βιολογικά

Ο τρόπος καλλιέργειας της ντομάτας και η καρδιά μας

Η ντομάτα που έχει παραχθεί με βάση τις αρχές της βιολογικής γεωργίας περιέχει σχεδόν τη διπλάσια συγκέντρωση κερσετίνης σε σχέση με τις ντομάτες που καλλιεργούνται συμβατικά, σύμφωνα με έρευνα που διεξήχθη στο πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, Davis. Η κερσετίνη συνεισφέρει στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας, συμβάλλει στη μείωση του ρίσκου για εμφάνιση ορισμένων μορφών καρκίνου και μπορεί […]

09/06/2016 51'' διάβασμα

Η ζήτηση για βιολογικά αλλάζει τις πρακτικές εταιρειών ένδυσης

Η απαίτηση των καταναλωτών για πιο βιώσιμες πρακτικές, που θα σταματήσουν να επιβαρύνουν το περιβάλλον και θα είναι πιο υγιεινές για τους ίδιους, πιέζει τις μεγάλες εταιρείες ένδυσης να αλλάξουν την πολιτική τους, χρησιμοποιώντας βιολογικό βαμβάκι. Η απαίτηση αυτή οδήγησε μία κορυφαία εταιρεία ένδυσης και υπόδησης με παγκόσμια δραστηριότητα, την Timberland, προς αυτή την κατεύθυνση. […]

05/06/2016 2' διάβασμα

Καθυστερήσεις για τους νέους κανόνες βιολογικής γεωργίας

Με εξαιρετικά αργούς ρυθμούς εξελίσσονται οι διαπραγματεύσεις μεταξύ των θεσμικών οργάνων της ΕΕ για την αναθεώρηση των κανόνων σχετικά με την παραγωγή βιολογικών, ενώ δεν φαίνεται να ολοκληρώνονται υπό την Ολλανδική Προεδρία, δηλαδή μέχρι το τέλος Ιουνίου. Κατά την τελευταία συνεδρίαση της Επιτροπής Γεωργίας, ο εισηγητής του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, Μάρτιν Χάουσλιγκ, από το κόμμα των […]

05/06/2016 1' διάβασμα

Aύξηση παρουσιάζει η αγορά βιολογικών παρασιτοκτόνων στην Ευρώπη

Μεγαλύτερη αύξηση παρουσιάζει η αγορά βιολογικών παρασιτοκτόνων στην Ευρώπη σε σχέση με τα συμβατικά, σύμφωνα με τον διευθυντή της συμβουλευτικής εταιρείας Biopesticide Strategist Rationale, Dr Roma Gwynn, αναφέροντας πως η αξία των πρώτων αυξάνεται κάθε χρόνο κατά 15%. Οι ειδικοί του χώρου σημειώνουν πως τα επόμενα χρόνια η χρήση των βιολογικών παρασιτοκτόνων θα αυξηθεί και […]

28/05/2016 54'' διάβασμα

Περισσότερα ωμέγα-3 στο βιολογικό κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων συνιστά στους καταναλωτές να διπλασιάσουν την πρόσληψη των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, αφού οι δυτικοευρωπαϊκές δίαιτες αναγνωρίζονται ως υπερβολικά χαμηλές σε αυτά. Τα ωμέγα-3 θεωρούνται από τους επιστήμονες η ασπίδα προστασίας που χρειάζεται ο οργανισμός, αφού έχουν συνδεθεί με την καρδιαγγειακή υγεία εξαιτίας της αντιθρομβωτικής τους δράσης, την […]

26/03/2016 2' διάβασμα

Η εικόνα της αγοράς βιολογικών προϊόντων στην Ε.Ε.

Σύμφωνα με στοιχεία που παρουσίασε το γραφείο εμπορικών και οικονομικών υποθέσεων της ελληνικής πρεσβείας στο Μόναχο, η ευρωπαϊκή αγορά βιολογικών προϊόντων το 2014 αυξήθηκε κατά 8% και εκτιμάται ότι διαμορφώθηκε σε 26,1 δις ευρώ, εκ των οποίων τα 23,9 δις ευρώ προήλθαν από την ΕΕ-28. Η Γερμανία ήταν η αγορά με τον υψηλότερο κύκλο πωλήσεων(7,91 δις ευρώ) […]

04/03/2016 8' διάβασμα

Ο χάρτης των βιολογικών στην Ευρώπη

Στον μέσο όρο και της υπόλοιπης Ευρώπης δείχνει να βρίσκεται η βιολογική παραγωγή της Ελλάδας. Σε αυτό το συμπέρασμα οδηγούν οι συγκρίσεις των ελέγχων της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για 15 χώρες-μέλη, συμπεριλαμβανομένης και της Ελλάδας, που δημοσιεύθηκε στις 18 Δεκεμβρίου του 2015. Οι έλεγχοι, που γίνονται σε τακτά χρονικά διαστήματα σε όλη την Ευρώπη, αφορούσαν την […]

16/02/2016 5' διάβασμα

Δανία και Αμερική στη κορυφή της παγκόσμιας βιολογικής παραγωγής

Η οικονομική κρίση έχει επηρεάσει και τη βιολογική παραγωγή. Η εσωτερική ζήτηση έχει μειωθεί και οι εξαγωγές αποτελούν βασική διέξοδο παραγωγικής ανάταξης του κλάδου. Σήμερα, παρουσιάζουμε πώς δύο χώρες, η Δανία και οι ΗΠΑ, κατάφεραν να φθάσουν στην κορυφή της παγκόσμιας παραγωγής. Οι Δανοί είναι οι μεγαλύτεροι καταναλωτές βιολογικών στον κόσμο. Το 8% της αξίας […]

20/01/2016 5' διάβασμα

Επίσκεψη των Βιοκαλλιεργητών Αττικής στα γραφεία της «ΥΧ»

«Η βιολογική καλλιέργεια και ο Έλληνας βιοκαλλιεργητής αντιμετωπίζουν μια διαφορετική πραγματικότητα από αυτή που φαίνεται να ισχύει» εξηγεί ο Μαΐστρος Καραμπάσης, πρόεδρος του συλλόγου αγορών βιοκαλλιεργητών Αττικής . Η Ιωάννα Βόλη, αντιπρόεδρος του συλλόγου, καθώς και τα μέλη Θόδωρος Αρβανίτης και Χρήστος Γκολέμης επιβεβαιώνουν πως τα προβλήματα στη βιολογική παραγωγή είναι πολλά, και η κρατική […]

28/12/2015 4' διάβασμα

Όταν η αλήθεια για τα βιολογικά δεν είναι και τόσο… βιολογική

Οι πρώτοι βιοκαλλιεργητές είχαν πολλές και διαφορετικές αφετηρίες. Για αρχή έκριναν τη βιοκαλλιέργεια ως εναλλακτικό τρόπο παραγωγής. Επιπροσθέτως, ήταν μια έμπρακτη αντίδραση σε μία ακραία εμπορευματοποίηση της διατροφής. Η ήπιας μορφής ανθρώπινη παρέμβαση στο περιβάλλον είναι ένας ακόμα λόγος, όπως και η βιώσιμη και σύγχρονη οικονομική ενασχόληση. Το περιεχόμενο της κοινής πολιτικής που θέσπισε η […]

11/12/2015 2' διάβασμα

Ανάρτηση καταστάσεων πληρωμής για τη βιολογική γεωργία στην Αχαΐα

Η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Π.Ε. Αχαΐας ενημερώνει τους ενδιαφερόμενους παραγωγούς ότι ολοκληρώθηκε η διαδικασία πληρωμών μετά ενστάσεων και όσων είχαν διαφορές της Δράσης 1.1 “Βιολογική Γεωργία” για το έτος εφαρμογής 2012 (πενταετία). Οι αναλυτικές ονομαστικές καταστάσεις πληρωμής με τους δικαιούχους και τους απορριπτόμενους παραγωγούς αναρτήθηκαν στον Πίνακα Ανακοινώσεων της Υπηρεσίας (Πανεπιστημίου 171 – […]

07/12/2015 56'' διάβασμα

ΠΕ Έβρου: Καταστάσεις πληρωμής για βιολογική κτηνοτροφία

Η Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας Θράκης – Περιφερειακή Ενότητα Έβρου και η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Έβρου, ενημερώνει τους δικαιούχους παραγωγούς της Δράσης 1.2 «Βιολογική Κτηνοτροφία» του Μέτρου 2.1.4. του ΠΑΑ 2007-2013, ότι έχουν εκδοθεί οι αναλυτικές καταστάσεις της 1ης πληρωμής του έτους 2012 (νέα πενταετία) δικαιούχων, απορριπτόμενων και δεσμευμένων παραγωγών και αναρτήθηκαν στον πίνακα […]

03/12/2015 1' διάβασμα

Η κατανάλωση βιολογικών αυξάνεται σταθερά σε ΗΠΑ και Ευρώπη

Οι μικρές εθνικές αγορές βιολογικών της δεκαετίας του ‘90, είναι πλέον µία παγκόσμια αγορά µε ετήσιο κύκλο εργασιών που ξεπερνά τα 75 δισ. δολάρια. Η δυναμική που παρουσιάζουν οι αγορές της Ευρώπης διαφέρει από χώρα σε χώρα. Γερμανία, Γαλλία, Ολλανδία, Αυστρία και Σκανδιναβικές Χώρες, παρουσιάζουν σταθερή ανάπτυξη. Στο άλλο άκρο, Ισπανία, Βρετανία, Ελλάδα και Πορτογαλία […]

16/11/2015 58'' διάβασμα

Δράμα: 1o πανελλήνιο συνέδριο βιολογικής γεωργίας και κτηνοτροφίας

Η Ένωση Αγροτών Βιοκαλλιεργητών Βόρειας Ελλάδας, διοργανώνει το 1ο Πανελλήνιο Συνέδριο Βιολογικής Γεωργίας και Κτηνοτροφίας,  στο Παρανέστι Δράμας, στις 22, 23, και 24 Νοεμβρίου 2015. Το συνέδριο πραγματοποιείται σε συνδιοργάνωση με το Δήμο Παρανεστίου και το Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκαπίδευσης Παρανεστίου και οι υποστηρικτές του συνεδρίου είναι το δίκτυο «Αιγίλοπας» και η εναλλακτική κοινότητα «Πελίτι». Το […]

11/11/2015 1' διάβασμα

Guardian: Γιατί πρέπει να τρώμε βιολογικά τρόφιμα;

Με αφορμή τη δημοφιλέστερη ερώτηση στη μηχανή αναζήτησης στη Google που αφορά τους λόγους για τους οποίους θα πρέπει να τρώμε οργανικά τρόφιμα, η βρετανική εφημερίδα «The Guardian» δίνει τις απαντήσεις. Μια πρώτη απάντηση είναι ότι οι συμβατικές, μη βιολογικές τροφές, περιέχουν 46% φυτοφάρμακα. Οι μη βιολογικές φάρμες χρησιμοποιούν τουλάχιστον 320 είδη φυτοφαρμάκων προκειμένου να […]

06/11/2015 1' διάβασμα