ντομάτα

viomichaniki-ntomata-apo-tis-kalyteres-sezon-ton-teleftaion-eton-207292

Βιομηχανική Ντομάτα: Από τις καλύτερες σεζόν των τελευταίων ετών

Σε μια χρονιά που η συγκυρία της πανδημίας έθεσε τα προϊόντα ντομάτας μεταξύ των ταχύτερα κινούμενων ειδών διατροφής στην παγκόσμια αγορά, ο καιρός στην Ελλάδα στάθηκε σύμμαχος για την καλλιέργεια βιομηχανικής, η οποία απέδωσε με βαθμό «λίαν καλώς», τόσο σε επίπεδο αποδόσεων, όσο και σε επίπεδο ποιότητας στην Ηλεία και στη Θεσσαλία. Όπως είπε χαρακτηριστικά, […]

06/09/2020 3' διάβασμα

i-ypsili-threptiki-axia-tou-sykou-kai-tis-ntomatas-205967

Η υψηλή θρεπτική αξία του σύκου και της ντομάτας

Αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού είναι το σύκο. Μπορούμε να το καταναλώσουμε είτε φρέσκο είτε ξερό, σαν μαρμελάδα, γλυκό κουταλιού αλλά και στη μορφή της συκομαΐδας. Το σύκο είναι ένα φρούτο με μελένια γεύση και υψηλή θρεπτική αξία. Όμως, μη ξεχνάτε ότι η κατανάλωση πολλών σύκων μπορεί να δώσει στον οργανισμό αρκετές θερμίδες. Από την άλλη […]

20/08/2020 4' διάβασμα

chondrokatsari-i-paradosiaki-poikilia-ntomatas-me-ta-idiaitera-charaktiristika-205259

Χονδροκατσαρή: Η παραδοσιακή ποικιλία ντομάτας με τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά

Η ταυτότητα και η γεύση των αγροτικών προϊόντων μιας περιοχής εξαρτώνται και από τις αυτόχθονες φυλές ζώων όπως επίσης και τις ποικιλίες των φυτών οι οποίες καλλιεργούνται για πολλά χρόνια. Με λίγα λόγια, φυτά και ζώα προσαρμόζονται με τις εδαφοκλιματολογικές συνθήκες που επικρατούν, δημιουργώντας τη δική τους φυσιογνωμία. Σε αυτή την κατηγορία ανήκει και η ποικιλία […]

12/08/2020 7' διάβασμα

kapnos-ergatika-cheria-kai-ios-tis-ntomatas-ta-vasika-provlimata-203662

Καπνός: Εργατικά χέρια και ιός της ντομάτας τα βασικά προβλήματα

των Μαρίας Αμπατζή και Γιώργου Ρούστα Ανάλογα με τις ποικιλίες καπνού που καλλιεργούνται στη χώρα μας, σε ορισμένες περιοχές έχουν ξεκινήσει τη συλλογή και σε άλλες περιμένουν την ωρίμανση των φύλλων. Τα εργατικά χέρια είναι μειωμένα και πολλοί καπνοπαραγωγοί βρίσκονται σε αναμονή για τις οριστικές αποφάσεις της πολιτείας στο θέμα της απασχόλησης ξένων εργατικών χεριών. […]

22/07/2020 3' διάβασμα

ypaithria-ntomata-oi-synthikes-tis-pandimias-epireasan-tis-fytefseis-kai-kathorizoun-tin-eboria-202483

Υπαίθρια Ντομάτα: Οι συνθήκες της πανδημίας επηρέασαν τις φυτεύσεις και καθορίζουν την εμπορία

Οι μη ικανοποιητικές τιμές των τελευταίων ετών, σε συνδυασμό με την έντονη παρουσία της Tuta Absoluta, περισσότερο στις πεδινές περιοχές όπου αναπτύσσονται νωρίτερα μέσα στο καλοκαίρι υψηλές θερμοκρασίες, που ευνοούν την ανάπτυξη πληθυσμών του επιβλαβούς εντόμου, αναδεικνύονται σε κυρίαρχους παράγοντες, οι οποίοι έχουν αλλάξει τα τελευταία χρόνια το τοπίο στην καλλιέργεια της υπαίθριας ντομάτας. Παράλληλα, […]

09/07/2020 7' διάβασμα

kriti-diapistosi-parousias-tou-iou-tis-kastanis-rytidosis-stis-ntomates-199165

Κρήτη: Διαπίστωση παρουσίας του ιού της καστανής ρυτίδωσης στις ντομάτες

To πρώτο επιβεβαιωμένο κρούσμα του ιού της καστανής ρυτίδωσης της τομάτας, σε φυτά τομάτας και πιπεριάς προοριζόμενα για φύτευση στην Περιφερειακή Ενότητα Ηρακλείου και συγκεκριμένα στην περιοχή Τυμπακίου Δήμου Φαιστού, ανακοίνωσε η Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής. Όπως αναφέρεται στην ανακοίνωση, ο ιός αυτός περιλαμβάνεται στη λίστα επιφυλακής του Ευρωπαϊκού και Μεσογειακού Οργανισμού Προστασίας Φυτών και πρώτη φορά […]

01/06/2020 3' διάβασμα

syngenta-dimiourgontas-ntomates-gia-to-mellon-stis-nees-egkatastaseis-tis-198807

Syngenta: Δημιουργώντας ντομάτες για το μέλλον στις νέες εγκαταστάσεις της

Ένα υπερσύγχρονο κέντρο για την επίδειξη και την έρευνα υβριδίων τομάτας υδροπονίας εγκαινίασε στις 26 Μαΐου η Syngenta στην Ολλανδία, σύμφωνα με ανακοίνωση της εταιρείας. Η επένδυση αυτή θα βοηθήσει στην έρευνα για της τομάτας, με στόχο την κάλυψη των μελλοντικών αναγκών της δυναμικής παγκόσμιας αγοράς. Δημιουργώντας τομάτες για το μέλλον Μόλις 1 χρόνο μετά […]

28/05/2020 5' διάβασμα

chania-exichniastike-ypothesi-apatis-se-varos-paragogou-ntomatas-126078

Χανιά: Εξιχνιάστηκε υπόθεση απάτης σε βάρος παραγωγού ντομάτας

Υπόθεση απάτης σε βάρος παραγωγού οπωροκηπευτικών από την περιοχή της Κισσάμου εξιχνίασε η αστυνομία στα Χανιά. Για την υπόθεση σχηματίσθηκε δικογραφία σε βάρος ενός ατόμου που σύμφωνα με την αστυνομία, πήρε από τον παραγωγό που εκπροσωπούσε εταιρεία, ποσότητα ντομάτας η αξία της οποίας αντιστοιχούσε σε 16 χιλιάδες ευρώ, χωρίς ωστόσο να στείλει το χρηματικό ποσό […]

27/05/2020 40'' διάβασμα

premiera-sto-rafi-kanei-apo-vdomada-i-ntomata-ton-kipon-karditsas-198301

Πρεμιέρα στο ράφι κάνει από βδομάδα η ντομάτα των Κήπων Καρδίτσας

Το ντεμπούτο τους με επώνυμο προϊόν στα τμήματα μαναβικής των μεγάλων σούπερ μάρκετ της χώρας ετοιμάζονται να κάνουν από την ερχόμενη εβδομάδα οι Κήποι Καρδίτσας. Η διαδικασία της συγκομιδής στο πρότυπο θερμοκήπιο 50 στρεμμάτων της Ωρίων ΑΕ, που βρίσκεται στην Καρδιτσομεγούλα Θεσσαλίας, εξελίσσεται με ταχύτατους πλέον ρυθμούς και, όπως λέει στην «ΥΧ» ο υπεύθυνος γεωπόνος της […]

23/05/2020 1' διάβασμα

o-koronoios-katavrochthise-ta-apothemata-tou-pelte-197192

Ο κορωνοϊός… καταβρόχθισε τα αποθέματα του πελτέ

Με ελάχιστα έως μηδενικά αποθέματα πελτέ αναμένεται να ξεκινήσει η νέα σεζόν για τις βιομηχανίες μεταποίησης ντομάτας, καθώς η απότομη αύξηση της ζήτησης που έφερε η πανδημία είχε ως αποτέλεσμα να… αποσυμφορηθούν σε έναν πολύ μεγάλο βαθμό οι αποθήκες των εργοστασίων. Όπως αναφέρουν στην «ΥΧ» παράγοντες του κλάδου, για πρώτη φορά, μετά από αρκετά χρόνια, […]

13/05/2020 7' διάβασμα

i-genetiki-diavrosi-kai-i-meiosi-tis-viopoikilotitas-apeiles-gia-ti-georgiki-paragogi-kai-ti-chlorida-mas-194141

Η γενετική διάβρωση και η μείωση της βιοποικιλότητας απειλές για τη γεωργική παραγωγή και τη χλωρίδα μας

γράφει ο Γεώργιος Ι. Ζακυνθινός, καθηγητής, πρόεδρος Τμήματος Επιστήμης και  Τεχνολογίας Τροφίμων, Πανεπιστημίου Πελοποννήσου Η γενετική διάβρωση, που αντιμετώπισε η ελληνική γεωργία τη μεταπολεμική περίοδο σε σύγκριση με προηγούμενες δεκαετίες, ήταν δραματική. Μετά το 1950, πράγματι χάθηκαν εκατοντάδες ποικιλίες. Σήμερα, επίσης, χιλιάδες φυτά της ελληνικής βιοποικιλότητας απειλούνται με εξαφάνιση τις τελευταίες δεκαετίες. Τα τελευταία 30 χρόνια, […]

09/04/2020 8' διάβασμα

chaodeis-oi-diafores-stis-stremmatikes-apodoseis-metaxy-ton-choron-stin-ntomata-192409

Χαώδεις οι διαφορές στις στρεμματικές αποδόσεις μεταξύ των χωρών στην ντομάτα

Το 2018, η παγκόσμια παραγωγή ντομάτας κατέγραψε το ιστορικό ρεκόρ των 182,258 εκατ. τόνων με καλλιεργούμενες εκτάσεις 47,621 εκατ. στρεμμάτων. Μεγαλύτερη παραγωγός χώρα αναδείχθηκε η Κίνα, με 61,523 εκατ. τόνους, δεύτερη η Ινδία με 19,377 εκατ. τόνους και τρίτες οι ΗΠΑ, με 12,62 εκατ. τόνους. Ένα από τα σημεία που παρουσιάζουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον, παρατηρώντας κανείς πιο […]

21/03/2020 2' διάβασμα

gefsi-kai-diatirisimotita-tis-ntomatas-zitoun-oi-agores-189753

Γεύση και διατηρησιμότητα της ντομάτας ζητούν οι αγορές

Με σπορόφυτα ντομάτας, αγγουριού, καρπουζιού και πεπονιού πορεύονται οι καλλιεργητές των θερμοκηπίων αυτή την περίοδο, κυρίως στις περιοχές της Κρήτης και της Πελοποννήσου, αφού οι υπαίθριες καλλιέργειες έχουν ακόμη λίγο χρόνο για να ξεκινήσουν τις φυτεύσεις. Οι περισσότεροι έχουν φυτέψει τα θερμοκήπιά τους από τον Ιανουάριο, με τους πιο όψιμους τις Κυπαρισσίας να έχουν ολοκληρώσει […]

27/02/2020 6' διάβασμα

ton-maio-kanei-ntebouto-sto-rafi-i-ntomata-ton-kipon-karditsas-189677

Τον Μάιο κάνει ντεμπούτο στο ράφι η ντομάτα των Κήπων Καρδίτσας

Aντίστροφα για την πρώτη τους σοδειά επώνυμης ντομάτας υδροπονίας, η οποία θα συστηθεί στο κοινό μέσα από τα ράφια μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ, αλλά και κεντρικών λαχαναγορών, μετρούν πλέον οι Κήποι Καρδίτσας. Ο λόγος για το νέο θερμοκήπιο τελευταίας τεχνολογίας που ξεκίνησε πριν από λίγες μέρες τη λειτουργία του στην Καρδιτσομαγούλα και φέρει την υπογραφή […]

26/02/2020 5' διάβασμα

komision-den-apozimionontai-oi-ntomatoparagogoi-gia-tin-tuta-absoluta-126075

Κομισιόν: Δεν αποζημιώνονται οι ντοματοπαραγωγοί για την Tuta absoluta

Στη χρήση μέτρων και δράσεων πρόληψης και διαχείρισης κρίσεων από τις αναγνωρισμένες οργανώσεις παραγωγών, στο πλαίσιο εγκεκριμένων επιχειρησιακών προγραμμάτων, παρέπεμψε η Ευρωπαία Επίτροπος για την Υγεία και την Ασφάλεια των τροφίμων, Στέλλα Κυριακίδου, αναφορικά με το ζήτημα της αποζημίωσης των ντοματοπαραγωγών από τις ζημιές που υπέστησαν εξαιτίας της Τούτα (Tuta absoluta). Το ερώτημα τέθηκε προς […]

11/02/2020 2' διάβασμα

anichnefsi-tis-vaktiriakis-kilidosis-kai-stigmatosis-stin-ntomata-meso-technologias-186959

Ανίχνευση της βακτηριακής κηλίδωσης και στιγμάτωσης στην ντομάτα μέσω τεχνολογίας

Πρόωρη ανίχνευση της βακτηριακής κηλίδωσης και της βακτηριακής στιγμάτωσης στην ντομάτα με ποσοστό 99% επετεύχθη από επιστήμονες του Πανεπιστημίου της Φλόριντας, με σκοπό να προστατευτούν οι αγρότες από την επέκτασή τους σε όλη την καλλιέργεια. Χρησιμοποιώντας μη επανδρωμένα μηχανήματα, οι επιστήμονες εφάρμοσαν την τεχνολογία που ονομάζεται «νευρωνικό δίκτυο πολλαπλών επιπέδων» για να διακρίνουν τις συγκεκριμένες ασθένειες. […]

05/02/2020 1' διάβασμα

syllipsi-60chronou-sta-chania-eklepse-perissotero-apo-ena-tono-tomates-184765

Σύλληψη 60χρονου στα Χανιά – Έκλεψε περισσότερο από ένα τόνο τομάτες!

Συνελήφθη τη Δευτέρα 13/1 σε περιοχή του Δήμου Κισσάμου Χανίων από αστυνομικούς του Τμήματος της περιοχής, ένας 60χρονος κατηγορούμενος για κλοπή. Ειδικότερα, όπως καταγγέλθηκε από 25χρονο, το μεσημέρι της Δευτέρας, ο δράστης αφαίρεσε από θερμοκήπιο ιδιοκτησίας του, ποσότητα οπωροκηπευτικών (ντομάτες) 1.100 κιλών η συνολική χρηματική αξία των οποίων ανέρχεται στο ποσό των 1.500 ευρώ. Άμεσα […]

14/01/2020 42'' διάβασμα

ekthesi-agrotikon-proionton-ee-apeili-gia-to-elliniko-elaiolado-syrriknosi-sto-rodakino-kindynos-gia-to-milo-182390

Έκθεση αγροτικών προϊόντων ΕΕ: Απειλή για το ελληνικό ελαιόλαδο, συρρίκνωση στο ροδάκινο, κίνδυνος για το μήλο

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δημοσίευσε τις μεσοπρόσθεσμες προβλέψεις της περιόδου 2019 – 2030 για τα κυριότερα αγροτικά προϊόντα στα 28 κράτη – μέλη (συμπεριλαμβάνεται και το Ηνωμένο Βασίλειο). Πρόκειται για ένα πολύ σημαντικό έργο, προϊόν συνεργασίας της DG AGRI και του JRC, ενώ για τη δημιουργία του έχει αξιοποιηθεί πλήθος πληροφοριών και απόψεις ειδικών της αγοράς. […]

17/12/2019 10'+ διάβασμα

thermokipiaki-ntomata-igetides-se-kalliergeia-ispania-kai-ollandia-182168

Θερμοκηπιακή ντομάτα: Ηγέτιδες σε καλλιέργεια Ισπανία και Ολλανδία

Στην κορυφή της κατανάλωσης κηπευτικών στην Ευρώπη βρίσκεται η ντομάτα, η οποία, με γνώμονα τις διάφορες κατηγορίες του προϊόντος, έχει δυναμική περαιτέρω ανάπτυξης εισοδήματος. Με την Ισπανία και την Ολλανδία να κατέχουν τον τίτλο των μεγάλων δυνάμεων στην θερμοκηπιακή παραγωγή και στις εξαγωγές, φαίνεται ότι στη Βόρεια Ευρώπη είναι πιο ισχυρή η τάση για ανάπτυξη της […]

16/12/2019 10' διάβασμα

i-timi-kai-to-chroma-prota-sta-kritiria-ton-katanaloton-gia-tin-epilogi-ntomatas-51915

Η τιμή και το χρώμα πρώτα στα κριτήρια των καταναλωτών για την επιλογή ντομάτας

Ερευνητές στο πανεπιστήμιο του Göttingen της Γερμανίας ζήτησαν από 1.000 καταναλωτές να διατυπώσουν τις προτιμήσεις τους όταν αγοράζουν ντομάτες. Η βιολογική τομάτα δεν ήταν το επίκεντρο της μελέτης, αλλά τα αποτελέσματα αφορούν και τη συγκεκριμένη κατηγορία. Τιμή και χρώμα τα πιο σημαντικά Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η τιμή και το χρώμα είναι τα πιο σημαντικά […]

06/12/2019 1' διάβασμα

1 … 4 5 6 7 8 … 11