Καινοτομία – Εισροές

Μαρκέλλα Διγενή: «Η εκπαίδευση μου δίνει την ευκαιρία να αποκεντρωθώ»

Τη δυναμική του κλάδου των τροφίμων που ξεκινά από το στάδιο της παραγωγής μέχρι την προώθηση του τελικού προϊόντος στον καταναλωτή ανακάλυψε η 20χρονη Μαρκέλλα Διγενή, μέσω του Τμήματος Επιστήμη Τροφίμων και Διατροφή του Ανθρώπου, του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Η Μαρκέλλα, η οποία μόλις ολοκλήρωσε τον δεύτερο χρόνο φοίτησης, αναφέρει στην «ΥΧ» ότι «με ενδιέφερε […]

22/07/2019 1' διάβασμα

Σκωτία: Οι αγρότισσες στο επίκεντρο της συμβουλευτικής

Να υποστηρίξει τη θέση της γυναίκας στον αγροτικό τομέα και να της δώσει εφόδια να αναπτυχθεί επιχειρεί ο Σκωτσέζικος Οργανισμός Γεωργικών Συμβουλών (FAS), ο οποίος είναι μέρος του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης της Σκωτίας και συγχρηματοδοτείται από την κυβέρνηση και την ΕΕ. Ήδη από το 2017 ο Οργανισμός πραγματοποιεί εκπαιδευτικά σεμινάρια και ομάδες συζήτησης για τις […]

19/07/2019 1' διάβασμα

Προελαύνει στη διαδικτυακή διανομή φαγητού η Wolt

Πιθανως να έχετε δει κάποια διαφήμισή της στο κινητό σας το τελευταίο διάστημα. Η φινλανδική start up Wolt αναδεικνύεται σε ηγετικό παίκτη στην αγορά διανομής φαγητού, γεγονός που πιστοποιείται από τη ρευστότητα που συγκεντρώνει, μέσω επενδύσεων. Αναλυτικότερα η εταιρεία γνωστοποίησε ότι προσέλκυσε κεφάλαια συνολικού ύψους 142 εκατομμυρίων ευρώ (160 εκατ. δολαρίων) σε δύο γύρους χρηματοδότησης. Η […]

18/07/2019 1' διάβασμα

Ουγγαρία: Ψηφιακή σύνδεση ανάμεσα σε παραγωγούς και καταναλωτές για την αγορά φρέσκων προϊόντων

Μια ψηφιακή σύνδεση ανάμεσα σε καταναλωτές που επιθυμούν να αγοράσουν φρέσκα προϊόντα και παραγωγούς τοπικών αγορών ετοιμάζει η Ουγγαρία, μέσω του προγράμματος EIT Digital της ΕΕ. Το πρόγραμμα Farmhopper θα επιτρέψει στους καταναλωτές να εντοπίσουν τις τοπικές αγορές, να δουν τα προϊόντα που διατίθενται σε αυτές και να κάνουν την παραγγελία τους ηλεκτρονικά. Στην Ουγγαρία […]

18/07/2019 1' διάβασμα

Smartchain: Πλατφόρμα εξεύρεσης τοπικών αγορών και στην Ελλάδα

Συμμέτοχος σε μια προσπάθεια ενίσχυσης της θέσης του μικρού παραγωγού και της σύνδεσής του με τον καταναλωτή γίνεται ο ελληνικός αγροτικός τομέας, ο οποίος συμμετέχει στο πρόγραμμα Smartchain. Πρόκειται για ένα πρόγραμμα, που σκοπό έχει να μελετήσει τον τρόπο λειτουργίας και τις καινοτομίες που αναπτύσσονται στις βραχείες αλυσίδες εφοδιασμού, αυτές δηλαδή που συνδέουν απευθείας τον […]

17/07/2019 2' διάβασμα

Οι 14 start ups που εντάχθηκαν στην ομάδα της EIT Food

Δεκατέσσερις start ups από δέκα χώρες εντάχθηκαν στο ευρωπαϊκό δίκτυο καινοτόμων επιχειρήσεων του αγροδιαγροφικού τομέα «Rising Stars» της EIT Food. Οι επιχειρήσεις καλύπτουν μια ευρεία γκάμα τεχνολογιών, ενώ στόχος της EIT είναι η δημιουργία ενός ισχυρού ευρωπαϊκού δικτύου νεοφυούς επιχειρηματικότητας. Ισχυρότερη παρουσία στη νέα ομάδα των start ups έχουν το Ισραήλ και η Γαλλία, με […]

17/07/2019 1' διάβασμα

Μαρία Καστή: Η σχολή ήταν ένας εύφορος τόπος ανταλλαγής ιδεών από διαφορετικά σημεία της Ελλάδας

Πριν από περίπου δύο χρόνια η Μαρία Καστή αποφάσισε να πραγματοποιήσει ένα ταξίδι προς τη γνώση της τυροκόμησης. Αφήνοντας τη γενέτειρά της, τη Λέρο, βρέθηκε στα Γιάννενα για να φοιτήσει στη Γαλακτοκομική Σχολή. Στόχος της η εξέλιξη της κτηνοτροφικής μονάδας της οικογένειάς της και η δημιουργία ενός τυροκομείου, που θα διαδίδει τις γεύσεις του τόπου […]

17/07/2019 2' διάβασμα

Οι ανάγκες λίπανσης του βαμβακιού αυτήν την περίοδο

του Γρηγόρη Βασιλειάδη, συμβούλου Γεωργικών Εκμεταλλεύσεων, «Αειφορική ΑΕ» Το άζωτο (Ν) αποτελεί το σημαντικότερο στοιχείο για την απόδοση σε σύσπορο. Η χορήγησή του πρέπει να είναι ισορροπημένη. Προβλήματα όπως: Πτώσεις ανθέων και καρυδιών, καθυστέρηση της ωρίμανσης και δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για προσβολές από έντομα (πράσινο σκουλήκι) και ασθένειες (αδρομύκωση) σχετίζονται κυρίως με υπερλιπάνσεις αζώτου. Απαιτείται […]

16/07/2019 5' διάβασμα

Ξεπέρασε τα 3.000 MW η αιολική ισχύς στην Ελλάδα

Ξεπέρασε τα 3.000 MW η συνολική αιολική ισχύς το πρώτο εξάμηνο του 2019, σύμφωνα με τα στατιστικά που δημοσίευσε η Ελληνική Επιστημονική Ένωση Αιολικής Ενέργειας (ΕΛΕΤΑΕΝ). Συγκεκριμένα κατά το διάστημα αυτό συνδέθηκαν στο δίκτυο 107 νέες ανεμογεννήτριες συνολικής ισχύος 198 MW, ανεβάζοντας την ισχύ των αιολικών πάρκων που βρισκόταν σε εμπορική ή δοκιμαστική λειτουργία στο […]

16/07/2019 2' διάβασμα

Προκήρυξη κύκλου σπουδών στη γεωργία ακριβείας

Τον τρίτο κύκλο σπουδών του προγράμματος «Εφαρμογές Γεωργίας Ακριβείας» ανακοίνωσε το Ελληνικό Ανοιχτό Πανεπιστήμιο για το επόμενο ακαδημαϊκό έτος. Το πρόγραμμα στοχεύει στην επιμόρφωση των συμμετεχόντων σε θέματα που αφορούν την εφαρμογή σύγχρονων και καινοτόμων τεχνολογιών στη γεωργική παραγωγή. Ειδικότερα, παρέχονται βασικές γνώσεις εφαρμογής μεθοδολογιών Γεωργίας Ακριβείας (ΓΑ) στη διαχείριση γεωργικών εκμεταλλεύσεων με έμφαση στην […]

15/07/2019 4' διάβασμα

Με υπεραξία βγαίνουν στην αγορά τα ευφυή αμύγδαλα

Θα έλεγε κανείς ότι τα μοναδικά αποτελέσματα της ευφυούς γεωργίας είναι αυτά που μπορεί να μετρήσει κανείς με ποσοτικά στοιχεία για τη μείωση του κόστους παραγωγής και την ποιοτική αναβάθμιση του προϊόντος. Ωστόσο, υπάρχουν και εκείνα που δεν μπορούν να γίνουν φανερά με δεδομένα και αριθμούς, αλλά μπορούν με άλλους τρόπους να προσφέρουν όφελος στους […]

14/07/2019 4' διάβασμα

Τέσσερις παράγοντες που «πιέζουν» τη γρήγορη διάδοση της τεχνολογίας

Εκτός από τα παραγωγικά οφέλη, όπως η μείωση του κόστους παραγωγής, η βελτίωση της παραγωγικότητας και της ποιότητας των προϊόντων, αλλά και η μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων, υπάρχουν και άλλοι λόγοι, σύμφωνα με έκθεση της ΕΕ, για τους οποίους η διάδοση και η υιοθέτηση των νέων τεχνολογιών κρίνεται αναγκαία. Στην έκθεση Impacts of the digital […]

13/07/2019 2' διάβασμα

Κόστος παραγωγής: Αύξηση 0,9% σε γεωργία και κτηνοτροφία τον Μάιο του 2019 σε σύγκριση με το 2018

Την εξέλιξη των δεικτών τιμών των εισροών και των εκροών για το μήνα Μάιο 2019 δημοσίευσε η ΕΛΣΤΑΤ. Ο Γενικός Δείκτης Τιμών Εκροών στη Γεωργία – Κτηνοτροφία (χωρίς επιδοτήσεις) του μηνός Μαΐου 2019, σε σύγκριση με τον αντίστοιχο δείκτη του Μαΐου 2018, παρουσίασε αύξηση 2,7%. Ο Γενικός Δείκτης Τιμών Εισροών στη Γεωργία – Κτηνοτροφίας Μαΐου 2019, σε […]

12/07/2019 1' διάβασμα

IFT: Ώριμη και βιώσιμη η ψηφιοποίηση της εφοδιαστικής αλυσίδας σιτηρών

Μια ενδιαφέρουσα έκθεση συνέταξε η ελληνική εταιρεία τεχνολογίας Centaur Analytics, προτείνοντας ψηφιακές τεχνολογίες που μπορούν να δομήσουν μια πραγματικά διαφανή εφοδιαστική αλυσίδα στο αλεύρι σίτου, «από το χωράφι στο ράφι». Η έκθεση έχει συνταχθεί υπό την αιγίδα του Institute of Food Technologists’ Global Food Traceability Center ή συνοπτικά IFT. Πρόκειται για ένα Διεθνές Ινστιτούτο, στο […]

12/07/2019 3' διάβασμα

Σταθερά υψηλή παραγωγικότητα σε πτηνοτροφία και χοιροτροφία παρά τη μείωση των αντιβιοτικών κατά 63%

Δεν ζημιώθηκε η δεσπόζουσα θέση της Ολλανδίας σε πτηνοτροφία και χοιροτροφία από τη μείωση αντιβιοτικών κατά 63% κατά την περίοδο 2009 – 2017». Αυτό είναι το συμπέρασμα μελέτης του πανεπιστημίου Wageningen που διεξήχθη για λογαριασμό του ολλανδικού υπουργείου Γεωργίας, Περιβάλλοντος και Ποιότητας Τροφίμων. Από το 2008, το ολλανδικό κράτος εφάρμοσε μια νέα πολιτική για τη […]

10/07/2019 1' διάβασμα

Η καινοτομία ανοίγει τον δρόμο για πιο οικολογικές πρακτικές παραγωγής

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έχει επενδύσει σχεδόν 240 εκατομμύρια ευρώ σε ολοκληρωμένες οικολογικές αγροτικές προσεγγίσεις όπως η βιολογική και η μεικτή γεωργία κατά την περίοδο 2014-2020, στο πλαίσιο του προγράμματος «Ορίζοντας 2020». Αυτό αντιπροσωπεύει 41 διακρατικά έργα που διερευνούν ποικίλα θέματα όπως η διαφοροποίηση και η εναλλαγή των καλλιεργειών, οι πρακτικές βιολογικής γεωργίας, συμπεριλαμβανομένης της βιολογικής […]

10/07/2019 1' διάβασμα

Σχεδόν 7.500 ευρώ πληρώνει η μέση ευρωπαϊκή εκμετάλλευση για λιπάσματα

Πριν από λίγες μέρες, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δημοσίευσε έκθεση για την ευρωπαϊκή αγορά λιπασμάτων. Σε αυτήν καταγράφονται ενδιαφέροντα στοιχεία και διαπιστώσεις, καθώς και οι τελευταίες εξελίξεις στο νομοθετικό πλαίσιο της αγοράς. Όπως επισημαίνεται στην έκθεση, η ΕΕ παραμένει από το 2014 καθαρός εισαγωγέας λιπασμάτων. Αύξηση έχουν σημειώσει οι τιμές των λιπασμάτων τα τελευταία χρόνια, εξαρτώμενες […]

10/07/2019 3' διάβασμα

Ανοιχτές οι αιτήσεις για τα ευρωπαϊκά βραβεία Μέλισσας

Την ψηφιακή του αναβάθμιση και τα περιθώρια ανάπτυξης που έχει ο μελισσοκομικός τομέας αποδεικνύουν τα ευρωπαϊκά βραβεία μέλισσας που διοργανώνονται κάθε χρόνο. Η CEMA, η Ευρωπαϊκή Βιομηχανία Αγροτικών Μηχανημάτων, και ο ELO, ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Ιδιοκτητών Γης, με σκοπό την προστασία των επικονιαστών, προτρέπουν τους διαχειριστές μιας εκμετάλλευσης, τους δημιουργούς μιας τεχνολογίας για την προστασία […]

09/07/2019 1' διάβασμα

Ανοικτό εργαστήριο με τίτλο «Περιβαλλοντική Επιχειρηματικότητα»

O Σύνδεσμος Βιομηχανιών Ελλάδος (ΣBE), διοργανώνει ανοικτό εργαστήριο με τίτλο «Περιβαλλοντική Επιχειρηματικότητα», την Τετάρτη 10 Ιουλίου, στο ξενοδοχείο The Met Hotel. Το Εργαστήριο πραγματοποιείται στο πλαίσιο του έργου «A knowledge Alliance in Eco-Innovation Entrepreneurship to Boost SMEs Competitiveness – SmecoMP», το οποίο υλοποιείται με τη χρηματοδότηση του Διακρατικού Προγράμματος “Βαλκανικής-Μεσογείου” της Προγραμματικής Περιόδου 2014 – […]

09/07/2019 2' διάβασμα

Οι γεωπονικές σπουδές στα ελληνικά ιδρύματα απλώνονται στην ΕΕ

Τη δυνατότητα απόκτησης ενός πτυχίου με ευρωπαϊκή διάσταση θα έχουν πλέον οι Έλληνες φοιτητές του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου, καθώς και του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Τα τρία αυτά πανεπιστήμια είναι τα ελληνικά ανώτατα εκπαιδευτικά ιδρύματα που επιλέχτηκαν να συμμετάσχουν στην πανευρωπαϊκή πρωτοβουλία αναβάθμισης της εκπαίδευσης της ΕΕ. Συγκεκριμένα, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προχώρησε στη […]

08/07/2019 4' διάβασμα