ξηροί καρποί

Νωποί και ξηροί καρποί: Ανέκαμψε πανευρωπαϊκά η παραγωγή καρπών με κέλυφος, δεν ακολούθησε η Ελλάδα

Η παραγωγή καρπών με κέλυφος στην ΕΕ, σύμφωνα με τις τελευταίες διαθέσιμες εκτιμήσεις (στοιχεία Eurostat, 9/12/24), ανήλθε το 2023 σε 1,18 εκατ. τόνους, παρουσιάζοντας άνοδο ως προς το προηγούμενο έτος (+5%). Η άνοδος προήλθε, κυρίως, από την αύξηση της παραγωγής στην Ισπανία, ο όγκος της οποίας ανήλθε σε 520 χιλ. τόνους (+12%). Αντίθετα, πτώση κατέγραψε η […]

26/12/2024 10'+ διάβασμα

Μ. Μπελίτου & Η. Καραθόδωρος: Με τα γλυκά αμύγδαλα από το Κιλκίς κατακτούν τις αγορές

Τα παιδιά είναι ίσως το πιο απαιτητικό και δύσκολο καταναλωτικό κοινό, αλλά και οι πιο αυστηροί κριτές. Είναι, όμως, παράλληλα, πηγή έμπνευσης και δημιουργίας. Για τη Μαρία Μπελίτου και τον Ηλία Καραθόδωρο, ζευγάρι στη ζωή, αλλά και στην αγροτική δραστηριότητα, τα παιδιά τους στάθηκαν η αφορμή για να δώσουν νέα πνοή σε μία καλλιέργεια που […]

01/02/2024 5' διάβασμα

O ΕΦΕΤ ανακαλεί συσκευασία ξηρών καρπών πίνατς

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής του Ε.Φ.Ε.Τ., κατά τη διενέργεια επιθεώρησης στο πλαίσιο διερεύνησης αναφοράς καταναλωτή, προέβη σε έλεγχο του τροφίμου «Go Nutz- KARAGIANNIS, Πίνατς-Ψημένα και αλατισμένα με υποκατάστατο άλατος» των 220g με στοιχεία: ημερομηνία λήξης: 10/12/23 και LOT 221210. To προϊόν επεξεργάζεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα από την «ΧΡΗΣΤΟΣ ΔΗΜ.ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗΣ Α.Ε.Β.Ε», […]

09/03/2023 1' διάβασμα

Πεκάν: Μια υποσχόμενη καλλιέργεια για τη διεύρυνση της ελληνικής παραγωγής ξηρών καρπών

του Γιώργου Ζακυνθινού, καθηγητή του Πανεπιστηµίου Δυτικής Αττικής Το πεκάν ή ψευδοκαρυδιά ανήκει στη μεγάλη κατηγορία των Ηickories, είναι ευρέως γνωστό για τους γλυκούς, βρώσιμους καρπούς του, οι οποίοι καλλιεργούνται για εμπορικούς πόρους σε πολλές από τις νοτιοανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες. Το πεκάν είναι ένα από τα λίγα φυτά της Βόρειας Αμερικής που έχει εξημερωθεί και […]

13/01/2023 9' διάβασμα

Αλέξανδρος Λυμπερόπουλος: Ο Ξωτάρης που αναβίωσε την ξηρική αμυγδαλοκαλλιέργεια της Κέας

Ξωτάρης, στην τοπική διάλεκτο της Κέας, είναι ο άνθρωπος της εξοχής, αυτός που ζει μακριά από την πόλη και επιβιώνει στις ιδιαίτερες συνθήκες της φύσης. Αυτός ο άνθρωπος είναι ο Αλέξανδρος Λυμπερόπουλος, παιδί της πόλης στην καταγωγή, μα άνθρωπος της φύσης στο μυαλό και στην καρδιά. Ο Αθηναίος που έβαλε ως σκοπό να αναβιώσει την […]

24/02/2022 8' διάβασμα

Η «κυριαρχία» των ξηρών καρπών και των ακρόδρυων

Άρθρο του Δρ. Αλέξανδρου Παπαχατζή, καθηγητή Δενδροκομίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, τμ. Γεωπονίας – Αγροτεχνολογίας, διευθυντή του Θεσμοθετημένου Εργαστηρίου «Δενδροκηπευτικών & Εδαφικών Πόρων, HORTLAB» Πλήρως δικαιωμένοι αισθάνονται οι αγρότες μας που την τελευταία δεκαετία στράφηκαν στην αναδιάρθρωση των καλλιεργειών τους με ακρόδρυα, δηλαδή με δέντρα ξηρών καρπών. Οι σωστές φυτεύσεις με δέντρα καρυδιάς με ποικιλίες Καλιφόρνιας […]

22/02/2022 6' διάβασμα

Ενδιαφέρον για νέες επενδύσεις από τoν ιταλικό Όμιλο ξηρών καρπών «Besana»

Tους επενδυτικούς στόχους της Besana στη χώρα μας συζήτησε χθες ο υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων Αδωνις Γεωργιάδης με τον πρόεδρο του ιταλικού ομίλου ξηρών καρπών, Pino Calcagni. Ο κ. Γεωργιάδης συναντήθηκε με τον πρόεδρο της Besana, Pino Calcagni, και τον Χρήστο Φουσέκη της Carpus Cultura Agriculture (1978 foods) και συζήτησαν για το ενδεχόμενο νέων επενδυτικών έργων της ιταλικής εταιρείας στη χώρα […]

26/10/2021 3' διάβασμα

Κρούσματα σαλμονέλας από μολυσμένους εισαγόμενους ξηρούς καρπούς

Ένα πρόσφατο ξέσπασμα τυφικής σαλμονέλας που συνδέεται με βραζιλιάνικους ξηρούς καρπούς που εισήχθησαν από τη Βολιβία αναστάτωσε αρκετές χώρες της ΕΕ, ωθώντας την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να ενεργοποιήσει το σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές (RASFF). Σύμφωνα με το Ευρωπαϊκό Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (ECDC), έχουν εντοπιστεί ύποπτα κρούσματα του συγκεκριμένου βακτηριδίου στο […]

17/09/2020 54'' διάβασμα

Μυρτώ και Σεμέλη Παυλίνη: Οι αδερφές που συστήνουν τους ελληνικούς ξηρούς καρπούς στις αγορές του κόσμου

Έχουν καταφέρει να συνεχίσουν την οικογενειακή αγροτική παράδοση της καλλιέργειας φιστικιών δίνοντας νέα πνοή εξέλιξης και συστήνοντας σε ξένες αγορές τις γεύσεις και την ποιότητα των ελληνικών ξηρών καρπών. Η Μυρτώ και η Σεμέλη Παυλίνη από το Μαρκόπουλο Μεσογαίας συνδύασαν την παράδοση με την ανανέωση και δημιούργησαν συσκευασμένα προϊόντα ξηρών καρπών που ταξιδεύουν σε Ελλάδα […]

10/09/2020 6' διάβασμα

Έμειναν στα δέντρα φέτος τα κάσιους λόγω κορωνοϊού

«Θύμα» του κορωνοϊού φαίνεται ότι έπεσε ένα εισαγόμενο, αλλά αρκετά δημοφιλές στη χώρα μας είδος ξηρού καρπού. Ο λόγος για τα γνωστά στους περισσότερους κάσιους, τα οποία πολλοί αγρότες από τη Δυτική Αφρική (εκεί, δηλαδή, όπου παράγονται οι μεγαλύτερες ποσότητες παγκοσμίως), προτίμησαν φέτος να εγκαταλείψουν πάνω στα δέντρα, αφού η κατάρρευση της αγοράς και της ζήτησης […]

22/06/2020 2' διάβασμα

Ελασσόνα: Οι νέες τάσεις στον τομέα των ακρόδρυων

Με μία ολοκληρωμένη παρουσίαση από ειδικούς στον τομέα της παραγωγής των ξηρών καρπών, οι αγρότες της επαρχίας Ελασσόνας ενημερώθηκαν για τις εξελίξεις και τις τάσεις στην παραγωγή και στην εμπορία των ακρόδρυων. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στη δημοτική αίθουσα Βασίλης Φαρμάκης του Δήμου Ελασσόνας, με τη συμμετοχή πολλών παραγωγών ακρόδρυων της περιοχής. Καθηγητές και ερευνητές του χώρου […]

16/02/2020 2' διάβασμα

Δεύτερη καντίνα στο Μετρό αποκτά στις αρχές του 2020 ο Συνεταιρισμός «Αφροδίτη»

Άκρως ικανοποιημένη από τα αποτελέσματα των πρώτων μηνών λειτουργίας της τροχήλατης καμπίνας που «στήθηκε» στο Μετρό Αμπελοκήπων δηλώνει η διοικητική ομάδα του θεσσαλικού συνεταιρισμού Αφροδίτη. Όπως αναφέρει στην «ΥΧ» ο γενικός διευθυντής του θεσσαλικού συνεταιρισμού, Θανάσης Νάστος, «παρά το γεγονός ότι το κατάστημα ξεκίνησε να λειτουργεί στις 18 Μαΐου, δηλαδή λίγο πριν από το καλοκαίρι, […]

26/09/2019 2' διάβασμα

Η αυστηροποίηση ελέγχων στο επίκεντρο της συνάντησης του Μ. Βορίδη με εκπροσώπους επιχειρήσεων ξηρών καρπών

Συνάντηση με τους εκπροσώπους του Πανελληνίου Συνδέσμου Επιχειρήσεων Ξηρών Καρπών είχε την Τρίτη (10-9-2019) ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης. Οι εκπρόσωποι του Συνδέσμου ενημέρωσαν τον Υπουργό για το σύνολο των θεμάτων που αντιμετωπίζουν οι επιχειρήσεις τους. Παράλληλα έκαναν γνωστή την πρόθεσή τους να προχωρήσουν στη δημιουργία Διεπαγγελματικής Οργάνωσης ενώ συζήτησαν και το […]

11/09/2019 1' διάβασμα

Την ανάγκη μελέτης των καλλιεργειών ξηρών καρπών διαπιστώνει ο καθ. Δενδροκομίας, Γ. Νάνος

Την ανάγκη να καλυφθεί άμεσα το κενό που εντοπίζεται στη μελέτη καλλιεργειών ξηρών καρπών (αμυγδαλιά, καρυδιά, καστανιά, φιστικιά) στην Ελλάδα, ώστε να δοθούν φιλοπεριβαλλοντικές και οικονομικές λύσεις στους παραγωγούς, που τα τελευταία χρόνια στρέφονται ολοένα και περισσότερο στην παραγωγή τους, υπογράμμισε, ο καθηγητής Δενδροκομίας στο πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Γεώργιος Νάνος, μιλώντας στο Αθηναϊκό Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων. […]

16/10/2017 4' διάβασμα

Μετά τα όσπρια, οι επώνυμοι ξηροί καρποί παίρνουν σειρά για την Agroland

Σε νέα «χωράφια» ετοιμάζεται να μπει από το φθινόπωρο η Agroland ΑΕ-Αφοί Χρ. Κατσή, προσθέτοντας στο «καλάθι» των επώνυμων προϊόντων της μέλι και ξηρούς καρπούς, που θα προμηθεύεται σε συμβολαιακή βάση από παραγωγούς του θεσσαλικού κάμπου. Η κίνηση έχει σκοπό να διευρύνει την γκάμα της εταιρείας με προϊόντα υψηλότερης αξίας, τα οποία θα έχουν και τον ανάλογο […]

21/04/2017 3' διάβασμα

Το ελληνικό καρύδι απάντηση στην ασιατική καρυδόψιχα

Σε σταθερά αυξημένα επίπεδα διατηρείται το ενδιαφέρον για την καλλιέργεια καρυδιάς στη χώρα μας. Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, η συνολική καλλιέργεια καρυδιάς στην Ελλάδα ανέρχεται σε 91.902 στρέμματα, που αντιστοιχεί σε 1.592.678 δέντρα, σε κανονικούς δενδρώνες. Ενδεικτικά, στην Περιφερειακή Ενότητα Θεσσαλονίκης, η καλλιέργεια φτάνει τα 29.769 στρέμματα, Κοζάνης τα 5.277 στρέμματα, Γρεβενών […]

23/11/2016 6' διάβασμα