Παραγωγή

choris-antipalo-ta-valentsia-sti-lakonia-186457

Χωρίς αντίπαλο τα Βαλέντσια στη Λακωνία

Το μόνο δεδομένο στις καλλιέργειες της Λακωνίας είναι η παραγωγή πορτοκαλιού Βαλέντσια, που αποτελεί τον βασιλιά των εσπεριδοειδών. Από τη χρονιά που πέρασε, όμως έγινε φανερό ότι σε γενικότερο επίπεδο οι φυτεύσεις γίνονται τελείως άναρχα και με βασικό κριτήριο ποιο προϊόν είχε καλή τιμή στην αγορά. Σύμφωνα με τον Κώστα Χιώτη, ιδιοκτήτη φυτωρίου «με βάση τις […]

30/01/2020 2' διάβασμα

taftopoiisi-poikilion-kai-kloniki-epilogi-186452

Ταυτοποίηση ποικιλιών και κλωνική επιλογή

γράφει ο Μανόλης Ν. Σταυρακάκης, ομότιμος καθηγητής ΓΠΑ Στον ελληνικό αμπελοοινικό τομέα, οι δυνατότητες εμπλουτισμού (βελτίωσης) του ποικιλιακού δυναμικού περιορίζονται είτε στην ανάδειξη και προώθηση των «ξεχασμένων» ποικιλιών (Βιδιανό, Κυδωνίτσα, Αυγουστιάτης, Μαυροτράγανο κ.λπ.), είτε στην απομόνωση και επιλογή βιότυπων (κλώνων) των πιο σημαντικών ποικιλιών (Αγιωργίτικο, Ξινόμαυρο, Ασύρτικο) με τη μέθοδο της κλωνικής επιλογής. Είναι ενδεικτικό το […]

30/01/2020 7' διάβασμα

aisthitires-metroun-ta-nitrika-alata-sto-edafos-se-pragmatiko-chrono-186443

Αισθητήρες μετρούν τα νιτρικά άλατα στο έδαφος σε πραγματικό χρόνο

Τεχνολογία αισθητήρων που επιτρέπει τη μέτρηση των επιπέδων νιτρικών αλάτων στο έδαφος σε πραγματικό χρόνο για τη βελτιστοποίηση της εφαρμογής των λιπασμάτων, δημιουργήθηκε από καθηγητές στο πανεπιστήμιο Zuckerberg Institute for Water Research του Ισραήλ και παρουσιάστηκε από την εταιρεία BGN, εταιρεία μεταφοράς της τεχνολογίας του πανεπιστημίου. Σύμφωνα με τους ερευνητές, η τεχνολογία επιτρέπει τη συνεχή μέτρηση […]

30/01/2020 1' διάβασμα

agro-taftotita-gia-ta-afthentika-ntopia-proionta-meso-dna-186381

«Αγρο-ταυτότητα» για τα αυθεντικά ντόπια προϊόντα μέσω DNA

Εσπεριδοειδή από τον κάμπο της Χίου, λαδοτύρι της Μυτιλήνης και μελίχλωρο της Λήμνου είναι μερικά από τα παραδοσιακά προϊόντα που έχει προχωρήσει σε ταυτοποίηση της αυθεντικότητάς τους, μέσω DNA, τo Ινστιτούτο Εφαρμοσμένων Βιοεπιστημών του Εθνικού Κέντρου Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης (ΕΚΕΤΑ), στο πλαίσιο του έργου “ΑΓΡΟ-ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ” που χρηματοδοτείται από το Επιχειρησιακό Πρόγραμμα «Interreg V-A Ελλάδα-Κύπρος […]

29/01/2020 3' διάβασμα

i-entyposiaki-ploti-xylini-politeia-tis-chalastras-vinteo-186352

Η εντυπωσιακή πλωτή, ξύλινη πολιτεία της Χαλάστρας (βίντεο)

Είναι το καταφύγιό τους, κατά τη διάρκεια της εργασίας τους στον Θερμαϊκό Κόλπο, το μέρος όπου, σε μικρή απόσταση από τις βάρκες τους, μπορούν να αναζητήσουν θαλπωρή αφού ρίξουν τα δίχτυα και παράλληλα, να αποθηκεύσουν τα αλιευτικά εργαλεία. Άλλωστε, δεν είναι μόνο ότι πατούν σε στέρεο έδαφος και πίνουν ένα ζεστό ρόφημα, ζεσταίνοντας τα χέρια […]

29/01/2020 5' διάβασμα

afieroma-zotikis-simasias-i-symvouleftiki-gia-ti-viosimotita-ton-agroton-186323

Αφιέρωμα: «Ζωτικής σημασίας η συμβουλευτική για τη βιωσιμότητα των αγροτών»

Με την αδιαμφισβήτητη άποψη των αγροτικών οργανώσεων Copa & Cogeca ότι η συμβουλευτική πρόκειται να είναι κλειδί για την αντιμετώπιση των προκλήσεων, η «ΥΧ» συνεχίζει το αφιέρωμα στον θεσμό της συμβουλευτικής. Σε έγγραφό τους, οι δύο κορυφαίες αγροτικές οργανώσεις, καταγράφουν την αναγκαιότητα εφαρμογής της συμβουλευτικής για την αντιμετώπιση των προκλήσεων ενόψει της νέας ΚΑΠ. Για […]

29/01/2020 10'+ διάβασμα

h-epifaneiaki-lipansi-tou-sitariou-186196

H επιφανειακή λίπανση του σιταριού

του Δρος Λουκά Πιστόλη, γεωπόνου H λίπανση του σιταριού γίνεται λαμβάνοντας υπόψη τη γονιμότητα του εδάφους, την προηγούμενη καλλιέργεια, την ποικιλία, την εποχή σποράς, την επιτυχία του φυτρώματος και τον παράγοντα «νερό». Είναι προτιμότερο η βασική λίπανση να γίνεται γραμμικά κατά τη σπορά, γιατί αυτό που έχει πρωταρχική σημασία είναι η υψηλή συγκέντρωση των θρεπτικών […]

29/01/2020 10'+ διάβασμα

xepoulane-ta-mantarinia-stin-ollandia-186313

Ξεπουλάνε τα μανταρίνια στην Ολλανδία

Η μειωμένη προσφορά εσπεριδοειδών στεγνώνει γρήγορα την αγορά της Ολλανδίας και δημιουργεί πεδίο για καλές τιμές. Όπως δήλωσε, μιλώντας στο FreshPlaza, o εισαγωγέας Wilko van der Zwaard, της Wilko Fruit, «η προσφορά στην αγορά εσπεριδοειδών είναι σημαντικά χαμηλότερη φέτος, γεγονός το οποίο οδηγεί σε καλές τιμές. Η ροή Κλημεντίνης από το Μαρόκο ήταν σίγουρα μικρότερη κατά […]

29/01/2020 1' διάβασμα

edok-i-symvoli-tis-ellinikis-aigoprovatotrofias-sto-perivallon-entyposiazei-tous-souidous-186239

ΕΔΟΚ: Η συμβολή της ελληνικής αιγοπροβατοτροφίας στο περιβάλλον εντυπωσιάζει τους Σουηδούς

Όταν το ζητούμενο από τη σύγχρονη κτηνοτροφία είναι τα προϊόντα υψηλής διατροφικής και γευστικής αξίας, που να προάγουν την οικονομική ανάπτυξη και ταυτόχρονα η παραγωγή τους να διαφυλάττει το περιβάλλον, η απάντηση είναι η εκτατική αιγοπροβατοτροφία. Αυτό είναι το κεντρικό μήνυμα που έστειλε η ΕΔΟΚ με την εκδήλωση που πραγματοποίησε την Πέμπτη 23/1 στη Στοκχόλμη […]

28/01/2020 4' διάβασμα

ligotero-krasi-kata-26-parigage-to-2019-2020-i-ispania-186231

Λιγότερο κρασί κατά 26% παρήγαγε το 2019/2020 η Ισπανία

Σημαντικά μικρότερη αναμένεται πως θα είναι η παραγωγή οίνου και μούστου την τρέχουσα σεζόν στην Ισπανία. Σύμφωνα με τα στοιχεία που κοινοποίησε το υπουργείο Γεωργίας της χώρας, βάσει των δηλώσεων των ίδιων των επιχειρήσεων του κλάδου στο πληροφοριακό σύστημα INFOVI, οίνος και μούστος υπολογίζονται συνολικά σε 37,2 εκατ. εκατόλιτρα, που σημαίνει 26% λιγότερο από την […]

28/01/2020 2' διάβασμα

evtar-trygos-me-robot-gia-ellinika-krasia-ypsilis-poiotitas-186059

ΕΒΤΑΡ: Τρύγος με ρομπότ για ελληνικά κρασιά υψηλής ποιότητας

Ένα μηχανικό «χέρι», που έχει τη δυνατότητα να βελτιώσει τη διαδικασία του τρύγου, αλλά και να αυτοματοποιήσει τις διαδικασίες του ξεφυλλίσματος και του πράσινου τρύγου στους αμπελώνες, δοκιμάζεται ήδη στην Ελλάδα σε οινοπαραγωγούς στην Ανατολική Μακεδονία. Πιο συγκεκριμένα, στο πλαίσιο του έργου ΕΒΤΑΡ, πραγματοποιείται η ανάπτυξη ενός τροχήλατου αυτόνομου ρομπότ για τον τρύγο. Το έργο […]

28/01/2020 6' διάβασμα

sti-vouli-i-apokalypsi-tis-ych-gia-tin-polisi-akatallilou-pollaplasiastikou-ylikou-se-paragogous-183059

Στη Βουλή η αποκάλυψη της «ΥΧ» για την πώληση ακατάλληλου πολλαπλασιαστικού υλικού σε παραγωγούς

Ερώτηση στη Βουλή 21 βουλευτών του ΣΥΡΙΖΑ προκάλεσαν οι καταγγελίες παραγωγών για ακατάλληλο πολλαπλασιαστικό υλικό που προμηθεύτηκαν από φυτώρια και το οποίο είχε ως αποτέλεσμα οι καλλιέργειές τους να πληγούν ανεπανόρθωτα. Την ερώτηση έκανε προς τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης, Μάκης Βορίδης, ο βουλευτής Φθιώτιδας, Γιάννης Σαρακιώτης, και την προσυπογράφουν 20 ακόμη βουλευτές του ΣΥΡΙΖΑ. Οι […]

27/01/2020 2' διάβασμα

entono-to-endiaferon-sta-dodekanisa-gia-tin-aliefsi-olothourion-186102

Έντονο το ενδιαφέρον στα Δωδεκάνησα για την αλίευση ολοθουρίων

Αυξημένο ενδιαφέρον παρουσιάζεται το τελευταίο χρονικό διάστημα για την αλίευση ολοθουρίων στα νησιά της Δωδεκανήσου, ενός είδους που μέχρι πρότινος οι ψαράδες το χρησιμοποιούσαν μόνο για δόλωμα. Ο Αριστοτέλης πρώτος τα περιέγραψε ως «το είδος του σπόγγου που δεν μπορείς να αγγίξεις». Ήδη, η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου έχει χορηγήσει σχετικές άδειες, σε αλιευτικά σκάφη, κυρίως από Κάλυμνο […]

27/01/2020 3' διάβασμα

elies-kalamon-to-40-tis-paragogis-paramenei-sta-dentra-stin-aitoloakarnania-186071

Ελιές Καλαμών: Το 40% της παραγωγής παραμένει στα δέντρα στην Αιτωλοακαρνανία

Σημαντικό ποσοστό ελαιοπαραγωγών, κυρίως από την περιοχή της Αιτωλοακαρνανίας, βλέπουν ακόμη την παραγωγή τους πάνω στα δέντρα, χωρίς να έχουν τη δυνατότητα να τη συλλέξουν. Οι έντονες βροχοπτώσεις και οι χαμηλές θερμοκρασίες δεν βοήθησαν το μαύρισμα των ελιών, με αποτέλεσμα να παραμείνουν πράσινες. Στη συνέχεια, ακολούθησε το ζάρωμα του καρπού, με όλα τα προβλήματα που […]

27/01/2020 3' διάβασμα

oi-roumanoi-psachnoun-ergates-gis-186053

Oι Ρουμάνοι ψάχνουν εργάτες γης

Από την ένταξή της στην ΕΕ την 1η Ιανουαρίου 2007, η Ρουμανία έχει αναπτύξει μια ισχυρή δυναμική στον αγροτικό τομέα, η οποία πιστοποιείται και από το γεγονός ότι ο τζίρος των αγροδιατροφικών επιχειρήσεων της χώρας παρουσίασε το 2018, αύξηση κατά σχεδόν 15%, ή 500 εκατ. ευρώ, σε σχέση με το 2014. Ο τζίρος της φυτικής παραγωγής […]

27/01/2020 1' διάβασμα

oi-pyknes-fytefseis-tis-ivirikis-tinazoun-ston-aera-tin-elaiokalliergeia-pagkosmios-41811

Οι πυκνές φυτεύσεις της Ιβηρικής τινάζουν στον αέρα την ελαιοκαλλιέργεια παγκοσμίως

Το 2019 χαρακτηρίστηκε από έντονα καιρικά φαινόμενα που ανήγαγαν την κλιματική αλλαγή στον μεγαλύτερο κίνδυνο για την ελαιοκαλλιέργεια, αφήνοντας στη δεύτερη θέση τον δάκο και πολύ χαμηλότερα την Xylella. Αυτό ανέδειξε το γκάλοπ που διενήργησε το Olive Oil Times και στο οποίο συμμετείχαν παραγωγοί από όλο τον κόσμο. Επιπλέον, χαμηλές τιμές και ανισορροπία προσφοράς και […]

26/01/2020 3' διάβασμα

perfect-day-140-ekat-dolaria-gia-tin-paragogi-galaktos-apo-fytika-sakchara-185955

Perfect Day: 140 εκατ. δολάρια για την παραγωγή γάλακτος από φυτικά σάκχαρα

Πριν από λίγες εβδομάδες, η «ΥΧ» παρουσίασε τις τάσεις που αναμένεται να κυριαρχήσουν τη φετινή χρονιά στις επενδύσεις σε start-ups. Μεταξύ αυτών είναι και η παραγωγή τροφίμων με πρωτεΐνες που θα αντικαθιστούν τις ζωικές. Πλέον, η πιο γνωστή περίπτωση νεοφυούς επιχείρησης είναι ίσως η Beyond Meat, που έχει δημιουργήσει υποκατάστατα του κρέατος με φυτικές πρωτεΐνες. […]

26/01/2020 2' διάβασμα

paei-gia-rekor-i-elaiokramvi-pros-diatirisi-to-40lepto-185946

Πάει για ρεκόρ η ελαιοκράμβη, προς διατήρηση το 40λεπτο

Την εκτίμηση ότι πανελλαδικά οι καλλιεργούμενες εκτάσεις θα φτάσουν τα 180.000 στρέμματα, με αρκετές πιθανότητες, ακόμα και για τις 200.000, εξέφρασε ο κ. Ενεπέκογλου στην «ΥΧ». «Πρόκειται όντως για επίδοση κοντά στο υψηλό ιστορικό της καλλιέργειας», πρόσθεσε ο ίδιος. Η εντύπωση που σχηματίζεται από το ρεπορτάζ μας είναι ότι όσο η τιμή των συμβολαίων από τις […]

26/01/2020 1' διάβασμα

viologiki-ktinotrofia-oi-diachronikes-pathogeneies-pou-ebodizoun-tin-anaptyxi-tis-185908

Βιολογική Κτηνοτροφία: Οι διαχρονικές παθογένειες που εμποδίζουν την ανάπτυξή της

Η βιολογική κτηνοτροφία στη χώρα μας μπορεί να αποτελέσει ένα σημαντικό εργαλείο για την ανάπτυξη της αγροτικής μας οικονομίας. Το ανάγλυφο του εδάφους και η πλούσια βιοποικιλότητα, σε συνδυασμό με την ιστορία και την παράδοση, μπορούν να συμβάλουν σημαντικά στον τομέα αυτόν. Δυστυχώς, ο κλάδος αυτός δεν έχει αναπτυχθεί στον βαθμό που θα έπρεπε. Οι παθογένειες […]

25/01/2020 6' διάβασμα

epicheirisiaki-omada-ilektronikes-agores-stirizoun-tous-mikrous-paragogous-185894

Επιχειρησιακή ομάδα: Ηλεκτρονικές αγορές στηρίζουν τους μικρούς παραγωγούς

Οι έξυπνες τεχνολογίες πληροφορικής μπορούν να επιτρέψουν στους παραγωγούς να προωθήσουν σε διαφορετικές αγορές τα προϊόντα τους και να διερευνήσουν τις άμεσες πωλήσεις στους καταναλωτές, διατηρώντας παράλληλα στενή σχέση μαζί τους. Για την ανάπτυξη αυτών των λύσεων, η ανταλλαγή γνώσεων και δεξιοτήτων είναι απαραίτητη. Την πρακτική αυτή εφαρμόζει και η ολλανδική επιχειρησιακή ομάδα Food Value, […]

25/01/2020 3' διάβασμα

1 … 350 351 352 353 354 … 598