τεχνολογία

Αλλάζουν τα δεδομένα στη δακοκτονία με τη σύγχρονη τεχνολογία

Ο δάκος αποτελεί τον σημαντικότερο εχθρό της ελιάς, ο οποίος έχει επίπτωση τόσο στην ποσότητα όσο και στην ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων. Για την αντιμετώπισή του δαπανώνται ετησίως υπέρογκα ποσά μέσω των προγραμμάτων δακοκτονίας.

11/07/2017 4' διάβασμα

Facebook και Messenger προς όφελος των παραγωγών

Την ολιστική διαχείριση της αγροτικής πληροφορίας, με έμφαση στα οφέλη που μπορεί να αποκομίσει ο σύγχρονος αγρότης, προσφέρει μία νέα εφαρμογή που ανέπτυξε το Ινστιτούτο Εδαφοϋδατικών Πόρων Θεσσαλονίκης του ΕΛΓΟ-«Δήμητρα». Η πλατφόρμα, ο χειρισμός της οποίας μπορεί να γίνει ακόμα και μέσω κινητών τηλεφώνων, εκμεταλλεύεται την εξάπλωση του Facebook και του Messenger, ώστε να παρέχει […]

09/07/2017 3' διάβασμα

Τα προβιοτικά θα σώσουν τις μέλισσες

Οι πληθυσμοί των μελισσών που είναι υπεύθυνοι για την επικονίαση του 1/3 της παγκόσμιας καλλιέργειας τροφίμων θα μπορούσαν να προστατευτούν από τις τεράστιες απώλειες των πληθυσμών τους, που είναι γνωστές ως διαταραχές κατάρρευσης αποικιών, με τη χορήγηση προβιοτικών, σύμφωνα με Καναδούς ερευνητές. Οι επιστήμονες εξέτασαν πώς οι γαλακτοβάκιλλοι θα μπορούσαν να εξουδετερώσουν τις τοξικές επιδράσεις […]

08/07/2017 1' διάβασμα

ECOTROPHELIA 2017: Βράβευση νέων οικολογικών και καινοτόμων προϊόντων διατροφής

Με τέσσερα χρηματικά και δύο τιμητικά βραβεία σε Έλληνες φοιτητές που ασχολούνται με την επιστήμη των τροφίμων, ολοκληρώθηκε στην Αίγλη Ζάππειου την Τρίτη 27/06 ο Εθνικός Διαγωνισμός για τη Δημιουργία Νέων Οικολογικών-Καινοτόμων Προϊόντων Διατροφής, ECOTROPHELIA 2017 που διοργάνωσε για 7η συνεχή χρονιά ο ΣΕΒΤ (Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων). Ο διαγωνισμός που υποστηρίζει τους νέους και […]

01/07/2017 4' διάβασμα

Anthea McIntyre: Πώς θα γίνει η Ευρώπη πρωτοπόρος στις τεχνολογικές εξελίξεις

Τον τρόπο με τον οποίο η τεχνολογική καινοτομία θα συμβάλει στην αύξηση της αγροτικής παραγωγής με βιώσιμο τρόπο, εξετάζει το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, μετά από κείμενο της Αγγλίδας Ευρωβουλευτή, Anthea McIntyre, για την τεχνολογική καινοτομία στην αγροτική παραγωγή, που έγινε δεκτό από την Επιτροπή Γεωργίας του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου. Το κείμενο αναφέρει πως οι προκλήσεις που αντιμετωπίζει […]

26/06/2017 3' διάβασμα

Growth Makers: Η ιδιωτική πρωτοβουλία στηρίζει ελληνικές startups του αγροδιατροφικού τομέα

Τη νέα πρωτοβουλία της Heineken, Growth Makers, παρουσιάζουν στην «ΥΧ» στελέχη του τμήματος επικοινωνίας της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας. Η νέα αυτή πλατφόρμα περιλαμβάνει δυο πυλώνες: Tις βραδιές συζήτησης, δικτύωσης και ανταλλαγής γνώσης, που απευθύνονται στην ευρύτερη επιχειρηματική και δημιουργική κοινότητα και θα διοργανώνονται σε τακτικά διαστήματα (Growth Makers Nights), αλλά και έναν διαγωνισμό που θα ανακαλύψει, θα αναδείξει και θα επιβραβεύσει πέντε νέα startups στον […]

25/06/2017 3' διάβασμα

Disrupt Greece: Επιβράβευση της νέας ελληνικής καινοτομίας στον αγροδιατροφικό τομέα

Στην επιβράβευση και υποστήριξη ελληνικών νεοφυών εταιρειών που αφορούν και τον αγροδιατροφικό τομέα, εστιάζει η συνεργασία της Industry Disruptors, του περιοδικού Fortune και της Παπαστράτος. Η πρωτοβουλία-διαγωνισμός με την ονομασία «Disrupt Greece», έχει ως σκοπό να υποστηρίξει χρηματικά και συμβουλευτικά τις 10 ελληνικές νεοσύστατες εταιρείες, που θα επιλεγούν στις 29 Ιουνίου, και να βοηθήσει στη […]

24/06/2017 3' διάβασμα

Το θερμοκήπιο που… αυτοπαράγει ενέργεια

Η στιγμή που ένα θερμοκήπιο θα δημιουργεί ενέργεια από μόνο του, μηδενίζοντας το κόστος παραγωγής, έχει ήδη φτάσει. Το «έξυπνο και ενεργειακά αυτόνομο θερμοκήπιο» έχει δημιουργηθεί πιλοτικά στo πλαίσιo του προγράμματος «Συνεργασία», το οποίο επιδοτείται από τη Γενική Γραμματεία Έρευνας και Τεχνολογίας. Το θερμοκήπιο είναι αποτέλεσμα της συνεργασίας τριών εταιρειών και τριών ιδρυμάτων. Πιο συγκεκριμένα, […]

21/06/2017 3' διάβασμα

Τιμολόγηση με κανόνες και για τα αγροεφόδια

Άρθρο του Αντώνη Μαλάμη, εταιρικού συμβούλου Ας θυμηθούμε εισαγωγικά δύο παλιές εκφράσεις, που διατηρούν και σήμερα την αξία τους χωρίς να μας διαφεύγει ότι από τότε που ήταν οδηγός στις καθημερινές συναλλαγές των ανθρώπων πολλά έχουν αλλάξει. Η πρώτη είναι «Στην αγορά το κέρδος», που ήταν η συμβουλή-κανόνας για το πώς έπρεπε να αγοράζουν οι […]

19/06/2017 6' διάβασμα

Ρομπότ που θα εργάζονται στην παραγωγή τροφίμων

Μία νέα μονάδα που θα κατασκευάζει ρομπότ, στο Peterborough της Μεγάλης Βρετανίας, τα οποία θα «εργάζονται» στην παραγωγή τροφίμων, ανακοίνωσε η εταιρεία αυτοματισμών Olympus Automation (OAL). Μία από τις εργασίες που θα εκτελούν τα ρομποτικά συστήματα της εταιρείας, είναι αυτή της ζύγισης αποξηραμένων μικρο-συστατικών, εργασία που στις μέρες μας πραγματοποιούν παγκοσμίως περίπου μισό εκατομμύριο εργαζόμενοι. […]

17/06/2017 1' διάβασμα

Αγροτικός Συνεταιρισμός ΖΑΓΟΡΑΣ: Στο πλευρό των αγροτών με σύγχρονες τεχνολογικές εφαρμογές

Ο γεωπόνος του συνεταιρισμού, Παναγιώτης Γουβιώτης, εξηγεί στην «ΥΧ» πως ο πρωτοπόρος για τα ελληνικά δεδομένα αγροτικός συνεταιρισμός, επιτυγχάνει, με τη χρήση καινοτόμων εφαρμογών, την καταπολέμηση των ασθενειών και εχθρών της μηλιάς, τη σωστή άρδευση και τη μείωση του κόστους καλλιέργειας. Επιπλέον, επενδύει σε εκπαιδευτικά προγράμματα για τους αγρότες, καθώς και στην επιλογή ποικιλιών που […]

12/06/2017 4' διάβασμα

Η ψηφιακή γαστρονομία στα εστιατόρια του μέλλοντος

Πώς θα σας φαινόταν αν κλείνατε ένα τραπέζι για δείπνο μέσω φωνητικής εντολής από μία εφαρμογή του τηλεφώνου σας, που θα ήξερε επίσης τις γευστικές σας προτιμήσεις και, ενώ περνάτε την πόρτα του εστιατορίου, το προσωπικό θα αναγνώριζε το πρόσωπο και το όνομά σας, το αγαπημένο σας ποτό και φαγητό, ακόμα και το εάν έχετε […]

11/06/2017 2' διάβασμα

Οι λύσεις της σύγχρονης τεχνολογίας για το αρδευτικό

Τη σημασία της ορθολογικής χρήσης των υδάτινων πόρων για τη διασφάλιση της αγροτικής παραγωγής και την ανάγκη εφαρμογής κοινής στρατηγικής –κυρίως για τις χώρες της Νότιας Ευρώπης–, που το αρδευτικό πρόβλημα είναι πιο έντονο, υπογράμμισαν οι υπουργοί Γεωργίας της ΕΕ στο πρόσφατο άτυπο συμβούλιο στη Μάλτα, με θέμα την κλιματική αλλαγή και τους υδάτινους πόρους. […]

06/06/2017 5' διάβασμα

Η γεωργία ακριβείας βρίσκει εφαρμογή και στις μικρότερες εκμεταλλεύσεις

Η σύγχρονη τεχνολογία και η γεωργία ακριβείας, που βρίσκουν εφαρμογή στην πρωτογενή παραγωγή, συνιστώνται από τους ειδικούς για τις μεγάλες γεωργικές και κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις. Τι γίνεται, όμως, όταν πρέπει να εφαρμοστούν σε μικρό κλήρο και κτηνοτροφικές μονάδες; Έχουν τα ίδια αποτελέσματα; Με τις περισσότερες μονάδες στη χώρα μας να είναι συγκριτικά μικρότερου μεγέθους και τις […]

04/06/2017 4' διάβασμα

Στις τελευταίες θέσεις η Ελλάδα στην παραγωγή βιοαερίου μεταξύ των κρατών της ΕΕ

Λύση στο πρόβλημα διαχείρισης των αποβλήτων από κτηνοτροφικές και μεταποιητικές μονάδες, όπως βουστάσια, πτηνοτροφεία, τυροκομεία, ελαιοτριβεία, καθώς και από ληγμένα τρόφιμα μπορεί να αποτελέσει η μεταφορά τους σε μία μονάδα παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας από βιοαέριο. Αν και στην Ελλάδα οι μονάδες βιοαερίου είναι ελάχιστες και μετράνε λίγα χρόνια ζωής, άλλες χώρες του εξωτερικού έχουν μπει […]

29/05/2017 6' διάβασμα

Κεντρ. Μακεδονία: Βιομιμητική, η επιστήμη που αναλύει και αντιγράφει τη φύση

Σοβάδες και χρώματα προσόψεων, με ειδικές μικροδομές, που μιμούνται τα φύλλα του λωτού ή του λάχανου και του μπρόκολου, εργαλεία κοπής και αλυσοπρίονα που αυτό-ακονίζονται μιμούμενα τα δόντια του αχινού, φωτοβολταϊκά συστήματα και αποδοτικότερες λάμπες LED εμπνευσμένα από τις πυγολαμπίδες, ιατρικοί επίδεσμοι και στρατιωτικά γάντια που δίνουν συγκολλητικές ιδιότητες μιμούμενοι ένα είδος σαύρας και εκατοντάδες […]

20/05/2017 4' διάβασμα

Οι πρακτικές λίπανσης ακριβείας και ο αναντικατάστατος ρόλος των συνεταιρισμών

Στην Ελλάδα, η λίπανση, με τη φυτοπροστασία και το πολλαπλασιαστικό υλικό, αποτελούν τους βασικούς συντελεστές διαμόρφωσης του κόστους παραγωγής, ειδικά των μεγάλων καλλιεργειών. Η αγορά λιπασμάτων υπολογίζεται στα 290 εκατ. ευρώ (στοιχεία 2015), με την πλειοψηφία τους πλέον να είναι εισαγόμενα. Οι τιμές που καταβάλλει ο Έλληνας γεωργός δεν σχετίζονται με τη διεθνή πραγματικότητα. Την […]

08/05/2017 6' διάβασμα

Ενημέρωση και για τα αγροτικά από την εφαρμογή «infogov» του Υπουργείου Διοικητικής Ανασυγκρότησης

Με ιδιαίτερη επιτυχία συμπληρώθηκε – σύμφωνα με ανακοίνωση του Υπουργείου Διοικητικής Ανασυγκρότησης – ο πρώτος μήνας λειτουργίας της εφαρμογής «infogov», μέσω της οποίας οι πολίτες ενημερώνονται για τις πρωτοβουλίες και δράσεις της Κυβέρνησης. Περισσότεροι από 10.000 χρήστες έχουν ήδη εγκαταστήσει την εφαρμογή «infogov» σε smartphones και tablets τον πρώτο μήνα λειτουργίας της, διάστημα κατά το […]

05/05/2017 2' διάβασμα

Το ρομπότ Σάλι και με ελιές καλαμών (vid)

Η Σάλι είναι δημιούργημα της εταιρείας Chowbotics Inc. και υποστηρίζει πως είναι η νεότερη, πιο γρήγορη και καλύτερη σεφ αυτήν τη στιγμή, στη Σίλικον Βάλλεϋ της Καλιφόρνια. Το… επιχείρημά της είναι ότι μπορεί να φτιάξει μία νόστιμη σαλάτα πιο γρήγορα και με μεγαλύτερη θερμιδική ακρίβεια από έναν άνθρωπο, σύμφωνα με τις ανάγκες του κάθε πελάτη […]

20/04/2017 4' διάβασμα

Πιστοποιημένα βιολογικά με σύμμαχο το σύννεφο της τεχνολογίας

Ο χρήστης έχει τη δυνατότητα μέσω online πλατφόρμας να παρακολουθεί διαδραστικά την εφοδιαστική αλυσίδα, να εντοπίζει το προϊόν και να ενημερώνεται για τυχόν προβλήματα. Το πιο σημαντικό, όμως, από όλα, είναι ότι ο χρήστης θα είναι πλέον σε θέση να βεβαιώνεται για τη γνησιότητα ή όχι της πιστοποίησης του βιολογικού προϊόντος. Το πρόγραμμα Το Check […]

31/03/2017 2' διάβασμα