βιολογικά τρόφιμα

ollandia-viologika-akomi-kai-fthinotera-ton-symvatikon-diapistonei-neoteri-erevna-323666

Ολλανδία: Βιολογικά ακόμη και φθηνότερα των συμβατικών διαπιστώνει νεότερη έρευνα

Σχεδόν 20 ποσοστιαίες μονάδες από το προβάδισμα τιμής τους έχασαν τα βιολογικά τρόφιμα στην Ολλανδία έναντι των αντίστοιχων συμβατικών, μέσα σε μια πενταετία. Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα στη χώρα, την οποία πραγματοποίησε η μη κερδοσκοπική οργάνωση Consumentenbond, η διαφορά τιμής μεταξύ βιολογικών και συμβατικών τροφίμων υποχώρησε από το 63% στο 48% φέτος έναντι του 2019, […]

14/06/2024 2' διάβασμα

i-perivallontiki-kai-ygieini-diastasi-ton-viologikon-trofimon-to-thema-ekdilosis-sto-pada-322377

«Η περιβαλλοντική και υγιεινή διάσταση των βιολογικών τροφίμων», το θέμα εκδήλωσης στο ΠΑΔΑ

Την Παρασκευή 24 Μάϊου, στο Συνεδριακό Κέντρο «Γιάννης Η. Κυριόπουλος» της Πανεπιστημιούπολης Αθηνών, πραγματοποιήθηκε  ημερίδα με θέμα: “Βιολογικά Τρόφιμα. Η περιβαλλοντική διάσταση της Ασφάλειας και της Υγιεινής των Τροφίμων ως σύστοιχο αντικείμενο της Δημόσιας Υγείας. Η εκδήλωση συνδιοργανώθηκε από το Ινστιτούτο Οικολογικής Γεωργίας ΔΗΩ, τον Οργανισμό Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων ΔΗΩ, τη Σχολή Δημόσιας […]

30/05/2024 6' διάβασμα

i-viomichania-trechei-na-prolavei-tis-allages-tou-usda-gia-tin-endynamosi-tou-elegchou-sta-viologika-317542

Η βιομηχανία τρέχει να προλάβει τις αλλαγές του USDA για την ενδυνάμωση του ελέγχου στα βιολογικά

Νέοι κανόνες για την ενδυνάμωση του ελέγχου στα βιολογικά τέθηκαν πρόσφατα σε ισχύ από το USDA, σε μία προσπάθεια του αμερικανικού υπουργείου να γεφυρώσει κενά που έχουν προκύψει κατά την ταχύτατη εξέλιξη του τομέα τα τελευταία χρόνια. Οι νέοι κανόνες του USDA βρίσκονται σε εφαρμογή ήδη από τις 20 Μαρτίου και περιλαμβάνουν τροποποιήσεις προηγούμενων κανονισμών, με […]

30/03/2024 2' διάβασμα

precedence-research-i-agora-viologikon-trofimon-kai-poton-borei-na-ypertriplasiastei-tin-epomeni-dekaetia-312258

Precedence Research: Η αγορά βιολογικών τροφίμων και ποτών μπορεί να υπερτριπλασιαστεί την επόμενη δεκαετία

Η στροφή των καταναλωτών σε υγιεινότερα πρότυπα και τρόπο ζωής, αλλά και σε επιλογές βιωσιμότητας, φαίνεται ότι έχει οδηγήσει σε αλλαγές άνευ προηγουμένου τη βιομηχανία τροφίμων, λειτουργώντας προς όφελος των βιολογικών προϊόντων. Υγιεινότερος τρόπος ζωής, κίνητρα από τις κυβερνήσεις για τα οφέλη τους, αναζήτηση καθαρής ετικέτας στα προϊόντα που αγοράζουν οι καταναλωτές, καθώς και επενδύσεις διεθνών […]

25/01/2024 3' διάβασμα

oi-danoi-einai-oi-pio-systimatikoi-agorastes-viologikon-trofimon-stin-ee-311379

Οι Δανοί είναι οι πιο συστηματικοί αγοραστές βιολογικών τροφίμων στην ΕΕ

Μπορεί η γερμανική αγορά βιολογικών να είναι η μεγαλύτερη στην Ευρώπη, όμως τα σκήπτρα στην εγχώρια κατανάλωση βιολογικών εξακολουθούν να κρατούν οι Δανοί, σύμφωνα με όσα αναφέρθηκαν σε πρόσφατη διοργάνωση για τα βιολογικά φρούτα και λαχανικά του Made In Nature, στην Κοπεγχάγη. Το 99,7% των Δανών φαίνεται πως αγοράζει σε καθημερινή βάση βιολογικά τρόφιμα, με τη […]

13/01/2024 1' διάβασμα

ameioto-to-endiaferon-ton-katanaloton-gia-viologika-para-tis-afxiseis-ton-timon-253377

Αμείωτο το ενδιαφέρον των καταναλωτών για βιολογικά, παρά τις αυξήσεις των τιμών

Παρότι το κόστος πολλών τροφίμων –όπως το βόειο κρέας και τα πουλερικά– συνεχίζει να αυξάνεται, τα  δείχνουν να συνεχίζουν ακάθεκτα την πορεία τους, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα της αμερικανικής εταιρείας αναλύσεων Civic Science. Από τις απαντήσεις που κατέγραψε η έρευνα, επισημαίνεται αύξηση κατά 2% το τελευταίο τρίμηνο του τρέχοντος έτους σε όσους δηλώνουν τακτικοί καταναλωτές […]

20/12/2023 2' διάβασμα

gia-ta-ofeli-ton-viologikon-trofimon-enimeronei-i-germaniki-kyvernisi-309169

Για τα οφέλη των βιολογικών τροφίμων ενημερώνει η γερμανική κυβέρνηση

Ενημερωτική εκστρατεία πραγματοποιεί η γερμανική κυβέρνηση για την αύξηση της ευαισθητοποίησης ως προς τα οφέλη των βιολογικών τροφίμων για το περιβάλλον, αλλά και το κοινό καλό, στο πλαίσιο της συνολικότερης πολιτικής της για τον τομέα. Έχοντας υιοθετήσει τον στόχο οι εκτάσεις βιολογικών να ανέρχονται στο 30% της καλλιεργούμενης γης έως το 2030, η βιολογική γεωργία […]

15/12/2023 2' διάβασμα

periorismo-stin-katanalosi-viologikon-entopizoun-krati-meli-306134

Περιορισμό στην κατανάλωση βιολογικών εντοπίζουν κράτη-μέλη

Η πτωτική τάση, αλλά και η στασιμότητα που κατέγραψαν το 2022 οι αγορές βιολογικών σε χώρες της ΕΕ, κυρίως λόγω των πληθωριστικών πιέσεων, φαίνεται ότι προκαλεί προβληματισμούς για τυχόν αναχαίτιση της ανοδικής πορείας που διαγράφει τα τελευταία χρόνια ο τομέας. Αυτός είναι και ο λόγος που αρκετά κράτη-μέλη στηρίζουν ένα έγγραφο της Λιθουανίας προς την ΕΕ […]

10/11/2023 5' διάβασμα

se-viologika-kai-leitourgika-trofima-to-neo-vima-tou-zevgous-koutsiana-242868

Σε βιολογικά και λειτουργικά τρόφιμα το νέο βήμα του ζεύγους Κουτσιανά

Kάλεσμα συνεργασίας προς μελισσοκόμους και καλλιεργητές βοτάνων απηύθυνε ο ιδρυτής της Symbeeosis, Νίκος Κουτσιανάς, εφόσον «είναι πρόθυμοι να ξεχάσουν όσα συνήθιζαν να κάνουν και να ακολουθήσουν τις αρχές της βιολογικής και αναγεννητικής παραγωγής» με την καθοδήγηση και τη στήριξη της εταιρείας. Η Symbeeosis αποτελεί το νέο βήμα της οικογένειας Κουτσιανά στον τομέα της παραγωγής βιολογικών […]

02/10/2021 4' διάβασμα