Παραγωγή

Οι βιοδιεγέρτες κερδίζουν έδαφος στον τομέα των εισροών

Ηλεκτρονικό βιβλίο με τα αποτελέσματα του συνεδρίου «Biostimulants World Congress in Milan», με θέμα τους βιοδιεγέρτες, που πραγματοποιήθηκε από το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο της Βιομηχανίας Βιοδιεγερτών και την εταιρεία New Ag International, δημοσιεύθηκε από τους φορείς του συνεδρίου. Σκοπός της δημοσίευσης είναι τα αποτελέσματα και τα ευρήματα του συνεδρίου να φτάσουν σε όσους περισσότερους ενδιαφερόμενους είναι δυνατό. […]

20/01/2024 1' διάβασμα

Αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά: Χρήσιμες πληροφορίες για την καλλιέργεια και τις χρήσεις τους

του Γεώργιου Ζακυνθινού καθηγητή Τεχνολογίας, Ασφάλειας και Ανάπτυξης Λειτουργικών Τροφίμων και Υγειοπροστατευτικών Προϊόντων στη Δημόσια Υγεία, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής     ♦ Ύσσωπος ♦ Ο Ύσσωπος είναι φυτό που ανήκει στην οικογένεια των χειλανθών (Lamiaceae) και το είδος Hyssopus officinalis L. (Ύσσωπος ο φαρμακευτικός). Ο ύσσωπος ήταν γνωστός στην αρχαιότητα. Τον αναφέρει ο Διοσκουρίδης, ο […]

19/01/2024 10'+ διάβασμα

Συμβουλές της ΔAOK Θεσσαλίας μετά τα νέα κρούσματα της Αφρικανικής Πανώλους σε Δράμα και Σέρρες

Η Διεύθυνση Κτηνιατρικής Περιφέρειας Θεσσαλίας ενημερώνει τους κτηνοτρόφους ότι στις 11/01/2024 επιβεβαιώθηκε κρούσμα του ιού της Αφρικανικής Πανώλους των Χοίρων, σε κατοικίδιους χοίρους σε δύο συστεγαζόμενες αγελαίες εκτροφές στην Τ.Κ. Παγονερίου, του Δήμου Κάτω Νευροκοπίου, της Π.Ε. Δράμας, η οποία αποτελείται από 174 χοίρους και στις 15/01/2024 επιβεβαιώθηκε δεύτερο κρούσμα, σε νεκρό αγριόχοιρο στην Τ.Κ. […]

19/01/2024 5' διάβασμα

Ιρλανδία: Χρηματοδοτεί ερευνητικό έργο για την ανάπτυξη βιώσιμων συστημάτων βιολογικής εκτροφής με 1,3 εκατ. ευρώ

Ανάπτυξη βιώσιμων συστημάτων παραγωγής κρέατος βιολογικής εκτροφής ερευνούν οι Ιρλανδοί για την υποστήριξη όσων ενδιαφέρονται να στραφούν στα βιολογικά, στο πλαίσιο του συνολικότερου στόχου για αύξηση των εκτάσεων. Μόνο τον τελευταίο χρόνο, οι βιολογικές εκμεταλλεύσεις στη χώρα έχουν διπλασιαστεί και η κυβέρνηση στοχεύει στην επίτευξη του 10% βιολογικής καλλιέργειας έως το 2030. Το νέο ερευνητικό […]

19/01/2024 2' διάβασμα

Παρασκευάς Μυτζήθρας: Από τη Λέσβο στη Θεσσαλονίκη για την εκπαίδευση στη ζωική παραγωγή

Πλώρη για την επαγγελματική ενασχόληση με τη ζωική παραγωγή και τη διαχείριση της οικογενειακής κτηνοτροφικής μονάδας αιγοπροβάτων και βοοειδών στη Λέσβο έχει βάλει ο Παρασκευάς Μυτζήθρας, ο οποίος είναι μαθητής της β’ τάξης του Επαγγελματικού Λυκείου της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής. «Κατάγομαι από τη Λέσβο, όπου η οικογένειά μου διαχειρίζεται 600 αιγοπρόβατα και βοοειδή. Στόχος μας […]

19/01/2024 2' διάβασμα

Νοθεία ελαιολάδου και δημόσια υγεία

γράφει ο Κώστας Κοτροκόης (Δρ χημικός), επίκουρος καθηγητής Ένα από τα πλέον επίκαιρα θέματα είναι η έξαρση νοθείας του ελαιολάδου σήμερα, η οποία γίvεται, ή μπορεί να γίνει, συνήθως με τα παρακάτω έλαια: α) Ραφιvαρισμέvα καλαμποκέλαια, ηλιέλαια, αραχιδέλαια, φoυvτoυκέλαια. β) Αραφιvάριστo ή λευκό μειονεκτικό (lampante). γ) Ηλιέλαιο υψηλής περιεκτικότητας σε ελαϊκό. δ) Σπoρέλαια πoυ τoυς έχoυv αφαιρεθεί oι στερόλες. […]

18/01/2024 10'+ διάβασμα

Αλιεία: Με δυσκολία κρατάνε τον κλάδο οι μικροί ιχθυοκαλλιεργητές

Μέσα από ένα δύσκολο οικονομικό, κοινωνικό και πολιτικό περιβάλλον, οι αλιείς αλλά και οι μικροί επιχειρηματίες στον κλάδο της ιχθυοκαλλιέργειας προσπαθούν να επιβιώσουν και, παράλληλα, να διατηρήσουν τις επιχειρήσεις τους. Προβλήματα παρουσιάζονται στους επαγγελματίες ψαράδες της παράκτιας αλιείας, καθώς και στους μικρούς ιχθυοκαλλιεργητές, που δέχονται έντονα τις πιέσεις των μεγαλύτερων. Σημαντικά, επίσης, είναι τα προβλήματα […]

18/01/2024 6' διάβασμα

Πάνω από 250.000 μετανάστες έφυγαν τα τελευταία χρόνια από την Ελλάδα

Tα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής αναφορικά με τους μετανάστες που ήρθαν στην Ελλάδα, αλλά και έφυγαν από αυτή την τελευταία τριαντακονταετία αναδεικνύουν πώς έχει δημιουργηθεί το έλλειμμα στο εργατικό δυναμικό για τον πρωτογενή τομέα. Ενώ έως το 2009 η καθαρή μετανάστευση, δηλαδή ο αριθμός των εισερχόμενων μεταναστών μείον τον αριθμό των εξερχόμενων μεταναστών ετησίως […]

18/01/2024 6' διάβασμα

Παραγωγή ζωοτροφής από άνθρακα από Κινέζους επιστήμονες

Μια πρωτοποριακή μέθοδο για τη δημιουργία πρωτεϊνών με τη χρήση μεθανόλης που προέρχεται από άνθρακα ανέπτυξαν ερευνητές του Ινστιτούτου Βιομηχανικής Βιοτεχνολογίας Tianjin της Κινεζικής Ακαδημίας Επιστημών (CAS). Αυτή η καινοτόμος μέθοδος αποτελεί μια εξαιρετικά αποτελεσματική και χαμηλού κόστους λύση στην αντιμετώπιση της κλιμακούμενης ζήτησης για ζωοτροφές. Αξίζει να σημειωθεί ότι η Κίνα αναγκάζεται να εισαγάγει περίπου […]

18/01/2024 1' διάβασμα

i2connect: Βάση δεδομένων για τους γεωργικούς συμβούλους που προωθούν την καινοτομία

Μια βάση δεδομένων συμβουλευτικών υπηρεσιών για τη σύνδεση των γεωργικών συμβούλων στην Ευρώπη, με στόχο την ενίσχυση της καινοτομίας, δημοσίευσε το ευρωπαϊκό έργο i2connect. Η βάση δεδομένων αφορά έναν κατάλογο επαγγελματικών οργανώσεων και ατόμων που παρέχουν γνώσεις και συμβουλευτικές υπηρεσίες στον αγροτικό τομέα, τη δασοκομία και γενικότερα σε όλους τους τομείς κατά μήκος της αγροδιατροφικής […]

18/01/2024 2' διάβασμα

Γεωργία συντηρήσεως: Ορθές πρακτικές για αποδοτική σπορά χωρίς κατεργασία του εδάφους

γράφει ο Δρ Θ. Γιτσόπουλος, ερευνητής, ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ Η Γεωργία Συντηρήσεως (ΓΣ) είναι μία τεχνική καλλιέργειας και κατεργασίας του εδάφους που τα τελευταία χρόνια κερδίζει συνεχώς όλο και περισσότερο ενδιαφέρον και στηρίζεται σε τρεις πυλώνες: α) Αποφυγή αναστροφής εδάφους και ελαχιστοποίηση της διατάραξής του. β) Εφαρμογή αμειψισποράς. γ) Συνεχής κάλυψη της επιφάνειας του εδάφους σε ποσοστό όχι μικρότερο του 30% […]

17/01/2024 10' διάβασμα

Κρούσματα αφρικανικής πανώλης των χοίρων και στις Σέρρες

Το Εθνικό Εργαστήριο Αναφοράς, για την αφρικανική πανώλη του χοίρου (Διεύθυνση Κτηνιατρικού Κέντρου Αθηνών-Τμήμα Μοριακής Διαγνωστικής, Αφθώδη Πυρετού, Ιολογικών, Ρικετσιακών και Εξωτικών Νοσημάτων) ενημερώνει ότι επιβεβαιώθηκε στις 15.01.2024, μία εστία της νόσου σε νεκρό αγριόχοιρο, στον οικισμό Λαγκαδίου (Τοπική Κοινότητα Χουμνικού-Δημοτική Ενότητα Αχινού), του Δήμου Βισαλτίας, της Περιφερειακής Ενότητας Σερρών.  Όπως αναφέρει σχετική ανακοίνωση, «από […]

17/01/2024 1' διάβασμα

Ελαιόλαδο: Κινήσεις τακτικής από τους παίκτες της αγοράς

Με τις τιμές να συνεχίζουν να κινούνται ανοδικά, αλλά και τους παραγωγούς έως τώρα να αντιστέκονται στη διάθεση μεγάλων ποσοτήτων φαίνεται ότι εξακολουθούν να κυλούν οι πρώτες βδομάδες της νέας χρονιάς, παρότι πλέον δεν υπάρχουν τα φορολογικά «εμπόδια» που συγκρατούσαν κάποιους έως το τέλος του 2023. Το εμπόριο χαρακτηρίζεται υποτονικό, γεγονός που το επιτρέπει ακόμη […]

17/01/2024 7' διάβασμα

Σταθερά στις τελευταίες θέσεις κατάρτισης η Ελλάδα στον αγροδιατροφικό τομέα

Το 2023 είχε οριστεί ως Ευρωπαϊκό Έτος Δεξιοτήτων, βάζοντας στο προσκήνιο τον κεντρικό ρόλο της εκπαίδευσης και της ανάπτυξης δεξιοτήτων για την πρόοδο των κοινωνιών σε όλη την Ευρώπη. Παρά το γεγονός ότι η Ευρώπη παρουσιάζει ισχυρά επίπεδα επάρκειας δεξιοτήτων, 19 ευρωπαϊκές χώρες καταλαμβάνουν την υψηλότερη κατάταξη στον κόσμο, η ανάπτυξη δεξιοτήτων στο σύστημα τροφίμων […]

17/01/2024 5' διάβασμα

Φράουλα: Προς την άνοιξη δείχνει να πηγαίνει η παραγωγή

των Γιάννη Σάρρου και Μαρίας Αντωνίου Οι υψηλές θερμοκρασίες και η ηλιοφάνεια, που επικράτησαν κατά τη διάρκεια του περσινού χειμώνα, έδωσαν πρώιμα μεγάλες ποσότητες παραγόμενου προϊόντος. Το φαινόμενο αυτό δεν επαναλήφθηκε φέτος, με αποτέλεσμα οι ποσότητες που συλλέγουν καθημερινά οι παραγωγοί της Ηλείας να είναι μικρότερες σε σύγκριση με την περσινή περίοδο. Σχεδόν όλες οι […]

16/01/2024 5' διάβασμα

Σε περιβάλλον πρωτόγνωρων προκλήσεων το ελαιόλαδο, όσο οι τιμές καταρρίπτουν όλα τα ρεκόρ

Οι τιμές του ελαιολάδου, ειδικότερα του εξαιρετικού παρθένου, που συνήθως λαμβάνεται ως δείκτης, συνεχίζουν να κινούνται ανοδικά, καθώς όσο προχωρά ο καιρός η διαδικασία της ελαιοποίησης επιβεβαιώνει τις δυσοίωνες προβλέψεις για τη φετινή παραγωγή. Μία άνοδος που κανείς δεν μπορεί να προβλέψει το επίπεδο στο οποίο θα σταματήσει, αλλά και το ποιες θα είναι οι αντοχές, […]

16/01/2024 4' διάβασμα

Μείωση στον δείκτη εισροών τον Νοέμβριο του 2023 

Εκδόθηκε το δελτίο τύπου Εισροών-Εκροών της Ελληνικής Στατιστικής Υπηρεσίας για τον μήνα Νοέμβριο 2023 στο οποίο καταγράφεται μείωση του δείκτη εισροών 1,0% σε σύγκριση με τον δείκτη του Οκτωβρίου 2023. Ο Νοέμβριος είναι ο πρώτος μήνας μετά από μία συνεχόμενη αύξηση τριών μηνών του δείκτη εισροών. Αντίστοιχα, ο γενικός δείκτης εκροών, οι τιμές δηλαδή που […]

16/01/2024 3' διάβασμα

EU-CAP Network: Πλήρης οδηγός για τη δημιουργία επιχειρησιακής ομάδας μέσω διαδικτυακής πύλης

Πρακτικά εργαλεία, ιδέες καινοτομίας και τρόποι εφαρμογής της τεχνολογίας στον αγροτικό τομέα παρουσιάζονται μέσω της καινούργιας διαδικτυακής πύλης για τις επιχειρησιακές ομάδες, που δημιούργησε το Ευρωπαϊκό Δίκτυο για την ΚΑΠ (EU-CAP Network). Η διαδικτυακή πύλη περιλαμβάνει λεπτομέρειες για τον τρόπο διαμόρφωσης και χρηματοδότησης των επιχειρησιακών ομάδων, τις ευκαιρίες για διασυνοριακές συνεργασίες, καθώς και τον ρόλο […]

16/01/2024 1' διάβασμα

Συνεχίζει να απασχολεί τις ευρωπαϊκές αρχές η ανίχνευση υπολειμματικότητας σε εισαγόμενα τρόφιμα από την Τουρκία

Πέντε ειδοποιήσεις σε διάστημα μόλις δύο ημερών, μετά τα Χριστούγεννα, δέχθηκε το Σύστημα RASFF (Ευρωπαϊκό Σύστημα Ταχείας Ειδοποίησης για τα Τρόφιμα), για προϊόντα τουρκικής προέλευσης, αναδεικνύοντας για μία ακόμη φορά το ζήτημα που έχει –ουκ ολίγες φορές– απασχολήσει τους Ευρωπαίους αξιωματούχους, αλλά και τις ελληνικές αρχές ελέγχου για ύπαρξη υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων και ουσιών σε τρόφιμα προερχόμενα […]

15/01/2024 3' διάβασμα

Με λογότυπο και εταιρική ταυτότητα τα αλιεύματα της λίμνης Πολυφύτου

Τα ψάρια της λίμνης Πολυφύτου, στο νομό Κοζάνης αποκτούν εταιρική ταυτότητα. Πλέον ο καταναλωτής μπορεί να μαθαίνει για την ποσότητα, τη θρεπτική αξία ψαριών της λίμνης, όπως για το γριβάδι, την τούρνα, το πρικί κ.ά. τα οποία φτάνουν κατευθείαν στον καταναλωτή. Τα ψάρια της λίμνης είναι φρέσκα, ποιοτικά και οικονομικά και με το λογότυπο και την εταιρική ταυτότητα φαίνονται […]

15/01/2024 1' διάβασμα