Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ)

Nέα εκτίμηση: Χάθηκε το 8% του γάλακτος της Θεσσαλίας

Στον απόηχο των μεγάλων καταστροφών από τη θεομηνία στη Θεσσαλία, η «ΥΧ» απευθύνθηκε στον διδάκτορα Ζωικής Παραγωγής του ΑΠΘ, Ιωάννη Καϊμακάμη, ζητώντας μια πρώτη εκτίμηση για τις επιπτώσεις των πλημμυρών στη ζωική παραγωγή. Σύμφωνα με όσα ο ίδιος μας είπε, εκτιμάται ότι χάθηκε περίπου το 8% των ετήσιων εισκομίσεων αιγοπρόβειου γάλακτος της Θεσσαλίας: «Σε ό,τι […]

26/09/2023 3' διάβασμα

Πρόεδρος τμήματος Δασολογίας ΑΠΘ: “Το δάσος της Δαδιάς χάθηκε για πάντα”

Φόβους ότι «το δάσος της Δαδιάς όπως το ξέραμε δεν θα το ξαναδούμε», εξέφρασε μιλώντας στο ραδιοφωνικό σταθμό του ΑΠΕ-ΜΠΕ «Πρακτορείο FM 104,9» ο πρόεδρος του τμήματος Δασολογίας και Φυσικού Περιβάλλοντος ΑΠΘ Αλέξανδρος Δημητρακόπουλος. «Δεν θα μπορέσουμε να ξαναέχουμε το οικοσύστημα της Δαδιάς. Δεν μπορούμε το συγκεκριμένο οικοσύστημα να το εντάξουμε στις γενικότερες απώλειες του […]

30/08/2023 3' διάβασμα

Ψήφισμα της Συγκλήτου του ΑΠΘ για τη συγχώνευση Φοιτητικής Λέσχης, Αγροκτήματος και Ταμείου Διαχείρισης Δασών

Την αναστολή εφαρμογής της υπουργικής απόφασης για συγχώνευση των τριών ΝΠΔΔ («Πανεπιστημιακή Φοιτητική Λέσχη του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης», «Ταμείο Διοίκησης και Διαχείρισης Αγροκτήματος Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης», και «Ταμείο Διοίκησης και Διαχείρισης Πανεπιστημιακών Δασών του Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης») για τουλάχιστον ένα εξάμηνο, ζητεί με ψήφισμά της η Σύγκλητος του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, προκειμένου, όπως αναφέρει, να μην τεθούν […]

29/05/2023 3' διάβασμα

Νέες έρευνες για τον εμπλουτισμό των αβγών με αντιοξειδωτικά από το Εργαστήριο Ζωοτεχνίας του ΑΠΘ

Στο επόμενο στάδιο της έρευνας για την παραγωγή αβγών με βιολειτουργικά χαρακτηριστικά, που θα στοχεύει αφενός στην ευζωία των ζώων και αφετέρου στην παραγωγή ασφαλών και ποιοτικών προϊόντων για τον καταναλωτή, βρίσκεται το Εργαστήριο Ζωοτεχνίας του Τμήματος Κτηνιατρικής του ΑΠΘ. Οι δύο επιστημονικές έρευνες εξετάζουν τη χρήση αντιοξειδωτικών συστατικών, με τον εμπλουτισμό του αβγού με […]

25/05/2023 6' διάβασμα

Tεχνητή Νοημοσύνη: Πολύτιμος βοηθός του αγρότη, αλλά και ευαίσθητος τομέας με κρίσιμα ερωτήματα

Τον Μάρτιο, η Ευρωβουλή δημοσίευσε εκτενή μελέτη με τίτλο «Η Τεχνητή Νοημοσύνη στον Αγροδιατροφικό Τομέα: Εφαρμογές, Ρίσκα και Αντίκτυπος». Σε περίπου 80 σελίδες, οι συγγραφείς του πονήματος περιγράφουν την πρόοδο των τεχνολογιών Τεχνητής Νοημοσύνης (ΤΝ), τις χρήσεις τους στη φυτική και ζωική παραγωγή, τα σημαντικά οφέλη που προσφέρουν στους παραγωγούς, αλλά και τα «γκρίζα» σημεία […]

09/04/2023 5' διάβασμα

Κάθε επένδυση στην αγροτική έρευνα δίνει προστιθέμενη αξία στην ελληνική γεωργία

Η πολύτιμη συνεισφορά της αγροτικής έρευνας και των ινστιτούτων στη διατήρηση και στην αξιοποίηση της αγροτικής βιοποικιλότητας, καθώς και στη βελτίωση πολλών γηγενών ποικιλιών, που διασφαλίζουν το αύριο της ελληνικής γεωργίας, αναδείχθηκε, κατά τη διάρκεια της επετειακής εκδήλωσης που διοργάνωσε στη Λάρισα ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων ζωής του εμβληματικού για την […]

04/04/2023 4' διάβασμα

Καταναλωτές και επενδύσεις προσελκύουν τα λειτουργικά τρόφιμα

Γάλα, γιαούρτι, χυμοί φρούτων και λαχανικών στα οποία έχουν προστεθεί καλλιέργειες ζωντανών μικροοργανισμών και συνεισφέρουν στην καλύτερη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Προϊόντα επάλειψης, ροφήματα και επιδόρπια εμπλουτισμένα με φυτικές στερόλες που συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου για καρδιοπάθεια μειώνοντας τα επίπεδα χοληστερόλης. Χυμοί, μαργαρίνες, μπάρες και αβγά με ω-3 επίσης βοηθούν στην πρόληψη των καρδιοπαθειών. […]

30/03/2023 5' διάβασμα

Το πρώτο βήμα για τη διαχείριση των άγριων αλόγων

Στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης ανατέθηκε σχετική μελέτη με αντικείμενο την «Παρακολούθηση πληθυσμού και προτάσεις διαχείρισης των άγριων αλόγων (Equus caballus) στον Εθνικό Δρυμό Αίνου και σε περιοχές της Ναυπακτίας». Το σχέδιο δράσης στοχεύει στη διαχείριση των άγριων αλόγων, τα οποία κινούνται ανεξέλεγκτα και προκαλούν ζημιές και προβλήματα στους κατοίκους της περιοχής και κατ’ επέκταση στη […]

26/03/2023 55'' διάβασμα

Αγροκτήματα Μανωλιτσάκη: Κοτόπουλα με… Άρωμα Κρήτης και την επιστημονική υπογραφή του ΑΠΘ

Τις αγνές γεύσεις και τα πλούσια αρώματα των βοτάνων της κρητικής γης και γενικότερα ό,τι παραπέμπει στη φημισμένη μεσογειακή διατροφή επιχειρεί να φέρει στο τραπέζι των καταναλωτών, μέσω του καινοτόμου προϊόντος που λανσάρει στην αγορά, η Αγροκτήματα Κρήτης ΑΕ. Πρόκειται για το νωπό κοτόπουλο με την ονομασία «Άρωμα Κρήτης», το οποίο διαθέτει μάλιστα και επιστημονικές […]

24/02/2023 5' διάβασμα

ΓΕΩΤΕΕ: “Η 6μηνη παράταση λειτουργίας του φορέα διαχείρισης του Αγροκτήματος του ΑΠΘ δεν αποτελεί λύση

«H κατάθεση και η ψήφιση (13-2-2023) από την Ολομέλεια της Βουλής της τροπολογίας για την εξάμηνη παράταση της λειτουργίας των Νομικών Προσώπων Δημοσίου Δικαίου (ΝΠΔΔ) – φορέων διαχείρισης του Αγροκτήματος και των Πανεπιστημιακών Δασών του Α.Π.Θ. αποτελεί μία πράξη ανάγκης και στοιχειώδους φρόνησης, ωστόσο δεν αποτελεί τη λύση του προβλήματος».Τα παραπάνω αναφέρει σε ανακοίνωσή του, […]

17/02/2023 4' διάβασμα

Γάλα «Βραδινό» από την Αμερικανική Γεωργική Σχολή

Το γάλα «Βραδινό» είναι το νέο προϊόν της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής, το οποίο -προς το παρόν- διατίθεται μόνο από το κατάστημα εντός των εγκαταστάσεων της. Διαχρονικά ταυτισμένη με την καινοτομία, η Σχολή, «σύστησε» το νέο προϊόν της, σε ειδική εκδήλωση στο αμφιθέατρο του Εκπαιδευτικού Κέντρου «Αλίκη Περρωτή», παρουσία στελεχών της αγοράς, συνεργατών και μαθητών της. […]

17/02/2023 7' διάβασμα

Η κλιματική κρίση απειλεί την ελιά Χαλκιδικής

Δυσοίωνο διαγράφεται το μέλλον για την ποικιλία της πράσινης επιτραπέζιας ελιάς Χαλκιδικής, εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής, όπως προκύπτει από έρευνα που διενήργησε, με χρηματοδότηση του Επιμελητηρίου Χαλκιδικής, η καθηγήτρια της Σχολής Θετικών Επιστημών/ Τμήμα Μετεωρολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ) Χριστίνα Αναγνωστοπούλου. «Η αύξηση της θερμοκρασίας, η μείωση των βροχοπτώσεων, καθώς και οι ανάγκες σε […]

30/01/2023 5' διάβασμα

Επιστημονικό μοντέλο εκτίμησης των αποθεμάτων της καραβίδας

Eνα πρωτοποριακό ερευνητικό μοντέλο για την εκτίμηση των αποθεμάτων των πληθυσμών ιχθυδίων και ασπόνδυλων ζωικών οργανισμών σε εσωτερικά ύδατα με τη χρήση καινοτόμων μοριακών τεχνικών εφαρμόζεται για πρώτη φορά στην Ελλάδα από το Εργαστήριο Ιχθυολογίας του Τμήματος Βιολογίας του ΑΠΘ, σε συνεργασία με την ερευνητική ομάδα του Εργαστηρίου Γενετικού Ελέγχου, DNA Ταυτοποίησης και Διαχείρισης Ζωικών […]

20/12/2022 6' διάβασμα

Παρέμβαση ΓΕΩΤ.Ε.Ε. για τη διατήρηση του αγροκτήματος του ΑΠΘ

Παρέμβαση, για τη διατήρηση του Αγροκτήματος της ιστορικής και πρωτοπόρας Σχολής Γεωπονίας, Δασολογίας και Φυσικού Περιβάλλοντος του Α.Π.Θ.», κάνει με επιστολή του προς τον Πρωθυπουργό κ. Κυριάκο Μητσοτάκη, το παράρτημα Κεντρικής Μακεδονίας του ΓΕΩΤ.Ε.Ε. Αφορμή οι δηλώσεις της  Υπουργού Παιδείας και Θρησκευμάτων για τη μεταστέγαση του πανεπιστημίου σε ιδιόκτητο χώρο κοντά στο αεροδρόμιο.  Ακολουθεί ολόκληρη […]

11/11/2022 10' διάβασμα

Οινοποίηση σε δεξαμενή από σκυρόδεμα μελετούν επιστήμονες του ΑΠΘ

Μια εναλλακτική και περισσότερο φιλική προς το περιβάλλον μέθοδο οινοποίησης που φαίνεται να κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος διεθνώς, καθώς έχει σημαντικά πλεονεκτήματα και οφέλη σε σχέση με τις συμβατικές μεθόδους, μελετά και σχεδιάζει για την Ελλάδα το Τμήμα Πολιτικών Μηχανικών του ΑΠΘ. Η έρευνα αφορά την οινοποίηση σε δεξαμενές από σκυρόδεμα, με γνώμονα την […]

10/11/2022 6' διάβασμα

«Οργανικά» φωτοβολταϊκά, η νέα «made in Greece» τάση

Η νέα τάση στις ανανεώσιμες πηγές για τον πρωτογενή τομέα, που ακούει στο όνομα «οργανικά» φωτοβολταϊκά, παρουσιάστηκε την Τετάρτη 12/10 στο δωδέκατο συνέδριο για τα πράσινα, εύκαμπτα, εκτυπωμένα ηλεκτρονικά και τα αγροβολταϊκά, που πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα. Κατά τη διάρκεια του συνεδρίου, ο καθηγητής του εργαστηρίου Νανοτεχνολογίας (LTFN) του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ), Στέργιος Λογοθετίδης, ανέλυσε […]

22/10/2022 6' διάβασμα

«ΦΙΛΕΛΙΑ»: Το ερευνητικό έργο για την παραγωγή πράσινης ελιάς Χαλκιδικής με λιγότερο αλάτι

Ενα καινοτόμο έργο που αφορά την παραγωγή και την τυποποίηση ενός νέου προϊόντος πράσινης ελιάς ισπανικού τύπου, ποικιλίας Χαλκιδικής, φιλικής προς τη μειωμένη σε αλάτι διατροφή υλοποιεί το Τμήμα Χημείας του ΑΠΘ. Στόχος των επιστημόνων, μέσω του ερευνητικού έργου «ΦΙΛΕΛΙΑ», είναι να μειώσουν την περιεκτικότητα του προϊόντος σε νάτριο τουλάχιστον κατά 25% σε σχέση με […]

19/10/2022 5' διάβασμα

Συνεργασία ΑΠΘ και Πειραιώς για τη μελέτη της αγροτικής εγκατάστασης προσφύγων στην Ελλάδα του Μεσοπολέμου

Μνημόνιο Συνεργασίας υπέγραψαν την  Τετάρτη 5 Οκτωβρίου 2022 ο Πρύτανης του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, Καθηγητής Νικόλαος Γ. Παπαϊωάννου, και ο Πρόεδρος Δ.Σ της Τράπεζας Πειραιώς, Γεώργιος Χαντζηνικολάου. Αντικείμενο του Μνημονίου Συνεργασίας αποτελεί η διενέργεια ερευνητικού προγράμματος για την αγροτική εγκατάσταση των προσφύγων στην Ελλάδα την περίοδο του Μεσοπολέμου και έκδοση της σχετικής μελέτης. Από την […]

06/10/2022 4' διάβασμα

ΓΕΩΤΕΕ Κεντ. Μακεδονίας: «Να αποσυρθεί η διάταξη του ν/σ του υπουργείου Παιδείας για το αγρόκτημα του ΑΠΘ»

Ανακοίνωση σχετικά με τη «Διάταξη του άρθρου 296 του ψηφισθέντος σχεδίου νόμου του Υπουργείου Παιδείας & Θρησκευμάτων» που αφορά στην κατάργηση των αυτοτελών ΝΠΔΔ με την επωνυμία «Ταμείο Διοίκησης και Διαχείρισης Αγροκτήματος Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης» και «Ταμείο Διοίκησης και Διαχείρισης Πανεπιστημιακών Δασών του Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης» και στη συγχώνευση / απορρόφηση τους από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, εξέδωσε […]

15/07/2022 3' διάβασμα

Θα πιστοποιείται για πρώτη φορά στην Ελλάδα το γάλα που παράγεται από ελληνικές φυλές αιγών

Μια προσπάθεια για την πιστοποίηση, για πρώτη φορά στην Ελλάδα, του γάλακτος που παράγεται από ελληνικές φυλές αιγών βρίσκεται σε εξέλιξη, με στόχο την παραγωγή αντίστοιχα πιστοποιημένων προϊόντων από το γάλα αυτό. Στην Ελλάδα υπάρχουν σήμερα πέντε εκατομμύρια κατσίκες, γεγονός που κατατάσσει τη χώρα μας στην πρώτη θέση ανάμεσα στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης ως […]

13/07/2022 3' διάβασμα