με μόλις 700 τόνους, λόγω των καιρικών συνθηκών, σημείωσε η φετινή συκοπαραγωγή στη Μεσσηνία, σύμφωνα με τον πρόεδρο της Συκικής Παναγιώτη Παπαγεωργίου που ζήτησε άμεσες δράσεις για να μην εξαφανιστεί το σύκο στην περιοχή μας. Ο κ. Παπαγεωργίου παρουσίασε πάντως την αναβάθμιση των υποδομών της επιχείρησης μέσω επενδυτικού προγράμματος το οποίο […]

26/10/2023 1' διάβασμα

sto-30-i-mechri-tora-sygkomidi-ton-sykon-stin-evvoia-meiomenes-oi-posotites-sto-markopoulo-300472

Στο 30% η μέχρι τώρα συγκομιδή των σύκων στην Εύβοια – μειωμένες οι ποσότητες στο Μαρκόπουλο

Το άρθρο δημοσιεύτηκε στην εφημερίδα «Υπαιθρος Χώρα» που κυκλοφόρησε την Παρασκευή 1 Σεπτεμβρίου 2023   Η εικόνα της συλλογής σύκων της φετινής περιόδου διαφέρει σε σύγκριση με την περσινή, καθώς μπορεί η παραγωγή να είναι όψιμη, όμως, για τα νωπά και τα ξερά σύκα οι συνθήκες αυτής της περιόδου είναι καλύτερες, ευνοώντας τη συλλογή, ενώ […]

06/09/2023 6' διάβασμα

zitisi-kai-ypsiles-times-fetos-gia-to-syko-black-mission-stin-paionia-300281

Ζήτηση και υψηλές τιμές φέτος για το σύκο Black Mission στην Παιονία

Μεγάλο ενδιαφέρον για τους «μικρούς» αγρότες παρουσιάζει η εικόνα που υπάρχει στην καλλιέργεια του σύκου ποικιλίας black mission στην περιοχή της ΠΕ Κιλκίς. Με περισσότερα από 2.000 στρέμματα και άλλα πολλά που μπαίνουν σε διάφορες περιοχές του Δήμου Παιονίας, το ενδιαφέρον από πλευράς μικροκαλλιεργητών για τη συγκεκριμένη καλλιέργεια αυξάνεται χρόνο με τον χρόνο, αφού υπάρχει […]

04/09/2023 2' διάβασμα

messinia-tin-paraskevi-18-avgoustou-i-20i-giorti-sykou-299229

Μεσσηνία: Την Παρασκευή 18 Αυγούστου η 20η γιορτή Σύκου

Ο Μορφωτικός Σύλλογος Πολύλοφου Μεσσηνίας, την Παρασκευή, 18 Αυγούστου, στις 9.00 το βράδυ, για 20η χρονιά γιορτάζει τις Μεσσηνιακές Ημέρες Σύκου, με στόχο ν’ αναδειχθεί πολλαπλά το τοπικό προϊόν, ώστε να κατοχυρώσει μία μόνιμη θέση στην ελληνική γαστρονομία και στις διεθνείς αγορές. Πρόκειται παραδοσιακά, για μια από τις μεγαλύτερες γιορτές – πανηγύρια του καλοκαιριού στη […]

17/08/2023 49'' διάβασμα

syko-tis-vroches-kai-ochi-tis-thermokrasies-fovountai-oi-paragogoi-297879

Σύκο: Τις βροχές και όχι τις θερμοκρασίες φοβούνται οι παραγωγοί

Λίγο πριν από τη συγκομιδή βρίσκεται η καλλιέργεια της συκιάς. Η εικόνα που παρουσιάζουν τα δέντρα είναι η καλύτερη των τελευταίων χρόνων, ακόμη και με τις υψηλές θερμοκρασίες που επικρατούν το τελευταίο διάστημα. Μπορεί οι βροχοπτώσεις στις αρχές του καλοκαιριού για πολλές καλλιέργειες να αποτέλεσαν μία αρνητική εξέλιξη, για τις συκιές όμως ήταν ευεργετικές. Το […]

26/07/2023 4' διάβασμα

kanenas-pelatis-choris-syka-275201

«Κανένας πελάτης χωρίς σύκα»

Η εμπορική περίοδος για τη φετινή συκοπαραγωγή είναι εδώ, αλλά οι βροχοπτώσεις κατά την καλοκαιρινή περίοδο άφησαν το αποτύπωμά τους σε Πελοπόννησο και Εύβοια. Της Ελένη Ριζάκη «Συνέχεια της καταστροφής του 2021» στη Βόρεια Εύβοια «Ίσως πάθαμε τη μεγαλύτερη ζημιά που έχουμε ζήσει», δηλώνει ο Δημήτρης Στολίδης, πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Συκοπαραγωγών Ταξιάρχη, αναφερόμενος στις […]

14/10/2022 3' διάβασμα

syko-oi-entones-vrochoptoseis-ekleisan-tin-porta-sti-syllogi-272007

Σύκο: Οι έντονες βροχοπτώσεις έκλεισαν την πόρτα στη συλλογή

Μπορεί η συλλογή του σύκου να ξεκίνησε με τους καλύτερους οιωνούς και με πλούσια καρποφορία στα δέντρα, δυστυχώς, όμως, το σκηνικό άλλαξε. Οι τελευταίες έντονες βροχοπτώσεις που επικράτησαν στο σύνολο της χώρας δημιούργησαν σημαντικά προβλήματα, με αποτέλεσμα το μεγαλύτερο ποσοστό των σύκων να βγει εκτός παραγωγής. Η κατάσταση αυτή θα συνεχιστεί και το επόμενο διάστημα, […]

04/09/2022 2' διάβασμα

epekteinetai-i-kalliergeia-tou-sykou-stin-peloponniso-268980

Eπεκτείνεται η καλλιέργεια του σύκου στην Πελοπόννησο

Ανοδική πορεία ακολουθεί η καλλιέργεια της συκιάς, που αποτελεί ένα από τα πλέον αξιόλογα εξαγώγιμα προϊόντα, αλλά, όπως λένε οι ειδικοί, χρειάζεται στήριξη και φυσικά αναδιάρθρωση. Ο καλλιεργητής Δημήτρης Μπραντίτσας, από τη Γλυκόβρυση Λακωνίας, σχολιάζοντας τη φετινή καλλιεργητική περίοδο, τόνισε: «Φαίνεται πως πάμε για καλή χρονιά, χωρίς αρρώστιες ή άλλα προβλήματα. Έχουμε καλή καρπόδεση και […]

20/07/2022 2' διάβασμα

syko-tin-kalyteri-eikona-ton-teleftaion-eton-parousiazoun-ta-dentra-268633

Σύκο: Την καλύτερη εικόνα των τελευταίων ετών παρουσιάζουν τα δέντρα

Βρισκόμαστε έναν μήνα πριν από την έναρξη της συλλογής των σύκων και τα δέντρα δείχνουν την καλύτερη εικόνα των τελευταίων χρόνων. Φυσικά, μέχρι και την ολοκλήρωση της συγκομιδής, οι καιρικές συνθήκες και ιδιαίτερα οι βροχοπτώσεις είναι αυτές οι οποίες θα επισφραγίσουν την παραγωγή, αλλά και το βασικότερο από όλα, την ποιότητα των καρπών. Σε αυτό […]

14/07/2022 6' διάβασμα

kleidosan-oi-exagoges-sykon-sti-messinia-243880

Κλείδωσαν οι εξαγωγές σύκων στη Μεσσηνία

Το πρώτο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου πωλήθηκε το σύνολο της παραγωγής σύκων που προορίζεται για εξαγωγές από τον Συνεταιρισμό ΣΥΚΙΚΗ, παρά τη δύσκολη χρονιά, καθώς οι ζημιές από τις καιρικές συνθήκες μπορεί να αγγίζουν το 50% κατά περίπτωση για τους παραγωγούς φθάνοντας στο τέλος της περιόδου. Όπως εξηγεί ο διευθυντής της ΣΥΚΙΚΗ, Γιώργος Αγγελόπουλος, «ο ενδεκαήμερος […]

14/10/2021 2' διάβασμα

kalamata-entassetai-sto-tameio-anakampsis-i-anadiarthrosi-ton-sykeonon-96775

Καλαμάτα: Εντάσσεται στο Ταμείο Ανάκαμψης η αναδιάρθρωση των συκεώνων

Ενα χρόνιο αίτημα των συκοπαραγωγών, η αναδιάρθρωση των συκεώνων φαίνεται πως οδεύει στην υλοποίησή του καθώς το συγκεκριμένο έργο, εντάχθηκε στο Ταμείο Ανάκαμψης μέσα από τη συνολική ένταξη των δενδρωδών καλλιεργειών της χώρας με 147 εκατ.ευρώ. Το ποσοστό ενίσχυσης φτάνει το 80 τοις εκατό αντί του 30 τοις εκατό που είναι το γενικό ποσοστό στήριξης […]

04/06/2021 1' διάβασμα

1 2