Πρόσωπα

m-sgourou-a-vardas-elies-tou-16ou-aiona-paragoun-elaiolado-me-ischyrismo-ygeias-323423

Μ. Σγουρού & Α. Βάρδας: Ελιές του 16ου αιώνα παράγουν ελαιόλαδο με ισχυρισμό υγείας

Όταν μάχεσαι για κάτι που αγαπάς, εξοπλίζεσαι με τα καλύτερα μέσα και χρησιμοποιείς όλες σου τις δυνάμεις για να το προστατεύσεις. Κρητικά ελαιόδεντρα του 16ου αιώνα του Nομού Λασιθίου «μάχονται» ανά τους αιώνες για να προσφέρουν στους καταναλωτές τον φαρμακευτικό τους καρπό. Τα «όπλα», όμως, τούς τα δίνουν δύο νέοι άνθρωποι, η Μαρία Σγουρού και […]

13/06/2024 10'+ διάβασμα

koen-dillen-epikefalis-monadas-arotraion-elaioladou-gd-agri-ta-stoicheia-kleidia-gia-dimiourgia-kerdoforas-agoras-sto-elliniko-elaiolado-322296

Koen Dillen, Επικεφαλής μονάδας αροτραίων & ελαιολάδου, ΓΔ AGRI: «Τα στοιχεία-κλειδιά για δημιουργία κερδοφόρας αγοράς στο ελληνικό ελαιόλαδο»

Ανάμεικτη εικόνα ως προς την ανθοφορία στα κύρια ελαιοπαραγωγικά κράτη μεταφέρει ως προς τη νέα παραγωγή ελαιολάδου (2024-2025) ο επικεφαλής της Μονάδας Αροτραίων Καλλιεργειών και Ελαιολάδου στη Γενική Διεύθυνση Γεωργίας της Κομισιόν, Koen Dillen, τονίζοντας ότι παραμένει πρώιμο να προβούμε από τώρα σε εκτιμήσεις. Ο κ. Dillen μιλά αποκλειστικά στην «ΥΧ» για τις εξελίξεις στον […]

30/05/2024 9' διάβασμα

jaime-lillo-lopez-ektelestikos-diefthyntis-ioc-meros-tis-lysis-o-elaionas-gia-tin-katapolemisi-tis-klimatikis-allagis-321579

Jaime Lillo Lopez, Εκτελεστικός Διευθυντής IOC: «Μέρος της λύσης ο ελαιώνας για την καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής»

Η τρέχουσα κατάσταση της αγοράς ελαιολάδου στο πλαίσιο των συνθηκών που έχει διαμορφώσει ο καιρός της τελευταίας διετίας, καθώς και η βιωσιμότητα της ελαιοκομίας, ενός τομέα που μπορεί να λειτουργήσει ως μέρος της λύσης για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής, αναλύονται από τον εκτελεστικό διευθυντή του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας (IOC). Ο Jaime Lillo Lopez βρέθηκε στην […]

21/05/2024 10'+ διάβασμα

z-vratskidou-g-matsoukas-rodakino-kai-milo-apo-tin-agkathia-mazi-me-elliniki-troufa-kai-elaio-kannavis-319529

Ζ. Βρατσκίδου – Γ. Ματσούκας: Ροδάκινο και μήλο από την Αγκαθιά μαζί με ελληνική τρούφα και έλαιο κάνναβης

Η ζωή τις περισσότερες φορές είναι απρόβλεπτη, σε ξαφνιάζει και σε οδηγεί σε δρόμους που ίσως και να μην έπαιρνες ποτέ την απόφαση να ακολουθήσεις. Αποδεικνύεται, όμως, ότι ήταν η σωστή επιλογή να βρεθείς εκεί. Όταν οι συγκυρίες οδήγησαν τη Ζωή Βρατσκίδου και τον Γιώργο Ματσούκα, ζευγάρι στη ζωή και στην επαγγελματική ενασχόληση, στη γενέτειρα του […]

25/04/2024 7' διάβασμα

a-apostolopoulos-o-26chronos-pou-kalliergei-sitira-kai-viomichaniki-ntomata-me-drone-kai-aftonomo-trakter-317409

Α. Αποστολόπουλος: Ο 26χρονος που καλλιεργεί σιτηρά και βιομηχανική ντομάτα με drone και αυτόνομο τρακτέρ

Για να αλλάξουν τα πράγματα σε έναν τομέα, χρειάζεται κάποιος να βγει μπροστά, να πάρει το ρίσκο και να καινοτομήσει δίχως να γνωρίζει τα αποτελέσματα και τα οφέλη. Μια τέτοια περίπτωση πρωτοπόρου στον αγροτικό τομέα είναι ο 26χρονος αγρότης Αποστόλης Αποστολόπουλος από την Ομβριακή Δομοκού. Ο Αποστόλης χρησιμοποιεί σύγχρονες τεχνολογίες, όπως drone και αυτόνομο τρακτέρ […]

28/03/2024 6' διάβασμα

anna-atsou-apo-tis-polyethnikes-tis-athinas-stin-kalliergeia-kai-ti-metapoiisi-tou-milou-316376

Άννα Άτσου: Από τις πολυεθνικές της Αθήνας στην καλλιέργεια και τη μεταποίηση του μήλου

Για κάποιους ανθρώπους έρχεται μια στιγμή στη ζωή τους που καλούνται να αλλάξουν ρότα και να αναθεωρήσουν κάποια από τα πράγματα που θεωρούσαν ως δεδομένα στην καθημερινότητά τους. Τότε είναι που καταφέρνουν να βρουν το πραγματικό νόημα στη ζωή. Ένας από αυτούς τους ανθρώπους είναι η Άννα Άτσου, η οποία πριν από περίπου 12 χρόνια […]

14/03/2024 6' διάβασμα

across-prognosi-ton-kairikon-fainomenon-gia-tin-prostasia-ton-kalliergeion-meso-tis-technologias-yperypologiston-315123

ACROSS: Πρόγνωση των καιρικών φαινομένων για την προστασία των καλλιεργειών μέσω της τεχνολογίας υπερυπολογιστών

Το προηγούμενο διάστημα, η Ελλάδα έγινε αποδέκτρια ακραίων καιρικών φαινομένων που προκάλεσαν καταστροφικές συνέπειες σε καλλιέργειες, εδάφη, εγκαταστάσεις και εξοπλισμό. Η εφαρμογή της τεχνολογίας υπερυπολογιστών μπορεί να προσφέρει ένα σύστημα προγνώσεων, ώστε οι παραγωγοί να λαμβάνουν μια ολοκληρωμένη καιρική πληροφόρηση για περιπτώσεις παγετών, καυσώνων, έντονων βροχοπτώσεων και χαλαζοπτώσεων. Το συγκεκριμένο σύστημα αποτελεί μέρος του ευρωπαϊκού […]

27/02/2024 6' διάβασμα

g-karafyllidis-meli-apo-tis-stachtes-tou-evrou-stis-agores-tou-kosmou-314748

Γ. Καραφυλλίδης: Μέλι από τις στάχτες του Έβρου στις αγορές του κόσμου

Σύγχρονος αγρότης δεν είναι μόνο αυτός που πρωτοπορεί με καινοτόμα προϊόντα και προηγμένα συστήματα παραγωγής, αλλά και εκείνος που αναγεννιέται μέσα από τις στάχτες του. Εκείνος που, παρά τις δυσκολίες, βρίσκει τη δύναμη να ξεκινήσει ξανά για να φτάσει και πάλι σε ό,τι είχε πετύχει. Μία τέτοια περίπτωση αποτελεί και ο Γιώργος Καραφυλλίδης από την […]

22/02/2024 6' διάβασμα

n-androulakis-oi-politikes-prepei-na-diasfalizoun-to-perivallon-alla-ochi-eis-varos-tis-georgias-kai-tis-diatrofikis-asfaleias-314733

Ν. Ανδρουλάκης: «Οι πολιτικές πρέπει να διασφαλίζουν το περιβάλλον, αλλά όχι εις βάρος της γεωργίας και της διατροφικής ασφάλειας»

Συνέντευξη στην «Ύπαιθρο Χώρα» παραχώρησε ο πρόεδρος του ΠΑΣΟΚ για την αγροτική συγκυρία και τα προβλήματα που βιώνει ο κόσμος της υπαίθρου. Ο Νίκος Ανδρουλάκης αναφέρεται, εκτός των άλλων, στα λάθη και τις αδυναμίες της κυβερνητικής πολιτικής, στις αλλαγές που πρέπει να γίνουν στην ΚΑΠ, στις προτεραιότητες που θέτει το ΠΑΣΟΚ, αλλά και στις επερχόμενες […]

22/02/2024 9' διάβασμα

ti-dilonei-o-proedros-tou-spel-gia-tis-times-ton-lipasmaton-kai-ta-nea-proionta-lipansis-313997

Τι δηλώνει ο προέδρος του ΣΠΕΛ για τις τιμές των λιπασμάτων και τα νέα προϊόντα λίπανσης

Συνέντευξη στη Βικτωρία Αποστολοπούλου Με αφορμή την επανεκλογή του ως προέδρου του Συνδέσμου Παραγωγών και Εμπόρων Λιπασμάτων (ΣΠΕΛ), ο Δημήτρης Ρουσσέας μιλά στην «ΥΧ» για τις προτεραιότητες που θέτει το νέο διοικητικό συμβούλιο με φόντο την κλιματική αλλαγή, σχολιάζει την κατάσταση των τιμών των προϊόντων λιπασμάτων και τονίζει τον σημαντικό ρόλο των νέων τεχνολογιών στη […]

14/02/2024 7' διάβασμα

apokleistiki-synentefxi-tou-neou-proedrou-opekepe-kyriakou-babasidi-313371

Αποκλειστική συνέντευξη του νέου προέδρου ΟΠΕΚΕΠΕ, Κυριάκου Μπαμπασίδη

Την πρώτη του συνέντευξη ως νέος πρόεδρος του ΟΠΕΚΕΠΕ παραχώρησε στην «ΥΧ» ο Κυριάκος Μπαμπασίδης. Όπως εξηγεί, το νέο δόγμα που θα χαρακτηρίζει τον Οργανισμό θα είναι πληρωμές σωστές, δίκαιες και στην ώρα τους. Ιδιαίτερη αναφορά κάνει στο μεγάλο θέμα των 16.000 ΑΦΜ που δεν πληρώθηκαν, στις υποθέσεις που βρίσκονται στα χέρια του εισαγγελέα και […]

07/02/2024 10'+ διάβασμα

georgia-kostinaki-oi-dyo-opseis-tis-krisis-tou-souez-gia-to-elliniko-ryzi-313380

Γεωργία Κωστηνάκη: Οι δυο όψεις της κρίσης του Σουέζ για το ελληνικό ρύζι

Μια πρώτης τάξεως ευκαιρία να υπενθυμίσει στους καταναλωτές της Βόρειας Ευρώπης την ποιότητα του μακρύσπερμου ελληνικού ρυζιού τύπου Indica και να αυξήσει τις εξαγωγές της προς τις εν λόγω αγορές μπορεί να αποδειχτεί για τη χώρα μας η κρίση στο Σουέζ, σύμφωνα με την πρόεδρο του Συνδέσμου Ορυζόμυλων Ελλάδος, Γεωργία Κωστηνάκη. Όπως εξηγεί η κα […]

06/02/2024 10' διάβασμα

m-belitou-i-karathodoros-me-ta-glyka-amygdala-apo-to-kilkis-kataktoun-tis-agores-312810

Μ. Μπελίτου & Η. Καραθόδωρος: Με τα γλυκά αμύγδαλα από το Κιλκίς κατακτούν τις αγορές

Τα παιδιά είναι ίσως το πιο απαιτητικό και δύσκολο καταναλωτικό κοινό, αλλά και οι πιο αυστηροί κριτές. Είναι, όμως, παράλληλα, πηγή έμπνευσης και δημιουργίας. Για τη Μαρία Μπελίτου και τον Ηλία Καραθόδωρο, ζευγάρι στη ζωή, αλλά και στην αγροτική δραστηριότητα, τα παιδιά τους στάθηκαν η αφορμή για να δώσουν νέα πνοή σε μία καλλιέργεια που […]

01/02/2024 5' διάβασμα

chrysovalantis-kogios-kai-asteris-gkanas-apo-tis-korfes-ton-kamvounion-stelnoun-ta-ellinika-votana-stis-agores-tou-kosmou-311821

Χρυσοβαλάντης Κόγιος και Αστέρης Γκανάς: Από τις κορφές των Καμβουνιών στέλνουν τα ελληνικά βότανα στις αγορές του κόσμου

Ανάμεσα στις κορφές των βουνών κρύβονται μύθοι και παλιές ιστορίες που περνούν από γενιά σε γενιά. Στα Καμβούνια όρη, ο Χρυσοβαλάντης Κόγιος και ο Αστέρης Γκανάς έχουν φτιάξει τη δική τους ιστορία, που στηρίζεται σε μία και μοναδική αλήθεια: «Ο ορεινός πρωτογενής τομέας μπορεί να δώσει προϊόντα υπεραξίας». Μία αλήθεια που χρειάστηκε να αναζητήσουν τα […]

18/01/2024 7' διάβασμα

kostas-labrou-to-zevgari-tis-askadas-apo-tin-kymi-pou-taxidevei-stis-agores-tou-kosmou-311149

Κώστας Λάμπρου: Το ζευγάρι της Ασκάδας από την Κύμη που ταξιδεύει στις αγορές του κόσμου

Το ζευγάρι της Ασκάδας είναι στενά συνυφασμένο με μία περιοχή, έναν πολιτισμό και μία παράδοση και αποτελεί τον πρωταγωνιστή μιας ιστορίας αγάπης, που προωθεί τη μοναδικότητα του τόπου του. Ο λόγος για τα σύκα της Κύμης στην Εύβοια και την τεχνική της Ασκάδας που φέρνει τα σύκα στην αποξηραμένη τους μορφή. Ο Κώστας Λάμπρου, παραγωγός […]

11/01/2024 5' διάβασμα

p-chamakiotis-i-compo-expert-stin-proti-grammi-tis-viosimis-georgias-kai-aeiforias-309892

Π.Χαμακιώτης: Η Compo Expert στην πρώτη γραμμή της βιώσιμης γεωργίας και αειφορίας

συνέντευξη στην Τάνια Γεωργιοπούλου Η «Γιορτή της Βιομηχανίας Αγροτικών Εφοδίων» της Compo Expert δεν χρειάζεται συστάσεις. Πρόκειται για μια εκδήλωση που διοργανώνεται εδώ και 12 χρόνια –με εξαίρεση την περίοδο του κορωνοϊού– και αποτελεί πλέον θεσμό, δίνοντας την ευκαιρία σε στελέχη επιχειρήσεων από τον χώρο των εισροών, αλλά και ευρύτερα της αγροδιατροφής, να διασκεδάσουν και παράλληλα να ανταλλάξουν […]

22/12/2023 6' διάβασμα

panagiotis-georgiou-o-agrotis-pou-metatrepei-ta-scholeia-se-agrotikous-kipous-ston-nomo-ioanninon-309420

Παναγιώτης Γεωργίου: Ο αγρότης που μετατρέπει τα σχολεία σε αγροτικούς κήπους στον Νομό Ιωαννίνων

Λένε πως όταν μοιράζεσαι την αγάπη σου για κάτι, αυτή πολλαπλασιάζεται, ανθεί και καταφέρνει να φτάσει πιο μακριά. Ποιος θα περίμενε ότι, από την αγάπη ενός ανθρώπου για τη γη, τις καλλιέργειες και τα ζώα, δεκάδες μικροί και μεγάλοι μαθητές θα γνώριζαν τον κόσμο της γεωργίας και θα ανακάλυπταν την ομορφιά της ενασχόλησης με το […]

14/12/2023 7' διάβασμα

viodiegertes-veltisti-dosologia-kai-chronos-efarmogis-gia-tin-poikilia-crimson-307835

Βιοδιεγέρτες, βέλτιστη δοσολογία και χρόνος εφαρμογής για την ποικιλία Crimson

Για την ιδέα της χρήσης βιοδιεγερτών και τα σημαντικά οφέλη της εφαρμογής καινοτόμων τεχνολογιών στην αμπελοκαλλιέργεια, μίλησε στην «ΥΧ» ο Δρ Κωνσταντίνος Αλιφέρης του ΓΠΑ. Ο ίδιος προΐσταται της έρευνας σε αυτά τα πεδία, μέσω της συμμετοχής του στην Επιχειρησιακή Ομάδα «BIO-CRIMSON», σε συνεργασία με εταιρείες όπως η GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ, έχοντας πλέον καταγράψει αξιοσημείωτα αποτελέσματα, […]

29/11/2023 6' διάβασμα

kostas-zoukas-proedros-pemete-stin-eboriki-alysida-i-efthyni-gia-ti-megali-diafora-timon-apo-to-chorafi-sto-rafi-307431

Κώστας Ζούκας πρόεδρος ΠΕΜΕΤΕ: «Στην εμπορική αλυσίδα η ευθύνη για τη μεγάλη διαφορά τιμών από το χωράφι στο ράφι»

Με την ακρίβεια να αποτελεί το μείζον θέμα των ημερών, η «ΥΧ» προσπαθεί να καταγράψει την πορεία των τιμών, όπως αυτή αποτυπώνεται στους κρίκους της αλυσίδας. Στο πλαίσιο αυτό, για τον τομέα των επιτραπέζιων ελιών, ενός σημαντικού εξαγώγιμου προϊόντος για την Ελλάδα, απευθύνθηκε στον πρόεδρο της Πανελλήνιας Ένωσης Μεταποιητών – Τυποποιητών – Εξαγωγέων Επιτραπέζιων Ελιών […]

24/11/2023 9' διάβασμα

vasilis-karapas-apo-ta-grevena-se-ipa-kai-evropi-aromatika-fyta-kai-ypoproionta-manitarion-306644

Βασίλης Καραπάς: Από τα Γρεβενά σε ΗΠΑ και Ευρώπη αρωματικά φυτά και υποπροϊόντα μανιταριών

Οι γιαγιάδες και οι παππούδες αφήνουν συνήθως μια κληρονομιά στις νεότερες γενιές. Κληρονομιά αναμνήσεων, εμπειριών, γεύσεων και αρωμάτων. Ο Βασίλης Καραπάς από τον Βατόλακκο Γρεβενών μετέτρεψε αυτή την κληρονομιά των αναμνήσεων σε μία αγροτική επιχείρηση καλλιέργειας, συσκευασίας και προώθησης βιολογικών αρωματικών φυτών που έχει ανοίξει τις πόρτες της στην Ευρώπη και ετοιμάζεται το επόμενο διάστημα […]

16/11/2023 7' διάβασμα

1 … 3 4 5 6 7 … 35