καινοτομία

Η καινοτομία στην «ΥΧ»: Οι τρεις πρωτότυπες ιδέες που ξεχώρισαν από το ελληνικό οικοσύστημα των startups

Σε μια εποχή που η επισιτιστική ασφάλεια, η βιώσιμη γεωργία και οι έξυπνες τεχνολογικές λύσεις βρίσκονται στο προσκήνιο, οι αγροδιατροφικές startups φέρνουν στο τραπέζι νέα εργαλεία, προσεγγίσεις και επιχειρηματικά μοντέλα, συνδέοντας την πρωτογενή παραγωγή με την ψηφιακή εποχή και την παγκόσμια αγορά. Από την πρώτη στιγμή λειτουργίας της, η «Ύπαιθρος Χώρα» έχει θέσει ως βασικό […]

06/06/2025 6' διάβασμα

11ο Συνέδριο της GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ: Επίτευξη των στόχων της ΚΑΠ μέσω της συνεργασίας, της καινοτομίας και της εκπαίδευσης

Η δύναμη της συνεργασίας, ως κινητήριος μοχλός βιώσιμης ανάπτυξης του πρωτογενούς τομέα, καθώς και οι διαφορετικές όψεις της μέχρι τώρα εφαρμογής της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής αναδείχθηκαν στο 11o Συνέδριο της GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ, που πραγματοποιήθηκε στις 22 και 23 Μαΐου στη Θεσσαλονίκη, με την υποστήριξη της Γενικής Διεύθυνσης Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (DG […]

06/06/2025 6' διάβασμα

Παραδείγματα καινοτομίας στην Ευρώπη: Μείωση νερού, «έξυπνοι» αμπελώνες και ανίχνευση ασθενειών στις μέλισσες

Στην ανάπτυξη και τη δοκιμή ψηφιακών εργαλείων στο χωράφι προχωρούν επιχειρησιακές ομάδες από την Ευρώπη, ώστε να διασφαλιστεί η εφαρμογή τους στο πεδίο και να αυξηθεί η υιοθέτησή τους από περισσότερους αγρότες. Μέχρι και σήμερα, εκατοντάδες επιχειρησιακές ομάδες εστιάζουν τη δραστηριότητά τους στην ψηφιοποίηση του αγροτικού τομέα, με αποτέλεσμα έναν πιο αποδοτικό, ανταγωνιστικό και βιώσιμο […]

05/06/2025 5' διάβασμα

11ο Συνέδριο της GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ για την Ανάπτυξη της Ελληνικής Γεωργίας: Η δύναμη της συνεργασίας ως καταλύτης για την επίτευξη των στόχων της βιωσιμότητας

Με ιδιαίτερη επιτυχία και με τη συμμετοχή κορυφαίων θεσμικών και επιχειρηματικών εκπροσώπων από την Ελλάδα και την Ευρωπαϊκή Ένωση ολοκληρώθηκε το 11ο Συνέδριο για την Ανάπτυξη της Ελληνικής Γεωργίας, που διοργάνωσε η GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ την Πέμπτη 22 και την Παρασκευή 23 Μαΐου, στην κατάμεστη αίθουσα Grand Pietra του ξενοδοχείου Porto Palace στη Θεσσαλονίκη. Το φετινό […]

30/05/2025 10'+ διάβασμα

EIT Digital: Άνοιξαν οι αιτήσεις για τα θερινά σχολεία επιχειρηματικότητας σε οκτώ χώρες

Το EIT Digital Summer School 2025 ανοίγει τις πόρτες του για αιτήσεις, προσφέροντας σε φοιτητές μεταπτυχιακού, νέους επαγγελματίες και υποψήφιους διδάκτορες μια μοναδική εκπαιδευτική εμπειρία που συνδυάζει τεχνικές γνώσεις και επιχειρηματική καινοτομία. Οι συμμετέχοντες μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα σε οκτώ διαφορετικά θερινά σχολεία που θα πραγματοποιηθούν σε Ισπανία, Φινλανδία, Γαλλία, Ιταλία, Ελλάδα, Σλοβενία και Σκωτία. Τα […]

30/05/2025 2' διάβασμα

Νεοφυείς επιχειρήσεις στοχεύουν στις καταναλωτικές προτιμήσεις μέσω τεχνητής νοημοσύνης

Η βιομηχανία τροφίμων και ποτών βρίσκεται σε διαρκή μετασχηματισμό, επηρεαζόμενη από τις μεταβαλλόμενες καταναλωτικές προτιμήσεις, τις πολιτισμικές αλλαγές και τις νέες τάσεις της αγοράς. Με την ταχεία ψηφιοποίηση, ο ρυθμός των αλλαγών επιταχύνεται, καθιστώντας παρωχημένες τις παραδοσιακές μεθόδους έρευνας καταναλωτικής συμπεριφοράς, όπως οι ομάδες εστίασης και οι έρευνες αγοράς. Ωστόσο, η ανάγκη για κατανόηση των […]

29/05/2025 2' διάβασμα

Ecobloom: Τεχνητή νοημοσύνη και γεωργία εσωτερικού χώρου για καλύτερη απόδοση

Σε μια εποχή που η γεωργία καλείται να γίνει πιο αποδοτική και βιώσιμη, μία σουηδική εταιρεία, η Ecobloom Technologies, προσφέρει μια καινοτόμο λύση που συνδυάζει την τεχνητή νοημοσύνη με τις εσωτερικές καλλιέργειες. Η εταιρεία, που ξεκίνησε με το EcoGarden –ένα έξυπνο μίνι θερμοκήπιο συνδυασμένο με ενυδρείο–, στρέφεται πλέον στις μεγάλες κάθετες φάρμες, φιλοδοξώντας να φέρει επανάσταση […]

28/05/2025 1' διάβασμα

EU CAP Network: Η πραγματικότητα της ψηφιοποίησης στις αγροτικές περιοχές

Η ψηφιοποίηση δεν αποτελεί, πλέον, επιλογή, αλλά αναγκαιότητα για τον ευρωπαϊκό αγροτικό τομέα. Αυτό υπογραμμίζει η νέα έκθεση του δικτύου EU CAP Network, η οποία συγκεντρώνει τις πιο επείγουσες ερευνητικές ανάγκες από τον αγροτικό τομέα. Στον ερευνητικό άξονα «Ενεργοποίηση ψηφιακών τεχνολογιών», οι προτάσεις που έχουν κατατεθεί από όλη την Ευρώπη καταγράφουν το ζητούμενο για «μια τεχνολογική […]

28/05/2025 2' διάβασμα

Νίκος Ίτσκος: Ο αγρότης που μετατρέπει παραδοσιακές συνταγές σε καινοτόμα προϊόντα

Σε έναν τόπο εύφορο, που ο καθαρός αέρας και το φρέσκο νερό κυριαρχούν, ένας νέος αγρότης «παντρεύει» τα φυσικά χαρακτηριστικά της καλλιέργειας των οσπρίων με την παράδοση, την επιστήμη και την έρευνα. Στο Βαρικό Φλώρινας, ο 25χρονος Νίκος Ίτσκος συνεχίζει την οικογενειακή καλλιέργεια φασολιών, δίνοντας νέα πνοή, μέσω της μεταποίησης και της τυποποίησης με το […]

27/05/2025 6' διάβασμα

Ευφυής γεωργία στην πράξη: Το έργο «Κότινος» ενισχύει την ελαιοκαλλιέργεια σε Ηλεία, Μεσσηνία και Χαλκιδική

Σε μια εποχή κατά την οποία η τεχνολογία καλείται να απαντήσει στις προκλήσεις της αγροτικής παραγωγής, η ελαιοκαλλιέργεια στην Ηλεία, τη Μεσσηνία και τη Χαλκιδική έχει αποκτήσει τον δικό της «ψηφιακό σύμμαχο». Οι Αγροτικοί Συνεταιρισμοί «Εύφορη Γη», ΝΗΛΕΑΣ και Ελαιοχωρίων Χαλκιδικής, σε συνεργασία με την εταιρεία NEUROPUBLIC, παρουσίασαν σε ενημερωτικές ημερίδες την πρόοδο και τα […]

27/05/2025 6' διάβασμα

Η Αναπτυξιακή Κιλκίς ανάβει τη «φλόγα» της καινοτομίας

Εναν διαγωνισμό που φωτίζει τη δημιουργικότητα και την καινοτομία διοργανώνουν οι Αναπτυξιακές Εταιρείες/Οργανισμοί της Θεσσαλονίκης, του Κιλκίς, της Χαλκιδικής και των Σερρών, προσφέροντας μια μοναδική ευκαιρία σε επιχειρηματίες, επιστήμονες, φοιτητές και μαθητές να δουν τις ιδέες τους να εξελίσσονται και να αναδεικνύονται. Πρόκειται για τον διαγωνισμό «Light up your ideas!», ο οποίος δεν είναι απλώς […]

25/05/2025 4' διάβασμα

Βιώσιμη κτηνοτροφία με… φλούδες κρεμμυδιού

Μια καινοτόμος μελέτη αποκαλύπτει ότι οι φλούδες κρεμμυδιού, ένα φαινομενικά άχρηστο υποπροϊόν της επεξεργασίας κρεμμυδιών, μπορούν να μετατραπούν σε ένα αποτελεσματικό εργαλείο για τη μείωση των εκπομπών μεθανίου και τη βελτίωση της πεπτικότητας των ζωοτροφών στις αγελάδες. Τα ευρήματα αυτά έχουν ιδιαίτερη σημασία, καθώς η κτηνοτροφία ευθύνεται για έως και το 14% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων […]

24/05/2025 2' διάβασμα

11ο Συνέδριο GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ: Η δύναμη της συνεργασίας ως καταλύτης για την επίτευξη των στόχων της βιωσιμότητας 

Το μέλλον της ελληνικής γεωργίας χτίζεται τώρα – και περνά αναπόφευκτα μέσα από την τεχνολογική καινοτομία. Με αυτά τα λόγια, η διευθύνουσα σύμβουλος της NEUROPUBLIC, Ρόζα Γαργαλάκου, άνοιξε το 11ο Συνέδριο της GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ, στέλνοντας ηχηρό μήνυμα για την ανάγκη επιτάχυνσης του ψηφιακού μετασχηματισμού στην αγροτική παραγωγή. Μιλώντας σε ένα κοινό που περιελάμβανε κυβερνητικούς αξιωματούχους, […]

23/05/2025 10'+ διάβασμα

Επενδύσεις καινοτομίας στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας: Τάσεις και ευκαιρίες

Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας (ΠΚΜ) αποτελεί έναν από τους πιο δυναμικούς οικονομικούς πόλους της Ελλάδας, με τις επιχειρήσεις να επενδύουν σε καινοτόμες πρωτοβουλίες που ενισχύουν την εξωστρέφεια και την έξυπνη εξειδίκευση. Στο πλαίσιο του έργου «Μηχανισμός Υποστήριξης Οικοσυστήματος Καινοτομίας και Επιχειρηματικότητας» του Προγράμματος «Κεντρική Μακεδονία 2021-2027», ο Μηχανισμός Υποστήριξης Καινοτομίας και Επιχειρηματικότητας – One Stop […]

21/05/2025 4' διάβασμα

Στ. Σιμόπουλος, Βουλευτής Α’ Θεσσαλονίκης ΝΔ: Έρευνα, καινοτομία και τεχνολογία στην Ελλάδα

Σε μια εποχή που η παγκόσμια αγορά μετασχηματίζεται με ταχύτατους ρυθμούς, οι χώρες καλούνται να επανακαθορίσουν τα αναπτυξιακά τους μοντέλα, εστιάζοντας στη γνώση, την καινοτομία και την τεχνολογική πρόοδο. Για την Ελλάδα, με το υψηλού επιπέδου ανθρώπινο δυναμικό και τη δυναμική ερευνητική κοινότητα, αναδύεται η πρόκληση, αλλά και η ευκαιρία, να μετατρέψει την εθνική έρευνα […]

21/05/2025 4' διάβασμα

Ν. Τζόλλας, Αντιπεριφερειάρχης Ψηφιακής Διακυβέρνησης ΠΜΚ: «Πρωταγωνίστρια στον ψηφιακό μετασχηματισμό του Δημοσίου η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας»

Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας (ΠΚΜ) επενδύει δυναμικά στην τεχνολογική πρόοδο, αξιοποιώντας πάνω από 20 εκατ. ευρώ μέσω του ΕΣΠΑ 2021-2027 για την αναβάθμιση των ψηφιακών υποδομών και την ενίσχυση της έρευνας και της καινοτομίας. Την ίδια ώρα, με 600 ενεργές ψηφιακές υπηρεσίες, η ΠΚΜ πρωτοπορεί σε διαδικασίες ηλεκτρονικής διαχείρισης και αδειοδοτήσεων, βελτιώνοντας τη διαλειτουργικότητα με […]

21/05/2025 5' διάβασμα

Τυρί με αιθέρια έλαια από αρωματικά φυτά δημιουργήθηκε στο πλαίσιο ερευνητικού έργου με τη συμμετοχή ΑΠΘ

Ένα καινοτόμο τυρί υψηλής διατροφικής αξίας με αιθέρια έλαια από αρωματικά φυτά και υποπροϊόντα της γαλακτοβιομηχανίας (κυρίως τυρόγαλα) δημιουργήθηκε στο πλαίσιο ερευνητικού έργου με τη συμμετοχή του ΑΠΘ, που στόχο έχει την ενίσχυση των αντιοξειδωτικών και αντιμικροβιακών ιδιοτήτων των τυροκομικών προϊόντων, αυξάνοντας τη διάρκεια ζωής τους και ενισχύοντας ταυτόχρονα τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά τους. Το έργο […]

13/05/2025 2' διάβασμα

Η Κίνα επαναπροσδιορίζει την παγκόσμια καινοτομία στην καλλιέργεια φράουλας

Η εκτεταμένη καλλιέργεια φράουλας στην Κίνα, που καλύπτει περισσότερα από 202.000 εκτάρια, αναδεικνύει την προηγμένη αγροτική τεχνολογία της χώρας και την παγκόσμια επιρροή της στην παραγωγή φρούτων. Μέσα από στρατηγικές δημόσιες επενδύσεις και τεχνολογική πρόοδο, η χώρα έχει δημιουργήσει μια πλήρως ανεπτυγμένη εθνική υποδομή αφιερωμένη στη φράουλα, καθιερώνοντάς την ως παγκόσμια ηγέτιδα στην παραγωγή φρούτων. Στην […]

08/05/2025 1' διάβασμα

FFAR: Ένα ερευνητικό ίδρυμα κλιμακώνει τη μάχη ενάντια στις απειλές για τη γεωργία των ΗΠΑ

Στις υπηρεσίες της καινοτομίας και της αγροτεχνολογίας για την καταπολέμηση ασθενειών και την ενίσχυση της ανθεκτικότητας των αμερικανικών κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων τίθεται το Ίδρυμα για την Έρευνα στον Tομέα των Τροφίμων και τη Γεωργία (FFAR). Πιο αναλυτικά, το ίδρυμα ενισχύει τις προσπάθειες για την καταπολέμηση ασθενειών, τη μείωση του κόστους παραγωγής και τη στήριξη της ανταγωνιστικότητας των […]

07/05/2025 2' διάβασμα

EU CAP Network: Χρηματοδοτικές ευκαιρίες από την ΕΕ για καινοτομία σε γεωργία και δασοκομία

Xρηματοδοτική στήριξη για να μετατρέψει καινοτόμες ιδέες σε πραγματικότητα, βοηθώντας αγρότες, δασοκόμους, συμβούλους και αγροτικούς επιχειρηματίες να προωθήσουν την ανάπτυξη και την καινοτομία, προσφέρει η Ευρωπαϊκή Ένωση. Σε ενημερωτικό φυλλάδιο στην ιστοσελίδα του Ευρωπαϊκού Δικτύου για την ΚΑΠ (EU CAP NETWORK), παρουσιάζει βασικές ευκαιρίες χρηματοδότησης, με έμφαση σε προγράμματα που ενισχύουν την καινοτομία στη γεωργία […]

04/05/2025 2' διάβασμα