Κτηνοτροφία

Διαχείριση κτηνοτροφικής μονάδας κατά την ξηρά περίοδο

του Δρ. Απόστολου Μαραντίδη Η ξηρά περίοδος είναι μια απαραίτητη για το ζώο περίοδος, κατά την οποία ξεκουράζεται ο μαστός και το ζώο χρησιμοποιεί τα θρεπτικά συστατικά που λαμβάνει για τη σωστή ανάπτυξη του εμβρύου ή των εμβρύων που κυοφορεί. Η ξηρά περίοδος Η ξηρά περίοδος θα ήταν καλό να μη διαρκεί λιγότερο από δύο μήνες, […]

31/07/2019 5' διάβασμα

Τυριά, ζαμπόν και μπέικον χτυπά ο βιγκανισμός

Η αυξανόμενη τάση για βίγκαν και χορτοφαγικά προϊόντα προκαλεί ανησυχία στους κτηνοτρόφους της ΕΕ, οι οποίοι μέσω των δύο ευρωπαϊκών οργανώσεων Copa και Cogeca ζητούν μέτρα προστασίας των ονομάτων προϊόντων τους στα πρότυπα των Προστατευόμενων Γεωγραφικών Ενδείξεων (ΠΓΕ) και της Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ). «Μέχρι τώρα η προέλευση προϊόντων, όπως το μπέικον, το ζαμπόν, το βούτυρο, […]

30/07/2019 2' διάβασμα

Απένταξη από το ειδικό καθεστώς λόγω de minimis καταγγέλλουν οι κτηνοτρόφοι της ΑΜΘ

Αντιμέτωποι με την απένταξή τους από ειδικό καθεστώς βρίσκονται χιλιάδες κτηνοτρόφοι στους οποίους καταβλήθηκε το προηγούμενο διάστημα η έκτακτη ενίσχυση de minimis. Σύμφωνα με όσα κάνει γνωστά με επιστολή τους στο ΥπΑΑΤ οι Κτηνοτροφικοί Σύλλογοι ΑΜΘ λόγω των φορολογικών δηλώσεων που κατέθεσαν αυτές τις μέρες, προέκυψε για πολλούς μικρούς κτηνοτρόφους, που λαμβάνουν επιδοτήσεις κάτω των […]

30/07/2019 4' διάβασμα

Από πού προέρχεται το ευρωπαϊκό μέλι

Στους 208.000 τόνους ανήλθαν οι ευρωπαϊκές εισαγωγές μελιού από τρίτες χώρες το 2018, φτάνοντας σε όρους αξίας τα 452 εκατ. ευρώ, όταν για την ίδια χρονιά οι εξαγωγές της ΕΕ προς τρίτες χώρες άγγιξαν τους 21.000 τόνους και τα 119 εκατ. ευρώ, σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία της Eurostat που επεξεργάστηκε το ΑΠΕ-ΜΠΕ. Τους μεγαλύτερους εισαγωγείς […]

30/07/2019 1' διάβασμα

Χοιροτροφία: Τεχνικές προστασίας από τον καύσωνα

Κατά τις περιόδους του καύσωνα, ιδιαίτερα σε θερμές περιοχές, οι υποδομές σταβλισμού και ο εξοπλισμός συχνά διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στην αντιμετώπιση της θερμικής πίεσης που ασκείται στους χοίρους. Μπορεί ως ομοιόθερμα ζώα να προσαρμόζονται σχετικά εύκολα στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας περιβάλλοντος, αυτό όμως δεν είναι πάντοτε αρκετό κατά την εκτροφή των παραγωγικών ζώων, απαιτώντας την […]

27/07/2019 3' διάβασμα

Αλεξανδρούπολη: Μέτρα προφύλαξης από την αφρικανική πανώλη των χοίρων προτείνει η Περιφέρεια

Με αφορμή τη νέα επιβεβαιωμένη εστία του νοσήματος Αφρικανική Πανώλη των Χοίρων σε μεγάλη χοιροτροφική μονάδα στη Βουλγαρία, που αποτελεί το πρώτο επιβεβαιωμένο κρούσμα σε συστηματική εκμετάλλευση, αλλά και τον συνεχώς αυξανόμενο αριθμό των κρουσμάτων (ήδη 16 για το τρέχον έτος), η Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, προχώρησε στην έκδοση οδηγιών προφύλαξης του κτηνοτροφικού κεφαλαίου. […]

26/07/2019 4' διάβασμα

Η μεγάλη επέκταση των μονοκαλλιεργειών μειώνει την τροφή για τους επικονιαστές

Η τάση του δυτικού ημισφαιρίου για τροφές όπως το αβοκάντο, ο καφές και τα εσπεριδοειδή απειλούν την παγκόσμια ασφάλεια τροφίμων, σύμφωνα με μελέτη, στο πλαίσιο της οποίας εξετάστηκαν δεδομένα του FAO για την εξέλιξη καλλιεργειών στη διάρκεια 40 ετών, όπως αναφέρεται σε δημοσίευμα του Independent. Η παγκόσμια βιοποικιλότητα απειλείται, καθώς οι μονοκαλλιέργειες όπως σόγια, κανόλα […]

26/07/2019 3' διάβασμα

Περιορισμό των πωλήσεων αντιβιοτικών για τα παραγωγικά ζώα καταγράφει το USDA

Μείωση κατά 30% στις πωλήσεις αντιβιοτικών που προορίζονται για τα παραγωγικά ζώα στις ΗΠΑ κατέγραψε έρευνα του USDA μεταξύ 2015-2017, μετά από μία επταετία συνεχών αυξήσεων. Αντίστοιχη τάση καταγράφηκε και μεταξύ 17 χωρών της ΕΕ, από το 2010 έως και το 2015, με τη μείωση να υπολογίζεται στο 31%. Καθοριστικούς παράγοντες για τις πωλήσεις αυτών […]

26/07/2019 2' διάβασμα

Το Εθνικό Σχέδιο Ανασυγκρότησης της ελληνικής κτηνοτροφίας κατέθεσε ο ΣΕΚ στην Κυβέρνηση

Επιστολές προς την Κυβέρνηση και το αρμόδιο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων σχετικά με τις προτάσεις τους για το «Εθνικό σχέδιο ανασυγκρότησης της ελληνικής κτηνοτροφίας – πτηνοτροφίας», απέστειλε ο Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ). Μεταξύ αυτών ο Σύνδεσμος ζητά να ληφθούν «Άμεσα οικονομικά μέτρα για την επιβίωση της κτηνοτροφίας» αλλά και την ενίσχυση της «Συμμετοχής των […]

24/07/2019 3' διάβασμα

Βουλγαρία: Σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης περιοχές με κρούσματα αφρικανικής πανώλης των χοίρων

Επιθεωρητές κτηνίατροι της Ευρωπαϊκής Επιτροπής έφθασαν στη Βουλγαρία για να εξετάσουν, εάν τα μέτρα που έλαβε η χώρα κατά της εξάπλωσης της αφρικανικής πανώλης των χοίρων είναι επαρκή, σύμφωνα με όσα μετέδωσε η δημόσια ραδιοφωνία της χώρας. Οι εστίες της αφρικανικής πανώλης των χοίρων έχουν εντοπιστεί σε περισσότερες από δέκα περιοχές της Βουλγαρίας, με αποτέλεσμα […]

24/07/2019 1' διάβασμα

Επαγρύπνηση όλων των φορέων μετά τα κρούσματα αφρικανικής πανώλης των χοίρων στη Βουλγαρία συνιστά η ΠΚΜ

Eπαγρύπνηση όλων των φορέων μετά τα κρούσματα αφρικανικής πανώλης των χοίρων στη Βουλγαρία συνιστά η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας. Σε ανακοίνωσή της επισημαίνει ότι η επιζωοτία της νόσου στη γειτονική χώρα είναι σε εξέλιξη, με κρούσματα σε οικόσιτους χοίρους, αγριόχοιρους και σε μία εκμετάλλευση μεγάλης εμπορικής αξίας. Ειδικότερα, υπενθυμίζει ότι τον Αύγουστο του 2018 επιβεβαιώθηκε η […]

23/07/2019 2' διάβασμα

Ο «εργάτης του πεύκου» από τη Θάσο έπιασε δουλειά στην Κρήτη

Οι δύσκολες καιρικές συνθήκες και τα ορατά πλέον σημάδια της κλιματικής αλλαγής έχουν δυσκολέψει κατά πολύ το έργο της μέλισσας, αλλά και την οποιαδήποτε εκτίμηση από την πλευρά των μελισσοκόμων. Η εικόνα βέβαια διαφέρει κατά τόπους, ωστόσο οι μειωμένες παραγωγές της άνοιξης σε Βόρεια και Κεντρική Ελλάδα, σε μία όψιμη χρονιά, δεν αφήνουν πολλά περιθώρια […]

13/07/2019 6' διάβασμα

Τι μπορεί και τι δεν μπορεί να δώσει στον κτηνοτρόφο ο ελληνικός μαύρος χοίρος

Αν δοκιμάσεις μαύρο χοίρο, καταλαβαίνεις αμέσως τη διαφορά στη γεύση. Επίσης, κανένας δεν μπορεί να αμφισβητήσει την αξία των αυτόχθονων φυλών για το περιβάλλον και τη βιοποικιλότητα. Όμως, από την πλευρά του παραγωγού- κτηνοτρόφου, η εκτροφή μαύρου χοίρου δεν είναι μια καθόλου εύκολη ιστορία. Ο κτηνοτρόφος Ευθύμης Αυγέρης εξηγεί στην «ΥΧ» γιατί και υπό ποιες […]

10/07/2019 6' διάβασμα

Κρούσματα αφρικανικής πανώλης των χοίρων στη Βουλγαρία

Κρούσματα αφρικανικής πανώλης των χοίρων εντοπίστηκαν στη Βουλγαρία, με αποτέλεσμα να σημάνει συναγερμός και να ξεκινήσει άμεσα η θανάτωση των ζώων, που έχουν μολυνθεί από τη ζωονόσο, ανακοίνωσε η Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων (BFSA). Τα μολυσμένα ζώα εντοπίστηκαν στο χωριό του Νοβάτσενε, στην περιφέρεια του Πλέβεν. Στο πλαίσιο της έρευνας που διεξήχθη σε σχέση με την […]

08/07/2019 1' διάβασμα

Χοίρειο Κρέας: Όλη η αλήθεια για την κατάσταση σε Ευρώπη και Κίνα

γράφουν οι Φραγκίσκος Γιαννησόπουλος, Χάρης Γκουζιώτης Το πολύκροτο θέμα της αφρικανικής πανώλης των χοίρων αναλύει έρευνα των Copa και Cogega. Η έρευνα αυτή καταγράφει την αύξηση της παραγωγής και των εξαγωγών για την Ευρώπη, την αύξηση των τιμών και την εξέλιξη της ασθένειας σε Ευρώπη και Κίνα. Όσον αφορά την παραγωγή χοιρινού της ΕΕ, σημειώθηκε […]

04/07/2019 2' διάβασμα

Πρόστιμα του ΥπΑΑΤ σε δύο τυροκομεία για σοβαρές παραβάσεις

Πρόστιμα σε δύο τυροκομικές επιχειρήσεις ανακοίνωσε ότι επέβαλε το ΥπΑΑΤ λίγες μέρες πριν τις εκλογές. Τα πρόστιμα, τρία τον αριθμό και συνολικού ύψους 34.500 ευρώ, επιβάλλονται σε δύο επιχειρήσεις παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων για παραβάσεις που διαπιστώθηκαν μετά από ελέγχους. Εντύπωση προκαλεί στη συνέχεια της ανακοίνωσης η αναφορά στο είδος των παραβάσεων που διέπραξαν οι εν […]

03/07/2019 1' διάβασμα

Μέθοδοι περιορισμού των μυγών στις εκμεταλλεύσεις με βοοειδή

γράφουν οι Φραγκίσκος Γιαννησόπουλος, Χάρης Γκουζιώτης Ένας μόνιμος πονοκέφαλος των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων κάθε είδους είναι τα προβλήματα υγιεινής από τις μύγες. Παρόλο που καμία φάρμα δεν μπορεί να εξαλείψει τις μύγες, υπάρχουν πρακτικές για τη μείωση του πληθυσμού τους. Ο τύπος της εκμετάλλευσης είναι αυτός που καθορίζει ποια μέτρα προστασίας πρέπει να ληφθούν. Το βρετανικό […]

03/07/2019 4' διάβασμα

Αυξήσεις στην τιμή του κοτόπουλου φέρνουν οι προσφορές των αλυσίδων

Πλεονασματικό εξακολουθεί να παραμένει το εμπορικό ισοζύγιο κρέατος πουλερικών της ΕΕ, με βάση τα στοιχεία του τετραμήνου Ιανουαρίου-Απριλίου 2019, που δημοσιοποίησε πρόσφατα η Κομισιόν, με τις εξαγωγές να σκαρφαλώνουν στους 631.000 τόνους έναντι των εισαγωγών, που καταγράφηκαν στους 297.000 τόνους. Δυστυχώς, όμως, με βάση τα ίδια στοιχεία, δεν ισχύει το ίδιο και σε όρους αξίας, […]

01/07/2019 5' διάβασμα

Ξυπνούν οι μεταξοσκώληκες και η σηροτροφία στο Σουφλί

Το ξύπνημα του μεταξοσκώληκα μεταφράζεται σε ξενύχτι για τους σηροτρόφους του Σουφλίου που σε 24ωρη βάση φροντίζουν το μοναδικό οικόσιτο έντομο στον κόσμο. Οι μεταξοσκώληκες σε μερικές μέρες θα κλαδώσουν και θα σχηματίσουν κουκούλι, το οποίο στην πλειονότητά του δεν θα γίνει μετάξι. «Συνήθως, κλαδώνουν σε κλαδί πουρναριού είτε σε τεχνητό υπόστρωμα. Τοποθετούνται κομμάτια από πουρνάρια […]

24/06/2019 4' διάβασμα

«Ήταν η κακιά η ώρα», ισχυρίζεται ο δολοφόνος του κτηνοτρόφου Δημήτρη Γραικού

Στη «κακιά ώρα» αποδίδει ο καθ’ ομολογίαν δολοφόνος του Δημήτρη Γραικού τον θάνατο του επιχειρηματία από τη Θεσσαλονίκη, ισχυριζόμενος στις αρχές ότι η όλη αποκάλυψη αυτής της τραγωδίας, τρία χρόνια μετά το συμβάν, «θα λειτουργήσει λυτρωτικά» για αυτόν. Στην απολογία του, που έφερε στη δημοσιότητα η εφημερίδα Realnews, ο 46χρονος υποστήριξε ότι δεν είχε προηγουμένως […]

24/06/2019 8' διάβασμα