Κεντρική Μακεδονία

entharryntika-stoicheia-gia-ta-poiotika-charaktiristika-tis-kokkinis-fylis-vooeidon-kastorias-krystallopigis-264484

Ενθαρρυντικά στοιχεία για τα ποιοτικά χαρακτηριστικά της κόκκινης φυλής βοοειδών Καστοριάς – Κρυσταλλοπηγής

Ενθαρρυντικά και ενδιαφέροντα αποτελέσματα για τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του παραγόμενου κρέατος της Ελληνικής Κόκκινης Φυλής Βοοειδών αποτυπώνουν τα πρώτα στοιχεία της συνεχιζόμενης έρευνας που πραγματοποιεί το Εργαστήριο Γενικής και Ειδικής Ζωοτεχνίας του Τμήματος Γεωπονίας του ΑΠΘ. Στο σχετικό ερευνητικό πρόγραμμα, το οποίο επιβλέπει η λέκτορας του Εργαστηρίου, Ζωίτσα Μπασδαγιάννη, στο επίκεντρο βρίσκονται τα ζώα της […]

01/06/2022 3' διάβασμα

se-apognosi-oi-kerasoparagogoi-stis-serres-apo-ti-chalazoptosi-264240

Σε απόγνωση οι κερασοπαραγωγοί στις Σέρρες από τη χαλαζόπτωση

Μεγάλες σε έκταση είναι οι ζημιές που προκάλεσε η ισχυρή χαλαζόπτωση στην Αναστασιά Σερρών, βυθίζοντας σε απόγνωση τους παραγωγούς κερασιού. Η χαλαζόπτωση έπληξε κι άλλες περιοχές του Δήμου Νέας Ζίχνης όπως ο Γάζωρος, ο Άγιος Χριστόφορος, το Αγιοχώρι και η Αλιστράτη ενώ εκτός από τα κεράσια έχουν καταστραφεί καλλιέργειες με βαμβάκι και σιτάρι. Ήταν τόσο έντονη η […]

30/05/2022 43'' διάβασμα

to-megalytero-livadi-me-narkissous-stin-ellada-264128

Το μεγαλύτερο λιβάδι με νάρκισσους στην Ελλάδα

Παραμυθένιες εικόνες που παγιδεύουν το μάτι του επισκέπτη και αιχμαλωτίζουν το ενδιαφέρον του με τις μυρωδιές από μεθυστικά αρώματα προσφέρουν αυτή την εποχή τα πλημμυρισμένα από άγριους νάρκισσους λιβάδια της Δυτικής Μακεδονίας. Στα σπάνια οικοσυστήματα της περιοχής, μοναδικής οικολογικής αξίας, τόσο στο Λιβαδερό Κοζάνης, όσο και στην Τριανταφυλλιά Φλώρινας, ο επισκέπτης μπορεί να θαυμάσει και […]

28/05/2022 2' διάβασμα

paradosiakos-neromylos-leitourgei-astamatita-schedon-enan-aiona-sto-neochori-almopias-263372

Παραδοσιακός νερόμυλος λειτουργεί ασταμάτητα σχεδόν έναν αιώνα στο Νεοχώρι Αλμωπίας

Το νερό άφθονο και με ορμή, κυλάει στο αυλάκι και πέφτει από την κρέμαση και ύψος τεσσάρων μέτρων, στη χοάνη. Η πίεση του νερού χτυπάει τη φτερωτή και μέσω του άξονα κινείται η μυλόπετρα. Ο μύλος αλέθει τα σιτηρά και από τη θυρίδα, το αλεύρι καταλήγει στο σακί. Ο Γιώργος Ερυθρόπουλος, κάθε μέρα, εδώ και […]

19/05/2022 4' διάβασμα

edessa-diadilonoun-stin-ethniki-odo-paragogoi-kerasiou-giati-den-gnorizoun-pote-tha-apozimiothoun-gia-to-proanthiko-257381

Έδεσσα: Διαδηλώνουν στην εθνική οδό παραγωγοί κερασιού γιατί δεν γνωρίζουν πότε θα αποζημιωθούν για το προανθικό

Επιστολή στους αρμόδιους απέστειλαν τέσσερις παραγωγοί φορείς του Δήμου Έδεσσας (Α.Σ. ΒΕΓΟΡΙΤΙΔΑΣ – ΒΟΡΑΣ, ΟΜΑΔΑ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ ΟΠΩΡΩΚΗΠΕΥΤΙΚΩΝ Α.Σ. ΒΕΓΟΡΙΤΙΔΑΣ, Α.Σ. ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΑΣ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΑΡΝΙΣΣΑΣ, Α.Σ. ΟΠΩΡΟΚΗΠΕΥΤΙΚΩΝ ΠΑΝΑΓΙΤΣΑΣ) ενημερώνοντας ότι θα διαδηλώσουν την Πέμπτη 19/5 στην εθνική οδό για να διαμαρτυρηθούν για τη μη καταβολή της αποζημίωσης για τις ζημιές που υπέστησαν πριν από […]

18/05/2022 44'' διάβασμα

ena-kainotomo-psifiako-systima-anadeiknyei-tous-oinous-tis-goumenissas-191470

Ένα καινοτόμο ψηφιακό σύστημα αναδεικνύει τους οίνους της Γουμένισσας

Ένα καινοτόμο ψηφιακό σύστημα που επιτρέπει στους αμπελοκαλλιεργητές να παρακολουθούν την πορεία εξέλιξης της παραγωγής τους από τα κινητά τους τηλέφωνα και ενισχύει την εξωστρέφεια ανέπτυξαν και εφαρμόζουν η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και η  Περιφερειακή Ενότητα Κιλκίς, σε συνεργασία με την ομάδα παραγωγών Γουμένισσας «Εύφορη Γη», τους οινοποιούς που δραστηριοποιούνται στο Κιλκίς και την Αμερικανική […]

17/05/2022 3' διάβασμα

maios-o-minas-tis-apostaxis-tou-koumarisiou-paradosiakou-tsipourou-sta-riza-tou-olybou-263053

Μάιος, ο μήνας της απόσταξης του κουμαρίσιου παραδοσιακού τσίπουρου στα ριζά του Ολύμπου

του Δημήτρη Ρουκά M.Sc. Τέχν. Γεωπόνου, Επιστημονικού Συνεργάτη Π. Ε. Πιερίας Ένα από τα παραδοσιακά προϊόντα των χωριών του Ολύμπου στην Πιερία είναι το παραδοσιακό κουμαρίσιο τσίπουρο. Αποτελεί ένα σήμα κατατεθέν της περιοχής του, τού οποίου την πρώτη ύλη την παρέχουν στους κατοίκους ως δώρο τα δάση του Ολύμπου. Το παραδοσιακό κουμαρίσιο τσίπουρο προέρχεται από […]

16/05/2022 1' διάβασμα

polytimo-apothema-viopoikilotitas-gia-tin-ellada-i-agelada-typou-katerinis-262678

Πολύτιμο απόθεμα βιοποικιλότητας για την Ελλάδα η αγελάδα τύπου Κατερίνης

Αρρηκτα συνδεδεμένη με την πολιτισμική μας κληρονομιά και ταυτότητα και με αποδεδειγμένη ιστορική αξία, αφού στηρίχτηκε πάνω της η εξέλιξη του αγροτικού –και εν γένει όλου– του πολιτισμού, είναι η αγελάδα της Κατερίνης, που αποτελεί μία από τις αυτόχθονες στεππικές φυλές βοοειδών που ζουν στον ελλαδικό χώρο εδώ και χιλιάδες χρόνια. Το όνομά της προέρχεται […]

13/05/2022 4' διάβασμα

giaourti-arnaias-me-onomateponymo-kai-sima-poiotitas-topikou-proiontos-261591

Γιαούρτι Αρναίας: Με ονοματεπώνυμο και σήμα ποιότητας τοπικού προϊόντος

Πρεσβευτής ενός ιδιαίτερου τοπικού προϊόντος έγινε μια μονάδα παρασκευής παραδοσιακού γιαουρτιού, πρόβειου και αγελαδινού, στην Αρναία Χαλκιδικής. Ο ιδιοκτήτης της, Αντώνης Καραγιάννης, επενδύοντας στο μοναδικό περιουσιακό στοιχείο της επιχείρησής του, που ήταν η αυθεντική, πατροπαράδοτη και υγιεινή συνταγή της μητέρας του, Αγγελικής, πέτυχε το γιαούρτι του να γίνει το σήμα κατατεθέν της περιοχής, στηριζόμενος, όπως λέει […]

29/04/2022 2' διάβασμα

argyris-georgakas-to-µeli-tis-arnaias-pou-kerdizei-apo-tous-rypous-pou-diµiourgei-260988

Αργύρης Γεωργάκας: Το µέλι της Αρναίας που κερδίζει από τους ρύπους που δηµιουργεί

Eνα μέλι βιώσιμο, το οποίο εξοφλεί σε περιβαλλοντικές δράσεις τις εκπομπές ρύπων που δημιουργούνται κατά τη μεταφορά του, παράγεται στην Αρναία Χαλκιδικής από την οικογένεια Γεωργάκα. Ο Αργύρης και ο Γιάννης Γεωργάκας, οι γιοι της οικογένειας, συνεχίζουν την οικογενειακή δραστηριότητα ως τρίτης γενιάς μελισσοκόμοι. «Η ιστορία ξεκινά από τον παππού μας, ο οποίος ήταν επαγγελματίας […]

21/04/2022 5' διάβασμα

themistoklis-toboulidis-to-karydi-egine-voutyro-apo-enan-34chrono-agroti-pou-ependyei-stis-nees-technologies-260383

Θεμιστοκλής Τομπουλίδης: Το καρύδι έγινε βούτυρο από έναν 34χρονο αγρότη που επενδύει στις νέες τεχνολογίες

Με ιδιαίτερα και πρωτότυπα προϊόντα καρυδιού και νέες τεχνολογίες στο χωράφι, ένας 34χρονος αγρότης συνεχίζει και εξελίσσει την οικογενειακή καλλιέργεια στο Μανδράκι Σερρών. Ο Θεμιστοκλής Τομπουλίδης, χάρη στην αγάπη του για τη φύση, τη γη και την καλλιέργεια καρυδιού, οδηγήθηκε στον αγροτικό τομέα και στη συγκεκριμένη καλλιέργεια, την οποία ανέπτυξε και έβαλε τους καρπούς της […]

14/04/2022 7' διάβασμα

o-lotos-anazita-ti-thesi-tou-sto-trapezi-tou-sygchronou-katanaloti-258986

Ο λωτός αναζητά τη θέση του στο τραπέζι του σύγχρονου καταναλωτή

Μια καλλιέργεια που έχει βρει γόνιμο έδαφος ανάπτυξης στον Νομό Πέλλας είναι αυτή του λωτού. Ειδικότερα, στην περιοχή του κάμπου των Γιαννιτσών και της Κρύας Βρύσης, η ενασχόληση με τη λωτοκαλλιέργεια γνώρισε ιδιαίτερη δυναμική την τελευταία εικοσαετία. Οι συστηματικοί και οργανωμένοι οπωρώνες ξεπερνούν τα 1.000 στρέμματα, με το ενδιαφέρον των παραγωγών να στρέφεται σε ποικιλίες […]

31/03/2022 5' διάβασμα

epangelmatiko-synedrio-melissokomias-sti-thessaloniki-258521

Επαγγελματικό Συνέδριο Μελισσοκομίας στη Θεσσαλονίκη

Με περισσότερους από 45 εισηγητές από όλη την Ελλάδα και με στόχο τη σύνδεση της επιστημονικής γνώσης με την πρακτική, τους παραγωγούς και την αγορά, ανοίγουν το Σάββατο 26 Μαρτίου οι εργασίες του 4ου Πανελλήνιου Επαγγελματικού Συνεδρίου Μελισσοκομίας στη Θεσσαλονίκη. Σύμφωνα με την Ελισάβετ Λαζαρίδου, πρόεδρο του Μελισσοκομικού Συλλόγου Νομού Θεσσαλονίκης, ο οποίος διοργανώνει το […]

26/03/2022 2' διάβασμα

stin-exypni-georgia-kai-stin-kykliki-oikonomia-stirizontai-gia-na-kerdisoun-258404

Στην έξυπνη γεωργία και στην κυκλική οικονομία στηρίζονται για να κερδίσουν

Μια θέση στον τελικό του πανελλαδικού διαγωνισμού για την ανάδειξη της καλύτερης εικονικής επιχείρησης, που θα γίνει τον προσεχή Μάιο, διεκδικούν μαθητές από το 2ο Πειραματικό Γυμνάσιο, το Πειραματικό Λύκειο και το 1ο ΕΠΑΛ Κιλκίς. Οι μαθητές, μέλη του γυμνασιακού ομίλου Δημιουργικότητας και Καινοτομίας, με την επωνυμία «Microgreens-Magicgreens», συμμετέχουν στον διαγωνισμό με μια πρωτότυπη και […]

25/03/2022 2' διάβασμα

daok-pkm-oi-17-p-e-stis-opoies-tha-pragmatopoiithoun-ptiseis-gia-ripsi-emvoliakon-dolomaton-kata-tis-lyssas-24931

ΔΑΟΚ ΠΚΜ: Oι 17 Π.Ε. στις οποίες θα πραγματοποιηθούν πτήσεις για ρίψη εμβολιακών δολωμάτων κατά της λύσσας

Από τη Διεύθυνση Κτηνιατρικής – Τμήμα Υγείας Ζώων και Κτηνιατρικής Αντίληψης, Φαρμάκων και Εφαρμογών της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας ανακοινώνονται τα εξής σχετικά με την έναρξη του προγράμματος του δια στόματος εμβολιασμού των κόκκινων αλεπούδων για την άνοιξη  2022 στο πλαίσιο επιτήρησης και καταπολέμησης της λύσσας στην Ελλάδα :  “Στην υπ’ αριθ. 488/68659/15.03.2022 απόφαση του Υφυπουργού […]

23/03/2022 4' διάβασμα

epeigousa-enimerosi-ptinotrofon-kai-foreon-gia-ti-gripi-ton-ptinon-apo-tin-pkm-71337

Επείγουσα ενημέρωση πτηνοτρόφων και φορέων για τη γρίπη των πτηνών από την ΠΚΜ

Από τη Διεύθυνση Κτηνιατρικής – Τμήμα Υγείας Ζώων και Κτηνιατρικής Αντίληψης, Φαρμάκων και Εφαρμογών της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας ανακοινώνονται τα εξής σχετικά με τη γρίπη των πτηνών:     “Σε συνέχεια προηγούμενων ανακοινώσεων της υπηρεσίας μας και της τελευταίας εγκυκλίου (512/72814/17.03.2022) του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και  Τροφίμων, σας ενημερώνουμε πως «το τελευταίο χρονικό διάστημα διαπιστώνεται σημαντική αύξηση […]

21/03/2022 4' διάβασμα

sto-eleos-tou-pagetou-oi-dendrokalliergeies-se-kentriki-makedonia-kai-thessalia-257928

Στο έλεος του παγετού οι δενδροκαλλιέργειες σε Κεντρική Μακεδονία και Θεσσαλία

των Γιώργου Ρούστα, Αφροδίτης Χρυσοχόου Τις δενδρώδεις καλλιέργειες σε Κεντρική Μακεδονία και Θεσσαλία έπληξε το πρόσφατο κύμα κακοκαιρίας, προκαλώντας σε πολλές περιπτώσεις ακόμη και ολοκληρωτική καταστροφή. ■ Βόρεια Ελλάδα Ο παγετός που επικράτησε για πολλές συνεχόμενες ημέρες και ώρες είχε ως αποτέλεσμα να καταγραφούν μεγάλες ζημιές στην παραγωγή όλων των υπερπρώιμων ποικιλιών σε δενδρώδεις καλλιέργειες […]

19/03/2022 8' διάβασμα

sto-mikroskopio-tis-epistimonikis-erevnas-i-pontiaki-kouzina-257212

Στο μικροσκόπιο της επιστημονικής έρευνας η ποντιακή κουζίνα

Τη φιλοσοφία, τις μεθόδους μαγειρικής, τα υλικά, αλλά και τις συνταγές μιας κουζίνας με μεγάλη παράδοση, ιστορία και εξαιρετικό διατροφικό ενδιαφέρον πρόκειται να μελετήσει έρευνα του τμήματος Χημικών Μηχανικών του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας. Αφορά την κουζίνα των Ελλήνων του Πόντου, η οποία θα εξεταστεί επάνω στους διατροφικούς πυλώνες της, στην ιδιαίτερη αξία των τροφίμων και […]

12/03/2022 1' διάβασμα

anisychia-gia-ta-rodakina-logo-kairikon-synthikon-257093

Ανησυχία για τα ροδάκινα λόγω καιρικών συνθηκών

Προβληματισμός επικρατεί στις τάξεις των ροδακινοπαραγωγών από τις υψηλές θερμοκρασίες που σημειώθηκαν το προηγούμενο διάστημα, με αποτέλεσμα να υπάρξει πρόωρη ανθοφορία σε ορισμένες υπερπρώιμες ποικιλίες επιτραπέζιων ροδάκινων και νεκταρινιών. Όπως αναφέρει ο πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Γεωργών Βέροιας, Τάσος Χαλκίδης, οι καιρικές συνθήκες έφεραν επιτάχυνση της διαδικασίας της ανθοφορίας και προκάλεσαν προβληματισμό στους ροδακινοπαραγωγούς. Την […]

11/03/2022 1' διάβασμα

se-exelixi-i-sygkomidi-tis-earinis-troufas-256759

Σε εξέλιξη η συγκομιδή της εαρινής τρούφας

Με προβλήματα λόγω καιρικών συνθηκών γίνεται φέτος η συγκομιδή της εαρινής τρούφας στον Νομό Σερρών. Η νωπή τρούφα Tuber borchii έχει πεσμένη απόδοση σε κάθε κυνήγι και αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι δεν ξεκινάει όπως την περίμεναν οι τρουφοσυλλέκτες, καθώς τα πιο πολλά καρποσώματα είναι μικρά και η ποσότητα δεν είναι αναμενόμενη. «Η περιοχή των […]

08/03/2022 2' διάβασμα

1 … 12 13 14 15 16 … 102