σιτάρι

Οι γεωπολιτικές εντάσεις που ανεβάζουν το θερμόμετρο στην αγορά σιταριού

Συντηρείται το ανοδικό μομέντουμ στις διεθνείς τιμές του σιταριού και του καλαμποκιού, καθώς στις αναταράξεις που εξακολουθούν να ταλανίζουν την παγκόσμια εφοδιαστική αλυσίδα προστίθενται πλέον και τα «σύννεφα πολέμου» που έχουν συσσωρευθεί εσχάτως πάνω από τα σύνορα Ρωσίας-Ουκρανίας. Οι δύο χώρες είναι από τους μεγαλύτερους παίκτες στην παγκόσμια αγορά σιτηρών και μια ενδεχόμενη σύρραξη μεταξύ […]

02/02/2022 4' διάβασμα

Επιλέγουν καλλιέργεια µε το… κοµπιουτεράκι οι αγρότες

Η αύξηση στα τιμολόγια ρεύματος και ιδιαίτερα η ακριβή ρήτρα αναπροσαρμογής οδήγησε πολλούς Θεσσαλούς παραγωγούς στην αναδιάρθρωση, εγκαταλείποντας υδροβόρες καλλιέργειες, όπως το βαμβάκι, και αντικαθιστώντας τα στρέμματα με σιτάρι και ελαιοκράμβη. Επιπλέον παράγοντας που συνέβαλε στη στροφή των αγροτών προς τα σιτηρά και την ελαιοκράμβη είναι αφενός η υψηλή τιμή που κατέγραψε φέτος το σκληρό, […]

16/12/2021 3' διάβασμα

Ολοκληρώθηκε η σπορά σιταριού στον Έβρο

Πριν από λίγες ημέρες ολοκληρώθηκε η σπορά σιτηρών που ξεκίνησε το πρώτο δεκαήμερο του Νοέμβρη στο Διδυμότειχο. Όπως δηλώνει στην «ΥΧ» ο πρόεδρος της ΕΑΣ Διδυμοτείχου, Αξιώτης Καμπρούδης, ο καιρός ευτυχώς ήταν σύμμαχος. «Έχουμε αύξηση των καλλιεργούμενων εκτάσεων της τάξης του 10%-15% συγκριτικά με πέρυσι, εκ των οποίων το 90% σπάρθηκε με σκληρό σιτάρι και […]

28/11/2021 1' διάβασμα

Συμβάσεις με μίνιμουμ 22 λεπτά στο σιτάρι κλείνει ο Βουλγαράκης στη Θράκη μέσω ΑΕΣ

Στην υπογραφή συμβάσεων με παραγωγούς σκληρού σιταριού στην περιοχή της Θράκης προχωράει αυτό το διάστημα η γνωστή εμπορική εταιρεία Βουλγαράκης, με την ΑΕΣ Θράκης να αναλαμβάνει τον ρόλο του μεσίτη. Η τιμή ασφαλείας που προβλέπεται στα συμβόλαια είναι 220 ευρώ/τόνο ανοιχτή, με το ταβάνι της να καθορίζεται από την ανώτατη τιμή που θα πουλήσει η […]

24/11/2021 3' διάβασμα

Ζωοτροφές: Το σκληρό σιτάρι παίρνει εκτάσεις από το κριθάρι

Ξεκίνησε πριν από λίγες ημέρες η σπορά του κτηνοτροφικού κριθαριού σε διάφορες περιοχές της χώρας. Η διαφοροποίηση των τιμών στα σιτηρά, έτσι όπως αυτές αναφύονται από τις αγορές, άλλαξαν και τον αρχικό προγραμματισμό των καλλιεργειών. Πέρα από τις συμβάσεις με εταιρείες βυνοποιίας που έχουν εξασφαλίσει κάποιοι παραγωγοί, οι υπόλοιποι που καλλιεργούσαν κριθάρια για ζωοτροφή μειώνουν […]

08/11/2021 3' διάβασμα

Έβαλαν το σιτάρι στον καφέ ως καλαμάκι και τώρα βάζουν τον καφέ ως λίπασμα σε χωράφι με το σιτάρι

Έβαλαν το στάρι στον καφέ μετατρέποντάς το σε οικολογικό καλαμάκι και τώρα βάζουν τον καφέ στο στάρι ως λίπασμα! Σε πειραματική εφαρμογή υπολειμμάτων καφέ για άμεση χρήση στη γεωργία προχώρησαν μέλη της ΚοινΣεπ «Σταραμάκι», που σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Εδαφοϋδατικών Πόρων του Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού- ΔΗΜΗΤΡΑ και το πρότζεκτ «Kafsimo» έριξαν, με συγκεκριμένες προδιαγραφές, […]

08/11/2021 4' διάβασμα

Νέο κύκλο ανόδου για το σκληρό σιτάρι πυροδοτεί η παύση εισαγωγών από Καναδά

Mετά από ένα διάλειμμα λίγων εβδομάδων, οι τιμές του σκληρού σιταριού στην Ιταλία πήραν και πάλι την ανιούσα, με το κλίμα αυτό να μεταφέρεται, όπως είναι φυσικό, και στην ελληνική αγορά. Στη νέα λίστα της Φότζια, η πρώτη ποιότητα (πρωτεΐνη 12%, ειδικό βάρος 79 kg/hl, υαλώδη 80%) διαπραγματεύεται από 515 έως 520 ευρώ/τόνος, ενώ η […]

12/10/2021 5' διάβασμα

Αφιέρωμα Φθινοπωρινές Σπορές: Δυναμικά μπαίνουν στις σπορές Κεντρική και Βόρεια Ελλάδα

των Αντώνη Ανδρονικάκη, Μαρίας Αμπατζή, Γιώργου Αργυρίου, Γιώργου Ρούστα, Γιάννη Σάρρου, Νικολέτας Τζώρτζη, Αφροδίτης Χρυσοχόου «Ο κάμπος θα πρασινίσει τον χειμώνα και θα χρυσαφίσει την άνοιξη, με τόσο σιτάρι που θα καλλιεργηθεί». Με την παραπάνω φράση περιγράφει την τάση που επικρατεί στον κάμπο ενόψει των φθινοπωρινών σπορών Λαρισαίος γεωπόνος. Εικόνα αναμενόμενη, με τόσο υψηλές τιμές […]

30/09/2021 6' διάβασμα

Πώς οι κλιματικές προβλέψεις μπορούν να ενισχύσουν την ευρωπαϊκή παραγωγή σιταριού

Αξιόπιστες προβλέψεις για την ανθοφορία του σιταριού, τα ακραία καιρικά φαινόμενα, αλλά και τα καιρικά δεδομένα, τα οποία είναι παράγοντες εμφάνισης ασθενειών, μπορούν να προσφέρουν τα συστήματα πρόβλεψης καιρού, όπως οι τηλεμετρικοί σταθμοί στο χωράφι. Το Ευρωπαϊκό Κέντρο Ερευνών (JRC) μελέτησε συγκεκριμένα το σύστημα εποχικής πρόβλεψης που διευθύνεται από το Ευρωπαϊκό Κέντρο Μετεωρολογικών Προβλέψεων καιρού. […]

22/09/2021 3' διάβασμα

Φθηνότερο το ρωσικό σιτάρι, μειωμένος ο εξαγωγικός δασμός

Μείωση των τιμών εξαγωγής, αλλά και του ειδικού εξαγωγικού δασμού που συνδέεται με αυτές φέρνει η αυξημένη, όπως όλα δείχνουν, φετινή παραγωγή μαλακού σιταριού στη Ρωσία. Σύμφωνα με τη SovEcon, στο νότιο τμήμα της χώρας, όπου ξεκίνησε ήδη ο αλωνισμός, οι αποδόσεις αγγίζουν επίπεδα ρεκόρ, ενώ στις περιοχές γύρω από τον Βόλγα και την πόλη […]

11/07/2021 2' διάβασμα

Σιτηρά: Από τα 25 λεπτά οι εκτιμήσεις για τις πρώτες πράξεις στο σκληρό σιτάρι, στα 21 λεπτά οι τιμές για το κριθάρι

των Αντώνη Ανδρονικάκη, Γιώργου Ρούστα Για μια τυπική έως μέτρια σε αποδόσεις χρονιά έκαναν λόγο στην «ΥΧ» παραγωγοί, συνεταιριστές και γεωπόνοι, σημειώνοντας ωστόσο ότι υπάρχουν αρκετές «ταχύτητες» στις αποδόσεις και στις ποιότητες των σιτηρών. Η γενική εικόνα, και με τη συγκομιδή να εξελίσσεται μετ’ εμποδίων λόγω των συνεχών βροχοπτώσεων της προηγούμενης εβδομάδας, είναι ότι αναμένεται […]

25/06/2021 6' διάβασμα

Κριθάρι: Δίλημμα του καλοκαιριού ο φετινός…πλειοδότης

Το «ερώτημα του εκατομμυρίου» είναι αυτήν τη στιγμή για αρκετούς παραγωγούς κριθαριού το δίλημμα, προς τα πού να στραφεί για να παραδώσει την παραγωγή του. Από τη μία, οι μακροχρόνιες συνεργασίες που διατηρούν οι παραγωγοί σιτηρών με τη βιομηχανία ζυθοποιίας, αποτέλεσαν διέξοδο τα τελευταία χρόνια. Από την άλλη, οι φετινές αυξημένες τιμές, που ξεπερνούν με […]

18/06/2021 7' διάβασμα

Ινδία: Οι αγρότες αναμένουν συγκομιδές ρεκόρ σε σιτάρι και ρύζι

Μπορεί η Ινδία να πλήττεται σφοδρότατα από την πανδημία COVID-19, όμως στο αγροτικό μέτωπο τα νέα είναι καλά. Η ασιατική χώρα αναμένει για φέτος παραγωγή ρεκόρ στο σιτάρι, η οποία θα κυμανθεί στους 108,75 εκατ. τόνους, σύμφωνα με την τελευταία εκτίμηση του υπουργείου Γεωργίας της χώρας για την καλλιεργητική σεζόν, που ολοκληρώνεται τον Ιούνιο του […]

13/06/2021 1' διάβασμα

ΛΙΘΟΜΥΛΟΣ: Αυξημένο ενδιαφέρον για προϊόντα αλεσμένα στην πέτρα

Η ιδέα της οικογένειας Μαρασλή να δημιουργήσει τον Λιθόμυλο Θράκης, έναν πετρόμυλο στην Ορεστιάδα που παρασκευάζει αλεύρι ολικής άλεσης από ζέα, κερδίζει έδαφος και η σταδιακή ζήτηση γεννά την ανάγκη επέκτασης. Ο Κώστας Μαρασλής υποστηρίζει ότι η ζέα απέκτησε σημαντικό κοινό και η ανάπτυξη για μια μικρή επιχείρηση είναι μεγάλη. «Κάθε χρόνο είμαστε στα όρια […]

13/06/2021 2' διάβασμα

Κάτω από το μισό πέφτει ο φόρος στις εξαγωγές ρωσικού σιταριού

Σε μείωση άνω του 50% των δασμών με τους οποίους επιβαρύνονται οι εξαγωγές μαλακού σιταριού προχωρά η Ρωσία, κίνηση που σε πρώτη φάση ενισχύει το εξαγωγικό μομέντουμ της χώρας, παράλληλα όμως αλλάζει για μία ακόμη φορά τα δεδομένα στη διεθνή αγορά. Η μείωση της επιβάρυνσης προκύπτει από την εισαγωγή ενός νέου μεταβλητού δασμού, ο οποίος […]

07/06/2021 5' διάβασμα

Η περσινή σεζόν ανέβασε πιο ψηλά τον πήχη για το μαλακό σιτάρι

Λίγες εβδομάδες απομένουν ακόμα μέχρι τα αλώνια στη Δυτική Μακεδονία, όπου παραδοσιακά καλλιεργείται η πλειονότητα του μαλακού σιταριού της χώρας. Αυτή την περίοδο, τα στάχυα βρίσκονται στο «δέσιμο» και, όπως δηλώνουν στην «ΥΧ» οι παραγωγοί, ο καιρός δεν βοηθάει σε επίπεδο βροχοπτώσεων, καθώς οι λίγες που εμφανίστηκαν το τελευταίο διάστημα ήταν σποραδικές και μικρής διάρκειας. […]

27/05/2021 4' διάβασμα

Συμφωνία RAGT και Bayer για ανάπτυξη υβριδικών σπόρων σιταριού για τις ευρωπαϊκές αγορές

Η RAGT και η Bayer προχώρησαν σε συμφωνία αποκλειστικής συνεργασίας για την από κοινού ανάπτυξη εξελιγμένων υβριδίων σιταριού. Οι δύο εταιρείες, αναζητώντας τρόπους να καλύψουν τις διαρκώς μεταβαλλόμενες ανάγκες των ευρωπαίων παραγωγών, ενώνουν τις δυνάμεις τους συνδυάζοντας την κορυφαία γενετική τεχνολογία μαλακού σίτου στην Ευρώπη, με τις πιο σύγχρονες μεθόδους  βελτίωσης (breeding), της υψηλής απόδοσης […]

25/05/2021 4' διάβασμα

Κάλμα στην αγορά του σκληρού σιταριού εν αναμονή της νέας σοδειάς

Σε υποτονικούς ρυθμούς κινείται η εγχώρια αγορά του σκληρού σιταριού, καθώς αφενός οι προσφερόμενες αυτό το διάστημα τιμές δεν φαίνεται να θέλγουν όσους (λίγους) έχουν ακόμα στα χέρια τους περσινά αποθέματα, αφετέρου και καθώς βαδίζουμε προς τα μέσα Μαΐου το ενδιαφέρον όλων αναπόφευκτα επικεντρώνεται στη νέα σοδειά. Συνυπολογίζοντας και κάποιες πωλήσεις από παραγωγούς προς εμπόρους […]

12/05/2021 4' διάβασμα

Χτυπάει κόκκινο η ζήτηση για καλαμπόκι και σόγια

Αρκετό καύσιμο φαίνεται ότι έχει ακόμα στο… ντεπόζιτό του το ράλι στις τιμές των σιτηρών που παρατηρείται τους τελευταίους μήνες στις διεθνείς αγορές. Ο φόβος για πιθανές διαταραχές στην εφοδιαστική αλυσίδα λόγω της πανδημίας, τα μέτρα περιορισμού των εξαγωγών που λαμβάνουν αρκετές παραγωγικές χώρες για να διασφαλίσουν τα εγχώρια αποθέματα και, βεβαίως, οι εκρηκτικοί ρυθμοί […]

16/02/2021 6' διάβασμα

Εξαγωγικό φόρο στο σιτάρι σκέφτεται η Μόσχα για να φρενάρει τις εγχώριες τιμές

Το ενδεχόμενο επιβολής ειδικού φόρου στις εξαγωγές σιταριού φέρεται να εξετάζει η Ρωσία, προκειμένου να φρενάρει την ανοδική πορεία των τιμών, οι οποίες ενισχύονται λόγω και της αυξημένης ζήτησης από το εξωτερικό. Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία, οι εξαγωγές σιταριού της χώρας για την τρέχουσα εμπορική σεζόν (2020/2021) είχαν ανέλθει στους 23,5 εκατ. τόνους έως τις […]

20/12/2020 2' διάβασμα