τρόφιμα

neo-evropaiko-bauhaus-evropaikos-diagonismos-gia-ta-trofima-kai-to-klima-303123

Νέο Ευρωπαϊκό Bauhaus: Ευρωπαϊκός διαγωνισμός για τα τρόφιμα και το κλίμα

Νεοφυείς επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον τομέα των τροφίμων, του κλίματος, των πόλεων και των μεταφορών καλούνται να υποβάλουν αίτηση στο πρόγραμμα Catalyze που προσφέρεται από κοινού από τους Οργανισμούς EIT Food, EIT Climate-KIC, EIT Manufacturing και EIT Urban Mobility στο πλαίσιο του EIT Community New European Bauhaus. Στο πρόγραμμα καλούνται να συμμετάσχουν νεοφυείς επιχειρήσεις που […]

08/10/2023 1' διάβασμα

meleti-o-klados-trofimon-tis-ee-enochopoieitai-gia-tin-krisi-viosimotitas-tou-planiti-302580

Μελέτη: Ο κλάδος τροφίμων της ΕΕ ενοχοποιείται για την κρίση βιωσιμότητας του πλανήτη

Τα κράτη-μέλη της ΕΕ έχουν υπερβεί τα όρια της βιοχωρητικότητας της Ευρώπης, με την κύρια ευθύνη να βαραίνει το ευρωπαϊκό σύστημα τροφίμων, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nature Food. Η βιοχωρητικότητα είναι η ικανότητα μιας περιοχής να υποστηρίζει την ανθρώπινη ζωή με την παραγωγή τροφής και καυσίμων από τη γη, σε […]

01/10/2023 3' διάβασμα

simadia-koposis-stis-exagoges-diatiroun-to-momentoum-ta-trofima-299256

Σημάδια κόπωσης στις εξαγωγές, διατηρούν το μομέντουμ τα τρόφιμα

Αξιοσημείωτες αντοχές, τα όρια των οποίων όμως φαίνεται ότι πλέον αρχίζουν να δοκιμάζονται από το δύσκολο οικονομικό περιβάλλον, επιδεικνύουν οι ελληνικές εξαγωγές. Όπως προκύπτει από τα στοιχεία που ανακοίνωσε τη Δευτέρα 7 Αυγούστου η ΕΛΣΤΑΤ, σε επίπεδο εξαμήνου (Ιανουάριος – Ιούνιος 2023), η συνολική αξία των εξαγωγών διαμορφώθηκε σε 25,806 δισ. ευρώ έναντι 26,029 δισ. […]

18/08/2023 4' διάβασμα

proedros-evep-i-ee-antimetopi-me-ti-theoria-tou-megalou-stasimoplithorismou-sta-trofima-265228

Πρόεδρος ΕΒΕΠ: Η ΕΕ αντιμέτωπη με τη θεωρία του «μεγάλου στασιμοπληθωρισμού» στα τρόφιμα

Άρθρο του προέδρου του ΕΒΕΠ, Βασίλη Κορκίδη Η Ευρώπη βρίσκεται αντιμέτωπη με τη θεωρία του «μεγάλου στασιμοπληθωρισμού», γνωστή στους ειδικούς ως «stagflation», που περιγράφει μια οικονομική κατάσταση όπου συνδυάζονται η στασιμότητα της οικονομικής ανάπτυξης με τον υψηλό πληθωρισμό. Ωστόσο, στη περίπτωση των τροφίμων, αυτά τα φαινόμενα δυσχεραίνουν τις πολιτικές αντιμετώπισης της κατάστασης, ενώ οι ακριβείς […]

16/08/2023 9' διάβασμα

evropaiki-enosi-oi-exagoges-trofimon-epanilthan-sta-epipeda-tou-persinou-apriliou-en-meso-epivradynsis-tou-eboriou-298785

Ευρωπαϊκή Ένωση: Οι εξαγωγές τροφίμων επανήλθαν στα επίπεδα του περσινού Απριλίου εν μέσω επιβράδυνσης του εμπορίου

Μετά τις υψηλές εξαγωγές-ρεκόρ τον Μάρτιο του 2023, το αγροδιατροφικό εμπόριο της ΕΕ επιβραδύνθηκε τον Απρίλιο του 2023. Συνολικά, οι εξαγωγές της ΕΕ παρέμειναν στα 17,8 δισ. ευρώ τον Απρίλιο του 2023 λόγω των υψηλότερων τιμών εξαγωγών, ενώ οι ευρωπαϊκές εισαγωγές ήταν στα 13 δισ. ευρώ, με αποτέλεσμα αγροδιατροφικό πλεόνασμα +4,8 δισ. ευρώ. Αυτά είναι […]

09/08/2023 1' διάβασμα

affordable-nutrition-scale-up-challenge-enas-prototypos-diagonismos-gia-tin-prosvasi-se-viosima-kai-threptika-trofima-294392

Affordable Nutrition Scale-Up Challenge: Ένας πρωτότυπος διαγωνισμός για την πρόσβαση σε βιώσιμα και θρεπτικά τρόφιμα

Το Ευρωπαϊκό Ινστιτούτο Καινοτομίας και Τεχνολογίας Τροφίμων, EIT Food, και το παγκόσμιο δίκτυο αγροδιατροφικών hubs, Blendhub, ενώνουν τις δυνάμεις τους για τον Διαγωνισμό Affordable Nutrition Scale-Up Challenge, με στόχο τη διασφάλιση στην πρόσβαση σε βιώσιμα και θρεπτικά τρόφιμα, για περισσότερους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Οι δύο οργανισμοί αναζητούν start-ups και scale-ups που διαθέτουν συστατικά […]

11/06/2023 2' διάβασμα

egkrithike-i-topothetisi-perivallontikis-episimansis-sta-trofima-292999

Εγκρίθηκε η τοποθέτηση περιβαλλοντικής επισήμανσης στα τρόφιμα

Τη στήριξή τους στη νομοθετική πρόταση για καλύτερη σήμανση και βιωσιμότητα των προϊόντων και εξάλειψη των παραπλανητικών ισχυρισμών έδειξαν οι ευρωβουλευτές με το τελευταίο ψήφισμά τους. Με 544 ψήφους υπέρ, 18 κατά και 17 αποχές, η Ολομέλεια ενέκρινε την τελική θέση του Ευρωκοινοβουλίου ενόψει των διαπραγματεύσεων με το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο, όσον αφορά την πρόταση οδηγίας […]

24/05/2023 2' διάβασμα

erevna-oi-vretanoi-den-gnorizoun-poia-einai-ta-yperepexergasmena-trofima-292995

Έρευνα: Οι Βρετανοί δεν γνωρίζουν ποια είναι τα «υπερεπεξεργασμένα» τρόφιμα

Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα (UPF) βρίσκονται στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος για όλους τους λάθος λόγους, με έρευνα που δημοσιεύθηκε προσφάτως στο ακαδημαϊκό περιοδικό Diabetes Care να συνδέει την κατανάλωσή τους με μεγαλύτερο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου και υψηλότερο ποσοστό θνησιμότητας. Ωστόσο, σύμφωνα με νέα βρετανική έρευνα, οι καταναλωτές δυσκολεύονται να καθορίσουν με ακρίβεια το ποια προϊόντα είναι […]

24/05/2023 2' διάβασμα

koinsep-eparkeia-leitourgika-trofima-pou-enischyoun-to-anosopoiitiko-290775

ΚΟΙΝΣΕΠ ΕΠΑΡΚΕΙΑ: Λειτουργικά τρόφιμα που ενισχύουν το ανοσοποιητικό

Καλλιεργούν δίκοκκο σιτάρι, δημιούργησαν μονάδα μεταποίησης, παντρεύουν τον παραδοσιακό τραχανά με φυτά, όπως η τσουκνίδα, και φτιάχνουν προϊόντα βαθιάς ζύμωσης. Επιπλέον, συνέδεσαν τον τραχανά με κάνναβη που καλλιεργείται στη Θράκη και δημιούργησαν την τραχάνναβη. Η ξανθιώτικη ΚΟΙΝΣΕΠ ΕΠΑΡΚΕΙΑ διατηρεί το δίκοκκο σιτάρι σε πρωταγωνιστική θέση, προσθέτοντας στα προϊόντα μοναδικούς τραχανάδες σε συνδυασμό με κατσικίσιο γάλα […]

21/04/2023 2' διάβασμα

ypan-i-ellada-eiche-ton-martio-ton-ekto-chamilotero-plithorismo-trofimon-stin-ee-ton-27-272305

ΥΠΑΝ: Η Ελλάδα είχε τον Μάρτιο τον έκτο χαμηλότερο πληθωρισμό τροφίμων στην ΕΕ των 27

«Η Ελλάδα έχει τον έκτο χαμηλότερο πληθωρισμό τροφίμων στην ΕΕ των 27 τον Μάρτιο του 2023, με βάση την Eurostat», αναφέρει, σε ανάρτησή του στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ο υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων, Άδωνις Γεωργιάδης. Στη συνέχεια, ο κ. Γεωργιάδης σημειώνει: «Πληθωρισμός Τροφίμων ΦΕΒ 23 vs ΙΑΝ 23 Ουγγαρία 45,1% από 47% Σλοβακία 29,1% από […]

19/04/2023 1' διάβασμα

stin-athina-to-pagkosmio-synedrio-startup-tou-technologikou-institoutou-tis-masachousetis-290345

Στην Αθήνα το Παγκόσμιο Συνέδριο Startup του Τεχνολογικού Ινστιτούτου της Μασαχουσέτης

Με σημαντική επιτυχία ολοκληρώθηκαν οι εργασίες του πρόσφατου 25ου ετήσιου Global Startup Workshop (GSW) του Τεχνολογικού Ινστιτούτου της Μασαχουσέτης (MIT), που έλαβε χώρα στην Αθήνα. Το συνέδριο παρακολούθησαν παραπάνω από 1.500 άτομα, ενώ συμμετείχαν επίσης 110 startups και 62 ομιλητές, ξεπερνώντας κάθε προηγούμενη προσέλευση στην ιστορία της εκδήλωσης. Στο διήμερο συνέδριο παρουσιάστηκαν οι τάσεις, τα […]

16/04/2023 2' διάβασμα

tourkia-o-fonikos-seismos-tou-fevrouariou-epirease-to-20-tis-paragogis-trofimon-sti-chora-243714

Τουρκία: Ο φονικός σεισμός του Φεβρουαρίου επηρέασε το 20% της παραγωγής τροφίμων στη χώρα

Ο φονικός σεισμός που έπληξε στις 6 Φεβρουαρίου τη νότια Τουρκία και τη γειτονική Συρία προκάλεσε ζημιές στο περισσότερο από το 20% της τουρκικής γεωργικής και κτηνοτροφικής παραγωγής, ανακοίνωσε σήμερα ο ΟΗΕ. Από τον σεισμό των 7,8 βαθμών και τους μετασεισμούς που ακολούθησαν έχασαν τη ζωή τους περισσότεροι από 55.000 άνθρωποι. Εξάλλου η σεισμική δόνηση […]

31/03/2023 2' διάβασμα

elstat-afxisi-14-tou-ogkou-poliseon-se-trofima-pota-kapno-ton-ianouario-2023-265228

ΕΛΣΤΑΤ: Αύξηση 1,4% του όγκου πωλήσεων σε τρόφιμα, ποτά, καπνό τον Ιανουάριο 2023

Αύξηση 1,4% σημείωσε ο όγκος των πωλήσεων στο λιανικό εμπόριο της χώρας, παρά την πτώση του τζίρου στα σούπερ μάρκετ και τα καύσιμα. Ειδικότερα, οι πωλήσεις κινήθηκαν ανοδικά σε: Έπιπλα- Ηλεκτρικά είδη- Οικιακό εξοπλισμό (29,7%), Πολυκαταστήματα (27,9%), Ένδυση-Υπόδηση (23,8%), Βιβλία- Χαρτικά- Λοιπά είδη (3,7%), Φαρμακευτικά-Καλλυντικά (1,6%) και Τρόφιμα- Ποτά- Καπνό (1,4%). Στον αντίποδα, οι πωλήσεις […]

31/03/2023 1' διάβασμα

neo-protokollo-pistopoiisis-gia-ta-freska-trofima-apo-tin-tuv-austria-hellas-262593

Νέο Πρωτόκολλο Πιστοποίησης για τα φρέσκα τρόφιμα από την TÜV AUSTRIA Hellas

Η TÜV AUSTRIA Hellas, ο κορυφαίος Οργανισμός Πιστοποίησης και Επιθεωρήσεων στην Ελλάδα, πιστή στη δέσμευσή της να παρέχει στις επιχειρήσεις και τους καταναλωτές τα μεγαλύτερα επίπεδα ασφάλειας στον τομέα των τροφίμων, ανέπτυξε το νέο Πρωτόκολλο Πιστοποίησης “Safety on Shelf”. Το Πρωτόκολλο πιστοποιεί ότι η εκάστοτε αλυσίδα καταστημάτων λιανεμπορίου, συντηρεί κατάλληλο μηχανισμό παρακολούθησης, έχει εγκαταστήσει τις […]

20/03/2023 2' διάβασμα

prostasia-katanaloti-voulgarias-oi-alysides-lianikis-strevlonoun-tin-agora-kai-afxanoun-tis-times-ton-trofimon-283820

Προστασία Καταναλωτή Βουλγαρίας: Οι αλυσίδες λιανικής στρεβλώνουν την αγορά και αυξάνουν τις τιμές των τροφίμων

Οι αλυσίδες λιανικής πώλησης, οι οποίες ελέγχουν το 50-60% της αγοράς τροφίμων, στρεβλώνουν την αγορά, φουσκώνουν τις τιμές, δήλωσε σήμερα στους δημοσιογράφους ο πρόεδρος της Επιτροπής Προστασίας του Καταναλωτή Στόιλ Αλίπιεφ. Σύμφωνα με δηλώσεις του, οι αλυσίδες παρέχουν παραπλανητικές ή αναληθείς πληροφορίες σχετικά με την τιμή και την ποσότητα του εμπορεύματος. Επίσης, προϊόντα που εισάγονται […]

03/03/2023 5' διάβασμα

ekpaideftiko-programma-dimotikon-scholeion-tis-barba-stathis-proothei-ti-diatrofiki-axia-ton-lachanikon-169070

Εκπαιδευτικό πρόγραμμα δημοτικών σχολείων της Μπάρμπα Στάθης προωθεί τη διατροφική αξία των λαχανικών

Η εταιρεία Μπάρμπα Στάθης συμβάλει σταθερά στην προώθηση της διατροφικής αξίας των λαχανικών στα παιδιά, επενδύοντας σε καινοτόμα προγράμματα και πρωτότυπες δράσεις. Συγκεκριμένα, μέσα από το νέο εκπαιδευτικό πρόγραμμα δημοτικών σχολείων «κάνε ένα βήμα για την υγιεινή διατροφή», η εταιρεία εγκαινιάζει μια σειρά από ξεναγήσεις μαθητών στις εγκαταστάσεις της στη Σίνδο, με τους μικρούς επισκέπτες […]

23/01/2023 1' διάβασμα

finlandiki-etaireia-stochevei-na-ginei-koryfaia-pagkosmia-promitheftria-umami-fytikis-proelefsis-283072

Φινλανδική εταιρεία στοχεύει να γίνει κορυφαία παγκόσμια προμηθεύτρια umami φυτικής προέλευσης

Γνωστό και ως «πέμπτη γεύση», το umami είναι μια χαρακτηριστική γαστριμαργική εμπειρία που βιώνεται κυρίως σε προϊόντα ζωικής προέλευσης. Με συνολική χρηματοδότηση 3,1 εκατομμυρίων ευρώ μέχρι σήμερα, η φινλανδική Nordic Umami Company επιδιώκει να ανατρέψει αυτή την αντίληψη, κλιμακώνοντας παγκοσμίως τη νέα τεχνολογία ζύμωσής της, με σκοπό να επανασυστήσει το umami μέσα από τα φυτικά […]

20/01/2023 1' διάβασμα

i-yfesi-sti-vretania-tha-periorisei-tin-afxisi-ton-lianikon-poliseon-trofimon-to-2023-symfona-me-tin-nielseniq-282462

Η ύφεση στη Βρετανία θα περιορίσει την αύξηση των λιανικών πωλήσεων τροφίμων το 2023, σύμφωνα με την NielsenIQ

Η περιορισμένη αυτοπεποίθηση των καταναλωτών για την προσωπική τους οικονομική κατάσταση και η συρρίκνωση του διαθέσιμου εισοδήματος θα συγκρατήσουν την αύξηση στις λιανικές πωλήσεις τροφίμων γύρω στο 5% το 2023, ποσοστό που υστερεί έναντι του πληθωρισμού και του ρυθμού ανάπτυξης του Δεκεμβρίου, σύμφωνα με τα στοιχεία που έδωσε σήμερα στη δημοσιότητα η εταιρία έρευνας αγοράς […]

10/01/2023 1' διάβασμα

nees-anatimiseis-sta-trofima-exetazontai-prosthikes-eponymon-proionton-to-kalathi-tou-noikokyriou-276851

Νέες ανατιμήσεις στα τρόφιμα – Εξετάζονται προσθήκες επώνυμων προϊόντων το «καλάθι του νοικοκυριού»

Προβληματίζει η συνεχιζόμενη άνοδος στις τιμές των τροφίμων. Μάλιστα, τα στοιχεία που αναμένεται να ανακοινώσει μέσα στην εβδομάδα η Ελληνική Στατιστική Αρχή, αναμένεται να αποτυπώσουν νέες αυξήσεις στα βασικά είδη διατροφής.   Ενώ ο γενικός πληθωρισμός τους τελευταίους τρεις μήνες βρίσκεται σε πτωτική πορεία, αντίθετα ο κλαδικός πληθωρισμός που αφορά στον τομέα των τροφίμων βρίσκεται […]

09/01/2023 3' διάβασμα

italia-voulgaria-germania-kypros-kai-ipa-oi-protagonistes-ton-ellinikon-exagogon-245704

Ιταλία, Βουλγαρία, Γερμανία, Κύπρος και ΗΠΑ οι «πρωταγωνιστές» των ελληνικών Εξαγωγών

Οι ελληνικές επιχειρήσεις κατάφεραν να διευρύνουν το αποτύπωμά τους στο εξωτερικό το εννεάμηνο του 2022, διατηρώντας και επεκτείνοντας το δίκτυο διανομής τους, παρά τις διεθνείς δυσμενείς συνθήκες. Παράλληλα, αναζήτησαν διέξοδο σε νέες αγορές και εκμεταλλεύτηκαν τις ευκαιρίες που αναδύονται για να διοχετεύσουν τα προϊόντα και τις υπηρεσίες τους.    Αυτά προκύπτουν, σύμφωνα με ανάλυση του Πανελληνίου […]

21/12/2022 5' διάβασμα

1 2 3 4 5 … 21