Παραγωγή

ΕΔΟΚ: Η συμβολή της ελληνικής αιγοπροβατοτροφίας στο περιβάλλον εντυπωσιάζει τους Σουηδούς

Όταν το ζητούμενο από τη σύγχρονη κτηνοτροφία είναι τα προϊόντα υψηλής διατροφικής και γευστικής αξίας, που να προάγουν την οικονομική ανάπτυξη και ταυτόχρονα η παραγωγή τους να διαφυλάττει το περιβάλλον, η απάντηση είναι η εκτατική αιγοπροβατοτροφία. Αυτό είναι το κεντρικό μήνυμα που έστειλε η ΕΔΟΚ με την εκδήλωση που πραγματοποίησε την Πέμπτη 23/1 στη Στοκχόλμη […]

28/01/2020 4' διάβασμα

Λιγότερο κρασί κατά 26% παρήγαγε το 2019/2020 η Ισπανία

Σημαντικά μικρότερη αναμένεται πως θα είναι η παραγωγή οίνου και μούστου την τρέχουσα σεζόν στην Ισπανία. Σύμφωνα με τα στοιχεία που κοινοποίησε το υπουργείο Γεωργίας της χώρας, βάσει των δηλώσεων των ίδιων των επιχειρήσεων του κλάδου στο πληροφοριακό σύστημα INFOVI, οίνος και μούστος υπολογίζονται συνολικά σε 37,2 εκατ. εκατόλιτρα, που σημαίνει 26% λιγότερο από την […]

28/01/2020 2' διάβασμα

ΕΒΤΑΡ: Τρύγος με ρομπότ για ελληνικά κρασιά υψηλής ποιότητας

Ένα μηχανικό «χέρι», που έχει τη δυνατότητα να βελτιώσει τη διαδικασία του τρύγου, αλλά και να αυτοματοποιήσει τις διαδικασίες του ξεφυλλίσματος και του πράσινου τρύγου στους αμπελώνες, δοκιμάζεται ήδη στην Ελλάδα σε οινοπαραγωγούς στην Ανατολική Μακεδονία. Πιο συγκεκριμένα, στο πλαίσιο του έργου ΕΒΤΑΡ, πραγματοποιείται η ανάπτυξη ενός τροχήλατου αυτόνομου ρομπότ για τον τρύγο. Το έργο […]

28/01/2020 6' διάβασμα

Στη Βουλή η αποκάλυψη της «ΥΧ» για την πώληση ακατάλληλου πολλαπλασιαστικού υλικού σε παραγωγούς

Ερώτηση στη Βουλή 21 βουλευτών του ΣΥΡΙΖΑ προκάλεσαν οι καταγγελίες παραγωγών για ακατάλληλο πολλαπλασιαστικό υλικό που προμηθεύτηκαν από φυτώρια και το οποίο είχε ως αποτέλεσμα οι καλλιέργειές τους να πληγούν ανεπανόρθωτα. Την ερώτηση έκανε προς τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης, Μάκης Βορίδης, ο βουλευτής Φθιώτιδας, Γιάννης Σαρακιώτης, και την προσυπογράφουν 20 ακόμη βουλευτές του ΣΥΡΙΖΑ. Οι […]

27/01/2020 2' διάβασμα

Έντονο το ενδιαφέρον στα Δωδεκάνησα για την αλίευση ολοθουρίων

Αυξημένο ενδιαφέρον παρουσιάζεται το τελευταίο χρονικό διάστημα για την αλίευση ολοθουρίων στα νησιά της Δωδεκανήσου, ενός είδους που μέχρι πρότινος οι ψαράδες το χρησιμοποιούσαν μόνο για δόλωμα. Ο Αριστοτέλης πρώτος τα περιέγραψε ως «το είδος του σπόγγου που δεν μπορείς να αγγίξεις». Ήδη, η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου έχει χορηγήσει σχετικές άδειες, σε αλιευτικά σκάφη, κυρίως από Κάλυμνο […]

27/01/2020 3' διάβασμα

Ελιές Καλαμών: Το 40% της παραγωγής παραμένει στα δέντρα στην Αιτωλοακαρνανία

Σημαντικό ποσοστό ελαιοπαραγωγών, κυρίως από την περιοχή της Αιτωλοακαρνανίας, βλέπουν ακόμη την παραγωγή τους πάνω στα δέντρα, χωρίς να έχουν τη δυνατότητα να τη συλλέξουν. Οι έντονες βροχοπτώσεις και οι χαμηλές θερμοκρασίες δεν βοήθησαν το μαύρισμα των ελιών, με αποτέλεσμα να παραμείνουν πράσινες. Στη συνέχεια, ακολούθησε το ζάρωμα του καρπού, με όλα τα προβλήματα που […]

27/01/2020 3' διάβασμα

Oι Ρουμάνοι ψάχνουν εργάτες γης

Από την ένταξή της στην ΕΕ την 1η Ιανουαρίου 2007, η Ρουμανία έχει αναπτύξει μια ισχυρή δυναμική στον αγροτικό τομέα, η οποία πιστοποιείται και από το γεγονός ότι ο τζίρος των αγροδιατροφικών επιχειρήσεων της χώρας παρουσίασε το 2018, αύξηση κατά σχεδόν 15%, ή 500 εκατ. ευρώ, σε σχέση με το 2014. Ο τζίρος της φυτικής παραγωγής […]

27/01/2020 1' διάβασμα

Οι πυκνές φυτεύσεις της Ιβηρικής τινάζουν στον αέρα την ελαιοκαλλιέργεια παγκοσμίως

Το 2019 χαρακτηρίστηκε από έντονα καιρικά φαινόμενα που ανήγαγαν την κλιματική αλλαγή στον μεγαλύτερο κίνδυνο για την ελαιοκαλλιέργεια, αφήνοντας στη δεύτερη θέση τον δάκο και πολύ χαμηλότερα την Xylella. Αυτό ανέδειξε το γκάλοπ που διενήργησε το Olive Oil Times και στο οποίο συμμετείχαν παραγωγοί από όλο τον κόσμο. Επιπλέον, χαμηλές τιμές και ανισορροπία προσφοράς και […]

26/01/2020 3' διάβασμα

Perfect Day: 140 εκατ. δολάρια για την παραγωγή γάλακτος από φυτικά σάκχαρα

Πριν από λίγες εβδομάδες, η «ΥΧ» παρουσίασε τις τάσεις που αναμένεται να κυριαρχήσουν τη φετινή χρονιά στις επενδύσεις σε start-ups. Μεταξύ αυτών είναι και η παραγωγή τροφίμων με πρωτεΐνες που θα αντικαθιστούν τις ζωικές. Πλέον, η πιο γνωστή περίπτωση νεοφυούς επιχείρησης είναι ίσως η Beyond Meat, που έχει δημιουργήσει υποκατάστατα του κρέατος με φυτικές πρωτεΐνες. […]

26/01/2020 2' διάβασμα

Πάει για ρεκόρ η ελαιοκράμβη, προς διατήρηση το 40λεπτο

Την εκτίμηση ότι πανελλαδικά οι καλλιεργούμενες εκτάσεις θα φτάσουν τα 180.000 στρέμματα, με αρκετές πιθανότητες, ακόμα και για τις 200.000, εξέφρασε ο κ. Ενεπέκογλου στην «ΥΧ». «Πρόκειται όντως για επίδοση κοντά στο υψηλό ιστορικό της καλλιέργειας», πρόσθεσε ο ίδιος. Η εντύπωση που σχηματίζεται από το ρεπορτάζ μας είναι ότι όσο η τιμή των συμβολαίων από τις […]

26/01/2020 1' διάβασμα

Βιολογική Κτηνοτροφία: Οι διαχρονικές παθογένειες που εμποδίζουν την ανάπτυξή της

Η βιολογική κτηνοτροφία στη χώρα μας μπορεί να αποτελέσει ένα σημαντικό εργαλείο για την ανάπτυξη της αγροτικής μας οικονομίας. Το ανάγλυφο του εδάφους και η πλούσια βιοποικιλότητα, σε συνδυασμό με την ιστορία και την παράδοση, μπορούν να συμβάλουν σημαντικά στον τομέα αυτόν. Δυστυχώς, ο κλάδος αυτός δεν έχει αναπτυχθεί στον βαθμό που θα έπρεπε. Οι παθογένειες […]

25/01/2020 6' διάβασμα

Επιχειρησιακή ομάδα: Ηλεκτρονικές αγορές στηρίζουν τους μικρούς παραγωγούς

Οι έξυπνες τεχνολογίες πληροφορικής μπορούν να επιτρέψουν στους παραγωγούς να προωθήσουν σε διαφορετικές αγορές τα προϊόντα τους και να διερευνήσουν τις άμεσες πωλήσεις στους καταναλωτές, διατηρώντας παράλληλα στενή σχέση μαζί τους. Για την ανάπτυξη αυτών των λύσεων, η ανταλλαγή γνώσεων και δεξιοτήτων είναι απαραίτητη. Την πρακτική αυτή εφαρμόζει και η ολλανδική επιχειρησιακή ομάδα Food Value, […]

25/01/2020 3' διάβασμα

Οι κίνδυνοι από τη χρήση και την κατανάλωση φυτοφαρμάκων στο βιβλίο του βιοκαλλιεργητή Andre Leu

Τις σημαντικές επιπτώσεις από τα χημικά και εγκεκριμένα φυτοφάρμακα στη γεωργία, στο περιβάλλον και στην ανθρώπινη υγεία, ιδιαίτερα στα έμβρυα και στα παιδιά, αποδεικνύει με καταγραφή πλήθους έγκριτων επιστημονικών ερευνών ο βιοκαλλιεργητής και ερευνητής Andre Leu, ο οποίος βρίσκεται στη χώρα μας, με αφορμή την παρουσίαση της ελληνικής έκδοσης του βιβλίου του «Οι μύθοι περί ασφαλών […]

24/01/2020 2' διάβασμα

Ευρωπαϊκός προβληματισμός για τον συνωστισμό εκτρεφόμενων κουνελιών σε μικρά κλουβιά

Περίπου 340 εκατ. κουνέλια σφάζονται κάθε χρόνο για την κατανάλωση στην ΕΕ, με τα περισσότερα από αυτά να εκτρέφονται σε όλη τη διάρκεια της ζωής τους σε συμβατικά κλουβιά. Τα κουνέλια που εκτρέφονται σε συνθήκες συνωστισμού βρίσκονται εκτεθειμένα σε πολύ μεγαλύτερο κίνδυνο όσον αφορά την υγεία τους, σε σύγκριση με άλλες μεθόδους εκτροφής, καθώς ενδέχεται να […]

24/01/2020 2' διάβασμα

NanoPack: Επέκταση της διάρκειας ζωής των τροφίμων με νανοϋλικά

Ένα ευρωπαϊκό χρηματοδοτούμενο έργο απέδειξε ότι η συσκευασία τροφίμων με βάση τη νανοτεχνολογία μπορεί να αυξήσει τη διάρκεια ζωής τους. Η συγκεκριμένη συσκευασία, με το όνομα NanoPack, δοκιμάστηκε σε πολλά είδη διατροφής με επιτυχία. Συγκεκριμένα, όπως παρουσιάστηκε από τους επικεφαλής του έργου, στο Παγκόσμιο Συνέδριο της Ένωσης Βιομηχανιών Συσκευασίας Active & Intelligent Packaging Industry 2019, η […]

24/01/2020 1' διάβασμα

Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος: Τα βήματα για αειφόρο ανάπτυξη και βιώσιμη παραγωγή κρέατος

Με στόχο τη βιώσιμη ανάπτυξη της χώρας μας, τον ρόλο της κτηνοτροφίας στην ορθή διαχείριση του περιβάλλοντος και την προστασία και ενημέρωση του καταναλωτή, πραγματοποιήθηκε από την Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος (ΕΔΟΚ) την Πέμπτη, 16 Ιανουαρίου, στο Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, μια ενημερωτική εκδήλωση στο πλαίσιο του προγράμματος «Signed by nature». Το άνοιγμα της εκδήλωσης έγινε από […]

24/01/2020 6' διάβασμα

Κτηνοτρόφοι ΑΜΘ: Η εκπροσώπηση στη Διεπαγγελματική είναι αρμοδιότητα των συνεταιρισμών

Τις προτάσεις τους και τις ενστάσεις σχετικά με την δημιουργία της διεπαγγελματικής οργάνωσης για τη φέτα (ΔΟΦ) εκφράζουν σε ανακοίνωσή τους οι Κτηνοτροφικοί Σύλλογοι της Ανατολικής Μακεδονίας Θράκης. Σύμφωνα με όσα αναφέρουν για την δημιουργία της θα πρέπει να πραγματοποιηθεί «η διάλυση όλων των οργανώσεων που υπάρχουν και η δημιουργία μίας νέας οργάνωσης που θα […]

23/01/2020 8' διάβασμα

Απομακρυσμένη παρακολούθηση μελισσών με αισθητήρες

Για να βελτιωθεί η παραγωγή του μελιού, οι νομαδικοί μελισσοκόμοι μετακινούν τις κυψέλες τους σύμφωνα με την ανθοφορία. Η απομάκρυνση των μελισσιών μπορεί να δυσκολέψει τον έλεγχο των κυψελών και την έγκαιρη παρέμβαση σε περιπτώσεις ασθενειών ή άλλων παραγόντων που επηρεάζουν την υγεία των μελισσών. Η ιταλική επιχειρησιακή ομάδα «NOMADI-App» εγκαθιστά αισθητήρες στις κυψέλες, στέλνοντας δεδομένα […]

23/01/2020 1' διάβασμα

Οι τεχνολογίες που θα διαμορφώσουν το ψηφιακό τοπίο του αγροτικού τομέα

Τεχνητή νοημοσύνη, βιοτεχνολογία, ρομπότ και ανανεώσιμες πηγές είναι κάποιες από τις τεχνολογίες, σύμφωνα με το Singularity University των ΗΠΑ, που κατέκλυσαν τις βιομηχανίες παγκοσμίως το 2019 και αναμένεται να εξελιχθούν και τα επόμενα χρόνια. Η πρώτη αναφορά είναι για την τεχνητή νοημοσύνη, που όπως υπογραμμίζεται είναι εκείνη που τράβηξε την περισσότερη προσοχή το 2019, καθώς έξυπνα […]

22/01/2020 1' διάβασμα

Επιστημονική συνεδρία για την κλωνική επιλογή στην ελληνική αμπελουργία

του Παρασκευά Κορδοπάτη, διευθυντή ΚΕΟΣΟΕ Για την κλωνική επιλογή στο αμπέλι, ένα σημαντικό και άκρως εξειδικευμένο αντικείμενο της επιστήμης της Αμπελουργίας και ειδικότερα της Αμπελογραφίας, και με αφορμή το υπό συζήτηση σχέδιο ΥΑ, που πρόκειται να αντικαταστήσει τον ισχύοντα Κανονισμό (ΦΕΚ 1599Β/2016), έχουν γραφεί, ιδιαίτερα τον τελευταίο καιρό, πολλά, που μάλλον αποπροσανατολίζουν και δημιουργούν σύγχυση. […]

22/01/2020 2' διάβασμα