Κεντρική Μακεδονία

oinopoiisi-se-dexameni-apo-skyrodema-meletoun-epistimones-tou-apth-277469

Οινοποίηση σε δεξαμενή από σκυρόδεμα μελετούν επιστήμονες του ΑΠΘ

Μια εναλλακτική και περισσότερο φιλική προς το περιβάλλον μέθοδο οινοποίησης που φαίνεται να κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος διεθνώς, καθώς έχει σημαντικά πλεονεκτήματα και οφέλη σε σχέση με τις συμβατικές μεθόδους, μελετά και σχεδιάζει για την Ελλάδα το Τμήμα Πολιτικών Μηχανικών του ΑΠΘ. Η έρευνα αφορά την οινοποίηση σε δεξαμενές από σκυρόδεμα, με γνώμονα την […]

10/11/2022 6' διάβασμα

konstantinos-kiltidis-stirizoume-tin-epicheirimatikotita-kai-tin-exostrefeia-tou-protogenous-tomea-278034

Κωνσταντίνος Κιλτίδης: «Στηρίζουμε την επιχειρηματικότητα και την εξωστρέφεια του πρωτογενούς τομέα»

Ο πρόεδρος της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της περιφέρειας μιλά για τα προγράμματα, τις δράσεις, τα επίπεδα στήριξης και τις παρεμβάσεις υπέρ των αγροτών. Συνέντευξη στην Αφροδίτη Χρυσοχόου Ποιες είναι οι δράσεις και δραστηριότητες της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας για την προώθηση των τοπικών προϊόντων και τη δημιουργία αυξητικής αλυσίδας αξίας; Στο εταιρικό σχήμα της […]

09/11/2022 3' διάβασμα

daok-serron-perissoteres-apo-40-oi-oµades-paragogon-ston-nomo-alla-antiprosopevoun-µono-µegalous-agrotes-276214

ΔΑΟΚ Σερρών: Περισσότερες από 40 οι Οµάδες Παραγωγών στον νομό, αλλά αντιπροσωπεύουν µόνο µεγάλους αγρότες

Την ανάγκη να οργανωθούν και να ενταχθούν σε συλλογικά σχήματα οι μικρομεσαίοι αγρότες στον Νομό Σερρών, προκειμένου να καρπωθούν τα σχετικά οφέλη που δίνει ο νόμος, εκφράζει με ανακοίνωσή της η ΔΑΟΚ Σερρών, καλώντας, ταυτόχρονα, όσο το δυνατόν περισσότερους αγρότες να προχωρήσουν στη συγκρότηση Ομάδων Παραγωγών. Όπως επισημαίνει στην «ΥΧ» ο προϊστάμενος του Τμήματος Φυτικής […]

26/10/2022 5' διάβασμα

filelia-to-erevnitiko-ergo-gia-tin-paragogi-prasinis-elias-chalkidikis-me-ligotero-alati-275497

«ΦΙΛΕΛΙΑ»: Το ερευνητικό έργο για την παραγωγή πράσινης ελιάς Χαλκιδικής με λιγότερο αλάτι

Ενα καινοτόμο έργο που αφορά την παραγωγή και την τυποποίηση ενός νέου προϊόντος πράσινης ελιάς ισπανικού τύπου, ποικιλίας Χαλκιδικής, φιλικής προς τη μειωμένη σε αλάτι διατροφή υλοποιεί το Τμήμα Χημείας του ΑΠΘ. Στόχος των επιστημόνων, μέσω του ερευνητικού έργου «ΦΙΛΕΛΙΑ», είναι να μειώσουν την περιεκτικότητα του προϊόντος σε νάτριο τουλάχιστον κατά 25% σε σχέση με […]

19/10/2022 5' διάβασμα

ethniko-symvoulio-pouoev-sto-epikentro-to-energeiako-kostos-kai-i-astynomefsi-ton-ardeftikon-diktyon-275495

Εθνικο Συμβουλίο ΠΟΥΟΕΒ: Στο επίκεντρο το ενεργειακό κόστος και η αστυνόμευση των αρδευτικών δικτύων

Το μείζον ζήτημα του πολύ υψηλού ενεργειακού κόστους και η αναγκαιότητα λήψης μέτρων, όπως ανακαίνιση και εκσυγχρονισμός των Εγγείων Βελτιώσεων και στροφή προς τις Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας για τη βιωσιμότητα της ελληνικής γεωργίας, θα βρεθούν στο επίκεντρο του 14ου Εθνικού Συμβουλίου της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Υπαλλήλων Οργανισμών Εγγείων Βελτιώσεων, που θα πραγματοποιηθεί στη Θεσσαλονίκη στις 21 […]

18/10/2022 2' διάβασμα

bioma-stores-to-proto-katastima-stin-ellada-me-apokleistika-viologika-georgika-efodia-275194

Bioma stores, το πρώτο κατάστημα στην Ελλάδα με αποκλειστικά βιολογικά γεωργικά εφόδια

Στη δημιουργία του πρώτου καταστήματος αποκλειστικά βιολογικών γεωργικών εφοδίων στην Ελλάδα, για επαγγελματίες και ερασιτέχνες, προχώρησε το Κτήμα Bioma-Βιολογικό Φυτώριο, που δραστηριοποιείται για πάνω από δύο δεκαετίες στην παραγωγή βιολογικών αρωματικών φυτών και κηπευτικών και στο πεδίο της οικολογικής γεωργίας. Το κατάστημα, με τα αποκλειστικά βιολογικά προϊόντα, είναι το μικρότερο «αδερφάκι» του όλου πρότζεκτ, που […]

14/10/2022 5' διάβασμα

gastronomiki-ekdilosi-me-syntages-tis-makedonikis-kouzinas-diorganonei-i-pkm-stin-sial-paris-246356

Γαστρονομική εκδήλωση με συνταγές της Μακεδονικής Κουζίνας διοργανώνει η ΠΚΜ στην “Sial Paris”

Γαστρονομική εκδήλωση, με παρασκευές και συνταγές βασισμένες σε προϊόντα της Μακεδονικής Κουζίνας, από τον καταξιωμένο και βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ, Ανδρέα Μαυρομάτη, διοργανώνει η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας στο πλαίσιο της συμμετοχής της στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών “Sial Paris”. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 17 Οκτωβρίου 2022, στις 12.30’ το μεσημέρι, στο […]

14/10/2022 2' διάβασμα

to-myefkalive-epekteinetai-stis-perifereies-kent-makedonias-kai-st-elladas-244359

Το myEFKAlive επεκτείνεται στις περιφέρειες Κεντ. Μακεδονίας και Στ. Ελλάδας

Στην επέκταση της υπηρεσίας myEFKAlive στις περιφέρειες Κεντρικής Μακεδονίας και Στερεάς Ελλάδας προχωρούν τα Υπουργεία Ψηφιακής Διακυβέρνησης και Εργασίας & Κοινωνικών Υποθέσεων. Έτσι, οι κάτοικοι των παραπάνω περιοχών έχουν πλέον τη δυνατότητα να εξυπηρετούνται με βιντεοκλήση για μια σειρά από διαδικασίες, από το σπίτι ή το γραφείο τους, χωρίς την ανάγκη να μετακινηθούν σε υποκατάστημα […]

12/10/2022 4' διάβασμα

kentriki-makedonia-ypertriplasies-oi-anagkes-se-ergates-stavlon-kai-gis-274856

Kεντρική Μακεδονία: Υπερτριπλάσιες οι ανάγκες σε εργάτες στάβλων και γης

Τριπλασιασμό των αναγκών σε εργάτες γης και εργαζόμενους στον κτηνοτροφικό τομέα στην Περιφερειακή Ενότητα Κιλκίς καταγράφουν στοιχεία από τη Διεύθυνση Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος της Αντιπεριφέρειας Κιλκίς για τον καθορισμό του όγκου εισδοχής πολιτών τρίτων χωρών για εργασία τα έτη 2023-2024. Σύμφωνα με τον προϊστάμενο της σχετικής Διεύθυνσης, Παντελή Σωτηριάδη, στο επίκεντρο της εισήγησης της υπηρεσίας […]

12/10/2022 5' διάβασμα

nea-krini-stis-arches-tou-2023-oi-ergasies-gia-to-alieftiko-katafygio-274653

Νέα Κρήνη: Στις αρχές του 2023 οι εργασίες για το αλιευτικό καταφύγιο

Ένα αίτημα πολλών δεκαετιών των ψαράδων της Θεσσαλονίκης βρίσκει πλέον ικανοποίηση, καθώς μέσα στο 2023 ξεκινούν οι εργασίες για την κατασκευή του Αλιευτικού Καταφυγίου της Νέας Κρήνης Καλαμαριάς. Το έργο πήρε το πράσινο φως για να προχωρήσει, η χρηματοδότησή του ύψους 6 εκατ. ευρώ εγκρίθηκε και, σύμφωνα με τον προγραμματισμό, αναμένεται να ολοκληρωθεί την επόμενη […]

09/10/2022 1' διάβασμα

thetika-ta-prota-apotelesmata-apo-tin-pilotiki-efarmogi-tou-avgeia-se-kalliergeia-ilianthou-274149

Θετικά τα πρώτα αποτελέσματα από την πιλοτική εφαρμογή του «Αυγεία» σε καλλιέργεια ηλίανθου

Στην τελική του φάση και προς αποτίμηση των αποτελεσμάτων από την πειραματική εφαρμογή του σε καλλιέργεια ηλίανθου βρίσκεται το καινοτόμο ερευνητικό πρόγραμμα «Αυγείας», που αφορά τη διαχείριση και βελτιστοποίηση του ανακτημένου νερού βιολογικού καθαρισμού και την αξιοποίησή του για άρδευση στη γεωργία ακριβείας. Το πρόγραμμα εφαρμόζεται στην Κοζάνη με συντονίστρια την αν. καθηγήτρια του Τμήματος […]

04/10/2022 5' διάβασμα

kinitopoiiseis-mesa-ston-oktovrio-apo-tous-agrotes-274013

Κινητοποιήσεις μέσα στον Οκτώβριο από τους αγρότες

Μαζικές κινητοποιήσεις μέσα στον Οκτώβριο και λίγες ημέρες πριν από την πραγματοποίηση της μεγάλης κλαδικής έκθεσης για τον πρωτογενή τομέα «Agrotica» προγραμματίζουν οι αγρότες της Κεντρικής και Δυτικής Μακεδονίας και της Θεσσαλίας. Όπως τονίζουν εκπρόσωποι αγροτικών συλλόγων της περιοχής, σχεδιάζονται πολύμορφες κινητοποιήσεις το τριήμερο 11-13 Οκτωβρίου, οι οποίες θα κορυφωθούν με μεγάλη συγκέντρωση – συλλαλητήριο […]

02/10/2022 1' διάβασμα

ypsiles-prosdokies-gia-to-elliniko-ryzi-apo-to-evropaiko-programma-proothisis-tou-273785

Υψηλές προσδοκίες για το ελληνικό ρύζι από το ευρωπαϊκό πρόγραμμα προώθησής του

Στο επίκεντρο βρέθηκε για ακόμα μία φορά το ελληνικό ρύζι, οι τρόποι καλλιέργειάς του και η ποιότητα του προϊόντος, με αφορμή το ευρωπαϊκό πρόγραμμα που υλοποιείται από την Εταιρική Αγροτική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης και τη Ρυθμιστική Αρχή του ρυζιού ΠΟΠ Βαλένθια της Ισπανίας. Με το σύνθημα «Enjoy it’s from Europe», η ΕΑΣΘ, σε συνεργασία με τους […]

30/09/2022 3' διάβασμα

o-atlas-30-ellinikon-trofimon-apo-tin-ethniki-ypodomi-foodomicsgr-272788

Ο άτλας 30 ελληνικών τροφίμων από την εθνική υποδομή FoodOmicsGR

Τον… άτλαντα 30 ελληνικών χαρακτηριστικών τροφίμων, που περιλαμβάνει την πλήρη καταγραφή, ανάλυση και χαρακτηρισμό της αλυσίδας αξίας των συγκεκριμένων ενδεικτικών προϊόντων, κατάφερε να δημιουργήσει η εθνική ερευνητική υποδομή FoodOmicsGR_RI, που έχει ως αντικείμενο τον χαρακτηρισμό τροφίμων και την παροχή υπηρεσιών έρευνας και ανάπτυξης στον αγροδιατροφικό τομέα. Στο συγκεκριμένο έργο, που εντάσσεται στη Δράση «Ενίσχυση των […]

16/09/2022 4' διάβασμα

1o-gastronomiko-festival-dimou-diou-olybou-olympus-food-paths-272645

1ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ Δήμου Δίου-Ολύμπου – “Olympus Food Paths”

Ο Δήμος Δίου-Ολύμπου διοργανώνει το 1ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ Ολύμπου, το Σάββατο 17 και την Κυριακή 18 Σεπτεμβρίου 2022 σε Δίον, Λιτόχωρο και Πλαταμώνα. Στόχος του Φεστιβάλ είναι η ανάδειξη του γαστρονομικού πλούτου της παρολύμπιας περιοχής. Παραγωγοί και επαγγελματίες της περιοχής θα έχουν τη δυνατότητα μέσα από δράσεις, μπροστά στους επισκέπτες, να αναδείξουν τις τοπικές γεύσεις, […]

14/09/2022 1' διάβασμα

toufka-kerasion-i-xechasmeni-techniki-tis-edessas-271550

«Τούφκα» κερασιών, η ξεχασμένη τεχνική της Έδεσσας

Μια από τις πιο αγαπημένες ανοιξιάτικες και καλοκαιρινές παραδόσεις της υπαίθρου, που δυστυχώς χάθηκε με το πέρασμα των χρόνων, είναι η λεγόμενη «τούφκα», δηλαδή το τσαμπί από πλεγμένα κεράσια που γινόταν στην περιοχή της Έδεσσας. Ήταν ένα πατρογονικό βίωμα, ένα έθιμο που σηματοδοτούσε την αρχή της συγκομιδής των κερασιών, πρόβαλε την ιστορία του τόπου και […]

29/08/2022 4' διάβασμα

agrotiki-paidiki-folia-evdominta-chronia-prosforas-stin-agrotissa-kai-sti-sygchroni-ergazomeni-mitera-271418

Αγροτική Παιδική Φωλιά: Εβδομήντα χρόνια προσφοράς στην αγρότισσα και στη σύγχρονη εργαζόμενη μητέρα

Τις υπηρεσίες του στην Ελληνίδα αγρότισσα μητέρα και γενικότερα τη στήριξη στις ανάγκες της αγροτικής οικογένειας προσέφερε για πολλές δεκαετίες στη Βόρεια Ελλάδα το Φιλανθρωπικό Σωματείο «ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΠΑΙΔΙΚΗ ΦΩΛΙΑ Β.Ε.». Το Σωματείο ιδρύθηκε το 1952 από τη σύζυγο του τότε υπουργού «Γενικού Διοικητή Βορείου Ελλάδος», Ανδρέα Στράτου, Νία. Οι συνθήκες της εποχής εκείνης ήταν δύσκολες […]

26/08/2022 3' διάβασμα

i-technologia-blockchain-stin-ypiresia-ton-kalliergeion-ryziou-271245

Η τεχνολογία blockchain στην υπηρεσία των καλλιεργειών ρυζιού

Την καινοτόμα τεχνολογία blockchain που αφορά τον τρόπο οργάνωσης, λειτουργίας και της γενικότερης παραγωγικής διαδικασίας στη διαχείριση και ανταλλαγή πληροφορίας σε ό,τι αφορά την ιχνηλασιμότητα του ρυζιού υλοποιεί πρόγραμμα του «ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ» σε συνεργασία με το ερευνητικό ίδρυμα ΕΚΕΤΑ, με ευρωπαϊκούς πόρους που εξασφάλισε η περιφέρεια. Οι δύο φορείς ανάπτυξαν ένα χρήσιμο ψηφιακό εργαλείο, που χρησιμοποιεί […]

24/08/2022 3' διάβασμα

choris-provlimata-i-emfanisi-tis-kabias-ton-teftlon-ston-nomo-serron-270296

Χωρίς προβλήματα η εμφάνιση της κάμπιας των τεύτλων στον Νομό Σερρών

Σε ύφεση και χωρίς να έχει δημιουργήσει σοβαρά προβλήματα στις καλλιέργειες των Σερρών είναι το φαινόμενο της εμφάνισης, και στην περιοχή μετά τον Έβρο, του εντόμου Loxostege sticticalis που είναι γνωστό και ως κάμπια των τεύτλων. Όπως λέει ο γεωπόνος, υπεύθυνος για τα θέματα φυτοπροστασίας στη Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Π.Ε. Σερρών, Γιάννης […]

08/08/2022 1' διάβασμα

proothisi-ton-oinon-pop-pge-kai-tou-oinikou-politismou-apo-tin-edoao-269694

Προώθηση των οίνων ΠΟΠ – ΠΓΕ και του οινικού πολιτισμού από την ΕΔΟΑΟ

Μια σημαντική καμπάνια που εστιάζει στη λελογισμένη και υπεύθυνη κατανάλωση του επώνυμου οίνου, αλλά και στη σοβαρότητα με την οποία αντιμετωπίζουν οι Έλληνες οινοπαραγωγοί το έργο τους, το προϊόν τους, αλλά και τον καταναλωτή, έχει αναλάβει η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου. Πρόκειται για ένα ευρωπαϊκό έργο με το όνομα Enos, το οποίο, μεταξύ […]

29/07/2022 3' διάβασμα

1 … 11 12 13 14 15 … 103