Πρόσωπα

a-apostolopoulos-o-26chronos-pou-kalliergei-sitira-kai-viomichaniki-ntomata-me-drone-kai-aftonomo-trakter-317409

Α. Αποστολόπουλος: Ο 26χρονος που καλλιεργεί σιτηρά και βιομηχανική ντομάτα με drone και αυτόνομο τρακτέρ

Για να αλλάξουν τα πράγματα σε έναν τομέα, χρειάζεται κάποιος να βγει μπροστά, να πάρει το ρίσκο και να καινοτομήσει δίχως να γνωρίζει τα αποτελέσματα και τα οφέλη. Μια τέτοια περίπτωση πρωτοπόρου στον αγροτικό τομέα είναι ο 26χρονος αγρότης Αποστόλης Αποστολόπουλος από την Ομβριακή Δομοκού. Ο Αποστόλης χρησιμοποιεί σύγχρονες τεχνολογίες, όπως drone και αυτόνομο τρακτέρ […]

28/03/2024 6' διάβασμα

anna-atsou-apo-tis-polyethnikes-tis-athinas-stin-kalliergeia-kai-ti-metapoiisi-tou-milou-316376

Άννα Άτσου: Από τις πολυεθνικές της Αθήνας στην καλλιέργεια και τη μεταποίηση του μήλου

Για κάποιους ανθρώπους έρχεται μια στιγμή στη ζωή τους που καλούνται να αλλάξουν ρότα και να αναθεωρήσουν κάποια από τα πράγματα που θεωρούσαν ως δεδομένα στην καθημερινότητά τους. Τότε είναι που καταφέρνουν να βρουν το πραγματικό νόημα στη ζωή. Ένας από αυτούς τους ανθρώπους είναι η Άννα Άτσου, η οποία πριν από περίπου 12 χρόνια […]

14/03/2024 6' διάβασμα

across-prognosi-ton-kairikon-fainomenon-gia-tin-prostasia-ton-kalliergeion-meso-tis-technologias-yperypologiston-315123

ACROSS: Πρόγνωση των καιρικών φαινομένων για την προστασία των καλλιεργειών μέσω της τεχνολογίας υπερυπολογιστών

Το προηγούμενο διάστημα, η Ελλάδα έγινε αποδέκτρια ακραίων καιρικών φαινομένων που προκάλεσαν καταστροφικές συνέπειες σε καλλιέργειες, εδάφη, εγκαταστάσεις και εξοπλισμό. Η εφαρμογή της τεχνολογίας υπερυπολογιστών μπορεί να προσφέρει ένα σύστημα προγνώσεων, ώστε οι παραγωγοί να λαμβάνουν μια ολοκληρωμένη καιρική πληροφόρηση για περιπτώσεις παγετών, καυσώνων, έντονων βροχοπτώσεων και χαλαζοπτώσεων. Το συγκεκριμένο σύστημα αποτελεί μέρος του ευρωπαϊκού […]

27/02/2024 6' διάβασμα

g-karafyllidis-meli-apo-tis-stachtes-tou-evrou-stis-agores-tou-kosmou-314748

Γ. Καραφυλλίδης: Μέλι από τις στάχτες του Έβρου στις αγορές του κόσμου

Σύγχρονος αγρότης δεν είναι μόνο αυτός που πρωτοπορεί με καινοτόμα προϊόντα και προηγμένα συστήματα παραγωγής, αλλά και εκείνος που αναγεννιέται μέσα από τις στάχτες του. Εκείνος που, παρά τις δυσκολίες, βρίσκει τη δύναμη να ξεκινήσει ξανά για να φτάσει και πάλι σε ό,τι είχε πετύχει. Μία τέτοια περίπτωση αποτελεί και ο Γιώργος Καραφυλλίδης από την […]

22/02/2024 6' διάβασμα

n-androulakis-oi-politikes-prepei-na-diasfalizoun-to-perivallon-alla-ochi-eis-varos-tis-georgias-kai-tis-diatrofikis-asfaleias-314733

Ν. Ανδρουλάκης: «Οι πολιτικές πρέπει να διασφαλίζουν το περιβάλλον, αλλά όχι εις βάρος της γεωργίας και της διατροφικής ασφάλειας»

Συνέντευξη στην «Ύπαιθρο Χώρα» παραχώρησε ο πρόεδρος του ΠΑΣΟΚ για την αγροτική συγκυρία και τα προβλήματα που βιώνει ο κόσμος της υπαίθρου. Ο Νίκος Ανδρουλάκης αναφέρεται, εκτός των άλλων, στα λάθη και τις αδυναμίες της κυβερνητικής πολιτικής, στις αλλαγές που πρέπει να γίνουν στην ΚΑΠ, στις προτεραιότητες που θέτει το ΠΑΣΟΚ, αλλά και στις επερχόμενες […]

22/02/2024 9' διάβασμα

ti-dilonei-o-proedros-tou-spel-gia-tis-times-ton-lipasmaton-kai-ta-nea-proionta-lipansis-313997

Τι δηλώνει ο προέδρος του ΣΠΕΛ για τις τιμές των λιπασμάτων και τα νέα προϊόντα λίπανσης

Συνέντευξη στη Βικτωρία Αποστολοπούλου Με αφορμή την επανεκλογή του ως προέδρου του Συνδέσμου Παραγωγών και Εμπόρων Λιπασμάτων (ΣΠΕΛ), ο Δημήτρης Ρουσσέας μιλά στην «ΥΧ» για τις προτεραιότητες που θέτει το νέο διοικητικό συμβούλιο με φόντο την κλιματική αλλαγή, σχολιάζει την κατάσταση των τιμών των προϊόντων λιπασμάτων και τονίζει τον σημαντικό ρόλο των νέων τεχνολογιών στη […]

14/02/2024 7' διάβασμα

apokleistiki-synentefxi-tou-neou-proedrou-opekepe-kyriakou-babasidi-313371

Αποκλειστική συνέντευξη του νέου προέδρου ΟΠΕΚΕΠΕ, Κυριάκου Μπαμπασίδη

Την πρώτη του συνέντευξη ως νέος πρόεδρος του ΟΠΕΚΕΠΕ παραχώρησε στην «ΥΧ» ο Κυριάκος Μπαμπασίδης. Όπως εξηγεί, το νέο δόγμα που θα χαρακτηρίζει τον Οργανισμό θα είναι πληρωμές σωστές, δίκαιες και στην ώρα τους. Ιδιαίτερη αναφορά κάνει στο μεγάλο θέμα των 16.000 ΑΦΜ που δεν πληρώθηκαν, στις υποθέσεις που βρίσκονται στα χέρια του εισαγγελέα και […]

07/02/2024 10'+ διάβασμα

georgia-kostinaki-oi-dyo-opseis-tis-krisis-tou-souez-gia-to-elliniko-ryzi-313380

Γεωργία Κωστηνάκη: Οι δυο όψεις της κρίσης του Σουέζ για το ελληνικό ρύζι

Μια πρώτης τάξεως ευκαιρία να υπενθυμίσει στους καταναλωτές της Βόρειας Ευρώπης την ποιότητα του μακρύσπερμου ελληνικού ρυζιού τύπου Indica και να αυξήσει τις εξαγωγές της προς τις εν λόγω αγορές μπορεί να αποδειχτεί για τη χώρα μας η κρίση στο Σουέζ, σύμφωνα με την πρόεδρο του Συνδέσμου Ορυζόμυλων Ελλάδος, Γεωργία Κωστηνάκη. Όπως εξηγεί η κα […]

06/02/2024 10' διάβασμα

m-belitou-i-karathodoros-me-ta-glyka-amygdala-apo-to-kilkis-kataktoun-tis-agores-312810

Μ. Μπελίτου & Η. Καραθόδωρος: Με τα γλυκά αμύγδαλα από το Κιλκίς κατακτούν τις αγορές

Τα παιδιά είναι ίσως το πιο απαιτητικό και δύσκολο καταναλωτικό κοινό, αλλά και οι πιο αυστηροί κριτές. Είναι, όμως, παράλληλα, πηγή έμπνευσης και δημιουργίας. Για τη Μαρία Μπελίτου και τον Ηλία Καραθόδωρο, ζευγάρι στη ζωή, αλλά και στην αγροτική δραστηριότητα, τα παιδιά τους στάθηκαν η αφορμή για να δώσουν νέα πνοή σε μία καλλιέργεια που […]

01/02/2024 5' διάβασμα

chrysovalantis-kogios-kai-asteris-gkanas-apo-tis-korfes-ton-kamvounion-stelnoun-ta-ellinika-votana-stis-agores-tou-kosmou-311821

Χρυσοβαλάντης Κόγιος και Αστέρης Γκανάς: Από τις κορφές των Καμβουνιών στέλνουν τα ελληνικά βότανα στις αγορές του κόσμου

Ανάμεσα στις κορφές των βουνών κρύβονται μύθοι και παλιές ιστορίες που περνούν από γενιά σε γενιά. Στα Καμβούνια όρη, ο Χρυσοβαλάντης Κόγιος και ο Αστέρης Γκανάς έχουν φτιάξει τη δική τους ιστορία, που στηρίζεται σε μία και μοναδική αλήθεια: «Ο ορεινός πρωτογενής τομέας μπορεί να δώσει προϊόντα υπεραξίας». Μία αλήθεια που χρειάστηκε να αναζητήσουν τα […]

18/01/2024 7' διάβασμα

kostas-labrou-to-zevgari-tis-askadas-apo-tin-kymi-pou-taxidevei-stis-agores-tou-kosmou-311149

Κώστας Λάμπρου: Το ζευγάρι της Ασκάδας από την Κύμη που ταξιδεύει στις αγορές του κόσμου

Το ζευγάρι της Ασκάδας είναι στενά συνυφασμένο με μία περιοχή, έναν πολιτισμό και μία παράδοση και αποτελεί τον πρωταγωνιστή μιας ιστορίας αγάπης, που προωθεί τη μοναδικότητα του τόπου του. Ο λόγος για τα σύκα της Κύμης στην Εύβοια και την τεχνική της Ασκάδας που φέρνει τα σύκα στην αποξηραμένη τους μορφή. Ο Κώστας Λάμπρου, παραγωγός […]

11/01/2024 5' διάβασμα

p-chamakiotis-i-compo-expert-stin-proti-grammi-tis-viosimis-georgias-kai-aeiforias-309892

Π.Χαμακιώτης: Η Compo Expert στην πρώτη γραμμή της βιώσιμης γεωργίας και αειφορίας

συνέντευξη στην Τάνια Γεωργιοπούλου Η «Γιορτή της Βιομηχανίας Αγροτικών Εφοδίων» της Compo Expert δεν χρειάζεται συστάσεις. Πρόκειται για μια εκδήλωση που διοργανώνεται εδώ και 12 χρόνια –με εξαίρεση την περίοδο του κορωνοϊού– και αποτελεί πλέον θεσμό, δίνοντας την ευκαιρία σε στελέχη επιχειρήσεων από τον χώρο των εισροών, αλλά και ευρύτερα της αγροδιατροφής, να διασκεδάσουν και παράλληλα να ανταλλάξουν […]

22/12/2023 6' διάβασμα

panagiotis-georgiou-o-agrotis-pou-metatrepei-ta-scholeia-se-agrotikous-kipous-ston-nomo-ioanninon-309420

Παναγιώτης Γεωργίου: Ο αγρότης που μετατρέπει τα σχολεία σε αγροτικούς κήπους στον Νομό Ιωαννίνων

Λένε πως όταν μοιράζεσαι την αγάπη σου για κάτι, αυτή πολλαπλασιάζεται, ανθεί και καταφέρνει να φτάσει πιο μακριά. Ποιος θα περίμενε ότι, από την αγάπη ενός ανθρώπου για τη γη, τις καλλιέργειες και τα ζώα, δεκάδες μικροί και μεγάλοι μαθητές θα γνώριζαν τον κόσμο της γεωργίας και θα ανακάλυπταν την ομορφιά της ενασχόλησης με το […]

14/12/2023 7' διάβασμα

viodiegertes-veltisti-dosologia-kai-chronos-efarmogis-gia-tin-poikilia-crimson-307835

Βιοδιεγέρτες, βέλτιστη δοσολογία και χρόνος εφαρμογής για την ποικιλία Crimson

Για την ιδέα της χρήσης βιοδιεγερτών και τα σημαντικά οφέλη της εφαρμογής καινοτόμων τεχνολογιών στην αμπελοκαλλιέργεια, μίλησε στην «ΥΧ» ο Δρ Κωνσταντίνος Αλιφέρης του ΓΠΑ. Ο ίδιος προΐσταται της έρευνας σε αυτά τα πεδία, μέσω της συμμετοχής του στην Επιχειρησιακή Ομάδα «BIO-CRIMSON», σε συνεργασία με εταιρείες όπως η GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ, έχοντας πλέον καταγράψει αξιοσημείωτα αποτελέσματα, […]

29/11/2023 6' διάβασμα

kostas-zoukas-proedros-pemete-stin-eboriki-alysida-i-efthyni-gia-ti-megali-diafora-timon-apo-to-chorafi-sto-rafi-307431

Κώστας Ζούκας πρόεδρος ΠΕΜΕΤΕ: «Στην εμπορική αλυσίδα η ευθύνη για τη μεγάλη διαφορά τιμών από το χωράφι στο ράφι»

Με την ακρίβεια να αποτελεί το μείζον θέμα των ημερών, η «ΥΧ» προσπαθεί να καταγράψει την πορεία των τιμών, όπως αυτή αποτυπώνεται στους κρίκους της αλυσίδας. Στο πλαίσιο αυτό, για τον τομέα των επιτραπέζιων ελιών, ενός σημαντικού εξαγώγιμου προϊόντος για την Ελλάδα, απευθύνθηκε στον πρόεδρο της Πανελλήνιας Ένωσης Μεταποιητών – Τυποποιητών – Εξαγωγέων Επιτραπέζιων Ελιών […]

24/11/2023 9' διάβασμα

vasilis-karapas-apo-ta-grevena-se-ipa-kai-evropi-aromatika-fyta-kai-ypoproionta-manitarion-306644

Βασίλης Καραπάς: Από τα Γρεβενά σε ΗΠΑ και Ευρώπη αρωματικά φυτά και υποπροϊόντα μανιταριών

Οι γιαγιάδες και οι παππούδες αφήνουν συνήθως μια κληρονομιά στις νεότερες γενιές. Κληρονομιά αναμνήσεων, εμπειριών, γεύσεων και αρωμάτων. Ο Βασίλης Καραπάς από τον Βατόλακκο Γρεβενών μετέτρεψε αυτή την κληρονομιά των αναμνήσεων σε μία αγροτική επιχείρηση καλλιέργειας, συσκευασίας και προώθησης βιολογικών αρωματικών φυτών που έχει ανοίξει τις πόρτες της στην Ευρώπη και ετοιμάζεται το επόμενο διάστημα […]

16/11/2023 7' διάβασμα

rafail-symeoudakis-apo-tin-kriti-sta-giannena-kai-ti-dimiourgia-tyrokomikon-proionton-306028

Ραφαήλ Συμεουδάκης: Από την Κρήτη στα Γιάννενα και τη δημιουργία τυροκομικών προϊόντων

Λένε ότι η περιέργεια είναι κακό πράγμα. Τι συμβαίνει, όμως, με εκείνη που σε κάνει να εξερευνάς, να μαθαίνεις και να εξελίσσεσαι; Αυτό το είδος περιέργειας διακρίνει τον Κρητικό Ραφαήλ Συμεουδάκη από το χωριό Αυγενική Ηρακλείου, ο οποίος εκτρέφει πρόβατα και δημιουργεί τυροκομικά προϊόντα με δικό του γάλα, έχοντας το όνομα «Τυροκομείο Συμεουδάκης». Πριν ακόμα […]

09/11/2023 6' διάβασμα

dr-stamatis-stamatiadis-i-kalyteri-paragogi-me-to-ligotero-kostos-gia-ton-agroti-kai-to-perivallon-305809

Δρ Σταμάτης Σταματιάδης: «Η καλύτερη παραγωγή με το λιγότερο κόστος για τον αγρότη και το περιβάλλον»

Συνέντευξη στην Τάνια Γεωργιοπούλου Πώς δημιουργήθηκε η επιχειρησιακή σας ομάδα και από ποια μέλη αποτελείται;    Σκοπός του Μέτρου 16 είναι η συνεργασία. Στόχος του Υπομέτρου 16.1-16.5, στο οποίο συμμετέχουμε, είναι η ενίσχυση της προστασίας του περιβάλλοντος και η προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή. Το μέτρο στηρίζει την ανάπτυξη συνεργασιών με σκοπό τη διασύνδεση της έρευνας […]

07/11/2023 5' διάβασμα

nikos-avgerinos-me-aera-parnassou-kalliergei-karydia-me-pistopoiitika-poiotitas-304177

Νίκος Αυγερινός: Με αέρα Παρνασσού καλλιεργεί καρύδια με πιστοποιητικά ποιότητας

Κάτω από τη σκιά του Παρνασσού, στην Αμφίκλεια Φθιώτιδας, μία οικογένεια, αφουγκραζόμενη την ανάγκη της αγοράς για την προμήθεια ελληνικών ξηρών καρπών, αποφάσισε το 2017 να επενδύσει στις καρυδιές, αφήνοντας πίσω τις ετήσιες καλλιέργειες που υπήρχαν μέχρι τότε στην εκμετάλλευση. Ο λόγος για την οικογένεια Αυγερινού, η οποία έχει δημιουργήσει μία συνολική εμπειρία για τους […]

19/10/2023 6' διάβασμα

synentefxi-n-lappa-stin-ert-gia-tis-times-kai-tis-prooptikes-tis-agoras-elaioladou-neas-esodeias-303990

Συνέντευξη Ν. Λάππα στην ΕΡΤ για τις τιμές και τις προοπτικές της αγοράς ελαιολάδου νέας εσοδείας

Για την εικόνα που επικρατεί αυτή τη στιγμή καθώς και τις προοπτικές της αγοράς ελαιολάδου νέας εσοδείας μίλησε στην ΕΡΤ και συγκεκριμένα την εκπομπή Περίμετρος, ο Διευθυντής της εφημερίδας «Ύπαιθρος Χώρα». Ακολουθεί το απόσπασμα της συνέντευξης:

17/10/2023 18'' διάβασμα

1 … 4 5 6 7 8 … 36