παραγωγή

ollandia-anodiki-poreia-gia-ta-viologika-trofima-ta-avga-kratoun-ta-proteia-362153

Ολλανδία: Ανοδική πορεία για τα βιολογικά τρόφιμα – Τα αβγά κρατούν τα πρωτεία

Η αγορά βιολογικών τροφίμων στην Ολλανδία συνεχίζει την ανοδική της πορεία, με τα στοιχεία για το πρώτο εξάμηνο του 2025 να καταγράφουν αύξηση στις πωλήσεις και στα μερίδια αγοράς σχεδόν σε όλες τις κατηγορίες. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Στατιστικής Υπηρεσίας Ολλανδίας (CBS), το ποσοστό των βιολογικών προϊόντων στο σύνολο των δαπανών για τρόφιμα στα […]

18/09/2025 4' διάβασμα

ypo-evnoikes-synthikes-i-fetini-poreia-tou-evritikou-peponiou-362051

Υπό ευνοϊκές συνθήκες η φετινή πορεία του εβρίτικου πεπονιού

Ευνοϊκά εξελίσσεται η καλλιέργεια του πεπονιού στον Έβρο και αντίστοιχα θετικές εξελίξεις χαρακτηρίζουν την προώθησή του. Μιλώντας για το προϊόν και την πορεία του στην «ΥΧ», ο γεωπόνος και επί χρόνια καλλιεργητής Βαγγέλης Δέδογλου εξηγεί ότι οι κλιματικές συνθήκες δεν ευνόησαν την ανάπτυξη μυκητολογικών ασθενειών. «Είχαμε ξεροβόρια και δεν είχαμε σχετική υγρασία, άρα οι συνθήκες […]

17/09/2025 3' διάβασμα

portokali-rythmistis-to-nero-se-mia-chronia-me-antitheseis-349559

Πορτοκάλι: Ρυθμιστής το νερό σε μια χρονιά με αντιθέσεις

Η φετινή καλλιεργητική περίοδος των πορτοκαλιών βρίσκεται σε εξέλιξη, με το νερό να αποτελεί τον καθοριστικό παράγοντα για την πορεία της παραγωγής. Η ποικιλία Βαλέντσια ολοκληρώνει τον κύκλο της τον Οκτώβριο, ενώ ακολουθούν οι επόμενες συγκομιδές, με το ενδιαφέρον να στρέφεται στις περιοχές όπου η επάρκεια νερού εξασφαλίζει σταθερότητα στην καλλιέργεια. Στην Αιτωλοακαρνανία και την Άρτα, όπου το […]

16/09/2025 5' διάβασμα

giati-i-kinoa-yperechei-tou-sitariou-kai-tou-vamvakiou-sto-tameio-361926

Γιατί η κινόα υπερέχει του σιταριού και του βαμβακιού στο ταμείο

Έντονη ανησυχία επικρατεί στους αγρότες από την κατρακύλα στις τιμές των δύο βασικών προϊόντων, του βαμβακιού και του σιταριού. Η εικόνα που διαμορφώνεται είναι δυσοίωνη, καθώς οι τρέχουσες τιμές, μετά τις γεωργικές δαπάνες, αφήνουν τους παραγωγούς με ζημιά και ελάχιστο έως και μηδενικό κέρδος, θέτοντας σε κίνδυνο τη βιωσιμότητα των καλλιεργειών. «Η κινόα μπορεί να αποτελέσει μια […]

15/09/2025 4' διάβασμα

gigartokarpa-anameikti-i-eikona-sta-mila-apogoiteftiki-sta-achladia-361619

Γιγαρτόκαρπα: Ανάμεικτη η εικόνα στα μήλα, απογοητευτική στα αχλάδια

Η φετινή καλλιεργητική περίοδος για τα γιγαρτόκαρπα στη χώρα μας εξελίσσεται σε μία από τις δυσκολότερες των τελευταίων ετών. Παρά τις προσδοκίες των παραγωγών, η εικόνα που παρουσιάζουν τα δέντρα δεν είναι ενθαρρυντική. Οι πράσινες ποικιλίες μήλων υπολείπονται κατά πολύ των αναμενόμενων αποδόσεων, ενώ καλύτερη, αν και όχι ιδανική, φαίνεται η κατάσταση στις κόκκινες ποικιλίες, […]

10/09/2025 10'+ διάβασμα

kentriki-makedonia-kalliergeia-ypo-piesi-to-kalaboki-sto-kilkis-360232

Κεντρική Μακεδονία: Καλλιέργεια υπό πίεση το καλαμπόκι στο Κιλκίς

Ενα αγροτικό προϊόν που έχει βαθιές ρίζες και ξεχωριστή θέση στην κοινωνική και οικονομική δομή των κατοίκων της ευρύτερης περιοχής του λεκανοπεδίου των Μουριών Κιλκίς είναι το καλαμπόκι. Η παραγωγική διάστασή της καλλιέργειας για τους κατοίκους είναι μεγάλη, καθώς συνεισφέρει σημαντικά στην τοπική οικονομία, προσδίδοντας προστιθέμενη αξία τόσο στην πρωτογενή παραγωγή –στις επόμενες φάσεις της […]

16/08/2025 2' διάβασμα

syko-kalyteri-i-fetini-paragogi-megalos-antipalos-oi-vrochoptoseis-359962

Σύκο: Καλύτερη η φετινή παραγωγή, μεγάλος αντίπαλος οι βροχοπτώσεις

Ξεκίνησε η συγκομιδή των σύκων, με θετικά μηνύματα από άποψη παραγωγής, καθώς η φετινή εικόνα φαίνεται να είναι καλύτερη σε σύγκριση με την αποκαρδιωτική περσινή περίοδο. Ο μεγαλύτερος «αντίπαλος» αυτή την εποχή είναι οι βροχοπτώσεις, οι οποίες μπορούν να υποβαθμίσουν σημαντικά την ποιότητα του καρπού και δημιουργούν σοβαρά προβλήματα στις εγκαταστάσεις αποξήρανσης. Η συγκομιδή προορίζεται […]

14/08/2025 6' διάβασμα

viologika-i-katanalosi-mangko-stin-evropi-echei-yperdiplasiastei-apo-to-2010-359888

Βιολογικά: Η κατανάλωση μάνγκο στην Ευρώπη έχει υπερδιπλασιαστεί από το 2010

Ραγδαία άνοδος καταγράφεται τα τελευταία χρόνια στην ευρωπαϊκή κατανάλωση μάνγκο, με τις εισαγωγές να έχουν υπερδιπλασιαστεί από το 2010 έως το 2023. Όπως επισημάνθηκε στο πρόσφατο συνέδριο Tropicals Congress, που πραγματοποιήθηκε στην Αμβέρσα, η αγορά του μάνγκο στην Ευρώπη παρουσιάζει μεγάλες δυνατότητες ανάπτυξης, αλλά απαιτείται στρατηγική προσέγγιση, επενδύσεις στην ποιότητα και στην ευελιξία απέναντι στις […]

12/08/2025 4' διάβασμα

xero-fasoli-kalyteres-oi-proimes-spores-lavomenes-oi-opsimes-kalliergeies-359883

Ξερό φασόλι: Καλύτερες οι πρώιμες σπορές, «λαβωμένες» οι όψιμες καλλιέργειες

Η φετινή καλλιεργητική περίοδος για τα ξερά φασόλια αποτυπώνει με χαρακτηριστικό τρόπο τις προκλήσεις που καλούνται να αντιμετωπίσουν οι Έλληνες παραγωγοί, σε ένα περιβάλλον κλιματικής αβεβαιότητας και γεωργικής αστάθειας. Η εικόνα της παραγωγής παρουσιάζει μεγάλες διαφοροποιήσεις ανά περιοχή και ποικιλία, με τις πρώιμες καλλιέργειες να έχουν, σε γενικές γραμμές, ενθαρρυντικά αποτελέσματα, τη στιγμή που οι […]

12/08/2025 6' διάβασμα

ypaithria-kipeftika-ligotera-ta-stremmata-perissotero-ektetheimena-ston-kairo-359549

Υπαίθρια κηπευτικά: Λιγότερα τα στρέμματα, περισσότερο εκτεθειμένα στον καιρό

Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται η συγκομιδή των υπαίθριων κηπευτικών (ντομάτα, πιπεριά, μελιτζάνα) σε πολλές περιοχές της χώρας, κυρίως στις ορεινές και ημιορεινές ζώνες. Οι επικρατούσες καιρικές συνθήκες δημιουργούν σοβαρά προβλήματα τόσο στην ανάπτυξη των φυτών όσο και, κυρίως, στον σχηματισμό των καρπών, οδηγώντας σε μειωμένες αποδόσεις και υποβάθμιση της ποιότητας. Χαρακτηριστικό γνώρισμα της φετινής περιόδου […]

07/08/2025 7' διάβασμα

kinoa-dynamiki-deichnei-i-paragogi-chamogela-stis-protes-sygkomides-359529

Κινόα: Δυναμική δείχνει η παραγωγή, χαμόγελα στις πρώτες συγκομιδές

Σε εξέλιξη βρίσκεται η συγκομιδή της κινόας στη Θεσσαλία και σε άλλες περιοχές της χώρας και όσοι ακολούθησαν πιστά τις συμβουλές των γεωπόνων της εταιρείας με την οποία έχουν συνάψει συμβόλαια απολαμβάνουν ικανοποιητικές αποδόσεις. Φέτος, τα καλλιεργούμενα στρέμματα στη Θεσσαλία διπλασιάστηκαν, ενώ η ζήτηση από τους παραγωγούς αυξάνεται συνεχώς. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο […]

06/08/2025 7' διάβασμα

revithi-omiroi-tis-agoras-oi-paragogoi-para-tis-ypsiles-poiotikes-kai-stremmatikes-apodoseis-359496

Ρεβίθι: Όμηροι της αγοράς οι παραγωγοί, παρά τις υψηλές ποιοτικές και στρεμματικές αποδόσεις

Με θετικά αποτελέσματα, τόσο σε ποιοτικό όσο και σε στρεμματικό επίπεδο, φαίνεται να ολοκληρώνεται η φετινή συγκομιδή ρεβιθιού για τους παραγωγούς της χώρας. Οι ευνοϊκές καιρικές συνθήκες την άνοιξη, με επαρκείς βροχοπτώσεις την κρίσιμη περίοδο ανάπτυξης των φυτών, σε συνδυασμό με τον καλό καιρό κατά τη συγκομιδή, συνετέλεσαν σε υψηλές αποδόσεις και πολύ καλή ποιότητα […]

05/08/2025 5' διάβασμα

o-kafsonas-ekapse-sodeies-kai-paragogous-359302

O καύσωνας «έκαψε» σοδειές και παραγωγούς

Σημαντικές απώλειες στις αποδόσεις των χωραφιών και στις παραγωγές των αγροτικών προϊόντων προκάλεσε ο καύσωνας της προηγούμενης εβδομάδας από άκρη σε άκρη της χώρας. Το θερμόμετρο χτύπησε «κόκκινο» στους κάμπους, αλλά ακόμα και σε ορεινές περιοχές, με αποτέλεσμα να πληγούν οι δενδροκαλλιέργειες, τα υπαίθρια κηπευτικά, οι ελιές, τα αμπέλια, τα όσπρια, το βαμβάκι, το καλαμπόκι […]

03/08/2025 10'+ διάβασμα

kelyfoto-fistiki-times-paragogou-pou-spane-rekor-entos-kai-ektos-ton-teichon-359001

Κελυφωτό φιστίκι: Τιμές παραγωγού που σπάνε ρεκόρ εντός και εκτός των τειχών

Τις προβλέψεις για τις τιμές παραγωγού κελυφωτού φιστικιού τόσο στην Ελλάδα όσο και παγκοσμίως ανέπτυξε ο πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Αίγινας, Νίκος Αλυφαντής, σε τοπικό ραδιοφωνικό σταθμό λίγο πριν από την έναρξη της συγκομιδής της νέας σοδειάς. Σύμφωνα με τον κ. Ανυφαντή, η παραγωγή στην Καλιφόρνια, που είναι η μεγαλύτερη παραγωγός στον κόσμο, προβλέπεται αυξημένη […]

30/07/2025 4' διάβασμα

ispania-paramenoun-psila-oi-times-paragogou-sto-avokanto-358942

Ισπανία: Παραμένουν ψηλά οι τιμές παραγωγού στο αβοκάντο

Μπορεί το αβοκάντο να ήταν κάποτε μια σχεδόν άγνωστη γεύση στην Ισπανία, αλλά πλέον αποτελεί βασικό προϊόν σε κάθε μορφή, από τα ράφια των σούπερ μάρκετ έως τα έτοιμα γεύματα τύπου γουακαμόλε. Η Κόστα Τροπικάλ, περιοχή στη Γρανάδα, έχει εξελιχθεί σε ζώνη παραγωγής υψηλής ποιότητας, ιδιαίτερα για βιολογικά αβοκάντο – τα οποία έχουν ήδη εξαντληθεί, […]

29/07/2025 3' διάβασμα

kales-oi-times-gia-to-kremmydi-sti-lakonia-358927

Καλές οι τιμές για το κρεμμύδι στη Λακωνία

Στη Λακωνία, η προσπάθεια να κρατηθεί η καλλιέργεια του κρεμμυδιού σε ικανοποιητικά επίπεδα είναι διαρκής, αλλά τα προβλήματα δεν σταματούν και συνήθως αποτελούν τροχοπέδη για την ανάπτυξη της παραγωγής. Χαρακτηριστικές είναι οι δηλώσεις του τοπικού παραγωγού Χαράλαμπου Κοντραφούρη, ο οποίος επισημαίνει ότι «φέτος, τα κρεμμύδια πήγαν πολύ καλά για εμάς σε επίπεδο τιμών, αλλά δεν […]

29/07/2025 2' διάβασμα

organic-produce-summit-kalifornia-se-krisimo-stavrodromi-ta-viologika-proionta-to-kostos-troei-tin-anaptyxi-358584

Organic Produce Summit Καλιφόρνια: Σε κρίσιμο σταυροδρόμι τα βιολογικά προϊόντα – Το κόστος «τρώει» την ανάπτυξη

Σε μια περίοδο όπου η κατανάλωση βιολογικών φρούτων, λαχανικών και ξηρών καρπών καταγράφει σταθερή αύξηση στις ΗΠΑ, οι παραγωγοί βρίσκονται αντιμέτωποι με μια σειρά από σύνθετες προκλήσεις που απειλούν τη βιωσιμότητα και την ανταγωνιστικότητα της βιολογικής γεωργίας. Αυτό το ανησυχητικό συμπέρασμα αναδείχθηκε στο ετήσιο συνέδριο Organic Produce Summit, που πραγματοποιήθηκε στις 9 και 10 Ιουλίου […]

25/07/2025 5' διάβασμα

egcheiridio-me-symvoules-gia-tin-paragogi-poiotikou-elaioladou-357790

Εγχειρίδιο με συμβουλές για την παραγωγή ποιοτικού ελαιολάδου

Ένα νέο ενημερωμένο εγχειρίδιο με συμβουλές για την παραγωγή ποιοτικού ελαιολάδου παρουσίασε κατά τη διάρκεια της τελετής απονομής των βραβείων ελαιολάδου με ισχυρισμό υγείας Olympia Health & Nutrition Awards για τη σοδειά 2024/25, ο Dan Flynn, ομότιμος διευθυντής του Κέντρου Ελιάς του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια UC Davis. Το εγχειρίδιο είναι γραμμένο στα αγγλικά, κυκλοφόρησε το 2024 […]

17/07/2025 2' διάβασμα

doepel-i-paragogi-epitrapezias-elias-2024-25-eftase-tous-380-000-tonous-358053

ΔΟΕΠΕΛ: Η παραγωγή επιτραπέζιας ελιάς 2024/25 έφτασε τους 380.000 τόνους

Την Παρασκευή, 11 Ιουλίου 2025, πραγματοποιήθηκε διαδικτυακά η 10η Ετήσια Τακτική Γενική Συνέλευση των μελών της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Επιτραπέζιας Ελιάς (ΔΟΕΠΕΛ) με την ευρεία συμμετοχή εκπροσώπων από τον πρωτογενή, δευτερογενή και τριτογενή τομέα του κλάδου. Η συνέλευση διεξήχθη σε κλίμα πλήρους συνεργασίας, αναδεικνύοντας τη συνοχή και την ενότητα όλων των εμπλεκόμενων του κλάδου. Ο […]

16/07/2025 5' διάβασμα

simantiki-i-anodos-stin-paragogi-kai-tin-katanalosi-ntomatas-stin-ee-356351

Σημαντική η άνοδος στην παραγωγή και την κατανάλωση ντομάτας στην ΕΕ

Η συνολική παραγωγή νωπής ντομάτας στην ΕΕ, σύμφωνα με τις τελευταίες διαθέσιμες εκτιμήσεις, αναμένεται το 2024 να ανέλθει σε 17,8 εκατ. τόνους, παρουσιάζοντας σημαντική άνοδο ως προς το προηγούμενο έτος, προερχόμενη από την αύξησή της στην επιτραπέζια ντομάτα, αλλά και στα προϊόντα που προορίζονται για μεταποίηση. Ειδικότερα, στην επιτραπέζια ντομάτα, η παραγωγή της ΕΕ, μετά […]

26/06/2025 10' διάβασμα

1 2 3 … 8