Γεωργία

ARTOLIO: Χρηματοδότηση ελαιοπαραγωγών και ελαιοτριβείων για εφαρμογή νέων τεχνολογιών

Νέο ευρωπαϊκό πρόγραμμα χρηματοδότησης για την ενίσχυση ελαιοπαραγωγών και ελαιοτριβείων που θέλουν να εφαρμόσουν νέες τεχνολογίες για την αύξηση της απόδοσης και της ποιότητας του παραγόμενου ελαιόλαδου «τρέχει» αυτό το χρονικό διάστημα, με την ονομασία ARTOLIO. Το έργο, ύψους 2,9 εκατ. ευρώ, συντονίζεται από τον Οργανισμό Αγροτικής Έρευνας του Ισραήλ και υλοποιείται σε συνεργασία με […]

17/01/2021 3' διάβασμα

Οδηγός για το γιατί, πότε και πώς να κλαδεύουμε

Πριν αντιμετωπίσετε το κλάδεμα των οπωροφόρων δέντρων σας, βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε γιατί κλαδεύετε και ότι έχετε τα κατάλληλα εργαλεία γι’ αυτήν τη δουλειά. Στο κείμενο που ακολουθεί παρατίθεται ένας χρηστικός οδηγός για το γιατί, πότε και πώς κλαδεύουμε. Γιατί κλαδεύουμε ✱ Για τη μείωση του μεγέθους του δέντρου, ώστε να είναι ευκολότερη η συλλογή και η […]

16/01/2021 4' διάβασμα

Χειμερινές φροντίδες μηλοειδών και πυρηνόκαρπων

του Σταύρου Σωτηρόπουλου, λέκτορα Πανεπιστημίου Πελοποννήσου Οι καλλιεργητικές φροντίδες που πρέπει να γίνουν στα οπωροφόρα δέντρα, όπως τα μηλοειδή και τα πυρηνόκαρπα, κατά τη χειμερινή περίοδο και μέχρι την έκπτυξη των οφθαλμών, είναι πολύ σημαντικές για τη διατήρησή τους σε καλή κατάσταση. Οι κυριότερες καλλιεργητικές εργασίες αναφέρονται στο κείμενο που ακολουθεί. Κλαδέματα Το κλάδεμα γίνεται συνήθως […]

15/01/2021 6' διάβασμα

Φυτώρια: Ανατροπές σε λεμόνια και ελιές

Εναλλασσόμενες ήταν οι τάσεις που επικράτησαν στον χώρο των φυτωρίων το 2020, σύμφωνα τον πρόεδρο της Ένωσης Φυτωριούχων Ελλάδος, Σωτήρη Σαλή. Όπως ο ίδιος εξηγεί στην «ΥΧ», σε ό,τι αφορά τις ελιές, το χαρακτηριστικό της χρονιάς ήταν «η εγκατάλειψη των παραδοσιακών ποικιλιών και γενικότερα των ξερικών ποικιλιών, που πλέον μπαίνουν στο περιθώριο. Αντίθετα, ανεβαίνουν ποικιλίες, […]

15/01/2021 1' διάβασμα

Ερευνητές διασώζουν οπωροφόρα δέντρα με ξεχασμένα αρώματα και γεύσεις

Κυνηγοί των χαμένων… τοπικών παραδοσιακών ποικιλιών οπωροφόρων δέντρων έγιναν ερευνητές ευρωπαϊκού έργου, οι οποίοι ξεχύθηκαν σε ορεινές περιοχές της βόρειας Ελλάδας για να ανακαλύψουν οπωρώνες σε εγκαταλελειμμένους οικισμούς και απομονωμένα αιωνόβια δέντρα σε παλιά χωράφια, αυλές και δρόμους, με σπάνιες ποικιλίες! Στην εξόρμησή τους, έσωσαν στην κυριολεξία ποικιλίες που βρήκαν ακόμη και σε ένα μόνο δέντρο, […]

14/01/2021 7' διάβασμα

ΚΕΟΣΟΕ: Μπορούμε να προβλέψουμε τις τάσεις της οινοποιίας το 2021;

Το κρασί έχει περίοπτη θέση στη ζωή των καταναλωτών από την έναρξη της κρίσης, και πρέπει να τη διατηρήσει, σύμφωνα με το Wine Intelligence, εφόσον άλλες περιοχές ενδιαφέροντος δεν γεμίζουν το τοπίο. Πριν από ένα χρόνο, κανείς δεν μπορούσε να προβλέψει το σενάριο που θα ξεδιπλωνόταν το 2020. Επομένως, είναι λογικό να θέλουμε να κάνουμε […]

14/01/2021 5' διάβασμα

Συμβουλές αντιμετώπισης ασθενειών στο αμπέλι τη χειμερινή περίοδο

των Αλίκης Τζίμα και Επαμεινώνδα Παπλωματά, Εργαστήριο Φυτοπαθολογίας, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Η περίοδος του χειμώνα είναι πολύ σημαντική για τη διαχείριση των ασθενειών στην αμπελοκαλλιέργεια λόγω της πρακτικής του κλαδέματος. Στη χώρα μας, το κλάδεμα, ανάλογα με το κλίμα και τις τοπικές συνθήκες, πραγματοποιείται από Ιανουάριο έως και Μάρτιο. Το κλάδεμα είναι σημαντικό τόσο για τη […]

14/01/2021 7' διάβασμα

ΒΑΜΒΑΚΙ: Με βαρίδια στις πλάτες κλείνει η εκκοκκιστική περίοδος

Με αρνητικό πρόσημο, όπως δείχνουν τα διαθέσιμα στοιχεία, κλείνει για τη φετινή χρονιά το βαμβάκι. Οι καιρικές συνθήκες έπαιξαν σημαντικό ρόλο σε όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και επηρέασαν σημαντικά την παραγωγή. Οι μεγάλες πλημμύρες που σημειώθηκαν στη Θεσσαλία κυρίως και δευτερευόντως στη Στερεά Ελλάδα ήταν καθοριστικές. Το μόνο θετικό στοιχείο που καταγράφηκε ήταν […]

14/01/2021 10'+ διάβασμα

Ημερολόγιο θρέψης – Χειμώνας 2021: Νέες φυτεύσεις οπωρώνων – Εσπεριδοειδή

ΝΕΕΣ ΦΥΤΕΥΣΕΙΣ ΟΠΩΡΩΝΩΝ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΦΥΤΕΥΣΗΣ ΝΕΟΥ ΟΠΩΡΩΝΑ ΦΡΟΝΤΙΔΕΣ ΛΙΠΑΝΣΗΣ: Η φύτευση νέων οπωρώνων θα πρέπει ιδανικά να γίνεται σε εδάφη με καλά φυσικά, χημικά και βιολογικά συστατικά. Οι συνθήκες αυτές θα επιτρέψουν στις ρίζες των εγκατεστημένων δέντρων να αναπτυχθούν ανεμπόδιστα και να εκμεταλλευτούν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο το νερό, το οξυγόνο και τα θρεπτικά στοιχεία […]

13/01/2021 8' διάβασμα

Ελαιόλαδο: Ανερχόμενη δύναμη το Μαρόκο – Νέα συστήματα κερδίζουν έδαφος σε βάρος των παραδοσιακών

Mικρότεροι όγκοι προβλέπονται και φέτος για την παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου (-0,3% από πέρυσι), με ποσότητες, ωστόσο, σε επίπεδα υψηλότερα κατά 2,57% του μέσου όρου (3,12 εκατ. τόνοι) της περασμένης πενταετίας, καθώς μόνο Ισπανία και Μαρόκο δείχνουν να αντισταθμίζουν τις απώλειες άλλων παραγωγικών κρατών, διαπιστώνει το IOC, σύμφωνα με τα προκαταρκτικά στοιχεία του τελευταίου ενημερωτικού δελτίου […]

13/01/2021 7' διάβασμα

Πατάτα: Τιμές και πανδημία μειώνουν τις φυτεύσεις στη Μεσσηνία

Mεγάλη, όπως δείχνουν τα πράγματα, θα είναι η μείωση των καλλιεργούμενων εκτάσεων στην περιοχή της Μεσσηνίας, όπου εξελίσσεται η φύτευση για τη φετινή παραγωγική περίοδο. Η παρατεταμένη πορεία της πανδημίας, σε συνδυασμό με τις χαμηλές τιμές της προηγούμενης περιόδου, έχουν ως αποτέλεσμα τη μείωση των καλλιεργούμενων εκτάσεων στην περιοχή, η οποία και αποτελεί μία από […]

13/01/2021 3' διάβασμα

Ημερολόγιο θρέψης – Χειμώνας 2021: Πατάτα- Γιγαρτόκαρπα

Oι ανάγκες θρέψης της κάθε καλλιέργειας υπολογίζονται ανάλογα με τις εδαφοκλιματικές συνθήκες της περιοχής, την ποικιλία, το στάδιο ανάπτυξης, την ηλικία του φυτού, τις καλλιεργητικές τεχνικές και τις επιδιωκόμενες αποδόσεις. Η εδαφολογική ανάλυση και η φυλλοδιαγνωστική ανάλυση αποτελούν πολύτιμα εργαλεία για τον καθορισμό της ορθολογικής λίπανσης. ΠΑΤΑΤΑ ΓΕΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Η πατάτα είναι μία από τις […]

12/01/2021 6' διάβασμα

Καρότο: Ποσότητα και ποιότητα δεν συγκράτησαν το εισόδημα των παραγωγών

Με ανάμεικτα συναισθήματα για τους παραγωγούς καρότου έκλεισε η χρονιά που πέρασε. Μπορεί η ποσότητα και η ποιότητα των βολβών να κυμαίνονταν σε καλά επίπεδα, ωστόσο οι τιμές του προϊόντος πήραν τον κατήφορο καθ’ όλη τη διάρκεια της πανδημίας, όπως δηλώνουν παραγωγοί της Βοιωτίας, οι οποίοι καλύπτουν πάνω από το 90% των καλλιεργούμενων εκτάσεων της χώρας. […]

12/01/2021 3' διάβασμα

Παραγωγή 25.000 τόνων ελαιολάδου στην Ηλεία

Στους 25.000 τόνους περίπου θα κυμανθεί η φετινή παραγωγή λαδιού στην Ηλεία με βάσει τις εκτιμήσεις των αγροτικών συνεταιρισμών και της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής. Στην Ελλάδα συνολικά η παραγωγή είναι σχεδόν παρόμοια με εκείνη του 2019 αλλά καλύτερης ποιότητας. Θα κυμαίνεται μεταξύ 220.000 τόνων και 230.000 τόνων. Σε σχέση με πέρυσι δηλαδή θα […]

11/01/2021 50'' διάβασμα

ARTOLIO: Πρόγραμμα για τη στήριξη μικρών ελαιοπαραγωγών

Το ARTOLIO, ένα νέο έργο χρηματοδοτούμενο από την ΕΕ για τη στήριξη μικρών ελαιοπαραγωγών, μέρος του προγράμματος ENI CBC Med για τη διασυνοριακή συνεργασία στη Μεσόγειο, ξεκίνησε τον Οκτώβριο του 2020 με στόχο την εφαρμογή καινοτόμων, αναπτυξιακών μέτρων που θα οδηγήσουν στη βελτίωση της ποιότητας παραγωγής του ελαιολάδου. Πρόκειται για έργο αξίας 2.9 εκατομμυρίων ευρώ […]

11/01/2021 4' διάβασμα

Ημερολόγιο Θρέψης – Χειμώνας 2021: Σιτηρά – Ελιά

Oμάδα Σύνταξης Δρ. Γιαννακοπούλου Φ., Γκρίντζος Π., Δρόλιας Δ., Κατσουλιέρη Α., Λάσκος Β., Μυτιλέκας Ν., Παντελής Ι., Τσουκανάς Β. Oι ανάγκες θρέψης της κάθε καλλιέργειας υπολογίζονται ανάλογα με τις εδαφοκλιματικές συνθήκες της περιοχής, την ποικιλία, το στάδιο ανάπτυξης, την ηλικία του φυτού, τις καλλιεργητικές τεχνικές και τις επιδιωκόμενες αποδόσεις. Η εδαφολογική ανάλυση και η φυλλοδιαγνωστική […]

11/01/2021 7' διάβασμα

«Χαριστική βολή» οι βροχές για την Κλημεντίνη, από καλύτερη αφετηρία τα Νόβα

με τα Νόβα πλέον να έχουν παραλάβει τη σκυτάλη στην αγορά από την Κλημεντίνη, η πρώιμη ποικιλία, η οποία κυριαρχεί στην εγχώρια καλλιέργεια μανταρινιού, δεν επιβεβαίωσε τις αρχικές προσδοκίες για μια καλή σεζόν εμπορικά και παραγωγικά. Καταλυτικά επέδρασαν παράγοντες, όπως η εκτεταμένη μικροκαρπία, η επιθετική εμπορική πολιτική της Ισπανίας, η οποία, επίσης, είχε μεγάλη μικροκαρπία […]

08/01/2021 4' διάβασμα

Πορτοκάλι: Η μικροκαρπία καθόρισε μέχρι τώρα τη σεζόν

Πολύ κατώτερη των προσδοκιών ήταν η ζήτηση για τις Ναβαλίνες φέτος, με καθοριστικό παράγοντα τη μεγάλης έκτασης μικροκαρπία, κυρίως στην Αργολίδα, η οποία, όπως σημείωναν από νωρίς παράγοντες της αγοράς, συμπαρέσυρε το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής. Αυτές τις μέρες, μιλούν για σημαντικό ποσοστό της παραγωγής που έχει μείνει πάνω στα δέντρα, ενώ ήδη κόβονται Μέρλιν, που […]

06/01/2021 3' διάβασμα

Ανεβάζει και πάλι η Ισπανία την ευρωπαϊκή παραγωγή ελαιολάδου το 2020/2021

Οι αυξημένες ποσότητες με τις οποίες ξεκίνησε η περασμένη χρονιά φαίνεται ότι επηρέασαν τις τιμές, οι οποίες παρέμειναν συμπιεσμένες καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους, κυρίως λόγω των μεγαλύτερων αποθεμάτων, που στο ξεκίνημα του 2020 βρήκαν ενεργό το ευρωπαϊκό μέτρο της αποθεματοποίησης. Η επιβολή των αμερικανικών δασμών στο ισπανικό τυποποιημένο προϊόν συμπίεσε έτι περαιτέρω την […]

03/01/2021 2' διάβασμα

Δυναμικά και με αυξητικούς ρυθμούς ανεφοδιάζουν τις αγορές τα βιολογικά μύρτιλα της Αργεντινής

Με 37 εκατ. στρέμματα υπό βιολογική επιτήρηση το 2019, η Αργεντινή κατατάσσεται δεύτερη παγκοσμίως μετά την Αυστραλία σε όρους πιστοποιημένων βιολογικών εκτάσεων. Η ζωική παραγωγή καταλαμβάνει τα περισσότερα, 34 εκατ. στρέμματα, ενώ πάνω από 2.000 αφορούν φυτική παραγωγή. Ειδικότερα στα βιολογικά μύρτιλα, η λατινοαμερικανική χώρα αύξησε τα στρέμματά της σε περισσότερα από 10.000 το 2019. […]

01/01/2021 1' διάβασμα