Featured

psomi-achnisto-apo-fourno-paradosiako-251030

Ψωμί αχνιστό από φούρνο παραδοσιακό

Μια φορά και πολλούς καιρούς πριν ήταν ένας φούρνος. Έψηνε ψωμί για το τραπέζι του φτωχού και του πλούσιου, αλλά και φαγητά παρασκευασμένα με διάφορα υλικά και κύριο συστατικό την αγάπη για την οικογένεια. Ο φούρνος μεγάλωσε, γέννησε ψωμιά με διαφορετικά ονόματα, αλλά δεν γέρασε, έγινε απλά… παραδοσιακός. Κάθε γειτονιά κι ο φούρνος της, κάθε […]

01/01/2022 7' διάβασμα

viologika-i-ypografi-tis-ypourgikis-apofasis-anoixe-to-dromo-gia-prokiryxi-ton-ianouario-251006

Βιολογικά: Η υπογραφή της υπουργικής απόφασης άνοιξε το δρόμο για προκήρυξη τον Ιανουάριο

Συνολικά 49 είδη αροτραίων και μόνιμων καλλιεργειών και τέσσερα είδη εκτροφών, που αφορούν τη ζωική παραγωγή, μπορούν να ενταχθούν ως επιλέξιμες στο πλαίσιο των δράσεων του Μέτρου 11 «Βιολογικές καλλιέργειες», οι οποίες πρόκειται να προκηρυχθούν τον Ιανουάριο του 2022. Ειδικότερα, και σύμφωνα με την υπουργική απόφαση, που καθορίζει το θεσμικό πλαίσιο του μέτρου, οι επιλέξιμες […]

01/01/2022 8' διάβασμα

smartpeach-paragogoi-apo-imathia-kai-pella-antimetopizoun-echthrous-astheneies-kai-elleipsi-ardeftikou-nerou-meso-tis-effyous-georgias-251021

SmartPeach: Παραγωγοί από Ημαθία και Πέλλα αντιμετωπίζουν εχθρούς, ασθένειες και έλλειψη αρδευτικού νερού μέσω της ευφυούς γεωργίας

Τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι σύγχρονοι παραγωγοί ροδάκινων στην Ελλάδα και τους τρόπους να τις ξεπεράσουν καταγράφει η ομάδα του ευρωπαϊκού προγράμματος SmartPeach, στο πιο πρόσφατο ενημερωτικό δελτίο της. Σύμφωνα με τους ερευνητές, «η καλλιέργεια του ροδάκινου στην Ελλάδα αντιμετωπίζει σημαντικές προκλήσεις από εχθρούς και ασθένειες (π.χ. Ανάρσια, Kαρπόκαψα, Εξώασκος και Ωίδιο της ροδακινιάς), αλλά […]

01/01/2022 3' διάβασμα

sofiko-korinthias-me-simaia-tin-poiotita-dinei-ti-machi-gia-to-elaiolado-apo-manaki-251011

Σοφικό Κορινθίας: Με σημαία την ποιότητα δίνει τη μάχη για το ελαιόλαδο από «Μανάκι»

Στην Κορινθία, το Σοφικό είναι η περιοχή που έγινε γνωστή για την παραγωγή υψηλής ποιότητας ελαιολάδου από την ποικιλία «Μανάκι», που διαθέτει ξεχωριστά ποιοτικά χαρακτηριστικά και τώρα ψάχνει το κάτι παραπάνω. Κάθε χρόνο, πάνω από 2.000 τόνοι ελαιολάδου γίνονται ανάρπαστοι, με αποτέλεσμα η τοπική κοινότητα να έχει αποκτήσει ένα σταθερό εισόδημα. Οι παραγωγοί προσπαθούν μέσα […]

01/01/2022 3' διάβασμα

giortina-glykismata-apo-gynaikeious-synetairismous-250897

Γιορτινά γλυκίσματα από γυναικείους συνεταιρισμούς

Η εργατικότητα, οι εκλεκτές συνταγές από μάνα σε κόρη και η διάθεση για συνεργασία έπλεξαν το όνειρο πολλών γυναικών να συνεταιριστούν και να διαμορφώσουν ένα επαγγελματικό μέλλον στα μέτρα τους. Ο αγροδιατροφικός τομέας πρωταγωνίστησε, ενώ τα πλεκτά, τα διακοσμητικά, ακόμη και τα ενοικιαζόμενα δωμάτια διάνθισαν τις επαγγελματικές τους πρωτοβουλίες. Σε επίπεδο Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας και […]

31/12/2021 4' διάβασμα

oi-kerdismenoi-kai-oi-chamenoi-ton-ameson-enischyseon-250553

Οι κερδισμένοι και οι χαμένοι των Άμεσων Ενισχύσεων

Μεγάλες αλλαγές αναμένεται να δουν στα χρήματα που θα λαμβάνουν ως άμεσες ενισχύσεις οι παραγωγοί της χώρας από το 2023 και μετά, με δεδομένο ότι το συνολικό ποσό της Βασικής Ενίσχυσης πρόκειται να είναι μειωμένο κατά 18% σε σχέση με σήμερα. Η εφαρμογή των Οικολογικών Σχημάτων, της Αναδιανεμητικής και της Ενίσχυσης των Γεωργών Νεαρής Ηλικίας, […]

31/12/2021 10' διάβασμα

akomi-ischyrotero-rythmo-metavasis-sta-viologika-me-tin-prostheti-stirixi-tis-neas-kap-ektima-i-ee-250886

Ακόμη ισχυρότερο ρυθμό μετάβασης στα βιολογικά με την πρόσθετη στήριξη της νέας ΚΑΠ εκτιμά η ΕΕ

Οι αφιερωμένες στη βιολογική παραγωγή εκτάσεις αναμένεται να φτάσουν στο 15% των συνολικών αγροτικών εκτάσεων έως το 2031, σύμφωνα με εκτίμηση που περιλαμβάνεται στην τελευταία έκθεση της Κομισιόν για την περίοδο 2021-2031. Καθώς η ζήτηση για αυτού του είδους την παραγωγή θα συνεχίσει να αυξάνεται, ο ετήσιος ρυθμός μετάβασης υπολογίζεται ότι θα παραμείνει το ίδιο […]

31/12/2021 4' διάβασμα

konstantinos-efstathiou-proedros-edoao-i-oloi-tha-petychoume-i-oloi-tha-apotychoume-250883

Κωνσταντίνος Ευσταθίου, πρόεδρος ΕΔΟΑΟ: «Ή όλοι θα πετύχουμε, ή όλοι θα αποτύχουμε»

Ο νέος πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Αμπέλου και Οίνου (ΕΔΟΑΟ) για την επόμενη διετία θέτει ως προτεραιότητα την κατάρτιση του Εθνικού Σχεδίου Δράσης για την αμπελουργία. Ο κ. Ευσταθίου ανέλαβε την προεδρία της διεπαγγελματικής στο πλαίσιο της εναλλασσόμενης προεδρίας μεταξύ ΣΕΟ και ΚΕΟΣΟΕ, η οποία έχει συμφωνηθεί από τις δύο οργανώσεις. Ο αμπελουργός επισημαίνει […]

31/12/2021 6' διάβασμα

to-christougenniatiko-alexandrino-stis-protimiseis-ton-epangelmation-250904

Το χριστουγεννιάτικο Αλεξανδρινό στις προτιμήσεις των επαγγελματιών

Την τιμητική της είχε και φέτος η καλλιέργεια του φυτού-βασιλιά της εορταστικής περιόδου, του Αλεξανδρινού. Το όμορφο κόκκινο λουλούδι, που μαζί με τα «ου» είναι απολύτως συνυφασμένα με τα Χριστούγεννα και τη χαρούμενη γιορτινή διακόσμηση σε σπίτια και καταστήματα, κατάφερε να κρατήσει και φέτος τα σκήπτρα του εμπορικού ενδιαφέροντος. «Η ζήτηση από επαγγελματίες ανθοπαραγωγούς ήταν […]

31/12/2021 3' διάβασμα

christougenniatika-ethima-tis-ypaithrou-pou-chathikan-sto-perasma-tou-chronou-250865

Χριστουγεννιάτικα έθιμα της υπαίθρου που χάθηκαν στο πέρασμα του χρόνου

Αργολίδα Η καταγραφή των εθίμων στην Αργολίδα προέρχεται κυρίως από το βιβλίο του αείμνηστου Κώστα Σεραφείμ, «Λαογραφικά της Αργολίδας» (1980). Όπως αναφέρεται, σε αρκετά χωριά, όπως οι Μυκήνες, η Στέρνα, οι Λίμνες, την παραμονή των Χριστουγέννων έβαζαν στο τζάκι ένα πολύ μεγάλο κούτσουρο να καίει όλη τη νύχτα για να ζεσταθεί η Παναγιά και το βρέφος. Το μεγάλο πρόβλημα άκουγε […]

31/12/2021 6' διάβασμα

apotomi-i-ptosi-sta-amnoerifia-251075

Απότομη η πτώση στα αμνοερίφια

Ανώμαλη προσγείωση για τους κτηνοτρόφους έφερε η μείωση της εξαγωγικής ζήτησης για αμνοερίφια, αφού συμπαρέσυρε πτωτικά και τις τιμές της εγχώριας αγοράς. Η υποχώρηση ξεκίνησε λίγο πριν από τα Χριστούγεννα και συνεχίζεται τις τελευταίες μέρες, με αποτέλεσμα το αρνί να πωλείται σήμερα κατά μέσο όρο από 5 έως 5,50 ευρώ/κιλό στον παραγωγό, ενώ για το […]

31/12/2021 2' διάβασμα

oi-dapanes-pou-bainoun-sta-exoda-kai-ekpiptoun-apo-to-forologiteo-eisodima-ton-agroton-251079

Οι δαπάνες που μπαίνουν στα έξοδα και εκπίπτουν από το φορολογητέο εισόδημα των αγροτών

των Φωτεινής Μακρή, Κατερίνας Κουσουνή-Ρόμπολα, Λογίστριες-φοροτεχνικοί Η δαπάνη των καυσίμων είναι από τις πιο σημαντικές για τη μείωση του συνολικού φορολογητέου εισοδήματος των αγροτών. Για τον λόγο αυτόν, είναι κρίσιμο να δούμε πώς μπορούμε σωστά να τη χρησιμοποιούμε για τα λογιστικά μας αρχεία. Η απόφαση ΔΕΛΖ 1126959 ΕΞ 2019 της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων λύνει […]

31/12/2021 4' διάβασμα

stis-vryxelles-to-elliniko-stratigiko-schedio-tis-neas-kap-251000

Στις Βρυξέλλες το ελληνικό Στρατηγικό Σχέδιο της νέας ΚΑΠ

Υποβλήθηκε το Στρατηγικό Σχέδιο της χώρας για τη νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική (ΚΑΠ) 2023-2027, επιβεβαιώνοντας πλήρως το ρεπορτάζ της «ΥΧ» που κυκλοφορεί εκτάκτως την Πέμπτη 30 Δεκεμβρίου. Σύμφωνα με την ανακοίνωση του ΥΠΑΑΤ, «το Ελληνικό Στρατηγικό Σχέδιο αναρτήθηκε στη σχετική πλατφόρμα μεταξύ των πρώτων που υποβλήθηκαν από τα Κράτη – Μέλη της ΕΕ, σε συνέχεια […]

30/12/2021 6' διάβασμα

elga-pliromi-koe-2017-kai-2018-205277

ΕΛΓΑ: Πληρωμή ΚΟΕ 2017 και 2018

Ποσό ύψους 3,5 εκατ. ευρώ περίπου πληρώνονται από τον ΕΛΓΑ σε 1.600 περίπου δικαιούχους για Κρατικές Οικονομικές Ενισχύσεις (Ετήσιο 2017 , Πυρκαγιές 2017, Ετήσιο 2018, Πυρκαγιές 2018). Από το σύνολο των 3.432.818,46 ευρώ που πληρώνονται την Πέμπτη 30 Δεκεμβρίου, τα 1.278.991,86 ευρώ κατανέμονται στο νομό Πιερίας. Δείτε εδώ αναλυτικά την κατανομή των χρημάτων ανά νομό […]

30/12/2021 30'' διάβασμα

ypaat-ypegrafi-to-programma-nitrorypansis-ypsous-150-ekat-evro-224538

ΥΠΑΑΤ: Υπεγράφη το πρόγραμμα νιτρορύπανσης ύψους 150 εκατ. ευρώ

Υπεγράφη από τον υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γιώργο Στύλιο, η απόφαση για την εφαρμογή του προγράμματος μείωσης της ρύπανσης νερού από γεωργική δραστηριότητα, στο πλαίσιο του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης, το οποίο θα εφαρμοστεί τη διετία 2022-2023. «Συνεπής με την περιβαλλοντική ευαισθησία που τη διακρίνει, η κυβέρνηση διαθέτει σημαντικούς πόρους ύψους 150 εκατ. ευρώ για […]

30/12/2021 2' διάβασμα

stavranthi-i-proimisi-allaxe-tin-trofodosia-tis-agoras-kai-piese-to-eisodima-250857

Σταυρανθή: Η πρωίμιση άλλαξε την τροφοδοσία της αγοράς και πίεσε το εισόδημα

Οι καιρικές συνθήκες που επικράτησαν καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου των σταυρανθών ευνόησαν την ανάπτυξή τους, όμως έφεραν και σε πρόωρη ωρίμανση φυτά, τα οποία είχαν προγραμματιστεί για μετά τα Χριστούγεννα. Η κάλυψη σε μεγάλο ποσοστό της αγοράς είχε ως αποτέλεσμα τη μείωση της τιμής ακόμα και πάνω από 35% σε σύγκριση με […]

30/12/2021 5' διάβασμα

elaiolado-nea-grammi-paragogis-apokta-mechri-ton-martio-i-kasell-250824

Ελαιόλαδο: Νέα γραμμή παραγωγής αποκτά μέχρι τον Μάρτιο η ΚΑΣΕΛΛ

Με θετικό πρόσημο φαίνεται ότι κλείνει το 2021 για την ΚΑΣΕΛΛ ΑΕ, δίνοντας συνέχεια στην ανοδική πορεία της συνεταιριστικής επιχείρησης, η οποία δρομολογεί νέες επενδύσεις για τη νέα χρονιά. Σύμφωνα με τον πρόεδρο του διοικητικού συμβουλίου, Νίκο Γραμματικάκη, το έτος που αποχαιρετούμε σύντομα σημειώθηκε αύξηση της τάξης του 45% στις πωλήσεις συσκευασμένου ελαιολάδου, κυρίως στις […]

30/12/2021 4' διάβασμα

diavaste-stin-ych-se-germania-kai-italia-strefontai-oi-ergates-gis-250940

Διαβάστε στην «ΥΧ»: Σε Γερμανία και Ιταλία στρέφονται οι εργάτες γης

Διαβάστε επίσης στην εφημερίδα «Υπαιθρος Χώρα» που κυκλοφορεί εκτάκτως την Πέμπτη 30 Δεκεμβρίου στα περίπτερα όλης της Ελλάδας: ΝΕΟΙ ΑΓΡΟΤΕΣ Μόνο στην «ΥΧ»: Επτά στους δέκα εντάσσονται ✱ Στο κάδρο η πρώτη υπερδέσμευση ✱ Τι ζήτησε η κάθε περιφέρεια, ποιες δεν κάλυψαν τον προϋπολογισμό ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ Η υπογραφή της υπουργικής απόφασης άνοιξε το δρόμο για προκήρυξη […]

29/12/2021 1' διάβασμα

ta-schedia-ton-megalon-tis-agrodiatrofis-gia-to-2022-foreis-organoseis-trapezika-idrymata-250608

Τα σχέδια των μεγάλων της αγροδιατροφής για το 2022: Φορείς – Οργανώσεις – Τραπεζικά Ιδρύματα

Το 2020 ήταν η χρονιά κατά την οποία εμφανίστηκε η πανδημία, πιάνοντας εξαπίνης ολόκληρο τον κόσμο και κλονίζοντας τα θεμέλια της παγκόσμιας υγείας και οικονομίας. Το 2021, που σε λίγες μέρες αποχαιρετούμε, είναι η χρονιά μέσα στην οποία ο κορωνοϊός έγινε μέρος της καθημερινότητας όλων, συμπεριλαμβανομένων των αγροτών, με την οικονομία να βρίσκει εκ νέου […]

29/12/2021 10'+ διάβασμα

elaiolado-sta-350-evro-i-tiµi-gia-ton-as-elaionas-stous-gargalianous-250781

Ελαιόλαδο: Στα 3,50 ευρώ η τιµή για τον ΑΣ «Ελαιώνας» στους Γαργαλιάνους

Με ελαφρώς καλύτερες τιμές φαίνεται ότι κάνει γιορτές το ελαιόλαδο, καθώς υπάρχουν περιοχές που αναφέρουν μικρή ανάκαμψή τους. Από την άλλη, πρόκειται για μια χρονιά με δεδομένες μειώσεις, αλλά και πρόσφατα φαινόμενα που έριξαν κάτω τον καρπό. Τιμές που δεν συνάδουν με τις μειωμένες ποσότητες στα Χανιά «Το πλήγμα ήταν μεγάλο φέτος, καθώς δεν υπήρχε […]

29/12/2021 3' διάβασμα

1 … 213 214 215 216 217 … 609