Κεντρική Μακεδονία

gastronomiki-ekdilosi-me-syntages-tis-makedonikis-kouzinas-diorganonei-i-pkm-stin-sial-paris-246356

Γαστρονομική εκδήλωση με συνταγές της Μακεδονικής Κουζίνας διοργανώνει η ΠΚΜ στην “Sial Paris”

Γαστρονομική εκδήλωση, με παρασκευές και συνταγές βασισμένες σε προϊόντα της Μακεδονικής Κουζίνας, από τον καταξιωμένο και βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ, Ανδρέα Μαυρομάτη, διοργανώνει η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας στο πλαίσιο της συμμετοχής της στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών “Sial Paris”. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 17 Οκτωβρίου 2022, στις 12.30’ το μεσημέρι, στο […]

14/10/2022 2' διάβασμα

to-myefkalive-epekteinetai-stis-perifereies-kent-makedonias-kai-st-elladas-244359

Το myEFKAlive επεκτείνεται στις περιφέρειες Κεντ. Μακεδονίας και Στ. Ελλάδας

Στην επέκταση της υπηρεσίας myEFKAlive στις περιφέρειες Κεντρικής Μακεδονίας και Στερεάς Ελλάδας προχωρούν τα Υπουργεία Ψηφιακής Διακυβέρνησης και Εργασίας & Κοινωνικών Υποθέσεων. Έτσι, οι κάτοικοι των παραπάνω περιοχών έχουν πλέον τη δυνατότητα να εξυπηρετούνται με βιντεοκλήση για μια σειρά από διαδικασίες, από το σπίτι ή το γραφείο τους, χωρίς την ανάγκη να μετακινηθούν σε υποκατάστημα […]

12/10/2022 4' διάβασμα

kentriki-makedonia-ypertriplasies-oi-anagkes-se-ergates-stavlon-kai-gis-274856

Kεντρική Μακεδονία: Υπερτριπλάσιες οι ανάγκες σε εργάτες στάβλων και γης

Τριπλασιασμό των αναγκών σε εργάτες γης και εργαζόμενους στον κτηνοτροφικό τομέα στην Περιφερειακή Ενότητα Κιλκίς καταγράφουν στοιχεία από τη Διεύθυνση Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος της Αντιπεριφέρειας Κιλκίς για τον καθορισμό του όγκου εισδοχής πολιτών τρίτων χωρών για εργασία τα έτη 2023-2024. Σύμφωνα με τον προϊστάμενο της σχετικής Διεύθυνσης, Παντελή Σωτηριάδη, στο επίκεντρο της εισήγησης της υπηρεσίας […]

12/10/2022 5' διάβασμα

nea-krini-stis-arches-tou-2023-oi-ergasies-gia-to-alieftiko-katafygio-274653

Νέα Κρήνη: Στις αρχές του 2023 οι εργασίες για το αλιευτικό καταφύγιο

Ένα αίτημα πολλών δεκαετιών των ψαράδων της Θεσσαλονίκης βρίσκει πλέον ικανοποίηση, καθώς μέσα στο 2023 ξεκινούν οι εργασίες για την κατασκευή του Αλιευτικού Καταφυγίου της Νέας Κρήνης Καλαμαριάς. Το έργο πήρε το πράσινο φως για να προχωρήσει, η χρηματοδότησή του ύψους 6 εκατ. ευρώ εγκρίθηκε και, σύμφωνα με τον προγραμματισμό, αναμένεται να ολοκληρωθεί την επόμενη […]

09/10/2022 1' διάβασμα

thetika-ta-prota-apotelesmata-apo-tin-pilotiki-efarmogi-tou-avgeia-se-kalliergeia-ilianthou-274149

Θετικά τα πρώτα αποτελέσματα από την πιλοτική εφαρμογή του «Αυγεία» σε καλλιέργεια ηλίανθου

Στην τελική του φάση και προς αποτίμηση των αποτελεσμάτων από την πειραματική εφαρμογή του σε καλλιέργεια ηλίανθου βρίσκεται το καινοτόμο ερευνητικό πρόγραμμα «Αυγείας», που αφορά τη διαχείριση και βελτιστοποίηση του ανακτημένου νερού βιολογικού καθαρισμού και την αξιοποίησή του για άρδευση στη γεωργία ακριβείας. Το πρόγραμμα εφαρμόζεται στην Κοζάνη με συντονίστρια την αν. καθηγήτρια του Τμήματος […]

04/10/2022 5' διάβασμα

kinitopoiiseis-mesa-ston-oktovrio-apo-tous-agrotes-274013

Κινητοποιήσεις μέσα στον Οκτώβριο από τους αγρότες

Μαζικές κινητοποιήσεις μέσα στον Οκτώβριο και λίγες ημέρες πριν από την πραγματοποίηση της μεγάλης κλαδικής έκθεσης για τον πρωτογενή τομέα «Agrotica» προγραμματίζουν οι αγρότες της Κεντρικής και Δυτικής Μακεδονίας και της Θεσσαλίας. Όπως τονίζουν εκπρόσωποι αγροτικών συλλόγων της περιοχής, σχεδιάζονται πολύμορφες κινητοποιήσεις το τριήμερο 11-13 Οκτωβρίου, οι οποίες θα κορυφωθούν με μεγάλη συγκέντρωση – συλλαλητήριο […]

02/10/2022 1' διάβασμα

ypsiles-prosdokies-gia-to-elliniko-ryzi-apo-to-evropaiko-programma-proothisis-tou-273785

Υψηλές προσδοκίες για το ελληνικό ρύζι από το ευρωπαϊκό πρόγραμμα προώθησής του

Στο επίκεντρο βρέθηκε για ακόμα μία φορά το ελληνικό ρύζι, οι τρόποι καλλιέργειάς του και η ποιότητα του προϊόντος, με αφορμή το ευρωπαϊκό πρόγραμμα που υλοποιείται από την Εταιρική Αγροτική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης και τη Ρυθμιστική Αρχή του ρυζιού ΠΟΠ Βαλένθια της Ισπανίας. Με το σύνθημα «Enjoy it’s from Europe», η ΕΑΣΘ, σε συνεργασία με τους […]

30/09/2022 3' διάβασμα

o-atlas-30-ellinikon-trofimon-apo-tin-ethniki-ypodomi-foodomicsgr-272788

Ο άτλας 30 ελληνικών τροφίμων από την εθνική υποδομή FoodOmicsGR

Τον… άτλαντα 30 ελληνικών χαρακτηριστικών τροφίμων, που περιλαμβάνει την πλήρη καταγραφή, ανάλυση και χαρακτηρισμό της αλυσίδας αξίας των συγκεκριμένων ενδεικτικών προϊόντων, κατάφερε να δημιουργήσει η εθνική ερευνητική υποδομή FoodOmicsGR_RI, που έχει ως αντικείμενο τον χαρακτηρισμό τροφίμων και την παροχή υπηρεσιών έρευνας και ανάπτυξης στον αγροδιατροφικό τομέα. Στο συγκεκριμένο έργο, που εντάσσεται στη Δράση «Ενίσχυση των […]

16/09/2022 4' διάβασμα

1o-gastronomiko-festival-dimou-diou-olybou-olympus-food-paths-272645

1ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ Δήμου Δίου-Ολύμπου – “Olympus Food Paths”

Ο Δήμος Δίου-Ολύμπου διοργανώνει το 1ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ Ολύμπου, το Σάββατο 17 και την Κυριακή 18 Σεπτεμβρίου 2022 σε Δίον, Λιτόχωρο και Πλαταμώνα. Στόχος του Φεστιβάλ είναι η ανάδειξη του γαστρονομικού πλούτου της παρολύμπιας περιοχής. Παραγωγοί και επαγγελματίες της περιοχής θα έχουν τη δυνατότητα μέσα από δράσεις, μπροστά στους επισκέπτες, να αναδείξουν τις τοπικές γεύσεις, […]

14/09/2022 1' διάβασμα

toufka-kerasion-i-xechasmeni-techniki-tis-edessas-271550

«Τούφκα» κερασιών, η ξεχασμένη τεχνική της Έδεσσας

Μια από τις πιο αγαπημένες ανοιξιάτικες και καλοκαιρινές παραδόσεις της υπαίθρου, που δυστυχώς χάθηκε με το πέρασμα των χρόνων, είναι η λεγόμενη «τούφκα», δηλαδή το τσαμπί από πλεγμένα κεράσια που γινόταν στην περιοχή της Έδεσσας. Ήταν ένα πατρογονικό βίωμα, ένα έθιμο που σηματοδοτούσε την αρχή της συγκομιδής των κερασιών, πρόβαλε την ιστορία του τόπου και […]

29/08/2022 4' διάβασμα

agrotiki-paidiki-folia-evdominta-chronia-prosforas-stin-agrotissa-kai-sti-sygchroni-ergazomeni-mitera-271418

Αγροτική Παιδική Φωλιά: Εβδομήντα χρόνια προσφοράς στην αγρότισσα και στη σύγχρονη εργαζόμενη μητέρα

Τις υπηρεσίες του στην Ελληνίδα αγρότισσα μητέρα και γενικότερα τη στήριξη στις ανάγκες της αγροτικής οικογένειας προσέφερε για πολλές δεκαετίες στη Βόρεια Ελλάδα το Φιλανθρωπικό Σωματείο «ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΠΑΙΔΙΚΗ ΦΩΛΙΑ Β.Ε.». Το Σωματείο ιδρύθηκε το 1952 από τη σύζυγο του τότε υπουργού «Γενικού Διοικητή Βορείου Ελλάδος», Ανδρέα Στράτου, Νία. Οι συνθήκες της εποχής εκείνης ήταν δύσκολες […]

26/08/2022 3' διάβασμα

i-technologia-blockchain-stin-ypiresia-ton-kalliergeion-ryziou-271245

Η τεχνολογία blockchain στην υπηρεσία των καλλιεργειών ρυζιού

Την καινοτόμα τεχνολογία blockchain που αφορά τον τρόπο οργάνωσης, λειτουργίας και της γενικότερης παραγωγικής διαδικασίας στη διαχείριση και ανταλλαγή πληροφορίας σε ό,τι αφορά την ιχνηλασιμότητα του ρυζιού υλοποιεί πρόγραμμα του «ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ» σε συνεργασία με το ερευνητικό ίδρυμα ΕΚΕΤΑ, με ευρωπαϊκούς πόρους που εξασφάλισε η περιφέρεια. Οι δύο φορείς ανάπτυξαν ένα χρήσιμο ψηφιακό εργαλείο, που χρησιμοποιεί […]

24/08/2022 3' διάβασμα

choris-provlimata-i-emfanisi-tis-kabias-ton-teftlon-ston-nomo-serron-270296

Χωρίς προβλήματα η εμφάνιση της κάμπιας των τεύτλων στον Νομό Σερρών

Σε ύφεση και χωρίς να έχει δημιουργήσει σοβαρά προβλήματα στις καλλιέργειες των Σερρών είναι το φαινόμενο της εμφάνισης, και στην περιοχή μετά τον Έβρο, του εντόμου Loxostege sticticalis που είναι γνωστό και ως κάμπια των τεύτλων. Όπως λέει ο γεωπόνος, υπεύθυνος για τα θέματα φυτοπροστασίας στη Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Π.Ε. Σερρών, Γιάννης […]

08/08/2022 1' διάβασμα

proothisi-ton-oinon-pop-pge-kai-tou-oinikou-politismou-apo-tin-edoao-269694

Προώθηση των οίνων ΠΟΠ – ΠΓΕ και του οινικού πολιτισμού από την ΕΔΟΑΟ

Μια σημαντική καμπάνια που εστιάζει στη λελογισμένη και υπεύθυνη κατανάλωση του επώνυμου οίνου, αλλά και στη σοβαρότητα με την οποία αντιμετωπίζουν οι Έλληνες οινοπαραγωγοί το έργο τους, το προϊόν τους, αλλά και τον καταναλωτή, έχει αναλάβει η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου. Πρόκειται για ένα ευρωπαϊκό έργο με το όνομα Enos, το οποίο, μεταξύ […]

29/07/2022 3' διάβασμα

dyo-kainotoma-ergaleia-apo-to-institouto-ktiniatrikon-erevnon-tou-elgo-dimitra-269213

Δύο καινοτόμα εργαλεία από το Ινστιτούτο Κτηνιατρικών Ερευνών του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ

Πιστοποιημένα τυροκομικά προϊόντα από γάλα ελληνικών φυλών αιγών, δημιουργία παραδοσιακών γαστρονομικών εδεσμάτων με βρώσιμη συσκευασία, όπως και ξεχωριστά πιάτα με πρώτες ύλες, που παράγονται στην Κεντρική Μακεδονία, είναι τα δυνατά αγροδιατροφικά έργα που εκπονεί τα τελευταία χρόνια το Ινστιτούτο Κτηνιατρικών Ερευνών του ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ. Πιστοποίηση Με την Ελλάδα να κατέχει τον μεγαλύτερο αριθμό αιγών, […]

22/07/2022 4' διάβασμα

viky-tsinganou-melissokomika-proionta-apo-to-dasos-tou-cholomonta-stis-agores-tou-kosmou-269189

Βίκυ Τσίγγανου: Μελισσοκομικά προϊόντα από το δάσος του Χολομώντα στις αγορές του κόσμου

Από το δάσος του Χολομώντα στη Χαλκιδική, ένα καταφύγιο άγριας ζωής χαρακτηρισμένο ως Natura 2000, γεννιούνται ιδιαίτερα βιολογικά μελισσοκομικά προϊόντα με απόλυτο σεβασμό στη φύση, τα οποία ταξιδεύουν τόσο εντός όσο και εκτός συνόρων. Η ερασιτεχνική ασχολία της οικογένειας Τσίγγανου, που ξεκίνησε από την αγάπη για τη μέλισσα και το περιβάλλον, έγινε επαγγελματική προσπάθεια ανάδειξης […]

22/07/2022 5' διάβασμα

fortoma-kai-metafora-demation-stachion-ston-kabo-tis-katerinis-1952-269166

Φόρτωμα και μεταφορά δεματιών σταχιών στον κάμπο της Κατερίνης 1952

του Δημήτρη Ρουκά M.Sc. Τέχν. Γεωπόνος Επιστημονικός Συνεργάτης Π. Ε. Πιερίας Ακριβώς πριν 70 χρόνια 20 Ιουλίου 1952 (οπισθογράφηση φωτογραφίας 2) φόρτωμα δεματιών σταχιών στον κάμπο της Κατερίνης περιοχή «Επτά Καβάκια» για την μεταφορά τους προς αλώνισμα. Δεν είναι τυχαίο που στην αγροτική Ελλάδα ο Ιούλιος ονομάζεται: Αλωνάρης, Αλωνιστής, Αλωνητής, Αλωνητής, Αλωνιάτης και Αλωνεύτης, καθώς […]

21/07/2022 2' διάβασμα

neoi-agrotes-oi-entaxeis-gia-tis-perifereies-kentrikis-makedonias-kai-kritis-2008

Νέοι αγρότες: Οι εντάξεις για τις Περιφέρειες Κεντρικής Μακεδονίας και Κρήτης

Ανακοινώθηκαν από την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας οι πρώτοι 1.501 νέοι αγρότες που εντάσσονται στο Πρόγραμμα “Εγκατάσταση Νέων Γεωργών”, στο πλαίσιο της τρίτης πρόσκλησης υποβολής αιτήσεων στήριξης και θα χρηματοδοτηθούν για τα επιχειρηματικά τους σχέδια με συνολικό ποσό άνω των 55 εκ. ευρώ. Δείτε ΕΔΩ την απόφαση ένταξης για την Κεντρική Μακεδονία Όσον αφορά τη Περιφέρεια […]

20/07/2022 5' διάβασμα

i-prostasia-kai-i-diasosi-tis-poseidonias-sto-epikentro-268772

Η προστασία και η διάσωση της Ποσειδωνίας στο επίκεντρο

Στη διατήρηση της ισορροπίας της θαλάσσιας βιοποικιλότητας, των καθαρών ακτών και υγειών θαλασσών αποσκοπούν τα σχέδια δράσης του ευρωπαϊκού έργου POSBEMED2, που υλοποιεί η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας με πιλοτική περιοχή-στόχο τον Ποταμό στην Επανομή Θεσσαλονίκης. Στο επίκεντρο του έργου βρέθηκε το θαλάσσιο ενδημικό φυτό «Ποσειδωνία» (Posidonia oceanica), που είναι ένας ευαίσθητος φυτικός οργανισμός –και όχι […]

16/07/2022 3' διάβασμα

kainotomo-systima-thermokipiou-gia-paragogi-nerou-me-ti-methodo-tis-iliakis-afalatosis-268463

Καινοτόμο σύστημα θερμοκηπίου για παραγωγή νερού με τη μέθοδο της ηλιακής αφαλάτωσης

Μια πρωτοποριακή και ολοκληρωμένη κατασκευή θερμοκηπιακού τύπου μονάδας που εκμεταλλεύεται την ηλιακή ενέργεια για την παραγωγή νερού με τη μέθοδο της ηλιακής αφαλάτωσης για ταυτόχρονη χρήση σε αγροτικές και κτηνοτροφικές δραστηριότητες, έχει αναπτυχθεί και κατασκευαστεί μετά τη σύμπραξη ομάδας ερευνητικών φορέων και ιδιωτικών επιχειρήσεων στη Θεσσαλονίκη. Το καινοτόμο σύστημα δοκιμάζεται σε πραγματικές λειτουργικές συνθήκες στο […]

13/07/2022 4' διάβασμα

1 … 10 11 12 13 14 … 102