Πρέπει να έχετε ενεργοποιημένη την Javascript για να δείτε αυτό τον ιστότοπο
Αρχική Ετικέτες τυρί

: τυρί

Έμεινε όρθιο στην πανδημία το Αρσενικό Νάξου

Ο Γιώργος Μπαμπούνης, τέταρτης γενιάς κτηνοτρόφος, παρασκευάζει το ΠΟΠ Αρσενικό Νάξου από γάλα δικής του παραγωγής. Παρότι η πανδημία περιόρισε τις πωλήσεις του εκτός Ελλάδας,...

Ανακαλούνται αλείμματα τυριού από τον ΕΦΕΤ

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ενημερώθηκε, μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF), σχετικά με τη διακίνηση αλειμμάτων τυριού που ενδέχεται να είναι...

Μανούσος Τσιτσιρίδης: Από τα Χανιά στην Αγγλία τα κρητικά τυριά

Στην οικογένεια Τσιτσιρίδη από το χωριό Ασκύφου Σφακίων στην Κρήτη, η τέχνη της τυροκόμησης περνά από γενιά σε γενιά, όπως και η επιθυμία για...
Κορωνοϊός: Οι επιδράσεις του στο ιταλικό τυρί και κρασί

Κορωνοϊός: Οι επιδράσεις του στο ιταλικό τυρί και κρασί

Η γειτονική μας χώρα, φημίζεται για τα τυριά και τα κρασιά της, αλλά στη δύσκολη περίοδο που περνάει λόγω Covid-19, το γαστρονομικό της σκηνικό...

Τυρί από γάλα αµυγδάλου λανσάρει το Πανεπιστήµιο Πελοποννήσου

του Γιώργου Ζακυνθινού, καθηγητή M.Sc, PhD, προέδρου του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων της Σχολής Γεωπονίας και Τροφίμων, Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου Πρόσφατα, αμφισβητήθηκε η οικολογική περιβαλλοντική...

Οι ΗΠΑ αποχαιρετούν τα διάσημα τυριά του εξωτερικού

Την ώρα που ο Ντόναλντ Τραμπ ετοιμάζεται για νέους δασμούς κατά της Ευρώπης, τα μέσα ενημέρωσης των ΗΠΑ επενδύουν σε ένα «πατριωτικό» παιχνίδι τακτικής,...

Παναγιώτης Γιάννου: Θέλει παράδοση, γνώση και «Πόσα» το καλό κρασοτύρι

Ένα τυρί που συγκαταλέγεται πλέον στα ΠΓΕ της Ελλάδας, το κρασοτύρι της Κω, αποτελεί τη ναυαρχίδα των προϊόντων που παράγει στο νησί ο Παναγιώτης...