#1 Όλα για το Ελαιόλαδο
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΛΑΔΙΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
Ελαιόλαδο 2017-2018: Αυξημένη έως 50% η παραγωγή στην Ελλάδα
Ο δρόμος του ελαιολάδου περνάει από τη Μεσόγειο
Αυξημένη αναμένεται η παραγωγή ελαιολάδου στις περισσότερες χώρες στη λεκάνη της Μεσογείου, παρά τα κατά τόπους...
Για μια ολοκληρωμένη ελαϊκή πολιτική
Καθρέφτη της χαμένης ανταγωνιστικότητας του ελληνικού ελαιολάδου αποτελούν όχι μόνο οι ισχνές εξαγωγικές επιδόσεις αλλά και οι χαμηλές τιμές παραγωγού...
O παράγοντας ποιότητα και η oργανοληπτική αξιολόγηση
Παρθένο ελαιόλαδο με άριστα χημικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά παράγεται όταν εφαρμόσουμε καλές πρακτικές στην καλλιέργεια, στη συγκομιδή και στη διαδικασία ελαιοποίησης...
Απολογισμός Ελληνικής γεωργίας & κτηνοτροφίας 2017
Αλλού με χαμόγελα και αλλού με πικρία, οι Έλληνες γεωργοί και κτηνοτρόφοι αφήνουν πίσω τους τη χρονιά.
Επιδιώξαμε μια καταγραφή της πορείας των αγροτικών προϊόντων...
Η καλλιέργεια της ελιάς σε συνθήκες κλιματικής αλλαγής
Αναλύουμε 6 βέλτιστες γεωργικές πρακτικές ώστε ο ελαιοπαραγωγός να αποφύγει τις συνέπειες που υφίσταται, με τη μορφή ζημιάς στην ανθοφορία και χαμηλής παραγωγής καρπού ή και πλήρους ακαρπίας.
Συντονισμός έκδοσης:
Βασίλης Ζαμπούνης
Τα όσα έχουν γραφτεί και ειπωθεί για το ελαιόλαδο γεμίζουν εκατοντάδες αίθουσες βιβλιοθηκών, καθώς και στην ψηφιακή εποχή που ζούμε χιλιάδες terrabytes. Στις σελίδες αυτού του ενθέτου, επιλέξαμε κάποια θέματα που θεωρήσαμε ως τα πιο κρίσιμα και επίκαιρα, ελπίζοντας ότι θα προκαλέσουν και έναν διάλογο στις φιλόξενες σελίδες της ηλεκτρονικής έκδοσης.