σιτάρι

neo-kyklo-anodou-gia-to-skliro-sitari-pyrodotei-i-pafsi-eisagogon-apo-kanada-243674

Νέο κύκλο ανόδου για το σκληρό σιτάρι πυροδοτεί η παύση εισαγωγών από Καναδά

Mετά από ένα διάλειμμα λίγων εβδομάδων, οι τιμές του σκληρού σιταριού στην Ιταλία πήραν και πάλι την ανιούσα, με το κλίμα αυτό να μεταφέρεται, όπως είναι φυσικό, και στην ελληνική αγορά. Στη νέα λίστα της Φότζια, η πρώτη ποιότητα (πρωτεΐνη 12%, ειδικό βάρος 79 kg/hl, υαλώδη 80%) διαπραγματεύεται από 515 έως 520 ευρώ/τόνος, ενώ η […]

12/10/2021 5' διάβασμα

afieroma-fthinoporines-spores-dynamika-bainoun-stis-spores-kentriki-kai-voreia-ellada-242703

Αφιέρωμα Φθινοπωρινές Σπορές: Δυναμικά μπαίνουν στις σπορές Κεντρική και Βόρεια Ελλάδα

των Αντώνη Ανδρονικάκη, Μαρίας Αμπατζή, Γιώργου Αργυρίου, Γιώργου Ρούστα, Γιάννη Σάρρου, Νικολέτας Τζώρτζη, Αφροδίτης Χρυσοχόου «Ο κάμπος θα πρασινίσει τον χειμώνα και θα χρυσαφίσει την άνοιξη, με τόσο σιτάρι που θα καλλιεργηθεί». Με την παραπάνω φράση περιγράφει την τάση που επικρατεί στον κάμπο ενόψει των φθινοπωρινών σπορών Λαρισαίος γεωπόνος. Εικόνα αναμενόμενη, με τόσο υψηλές τιμές […]

30/09/2021 6' διάβασμα

pos-oi-klimatikes-provlepseis-boroun-na-enischysoun-tin-evropaiki-paragogi-sitariou-241802

Πώς οι κλιματικές προβλέψεις μπορούν να ενισχύσουν την ευρωπαϊκή παραγωγή σιταριού

Αξιόπιστες προβλέψεις για την ανθοφορία του σιταριού, τα ακραία καιρικά φαινόμενα, αλλά και τα καιρικά δεδομένα, τα οποία είναι παράγοντες εμφάνισης ασθενειών, μπορούν να προσφέρουν τα συστήματα πρόβλεψης καιρού, όπως οι τηλεμετρικοί σταθμοί στο χωράφι. Το Ευρωπαϊκό Κέντρο Ερευνών (JRC) μελέτησε συγκεκριμένα το σύστημα εποχικής πρόβλεψης που διευθύνεται από το Ευρωπαϊκό Κέντρο Μετεωρολογικών Προβλέψεων καιρού. […]

22/09/2021 3' διάβασμα

fthinotero-to-rosiko-sitari-meiomenos-o-exagogikos-dasmos-236254

Φθηνότερο το ρωσικό σιτάρι, μειωμένος ο εξαγωγικός δασμός

Μείωση των τιμών εξαγωγής, αλλά και του ειδικού εξαγωγικού δασμού που συνδέεται με αυτές φέρνει η αυξημένη, όπως όλα δείχνουν, φετινή παραγωγή μαλακού σιταριού στη Ρωσία. Σύμφωνα με τη SovEcon, στο νότιο τμήμα της χώρας, όπου ξεκίνησε ήδη ο αλωνισμός, οι αποδόσεις αγγίζουν επίπεδα ρεκόρ, ενώ στις περιοχές γύρω από τον Βόλγα και την πόλη […]

11/07/2021 2' διάβασμα

sitira-apo-ta-25-lepta-oi-ektimiseis-gia-tis-protes-praxeis-sto-skliro-sitari-sta-21-lepta-oi-times-gia-to-krithari-234799

Σιτηρά: Από τα 25 λεπτά οι εκτιμήσεις για τις πρώτες πράξεις στο σκληρό σιτάρι, στα 21 λεπτά οι τιμές για το κριθάρι

των Αντώνη Ανδρονικάκη, Γιώργου Ρούστα Για μια τυπική έως μέτρια σε αποδόσεις χρονιά έκαναν λόγο στην «ΥΧ» παραγωγοί, συνεταιριστές και γεωπόνοι, σημειώνοντας ωστόσο ότι υπάρχουν αρκετές «ταχύτητες» στις αποδόσεις και στις ποιότητες των σιτηρών. Η γενική εικόνα, και με τη συγκομιδή να εξελίσσεται μετ’ εμποδίων λόγω των συνεχών βροχοπτώσεων της προηγούμενης εβδομάδας, είναι ότι αναμένεται […]

25/06/2021 6' διάβασμα

krithari-dilimma-tou-kalokairiou-o-fetinospleiodotis-234292

Κριθάρι: Δίλημμα του καλοκαιριού ο φετινός…πλειοδότης

Το «ερώτημα του εκατομμυρίου» είναι αυτήν τη στιγμή για αρκετούς παραγωγούς κριθαριού το δίλημμα, προς τα πού να στραφεί για να παραδώσει την παραγωγή του. Από τη μία, οι μακροχρόνιες συνεργασίες που διατηρούν οι παραγωγοί σιτηρών με τη βιομηχανία ζυθοποιίας, αποτέλεσαν διέξοδο τα τελευταία χρόνια. Από την άλλη, οι φετινές αυξημένες τιμές, που ξεπερνούν με […]

18/06/2021 7' διάβασμα

india-oi-agrotes-anamenoun-sygkomides-rekor-se-sitari-kai-ryzi-233822

Ινδία: Οι αγρότες αναμένουν συγκομιδές ρεκόρ σε σιτάρι και ρύζι

Μπορεί η Ινδία να πλήττεται σφοδρότατα από την πανδημία COVID-19, όμως στο αγροτικό μέτωπο τα νέα είναι καλά. Η ασιατική χώρα αναμένει για φέτος παραγωγή ρεκόρ στο σιτάρι, η οποία θα κυμανθεί στους 108,75 εκατ. τόνους, σύμφωνα με την τελευταία εκτίμηση του υπουργείου Γεωργίας της χώρας για την καλλιεργητική σεζόν, που ολοκληρώνεται τον Ιούνιο του […]

13/06/2021 1' διάβασμα

lithomylos-afximeno-endiaferon-gia-proionta-alesmena-stin-petra-233813

ΛΙΘΟΜΥΛΟΣ: Αυξημένο ενδιαφέρον για προϊόντα αλεσμένα στην πέτρα

Η ιδέα της οικογένειας Μαρασλή να δημιουργήσει τον Λιθόμυλο Θράκης, έναν πετρόμυλο στην Ορεστιάδα που παρασκευάζει αλεύρι ολικής άλεσης από ζέα, κερδίζει έδαφος και η σταδιακή ζήτηση γεννά την ανάγκη επέκτασης. Ο Κώστας Μαρασλής υποστηρίζει ότι η ζέα απέκτησε σημαντικό κοινό και η ανάπτυξη για μια μικρή επιχείρηση είναι μεγάλη. «Κάθε χρόνο είμαστε στα όρια […]

13/06/2021 2' διάβασμα

kato-apo-to-miso-peftei-o-foros-stis-exagoges-rosikou-sitariou-233291

Κάτω από το μισό πέφτει ο φόρος στις εξαγωγές ρωσικού σιταριού

Σε μείωση άνω του 50% των δασμών με τους οποίους επιβαρύνονται οι εξαγωγές μαλακού σιταριού προχωρά η Ρωσία, κίνηση που σε πρώτη φάση ενισχύει το εξαγωγικό μομέντουμ της χώρας, παράλληλα όμως αλλάζει για μία ακόμη φορά τα δεδομένα στη διεθνή αγορά. Η μείωση της επιβάρυνσης προκύπτει από την εισαγωγή ενός νέου μεταβλητού δασμού, ο οποίος […]

07/06/2021 5' διάβασμα

i-persini-sezon-anevase-pio-psila-ton-pichi-gia-to-malako-sitari-232438

Η περσινή σεζόν ανέβασε πιο ψηλά τον πήχη για το μαλακό σιτάρι

Λίγες εβδομάδες απομένουν ακόμα μέχρι τα αλώνια στη Δυτική Μακεδονία, όπου παραδοσιακά καλλιεργείται η πλειονότητα του μαλακού σιταριού της χώρας. Αυτή την περίοδο, τα στάχυα βρίσκονται στο «δέσιμο» και, όπως δηλώνουν στην «ΥΧ» οι παραγωγοί, ο καιρός δεν βοηθάει σε επίπεδο βροχοπτώσεων, καθώς οι λίγες που εμφανίστηκαν το τελευταίο διάστημα ήταν σποραδικές και μικρής διάρκειας. […]

27/05/2021 4' διάβασμα

symfonia-ragt-kai-bayer-gia-anaptyxi-yvridikon-sporon-sitariou-gia-tis-evropaikes-agores-232124

Συμφωνία RAGT και Bayer για ανάπτυξη υβριδικών σπόρων σιταριού για τις ευρωπαϊκές αγορές

Η RAGT και η Bayer προχώρησαν σε συμφωνία αποκλειστικής συνεργασίας για την από κοινού ανάπτυξη εξελιγμένων υβριδίων σιταριού. Οι δύο εταιρείες, αναζητώντας τρόπους να καλύψουν τις διαρκώς μεταβαλλόμενες ανάγκες των ευρωπαίων παραγωγών, ενώνουν τις δυνάμεις τους συνδυάζοντας την κορυφαία γενετική τεχνολογία μαλακού σίτου στην Ευρώπη, με τις πιο σύγχρονες μεθόδους  βελτίωσης (breeding), της υψηλής απόδοσης […]

25/05/2021 4' διάβασμα

kalma-stin-agora-tou-sklirou-sitariou-en-anamoni-tis-neas-sodeias-230835

Κάλμα στην αγορά του σκληρού σιταριού εν αναμονή της νέας σοδειάς

Σε υποτονικούς ρυθμούς κινείται η εγχώρια αγορά του σκληρού σιταριού, καθώς αφενός οι προσφερόμενες αυτό το διάστημα τιμές δεν φαίνεται να θέλγουν όσους (λίγους) έχουν ακόμα στα χέρια τους περσινά αποθέματα, αφετέρου και καθώς βαδίζουμε προς τα μέσα Μαΐου το ενδιαφέρον όλων αναπόφευκτα επικεντρώνεται στη νέα σοδειά. Συνυπολογίζοντας και κάποιες πωλήσεις από παραγωγούς προς εμπόρους […]

12/05/2021 4' διάβασμα

chtypaei-kokkino-i-zitisi-gia-kalaboki-kai-sogia-222789

Χτυπάει κόκκινο η ζήτηση για καλαμπόκι και σόγια

Αρκετό καύσιμο φαίνεται ότι έχει ακόμα στο… ντεπόζιτό του το ράλι στις τιμές των σιτηρών που παρατηρείται τους τελευταίους μήνες στις διεθνείς αγορές. Ο φόβος για πιθανές διαταραχές στην εφοδιαστική αλυσίδα λόγω της πανδημίας, τα μέτρα περιορισμού των εξαγωγών που λαμβάνουν αρκετές παραγωγικές χώρες για να διασφαλίσουν τα εγχώρια αποθέματα και, βεβαίως, οι εκρηκτικοί ρυθμοί […]

16/02/2021 6' διάβασμα

exagogiko-foro-sto-sitari-skeftetai-i-moscha-gia-na-frenarei-tis-egchories-times-217473

Εξαγωγικό φόρο στο σιτάρι σκέφτεται η Μόσχα για να φρενάρει τις εγχώριες τιμές

Το ενδεχόμενο επιβολής ειδικού φόρου στις εξαγωγές σιταριού φέρεται να εξετάζει η Ρωσία, προκειμένου να φρενάρει την ανοδική πορεία των τιμών, οι οποίες ενισχύονται λόγω και της αυξημένης ζήτησης από το εξωτερικό. Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία, οι εξαγωγές σιταριού της χώρας για την τρέχουσα εμπορική σεζόν (2020/2021) είχαν ανέλθει στους 23,5 εκατ. τόνους έως τις […]

20/12/2020 2' διάβασμα

perissotero-sitari-kai-kalaboki-zita-apo-tous-agrotes-tis-i-kina-215272

Περισσότερο σιτάρι και καλαμπόκι ζητά από τους αγρότες της η Κίνα

Μήνυμα προς όλους τους αγρότες της χώρας να αυξήσουν τις εκτάσεις που καλλιεργούν με σιτάρι, καλαμπόκι και ρύζι στέλνουν οι κινεζικές αρχές, σύμφωνα με πρόσφατο δημοσίευμα της South China Morning Post, η οποία επικαλείται επίσημο κυβερνητικό έγγραφο. Σύμφωνα με την εφημερίδα, η προτροπή του Πεκίνου προς τους αγρότες της χώρας είναι να δώσουν προτεραιότητα στην καλλιέργεια δημητριακών, […]

28/11/2020 2' διάβασμα

bloko-stis-eisagoges-sitariou-apo-afstralia-etoimazei-i-kina-213261

Μπλόκο στις εισαγωγές σιταριού από Αυστραλία ετοιμάζει η Κίνα

Εντολή στους εμπορικούς ομίλους της χώρας να σταματήσουν τις εισαγωγές τουλάχιστον επτά προϊόντων από την Αυστραλία φέρονται να έχουν δώσει οι κινεζικές αρχές, καθώς οι σχέσεις μεταξύ των δύο χωρών επιδεινώνονται διαρκώς. Όπως μεταδίδει το Bloomberg, η λίστα των αυστραλιανών προϊόντων των οποίων οι εισαγωγές «παγώνουν» περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, το κριθάρι, το κρασί, τη ζάχαρη και […]

08/11/2020 1' διάβασμα

katiforise-sti-fotzia-to-skliro-sitari-dolario-kai-kanadas-piezoun-tis-times-208633

Kατηφόρισε στη Φότζια το σκληρό σιτάρι, δολάριο και Καναδάς πιέζουν τις τιμές

Απώλειες 12 ευρώ/τόνο κατέγραψε το σκληρό σιτάρι στην αγορά της Φότζια, δίνοντας συνέχεια, αλλά με πολύ μεγαλύτερη ένταση στο πτωτικό σερί των τιμών που «τρέχει» από τα τέλη Ιουλίου. Σύμφωνα με πληροφορίες, μάλιστα, στη διάρκεια της συνεδρίασης, οι αγοραστές πίεσαν για ακόμα μεγαλύτερη πτώση της τάξης των 17-20 ευρώ, κάτι που σημαίνει ότι δεν θα πρέπει […]

22/09/2020 4' διάβασμα

me-nea-silo-sitariou-afxanei-tin-aftonomia-tis-i-eurimac-206840

Με νέα σιλό σιταριού αυξάνει την αυτονομία της η Eurimac

Στη δημιουργία νέων σιλό αποθήκευσης πρώτης ύλης (σιταριού) που θα αυξήσουν κατά πολύ τη δυναμικότητα και την αυτονομία της, δίνοντας παράλληλα τη δυνατότητα για έναν καλύτερο προγραμματισμό της παραγωγής, προχωράει η Eurimac. Όπως δηλώνει στην «ΥΧ» ο επικεφαλής της βορειοελλαδίτικης εταιρείας, Σταύρος Κωνσταντινίδης, τα νέα σιλό θα ανεγερθούν σε οικόπεδο 22 στρεμμάτων, που αγοράστηκε πρόσφατα […]

02/09/2020 6' διάβασμα

gia-tesseris-mines-o-livanos-echei-eparkeis-posotites-se-alevri-205419

Για τέσσερις μήνες ο Λίβανος έχει επαρκείς ποσότητες σε αλεύρι

Ο Λίβανος έχει 32.000 τόνους αλευριού επιπρόσθετα των 110.000 τόνων που έχουν φθάσει ή θα φθάσουν τις επόμενες δύο εβδομάδες, όπως ανακοίνωσε ο υπουργός Οικονομίας. «Αυτό σημαίνει ότι έχουμε αρκετό για τέσσερις μήνες», ανέφερε ο Ραούλ Νεχμέ σε ανάρτησή του στο Twitter. Το Παγκόσμιο Επισιτιστικό Πρόγραμμα στέλνει επίσης 17.000 τόνους αλεύρι ως την πρώτη δόση […]

12/08/2020 1' διάβασμα

sitari-alevri-psomi-artos-prokat-choris-taftotita-alla-me-paradosi-204897

Σιτάρι – Αλεύρι – Ψωμί: Άρτος προκάτ χωρίς ταυτότητα, αλλά… με παράδοση

Η διαδικασία μεταποίησης του σιταριού σε ψωμί παρουσιάζει αρκετές γκρίζες ζώνες. Η προέλευση των σιτηρών τις περισσότερες φορές είναι άγνωστη. Στη σύγχρονη εποχή η ιχνηλασιμότητα των διαδικασιών που ακολουθούνται για την παραγωγή ενός βασικού καταναλωτικού προϊόντος είναι απαραίτητη για την προώθησή του στους καταναλωτές. Η ιχνηλασιμότητα δίνει τη δυνατότητα στον καταναλωτή να έχει μια επικοινωνία με […]

06/08/2020 10'+ διάβασμα

1 … 3 4 5 6 7 … 9