Πρέπει να έχετε ενεργοποιημένη την Javascript για να δείτε αυτό τον ιστότοπο
Αρχική Ετικέτες τυροκομείο

: τυροκομείο

Και νέα πρόστιμο από την Περιφέρεια Θεσσαλίας σε τυροκομική μονάδα για ρύπανση

Πρόστιμο συνολικού ύψους δεκαεννιά χιλιάδων (19.000) ευρώ για παράβαση της κείμενης περιβαλλοντικής νομοθεσίας σχετικά με την υποβάθμιση περιβάλλοντος, τη μη συμμόρφωση αυτής με κατ’...

Τα… πειραγμένα κασέρια άπλωσαν τη φήμη του Τυροκομείου Καρακάνα

Οι δυσκολίες και τα εμπόδια που βάζουν στα παραδοσιακά τυροκομικά οι στρεβλώσεις της εγχώριας αγοράς και ο αθέμιτος ανταγωνισμός ώθησαν τον Παναγιώτη Καρακάνα, τρίτης...
Χάλκινο Βραβείο στο World Cheese Awards για το Ημίσκληρο Κίτρινο Τυρί Δουκίδη

Χάλκινο Βραβείο στο World Cheese Awards για το Ημίσκληρο Κίτρινο Τυρί Δουκίδη

Στο Παγκόσμιο Διαγωνισμό Τυριών 2019 (World Cheese Awards) στο Μπέργκαμο της Ιταλίας, 260 κριτές του είδους δοκίμασαν και βαθμολόγησαν 3.804 τυριά από όλο τον...

Άγγελος Παπαδόπουλος: Διαβατήριο για τη δημιουργία ενός τυροκομείου η γνώση

Ακόμα και σήμερα, το ποσοστό των Ελλήνων αγροτών που έχουν κάποια βασική αγροτική εκπαίδευση δεν ξεπερνά το 6,2%, σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία...

Ρόλο πρωταγωνιστή στο θρακιώτικο γάλα δίνει το τυροκομείο Δουκίδη

«Στην αυλή του σπιτιού του, ο παππούς μου είχε φτιάξει μια μικρή αποθήκη όπου συγκέντρωνε γάλατα από παραγωγούς του χωριού και γειτονικών περιοχών. Κάπως...

Πρόστιμα του ΥπΑΑΤ σε δύο τυροκομεία για σοβαρές παραβάσεις

Πρόστιμα σε δύο τυροκομικές επιχειρήσεις ανακοίνωσε ότι επέβαλε το ΥπΑΑΤ λίγες μέρες πριν τις εκλογές. Τα πρόστιμα, τρία τον αριθμό και συνολικού ύψους 34.500...
Τυρί "μαλάκα" Χανίων: Ένα προϊόν με τοπική γεύση και ιστορία, που φιγουράρει στην γκουρμέ κουζίνα

Τυρί “μαλάκα” Χανίων: Ένα προϊόν με τοπική γεύση και ιστορία, που φιγουράρει στην γκουρμέ κουζίνα

Η ονομασία του μάλλον αιφνιδιάζει όποιον έρθει σε επαφή για πρώτη φορά με την τοπική κουζίνα των Χανίων. Η τυρόμαζα, που προκύπτει στο πρώτο...