πτηνοτροφία

Πρόταση για ΦΠΑ 6% στο σιτάρι για ζωοτροφή

Προτάσεις για τη μείωση του κόστους παραγωγής που επιβαρύνεται από τις αλματώδεις αυξήσεις στις πρώτες ύλες και στην ενέργεια κατέθεσαν ο πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Πτηνοτροφίας (ΕΔΟΠ), Θάνος Αγγελάκης, και ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Ζωοτροφών (ΣΕΒΙΖ),  Βασίλης Σαλάτας κατά τη διάρκεια ευρείας σύσκεψης που πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 9 Μαρτίου στο υπουργείο Οικονομικών. […]

11/03/2022 3' διάβασμα

Δεν έχει εντοπιστεί στην Ελλάδα το στέλεχος της σαλμονέλας

Δεν έχουν καταγραφεί μέχρι σήμερα στην Ελλάδα περιστατικά τροφογενών δηλητηριάσεων από το υποστέλεχος Salmonela enteritidis ST11 που ανιχνεύθηκε τελευταία σε χώρες της ΕΕ και κόστισε τη ζωή σε δύο ανθρώπους από την κατανάλωση ωμών αυγών, όπως επισημαίνει μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο κ. Θεόδωρος Καλλίτσης, κτηνίατρος, διδάκτορας του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας στην Επιστήμη Τροφίμων / Μικροβιολογία […]

14/02/2022 10' διάβασμα

Οι τρεις τεχνολογίες που θα συμβάλουν στην ψηφιοποίηση της πτηνοτροφίας

Τις τεχνολογίες εκείνες που προβλέπεται να δώσουν ώθηση στον τομέα της πτηνοτροφίας το επόμενο διάστημα, αυξάνοντας την παραγωγή και βελτιστοποιώντας τις συνθήκες εκτροφής, καταγράφει η ιστοσελίδα Wattpoultry. Τρισδιάστατες κάμερες, μηχανική μάθηση και αυτοματισμοί είναι τα εργαλεία που θα οδηγήσουν στην καλύτερη λειτουργία των πτηνοτροφείων δημιουργώντας λύσεις στις προκλήσεις της εκτροφής πουλερικών. Τεχνολογία 3D κάμερας για […]

20/01/2022 1' διάβασμα

Καλπάζει η ζήτηση για κοτόπουλο, βαρίδι και το 2022 οι ζωοτροφές

Η επαναφορά κάποιας κανονικότητας στην οικονομική ζωή από τα αυξανόμενα επίπεδα εμβολιασμού, μπορεί να συμβάλει στην ενίσχυση των τιμών των πουλερικών, όμως η αστάθεια που προκαλούν οι διαταραχές στην αλυσίδα εφοδιασμού συνιστά έναν σημαντικό παράγοντα αβεβαιότητας, ενόψει της νέας χρονιάς. Τα παραπάνω αναφέρει, μεταξύ άλλων, στις προβλέψεις για τους πρώτους μήνες του 2022 σε ό,τι […]

12/01/2022 4' διάβασμα

Στα 2 ευρώ η τιμή χονδρικής του κοτόπουλου, όμως δεν «βγαίνει» το κόστος

Αυξημένη είναι τις τελευταίες μέρες η κινητικότητα στην αγορά του κοτόπουλου, με τις επιχειρήσεις του κλάδου, ωστόσο, να εξακολουθούν να πωλούν σε επίπεδα που δεν καλύπτουν τα δραματικά αυξημένα κόστη παραγωγής. Όπως αναφέρει στην «ΥΧ» ο γεν. διευθυντής του Αγροτικού Πτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Ιωαννίνων «Πίνδος», Λάζαρος Τσακανίκας, «η ζήτηση είναι σαφώς αυξημένη σε σχέση με το […]

28/12/2021 3' διάβασμα

Κρούσματα της γρίπης των πτηνών σε πτηνοτροφείο πάπιας στη Γαλλία

Ο εξαιρετικά παθογόνος ιός H5N1 της γρίπης των πτηνών εντοπίστηκε σε πτηνοτροφείο πάπιας στο νοτιοδυτικό τμήμα της Γαλλίας, ανακοίνωσε την Παρασκευή 17/12 το γαλλικό υπουργείο Γεωργίας. Είναι η πρώτη φορά κατά το τρέχον κύμα της γρίπης των πτηνών που εντοπίζεται ο H5N1 στο νοτιοδυτικό τμήμα της Γαλλίας, το οποίο φιλοξενεί το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής […]

17/12/2021 39'' διάβασμα

Επένδυση σε βιωσιμότητα και ευζωία με οικονομικά και τεχνικά εφικτές λύσεις ζητούν οι πτηνοτρόφοι της Ευρώπης

Γενικές αρχές και προβληματισμούς που θα πρέπει να λάβουν υπόψη οι ευρωπαϊκοί θεσμοί, καθώς αλλάζουν τις πολιτικές σχετικά με την ευζωία στην πτηνοτροφία, θέτουν με νεότερο έγγραφό τους οι Copa και Cogeca. Η θέσπιση μίας ημερομηνίας που θα βάζει τέλος σε όποια μορφή κλωβοστοιχίας, σύμφωνα με τις κορυφαίες οργανώσεις, δεν θα πρέπει να έρθει χωρίς […]

17/12/2021 7' διάβασμα

Ανάκαμψη παραγωγής και κατανάλωσης πουλερικών προβλέπει η ΕΕ μετά τις δυσκολίες του 2021

Ανοδο της παραγωγής το 2022 αναμένει η ευρωπαϊκή πτηνοτροφία, μετά από ένα δύσκολο 2021 λόγω των επιπτώσεων της γρίπης των πτηνών, κυρίως σε εκμεταλλεύσεις πάπιας, γαλοπούλας, αβγών, καθώς και σε μικρότερες πτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις, αλλά και της υποτονικής ζήτησης από τις υπηρεσίες εστίασης. Με την επαναφορά των υπηρεσιών εστίασης σε πιο κανονικές συνθήκες, αλλά και καθώς […]

15/12/2021 7' διάβασμα

Σοβαρή αύξηση κόστους θα φέρουν οι νέοι κανόνες εκτροφής των ζώων της ΕΕ – το 2027 πρέπει να καταργηθούν οι κλωβοι

Την επικαιροποίηση των κανόνων για την καλή μεταχείριση των ζώων αποφάσισε η Ευρωπαϊκή Ένωση, θέτοντας σε δημόσια διαβούλευση την αναθεωρημένη πρόταση της Επιτροπής προς τα κράτη-μέλη και το Κοινοβούλιο. Η δημόσια διαβούλευση θα εντάσσεται στο πλαίσιο της στρατηγικής «Από το Αγρόκτημα στο Πιάτο» και θα διαρκέσει 14 εβδομάδες, έως τις 21 Ιανουαρίου 2022. Η τελική […]

02/11/2021 7' διάβασμα

Νέοι κτηνοτρόφοι: Ποιες εκμεταλλεύσεις είναι βιώσιμες

του Γεώργιου Ι. Αρσένου, καθηγητή, Τμήμα Κτηνιατρικής, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Η κτηνοτροφία αποτελεί σημαντικό συντελεστή της εθνικής οικονομίας, αφού είναι δομικό στοιχείο της πρωτογενούς παραγωγής και στηρίζει με τα προϊόντα της την άμεση κατανάλωση, αλλά και τη βιομηχανία τροφίμων της χώρας. Επομένως, η κτηνοτροφία έχει κυρίαρχο ρόλο σε κάθε προσπάθεια κατάρτισης βιώσιμου οικονομικού μοντέλου για τις […]

22/10/2021 10'+ διάβασμα

Eνίσχυση του πρωτογενούς τομέα για την αντιμετώπιση των αυξήσεων στο κόστος ενέργειας και θέρμανσης ζητά από το ΥΠΑΑΤ ο κλάδος της πτηνοτροφίας

Η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Πτηνοτροφίας (ΕΔΟΠ), η οποία αντιπροσωπεύει σχεδόν το σύνολο του κλάδου στη χώρα μας, με επιστολή που απηύθυνε στον Υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σίμο Κεδίκογλου, θέτει το επείγον ζήτημα της αύξησης του κόστους στην Ελληνική Πτηνοτροφία και αναδεικνύει την ανάγκη για άμεσες πρωτοβουλίες από την πλευρά της Πολιτείας. Στην επιστολή […]

15/10/2021 5' διάβασμα

Οι 9 τεχνολογικές και καταναλωτικές «βόμβες» που έπεσαν στην πτηνοτροφία το 2021

Από προσπάθειες ορθές πρακτικών που προσάραξαν στα ρηχά μέχρι viral ειδήσεις που έκαναν τον γύρο του κόσμου μέσα σε λίγα λεπτά, ο πτηνοτροφικός κλάδος φαίνεται πως είχε την «τιμητική» του μέσα στο 2021. Παρακάτω είναι 9 από τις πιο περίεργες, δημοφιλείς και ενδιαφέρουσες ειδήσεις του επταμήνου που μας πέρασε. 1 Η μετατροπή οργανικών αποβλήτων σε […]

06/08/2021 4' διάβασμα

FAO: Πώς να μειώσετε τη χρήση αντιβιοτικών στα ζώα μέσω του σιτηρεσίου

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FΑΟ) δημοσίευσε έναν οδηγό για τη μείωση χρήσης αντιβιοτικών στα παραγωγικά ζώα (νεοσσοί ορνίθων, χοιρίδια) μέσω ενός ισορροπημένου και πλήρους σιτηρεσίου. Ο τίτλος του οδηγού είναι «Στρατηγικές για τη σίτιση των ζώων και λύσεις για τη μείωση των αντιβιοτικών στη ζωική παραγωγή» και είναι διαθέσιμος μέσω της ιστοσελίδας του […]

02/08/2021 4' διάβασμα

Κέντρο διασποράς του ιού η Μανωλάδα της Πιερίας

Δεκάδες κρούσματα κορωνοϊού αλλοδαπών, κυρίως, εργαζομένων κρατήθηκαν μυστικά στην Κατερίνη καθώς φαίνεται να αφορούν «αόρατους» εργαζομένους πτηνοτροφικής μονάδας οι εργασιακές συνθήκες της οποίας, σύμφωνα με τις καταγγελίες, είναι μια άλλη εκδοχή της Μανωλάδας. Το θέμα αποκαλύφθηκε από την παρατηρητικότητα νοσηλευτών και γιατρών του Νοσοκομείου Κατερίνης, οι οποίοι καταμέτρησαν περισσότερα από 30 διαδοχικά περιστατικά τις τελευταίες […]

16/06/2021 5' διάβασμα

Ανάκαμψη για τον κλάδο των πουλερικών προβλέπει η Rabobank με το άνοιγμα της εστίασης

Ανάκαμψη για τη βιομηχανία πουλερικών και περιορισμό των παγκόσμιων αποθεμάτων εκτιμούν οι αναλυτές της Rabobank, σε νεότερη έκθεσή τους, με το άνοιγμα των υπηρεσιών εστίασης, αφού το 1/3 της παγκόσμιας κατανάλωσης στον τομέα σχετίζεται με την τελευταία. Μετά από ακόμη ένα τρίμηνο προκλήσεων, η βιομηχανία των πουλερικών δείχνει σταδιακά σημάδια βελτίωσης, παρόλο που το εμπόριο […]

24/04/2021 4' διάβασμα

Κατάργηση κλουβιών στην πτηνοτροφία ζητούν βιομηχανίες και σούπερ μάρκετ

Τη σταδιακή κατάργηση της χρήσης κλουβιών στην κτηνοτροφία, ξεκινώντας από τις όρνιθες αναπαραγωγής, ζητούν με κοινή επιστολή τους στην Κομισιόν μεγάλες βιομηχανίες τροφίμων και λιανεμπορικές επιχειρήσεις. Ειδικότερα, το έγγραφο υπογράφεται από τις Barilla, Ferrero, Mondelez International, Nestle, Unilever, Aldi Nord, Inter IKEA Group, Le Groupement Les Mousquetaires, Jamie Oliver Group και η αβγοπαραγωγός μονάδα Fattoria […]

31/03/2021 1' διάβασμα

Προβλέψεις USDA: «Τραβάει» προς τα πάνω τη χοιροτροφία η Κίνα, προβλήματα στην πτηνοτροφία της ΕΕ

Τις αναθεωρημένες προβλέψεις του για το 2021 δημοσίευσε πρόσφατα το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) σχετικά με την εκτιμώμενη παραγωγή και το εμπόριο των σημαντικότερων προϊόντων της φυτικής και ζωικής παραγωγής. Σε ό,τι αφορά την κτηνοτροφία, ρυθμιστής είναι η Κίνα με υψηλά επίπεδα ζήτησης χοιρινού, ενώ παράλληλα αναμένεται να ανεβάσει αισθητά την παραγωγή της, ανακάμπτοντας […]

06/02/2021 5' διάβασμα

Σε τροχιά ανάπτυξης η πτηνοτροφία στην Αιτωλοακαρνανία

Δυναμική ανάπτυξη με σημαντικά επίπεδα καθετοποίησης και νέους ρυθμούς μεγέθυνσης παρουσιάζει την τελευταία δεκαετία ο κλάδος της πτηνοτροφίας στην Αιτωλοακαρνανία. Η πορεία που διαγράφουν οι επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην περιοχή, παρά τις όποιες αντιξοότητες που έχουν κληθεί να αντιμετωπίσουν, όπως ήταν η γρίπη των πτηνών ή η πανδημία του κορωνοϊού, ανοίγει δρόμους και για νέες […]

25/01/2021 3' διάβασμα

Πέντε τεχνολογίες που αναμένεται να αλλάξουν τον κλάδο της πτηνοτροφίας το 2021

Τις πέντε τεχνολογίες που αναπτύσσονται με ιδιαίτερη δυναμική και μπορούν να συμβάλουν στην ανάπτυξη του κλάδου της πτηνοτροφίας το 2021 παρουσιάζει ο διαδικτυακός ιστότοπος wattagnet. Όπως καταγράφεται, η πανδημία του κορωνοϊού έθεσε πολλές προκλήσεις για τη βιομηχανία πουλερικών. Οι νέες τεχνολογίες μπορούν να βοηθήσουν τη βιομηχανία να λύσει τα ζητήματα που έχουν δημιουργηθεί και να […]

20/01/2021 2' διάβασμα

Απολογισμός 2020: Ανάκαμψη για το ευρωπαϊκό κοτόπουλο το 2021 προβλέπει το USDA

Με την τάση για προϊόντα προερχόμενα από διαφορετικές μεθόδους παραγωγής, πέραν της συμβατικής, να παραμένει ισχυρή, ανάκαμψη για τη ζήτηση και την παραγωγή κρέατος κοτόπουλου από το 2021 προβλέπουν τα στοιχεία νεότερης έκθεσης του δικτύου διεθνών αγροτικών πληροφοριών (GAINS) του USDA για την ΕΕ. Αναμένοντας βραδύτερη ανάπτυξη από ό,τι πριν από το ξέσπασμα της πανδημίας, […]

07/01/2021 5' διάβασμα