Πρέπει να έχετε ενεργοποιημένη την Javascript για να δείτε αυτό τον ιστότοπο
Αρχική Ετικέτες κρέας

: κρέας

Η πρώτη μπριζόλα waguy που μαγειρεύτηκε σε… εκτυπωτή

Η τεχνολογία της τρισδιάστατης εκτύπωσης εφαρμόστηκε από τις αρχές της ύπαρξης της στον τομέα των τροφίμων. Όσο εξελίσσεται η τεχνολογία του 3D Printing τόσο...

Μόνο κρέατα από ορθές πρακτικές εκτροφής σε γερμανικές αλυσίδες

Σε σταδιακή κατάργηση της πώλησης όσων κρεάτων δεν πληρούν τα υψηλότερα εκ των προτύπων «καλών πρακτικών εκτροφής» προχωρούν αλυσίδες σούπερ μάρκετ της Γερμανίας, τη...

Διαδικτυακή εκδήλωση με θέμα «Επισήμανση του κρέατος ως πρωταρχικό συστατικό» τη Δευτέρα 1/3

Το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος (ΙΠΚ) και η Συμβουλευτική Επιτροπή Τεχνικών Εμπειρογνωμόνων (ΣΕΤΕ) του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος (ΣΕΒΕΚ) σε συνεργασία με την Ελληνική Κτηνιατρική...

Μπερδεμένοι οι Ευρωπαίοι με τη σήμανση του κρέατος

Η υποχρεωτική αναγραφή της χώρας προέλευσης του κρέατος, που έχει θεσμοθετηθεί στην Ευρωπαϊκή Ένωση, έχει εφαρμοστεί με επιτυχία στα περισσότερα κράτη-μέλη. Ωστόσο, φαίνεται ότι οι...

USDA: Οι ανάγκες της Κίνας δίνουν τον τόνο στις παγκόσμιες εξαγωγές ζωικών πρωτεϊνών

Καθοριστική για το παγκόσμιο εμπόριο ζωικής πρωτεΐνης είναι η ζήτηση που διαμορφώνεται από την Κίνα. Σύμφωνα με την πρόσφατη έκθεση του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ...

Επικριτική για τη στρατηγική «Από το Αγρόκτημα στο Πιάτο» η ιταλική βιομηχανία κρέατος

Σαφείς αιχμές ότι η στρατηγική «Από το Αγρόκτημα στο Πιάτο» της ΕΕ μεροληπτεί υπέρ των φυτικής προέλευσης προϊόντων (για προϊόντα απομίμησης κρέατος) άφησε ο πρόεδρος...
Ο Ιωάννης Φασουλάς πρόεδρος της Ένωσης Εμπόρων Κρέατος - Συνάντηση με τον Μ. Βορίδη

Ο Ιωάννης Φασουλάς πρόεδρος της Ένωσης Εμπόρων Κρέατος – Συνάντηση με τον Μ. Βορίδη

Ο Ιωάννης Φασουλάς, ιδρυτής και πρόεδρος της Krivek Α.Ε, αναδείχθηκε ομόφωνα ο νέος πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Εμπόρων Κρέατος και Ζώντων Ζώων. Μετά την...