Παραγωγή

Ο «εργάτης του πεύκου» από τη Θάσο έπιασε δουλειά στην Κρήτη

Οι δύσκολες καιρικές συνθήκες και τα ορατά πλέον σημάδια της κλιματικής αλλαγής έχουν δυσκολέψει κατά πολύ το έργο της μέλισσας, αλλά και την οποιαδήποτε εκτίμηση από την πλευρά των μελισσοκόμων. Η εικόνα βέβαια διαφέρει κατά τόπους, ωστόσο οι μειωμένες παραγωγές της άνοιξης σε Βόρεια και Κεντρική Ελλάδα, σε μία όψιμη χρονιά, δεν αφήνουν πολλά περιθώρια […]

13/07/2019 6' διάβασμα

Τέσσερις παράγοντες που «πιέζουν» τη γρήγορη διάδοση της τεχνολογίας

Εκτός από τα παραγωγικά οφέλη, όπως η μείωση του κόστους παραγωγής, η βελτίωση της παραγωγικότητας και της ποιότητας των προϊόντων, αλλά και η μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων, υπάρχουν και άλλοι λόγοι, σύμφωνα με έκθεση της ΕΕ, για τους οποίους η διάδοση και η υιοθέτηση των νέων τεχνολογιών κρίνεται αναγκαία. Στην έκθεση Impacts of the digital […]

13/07/2019 2' διάβασμα

Κόστος παραγωγής: Αύξηση 0,9% σε γεωργία και κτηνοτροφία τον Μάιο του 2019 σε σύγκριση με το 2018

Την εξέλιξη των δεικτών τιμών των εισροών και των εκροών για το μήνα Μάιο 2019 δημοσίευσε η ΕΛΣΤΑΤ. Ο Γενικός Δείκτης Τιμών Εκροών στη Γεωργία – Κτηνοτροφία (χωρίς επιδοτήσεις) του μηνός Μαΐου 2019, σε σύγκριση με τον αντίστοιχο δείκτη του Μαΐου 2018, παρουσίασε αύξηση 2,7%. Ο Γενικός Δείκτης Τιμών Εισροών στη Γεωργία – Κτηνοτροφίας Μαΐου 2019, σε […]

12/07/2019 1' διάβασμα

IFT: Ώριμη και βιώσιμη η ψηφιοποίηση της εφοδιαστικής αλυσίδας σιτηρών

Μια ενδιαφέρουσα έκθεση συνέταξε η ελληνική εταιρεία τεχνολογίας Centaur Analytics, προτείνοντας ψηφιακές τεχνολογίες που μπορούν να δομήσουν μια πραγματικά διαφανή εφοδιαστική αλυσίδα στο αλεύρι σίτου, «από το χωράφι στο ράφι». Η έκθεση έχει συνταχθεί υπό την αιγίδα του Institute of Food Technologists’ Global Food Traceability Center ή συνοπτικά IFT. Πρόκειται για ένα Διεθνές Ινστιτούτο, στο […]

12/07/2019 3' διάβασμα

Σήκωσε κεφάλι ο ηλίανθος, σύμμαχος οι βροχές

Περίπου ίδιες εκτιμώνται οι καλλιεργούμενες εκτάσεις ηλίανθου σε σχέση με πέρσι, με το πρόσημο να είναι πάντως θετικό, λόγω της αύξησης στρεμμάτων στα ξηρικά χωράφια. Βασικοί παράγοντες που συνετέλεσαν σε αυτή την αύξηση είναι, μεταξύ άλλων, η σπορά ηλίανθου σε χωράφια που είχαν αρχικά προετοιμαστεί για ελαιοκράμβη και άλλες φθινοπωρινές καλλιέργειες, καθώς και η επιλογή […]

11/07/2019 3' διάβασμα

Σκανδαλώδεις διαφορές τιμών από το χωράφι στο ράφι στην Ισπανία

Η λεγόμενη ψαλίδα ανάμεσα στην τιμή παραγωγού και στην τιμή καταναλωτή φαίνεται πως τελικά δεν είναι μόνο… ελληνικό προνόμιο! Σύμφωνα με τους δείκτες τιμών τροφίμων στην παραγωγή και στην κατανάλωση (IPOD) για τον μήνα Μάιο, που επεξεργάζεται ο ισπανικός φορέας αγροτικών οργανώσεων COAG (Συντονιστής Οργανώσεων Αγροτών και Κτηνοτρόφων), φαίνεται ότι κάποιοι… τρίβουν τα χέρια τους. […]

11/07/2019 2' διάβασμα

Σταθερά υψηλή παραγωγικότητα σε πτηνοτροφία και χοιροτροφία παρά τη μείωση των αντιβιοτικών κατά 63%

Δεν ζημιώθηκε η δεσπόζουσα θέση της Ολλανδίας σε πτηνοτροφία και χοιροτροφία από τη μείωση αντιβιοτικών κατά 63% κατά την περίοδο 2009 – 2017». Αυτό είναι το συμπέρασμα μελέτης του πανεπιστημίου Wageningen που διεξήχθη για λογαριασμό του ολλανδικού υπουργείου Γεωργίας, Περιβάλλοντος και Ποιότητας Τροφίμων. Από το 2008, το ολλανδικό κράτος εφάρμοσε μια νέα πολιτική για τη […]

10/07/2019 1' διάβασμα

Λιγότερα από ποτέ τα ιταλικά αχλάδια

Το 2019 θα είναι η χρονιά με την ιστορικά χαμηλότερη παραγωγή αχλαδιών στην Ιταλία. Μπορεί ακόμη να μην υπάρχουν επίσημα στοιχεία, τα οποία θα είναι διαθέσιμα στις αρχές Αυγούστου, αλλά η έλλειψή τους είναι φανερή από τώρα η έλλειψή τους. Αυτό αναφέρει ο Albano Bergami, από τη Διεπαγγελματική Οργάνωση Pera, στην ιστοσελίδα FreshPlaza. Σύμφωνα με […]

10/07/2019 1' διάβασμα

Η καινοτομία ανοίγει τον δρόμο για πιο οικολογικές πρακτικές παραγωγής

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έχει επενδύσει σχεδόν 240 εκατομμύρια ευρώ σε ολοκληρωμένες οικολογικές αγροτικές προσεγγίσεις όπως η βιολογική και η μεικτή γεωργία κατά την περίοδο 2014-2020, στο πλαίσιο του προγράμματος «Ορίζοντας 2020». Αυτό αντιπροσωπεύει 41 διακρατικά έργα που διερευνούν ποικίλα θέματα όπως η διαφοροποίηση και η εναλλαγή των καλλιεργειών, οι πρακτικές βιολογικής γεωργίας, συμπεριλαμβανομένης της βιολογικής […]

10/07/2019 1' διάβασμα

Σχεδόν 7.500 ευρώ πληρώνει η μέση ευρωπαϊκή εκμετάλλευση για λιπάσματα

Πριν από λίγες μέρες, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δημοσίευσε έκθεση για την ευρωπαϊκή αγορά λιπασμάτων. Σε αυτήν καταγράφονται ενδιαφέροντα στοιχεία και διαπιστώσεις, καθώς και οι τελευταίες εξελίξεις στο νομοθετικό πλαίσιο της αγοράς. Όπως επισημαίνεται στην έκθεση, η ΕΕ παραμένει από το 2014 καθαρός εισαγωγέας λιπασμάτων. Αύξηση έχουν σημειώσει οι τιμές των λιπασμάτων τα τελευταία χρόνια, εξαρτώμενες […]

10/07/2019 3' διάβασμα

Τι μπορεί και τι δεν μπορεί να δώσει στον κτηνοτρόφο ο ελληνικός μαύρος χοίρος

Αν δοκιμάσεις μαύρο χοίρο, καταλαβαίνεις αμέσως τη διαφορά στη γεύση. Επίσης, κανένας δεν μπορεί να αμφισβητήσει την αξία των αυτόχθονων φυλών για το περιβάλλον και τη βιοποικιλότητα. Όμως, από την πλευρά του παραγωγού- κτηνοτρόφου, η εκτροφή μαύρου χοίρου δεν είναι μια καθόλου εύκολη ιστορία. Ο κτηνοτρόφος Ευθύμης Αυγέρης εξηγεί στην «ΥΧ» γιατί και υπό ποιες […]

10/07/2019 6' διάβασμα

Ανοιχτές οι αιτήσεις για τα ευρωπαϊκά βραβεία Μέλισσας

Την ψηφιακή του αναβάθμιση και τα περιθώρια ανάπτυξης που έχει ο μελισσοκομικός τομέας αποδεικνύουν τα ευρωπαϊκά βραβεία μέλισσας που διοργανώνονται κάθε χρόνο. Η CEMA, η Ευρωπαϊκή Βιομηχανία Αγροτικών Μηχανημάτων, και ο ELO, ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Ιδιοκτητών Γης, με σκοπό την προστασία των επικονιαστών, προτρέπουν τους διαχειριστές μιας εκμετάλλευσης, τους δημιουργούς μιας τεχνολογίας για την προστασία […]

09/07/2019 1' διάβασμα

ΟΠΕΚΕΠE: Πληρωμές 12,7 εκατ. ευρώ – Εξοφλούνται τα βιολογικά

Στην καταβολή ποσού ύψους 12.706.566,93 ευρώ πραγματοποίησε ο ΟΠΕΚΕΠΕ από την Παρασκευή 5 Ιουλίου έως και την Δευτέρα 8 Ιουλίου, προχωρώντας σταδιακά στην εξόφληση της Βιολογικής Γεωργίας και Κτηνοτροφίας.  Ήδη από την Παρασκευή  5/7 η “ΥΧ” είχε αποκαλύψει πρώτη ότι είχε ξεκινήσει η σταδιακή καταβολή της εκκαθάρισης της Βιολογικής Γεωργίας και Κτηνοτροφίας, με τον ΟΠΕΚΕΠΕ […]

09/07/2019 1' διάβασμα

Πώς εξελίσσεται η σεζόν για ρίγανη, λεβάντα, τσάι του βουνού και δενδρολίβανο

Ρίγανη Μια καλή χρονιά μετράει φέτος η ρίγανη, που ευνοήθηκε από τις βροχές της καλλιεργητικής περιόδου. Έτσι, οι αποδόσεις κινούνται, ανάλογα με την περιοχή, γύρω από τα 100-120 κιλά ξηρής δρόγης το στρέμμα για τα ξερικά χωράφια και πάνω από 350 κιλά/στρέμμα για τα ποτιστικά, ανάλογα με τη λίπανση και τις καλλιεργητικές φροντίδες που έχει […]

09/07/2019 6' διάβασμα

Επιθέσεις δέχεται ο κρητικός αμπελώνας

Τους εχθρούς και τις ασθένειες που προσβάλλουν τη συγκεκριμένη περίοδο την καλλιέργεια του αμπελιού στην Κρήτη καταγράφει το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Ηρακλείου. Ευδεμίδα Από τη μεσοπρώιμη έως και την όψιμη ζώνη του N. Χανίων, καταγράφονται αυξημένοι πληθυσμοί. Στην πρώιμη ζώνη του N. Χανίων, παρότι καταγράφονται ακόμα συλλήψεις, η δραστηριότητα από […]

09/07/2019 2' διάβασμα

Ξεκίνησε η συλλογή καπνού – στην ποιότητα στοχεύουν οι παραγωγοί

των Μαρίας Αμπατζή, Γιώργου Ρούστα, Γιάννη Σάρρου, Αφροδίτης Χρυσοχόου Θετικά φαίνεται ότι εξελίσσεται η καλλιέργεια του καπνού σε όλες σχεδόν τις περιοχές της χώρας, αφήνοντας πίσω την πικρή εμπειρία της προηγούμενης χρονιάς. Ο καιρός, όμως, δεν «υπογράφει συμβόλαια» με τους παραγωγούς και μία δυνατή χαλαζόπτωση δημιούργησε σοβαρά προβλήματα στους καπνοπαραγωγούς της Ελασσόνας. Στον τομέα της […]

09/07/2019 7' διάβασμα

Κρούσματα αφρικανικής πανώλης των χοίρων στη Βουλγαρία

Κρούσματα αφρικανικής πανώλης των χοίρων εντοπίστηκαν στη Βουλγαρία, με αποτέλεσμα να σημάνει συναγερμός και να ξεκινήσει άμεσα η θανάτωση των ζώων, που έχουν μολυνθεί από τη ζωονόσο, ανακοίνωσε η Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων (BFSA). Τα μολυσμένα ζώα εντοπίστηκαν στο χωριό του Νοβάτσενε, στην περιφέρεια του Πλέβεν. Στο πλαίσιο της έρευνας που διεξήχθη σε σχέση με την […]

08/07/2019 1' διάβασμα

Μ. Πολυσίου: Η αυτοσυγκρότηση του κλάδου των Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών θα είναι η αυτοκαταστροφή του

των Γιάννη Σάρρου, Μελίνας Ζιάγκου Oπως καταδεικνύει η ετήσια έκθεση της ΕΛΣΤΑΤ, οι καλλιεργούμενες εκτάσεις Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών (ΑΦΦ) τον τελευταίο χρόνο έχουν αυξηθεί σημαντικά σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια, καθώς από 35.000 στρέμματα έχουν ξεπεράσει τα 53.000 στρέμματα με σημάδια ανόδου. Ωστόσο, πρέπει να αποφευχθούν λάθη του παρελθόντος που υπονόμευσαν την προοπτική […]

08/07/2019 6' διάβασμα

Μια ελληνική start up στην αιχμή της αγροβιοτεχνολογίας

ΗSolmeyea αποτελεί μια ιδιαίτερη περίπτωση νεοφυούς επιχείρησης, συνδυάζοντας αγροτεχνολογία και βιοτεχνολογία. Η τεχνολογική πρότασή της συνοψίζεται στην παραγωγή πρωτεΐνης μέσω άλγης (φυκιών), με την αξιοποίηση του διοξειδίου του άνθρακα από την ατμόσφαιρα. Χάρη σε αυτό το «πάντρεμα», ο εμπνευστής και μέντοράς της, Βασίλης Στενός, που μας παραχώρησε τη συνέντευξη, προωθεί, μαζί με τους συναδέλφους του, […]

07/07/2019 4' διάβασμα

Μαλακό σιτάρι: Διακόσια κιλά πάνω τα καλά χωράφια

Με καλές προϋποθέσεις ξεκίνησε η συγκομιδή μαλακού σίτου στα Γρεβενά, όπου όλα δείχνουν ότι οι αποδόσεις θα κινηθούν σε υψηλότερα από πέρσι επίπεδα. Η περσινή χρονιά ήταν μία από τις χειρότερες των τελευταίων χρόνων, κάτι που αποτυπώθηκε και στο ελάχιστο σιτάρι που αξιοποιήθηκε από τους ελληνικούς μύλους, ωστόσο φέτος όλα δείχνουν ότι η παραγωγή θα […]

07/07/2019 5' διάβασμα