Παραγωγή

Ελαιόλαδο: Συναγωνίζονται Μανάκι και Αθηνοελιά για το πρώτο συμβόλαιο

Στη μάχη της ελαιοποίησης ξεκίνησαν να ρίχνονται οι πρώιμες ποικιλίες ελιών ήδη από την περασμένη Δευτέρα, προσπαθώντας να διασφαλίσουν τα πλούσια αρώματα και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του αγουρέλαιου ή πρωτόλαδου. Οι πρώτες ποσότητες αλέστηκαν από τον ΑΣ «Θερμασία Δήμητρα» στις 23 Σεπτεμβρίου, με τον συνεταιρισμό να συνεχίζει με αυξητικές τάσεις τις επόμενες ημέρες. «Το Μανάκι είναι […]

01/10/2019 3' διάβασμα

Πολύς, αλλά υποβαθμισμένος ο ηλίανθος σε Έβρο και Δράμα

Ολοκληρώθηκε στις περισσότερες περιοχές του Νομού Δράμας η συγκομιδή του ηλίανθου, με τις αποδόσεις να εμφανίζονται χαμηλότερες των προσδοκιών, όπως μεταφέρει ο γεωπόνος της ΔΑΟΚ Κωσταντίνος Σίμογλου. Ο ίδιος αποδίδει το γεγονός σε ασθένειες που προέκυψαν το καλοκαίρι, οι οποίες ευνοήθηκαν από τις ξηροθερμικές συνθήκες που υπερίσχυσαν των βροχοπτώσεων. «Πέρυσι, που ήταν πιο βροχερή χρονιά, […]

01/10/2019 2' διάβασμα

Συνεχίζονται οι κίνδυνοι για την υπαίθρια ντομάτα

Η εμφάνιση του ωιδίου στις υπαίθριες καλλιέργειες με επιτραπέζια ντομάτα στους νομούς Καρδίτσας, Τρικάλων, Λάρισας, Μαγνησίας και Φθιώτιδας συνεχίζεται, καθώς οι καιρικές συνθήκες που επικρατούν είναι ευνοϊκές για την ανάπτυξη του μύκητα και τη μετάδοσή του, σύμφωνα με το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Βόλου. Τα συμπτώματα που εμφανίζονται στην πάνω επιφάνεια των […]

01/10/2019 2' διάβασμα

Δημιουργία τροφίμου από υποπροϊόντα ψαριών ιχθυοκαλλιέργειας για πρώτη φορά στην Ελλάδα

Bρήκαν τον καινοτόμο τρόπο να αξιοποιήσουν τα υποπροϊόντα ψαριών της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας προκειμένου να δημιουργήσουν τρεις πούδρες υψηλής διατροφικής αξίας για κατανάλωση από τον άνθρωπο, συμβάλλοντας με αυτόν τον τρόπο στη μείωση των αποβλήτων. Ο λόγος για τη νεοφυή επιχείρηση ProsPer, η οποία κέρδισε το πρώτο βραβείο της κατηγορίας Food-tech στον διαγωνισμό Trophy Challenge. Η […]

01/10/2019 5' διάβασμα

Νομοθετική παρέμβαση για υποχρεωτική σύναψη συμφωνητικών στην πώληση γάλακτος ζητούν οι κτηνοτρόφοι της ΑΜΘ

Για «άθλια και κοντόφθαλμη» επιχειρηματική πολιτική, της πλειοψηφίας των επιχειρήσεων επεξεργασίας γάλακτος της χώρας μας κάνουν λόγο σε ανακοίνωση τους οι κτηνοτρόφοι της ΑΜΘ. Προσθέτουν ακόμα ότι «Η πολιτική των ανοικτών τιμών όμως συνεχίζεται! Ίσως είναι και το μόνο που τους ενώνει, μαζί με τον κοινό τους στόχο, για μεγαλύτερο κέρδος, που όμως είναι θεμιτός».  […]

30/09/2019 7' διάβασμα

Επιτραπέζιο σταφύλι: Ανάγκη επιβίωσης η επέκταση σε πρώιμες και όψιμες ποικιλίες

H ανάγκη για επιτάχυνση των διαδικασιών προσαρμογής του κλάδου του επιτραπέζιου σταφυλιού στις σύγχρονες απαιτήσεις της αγοράς αναδείχθηκε στη διάρκεια της φετινής εμπορικής σεζόν. Η επιμήκυνση της σεζόν από ανταγωνίστριες χώρες, με νέες ποικιλίες, δημιούργησε πεδίο σκληρού ανταγωνισμού για την ελληνική παραγωγή. Χαρακτηριστική μέχρι τώρα ήταν η δυστοκία στην απορρόφηση από την αγορά της κυρίαρχης σουλτανίνας, […]

30/09/2019 8' διάβασμα

Λύση στο αυξημένο κόστος παραγωγής οι εξατομικευμένες συμβουλές που προσφέρει η τεχνολογία

Για τη συνήθεια των ελαιοπαραγωγών στην περιοχή του Μεραμβέλλου Κρήτης να καλλιεργούν τα αγροτεμάχιά τους με ενιαίο τρόπο, λόγω του μικρού τους μεγέθους, εφαρμόζοντας παντού τις ίδιες καλλιεργητικές πρακτικές και αυξάνοντας το κόστος παραγωγής, μίλησε στην «ΥΧ», η γεωπόνος και εξωτερική συνεργάτιδα της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Μεραμβέλλου Λασιθίου Κρήτης, Στέλλα Μαλλιαράκη. Η ίδια τόνισε ότι […]

30/09/2019 5' διάβασμα

Επιπτώσεις στις καλλιέργειες και στη ζωική παραγωγή από την κλιματική αλλαγή στην Ελλάδα

Μια σημαντικά αρνητική και αμφίδρομη σχέση προδιαγράφει η κλιματική αλλαγή σε σχέση με τη ζωική παραγωγή και την κτηνοτροφία, καθώς ο πολυδιάστατος χαρακτήρας της επηρεάζει όχι μόνο τους κτηνοτρόφους και τα εκτρεφόμενα ζώα, αλλά και τον σχεδιασμό και τη διαχείριση των συστημάτων εκτροφής, τις βιομηχανίες, τις ευρωπαϊκές πολιτικές και τους καταναλωτές. Από τις μέχρι τώρα έρευνες, […]

30/09/2019 3' διάβασμα

Πολλαπλασιαστικό υλικό: εξελίξεις δρομολογεί η αποκάλυψη της «ΥΧ» για το ακτινίδιο

των Γιάννη Σάρρου και Γεωργίας Μπόχτη Πριν από λίγες ημέρες, οι εκπρόσωποι των σημαντικότερων φορέων της ελληνικής ανθοκομίας και φυτωριακό υλικού της χώρας συναντήθηκαν μετά από πρόσκληση του Ινστιτούτου Γεωπονικών Επιστημών. Mεταξύ άλλων, συζητήθηκε εκτενώς το θέμα της διακίνησης πολλαπλασιαστικού υλικού και φυτών (εμβόλια, δενδρύλλια, γλαστρικά φυτά) από περιοχές που είναι σε καραντίνα από γειτονικές χώρες. […]

29/09/2019 3' διάβασμα

Φυλλώδη λαχανικά: Σταθερή ποιότητα, συνέπεια και διάρκεια ζητούν οι αγορές

των Γιάννη Σάρρου, Μελίνας Ζιάγκου Oι εδαφοκλιματολογικές συνθήκες της Ελλάδας κατά τη χειμερινή περίοδο είναι ιδανικές για την παραγωγή φυλλωδών λαχανικών (μαρούλι, σπανάκι, σέσκουλα, σέλερι, σέλινο, μαϊντανός, άνιθος, φρέσκο κρεμμύδι, καυκαλίθρες, ρόκα, μυρώνι), γεγονός που καθιστά την ποιότητα των αγροτικών προϊόντων που παράγονται στη χώρα μας σημαντικά ανώτερη σε σύγκριση με των άλλων χωρών. Ακόμα […]

29/09/2019 6' διάβασμα

Θεοδώρα Ρούβαλη – Από το οινοποιείο Chateaux Margaux στην Αιγιαλεία και την παραγωγή της Τσιγκέλω

Για τον κόσμο του κρασιού, τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της Αιγιαλείας, τις σπουδές της που εκτείνονται σε διαφορετικές χώρες, αλλά και την πολυπολιτισμική της εμπειρία στον τομέα του κρασιού μιλά στην «ΥΧ» η αμπελουργός και οινοποιός Θεοδώρα Ρούβαλη, τονίζοντας ότι η εκπαίδευση είναι ένα μέσο εξέλιξης που δεν σταματά ποτέ. Αποτελεί τη δεύτερη γενιά του οινοποιείου […]

29/09/2019 4' διάβασμα

Τρύγος: Χρονιά της δεκαετίας το 2019 για τα κρασιά της Καβάλας

Ξεκίνησε το δεύτερο δεκαήμερο του Αυγούστου και ολοκληρώθηκε το δεύτερο δεκαήμερο του Σεπτέμβρη ο τρύγος στα εξαιρετικά αμπελοτόπια της Καβάλας, που δημιουργούν εδώ και χρόνια εκλεκτές ετικέτες. Η φετινή χρονιά χαρακτηρίζεται ως η καλύτερη ίσως και της δεκαετίας από τους έμπειρους αμπελουργούς και όλα δείχνουν ότι θα είναι μία χρονιά-ορόσημο ποιότητας. Κτήμα Συμεωνίδη Στο Κτήμα […]

28/09/2019 4' διάβασμα

ΚΑΠ 2020: Κουπόνια καινοτομίας προτείνει η βιομηχανία αγροτικών μηχανημάτων

Η εξασφάλιση ενός κουπονιού καινοτομίας που θα μπορεί να «εξαργυρωθεί» για την απόκτηση μηχανημάτων ευφυούς γεωργίας ανάλογα με τις ανάγκες κάθε εκμετάλλευσης είναι σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Ένωση Βιομηχανιών Γεωργικών Μηχανημάτων (CEMA) και την Ευρωπαϊκή Συνομοσπονδία Γεωργικών, Αγροτικών και Δασικών Εργολάβων (CEETTAR) ένας από τους τρόπους που μπορούν να βοηθήσουν την πιο γρήγορη υιοθέτηση των […]

28/09/2019 1' διάβασμα

Αφιέρωμα: Φθινοπωρινές σπορές

Μέσα από ένα δύσκολο περιβάλλον για την τρέχουσα καλλιεργητική περίοδο, οι αγρότες καλούνται να πάρουν τις τελικές αποφάσεις για τις φθινοπωρινές σπορές που θα ακολουθήσουν το επόμενο διάστημα. Οι καιρικές συνθήκες, οι τιμές των αγροτικών προϊόντων, η ασκούμενη αγροτική πολιτική, όπως επίσης και το κόστος παραγωγής, αποτελούν τους βασικούς παράγοντες που θα διαμορφώσουν και τις τελικές […]

27/09/2019 1' διάβασμα

«ΕΠΑΦΟΣ»: Κόμβος ανάπτυξης και παροχής συμβουλών στην Κορινθία

Μία από τις πλέον δυναμικές εταιρείες στον τομέα της παροχής γεωργικών συμβουλών, η «ΕΠΑΦΟΣ» από το Κιάτο, παρουσιάζεται σήμερα στην «ΥΧ» ως μέλος του δικτύου συνεργατών της «Αγροτικής Καινοτομίας». Όπως αναφέρει στο κείμενο που ακολουθεί ο υπεύθυνος της εταιρείας, γεωπόνος Χρήστος Ψαρράκος, η «ΕΠΑΦΟΣ» διαθέτει ένα από τα μεγαλύτερα δίκτυα παροχής υπηρεσιών και συμβουλευτικής, παρέχοντας […]

27/09/2019 5' διάβασμα

Έτσι θα χτυπήσουμε παράνομες ελληνοποιήσεις και διασφάλιση του ΠΟΠ στη φέτα

Τους άξονες, πάνω στους οποίους θα κινηθεί το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για την καταπολέμηση της παράνομης ελληνοποίησης του γάλακτος και τη διασφάλιση της Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης της Φέτας ανέπτυξε σε συνάντηση που είχε με εκπροσώπους του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Λακωνίας και του αιγοπροβατοτροφικού συλλόγου βόρειας Λακωνίας ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης. […]

26/09/2019 1' διάβασμα

Ξεκάθαρους κανόνες στα συμβόλαια αγοράς γάλακτος ζητούν οι κτηνοτρόφοι

Να προχωρήσει άμεσα το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων σε νομοθετική ρύθμιση, που θα υποχρεώνει τους κτηνοτρόφους και τις επιχειρήσεις επεξεργασίας γάλακτος, να συνάψουν συμφωνητικά στην πώληση γάλακτος, ζητούν με επιστολή τους προς το ΥΠΑΑΤ, οι κτηνοτρόφοι σύλλογοι της Περιφέρειας ΑΜ-Θ. Στην «ΥΧ» παραχώρησαν δηλώσεις εκπρόσωποι κτηνοτροφικών συλλόγων της περιοχής αναφέροντας ενδιαφέρουσες λεπτομέρειες της υφιστάμενης […]

26/09/2019 5' διάβασμα

Smart Meter Anywhere: Διαχείριση της ενέργειας με τεχνητή νοημοσύνη

Βρήκαν τη λύση να βοηθήσουν αναπτυσσόμενες χώρες μέσω της διαχείρισης ενέργειας στον αγροτικό τομέα, επιστρατεύοντας την τεχνολογία. Ο λόγος για τη νεοφυή επιχείρηση Smart Meter Anywhere, που δημιουργεί έξυπνους μετρητές ενέργειας και παρουσιάζει το μοντέλο της προπληρωμής ενέργειας. Ο εμπνευστής της ιδέας, Γιώργος Κυριακαράκος, γεωπόνος με σπουδές στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών σε επίπεδο μεταπτυχιακού και […]

26/09/2019 5' διάβασμα

Πανεπιστήμιο Wageningen: Παραγωγή λαχανικών … εξ’ αποστάσεως

Aπό τον Δεκέμβριο του 2019 έως τα τέλη Μαΐου του 2020, πέντε ομάδες ερευνητών θα κληθούν από το Πανεπιστήμιο Wageningen να διαγωνιστούν στην καλλιέργεια λαχανικών. Νικήτρια θα είναι η ομάδα της οποίας η καλλιέργεια θα έχει την υψηλότερη δυνατή απόδοση με την ελάχιστη δυνατή χρήση πόρων, όπως η ενέργεια και το νερό, καθώς και με την […]

25/09/2019 1' διάβασμα

Βιομηχανικη κανναβη: Πετυχημένη καλλιέργεια αναζητά ράφια

Μια καλή χρονιά για τη βιομηχανική κάνναβη απολαμβάνει φέτος ο Έβρος, σε αντίθεση με τις προηγούμενες, καθώς ο καιρός στάθηκε σύμμαχος. «Δεν είχαμε αντίξοες καιρικές συνθήκες, με εξαίρεση κάποιες υψηλές θερμοκρασίες, ούτε εντομολογικές προσβολές, όπως είχαμε πέρυσι το πράσινο σκουλήκι» περιγράφει ο γεωπόνος της ΔΑΟΚ Έβρου, Βαγγέλης Δέδογλου. Από τα περίπου 50 στρέμματα που καλλιεργήθηκαν […]

25/09/2019 2' διάβασμα