ελαιόλαδο

s3food-pistopoiisi-tou-dna-ton-elaiodentron-gia-prostithemeni-axia-sto-ladi-233462

S3FOOD: Πιστοποίηση του DNA των ελαιοδέντρων για προστιθέμενη αξία στο λάδι

Eνα καινοτόμο και πρωτοποριακό ερευνητικό πρόγραμμα, διάρκειας 12 μηνών, που εντάσσεται στις δράσεις του διευρωπαϊκού προγράμματος «ομπρέλα» S3FOOD, υλοποιούν από κοινού η χανιώτικη νεοφυής επιχείρηση βιοτεχνολογίας ΒioCoS, με την εταιρεία πληροφορικής και ψηφιακών τεχνολογιών InTTrust. Στόχος, η ανάπτυξη προηγμένων τεχνολογικών συστημάτων, συνδυάζοντας DNA, Τεχνητή Νοημοσύνη, Μηχανική Εκμάθηση και Βlockchain, που θα προσφέρουν στον καταναλωτή πιστοποίηση […]

09/06/2021 5' διάβασμα

dimitris-adamidis-elaiolado-protis-imeras-systinei-stin-evropi-tin-poikilia-makris-232445

Δημήτρης Αδαμίδης: Ελαιόλαδο «πρώτης ημέρας» συστήνει στην Ευρώπη την ποικιλία Μάκρης

Εχουν καταφέρει να συστήσουν σε Έλληνες και ξένους καταναλωτές τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά, τη γλυκιά και φρουτώδη γεύση της ποικιλίας Μάκρης μέσα από τις διαφορετικές ποιότητες και τα στάδια εξαγωγής του ελαιολάδου που παράγουν. Ο λόγος για το κτήμα Μιχελή και τα προϊόντα ελιάς και ελαιολάδου KONOS από την Αλεξανδρούπολη. Η ιστορία ξεκινά το 1935 από […]

27/05/2021 7' διάβασμα

athena-2021-570-elaiolada-ap-olon-ton-kosmo-25-krites-apo-12-chores-sto-mouseio-elaiourgias-232391

“ATHENA 2021”: 570 ελαιόλαδα απ’ όλον τον κόσμο, 25 κριτές από 12 χώρες στο Μουσείο Ελαιουργίας

Η στήριξη τόσο της αγροτικής οικονομίας ως σύνολο, όσο και των επιμέρους παραγωγικών κλάδων της, αποτελεί στρατηγική επιλογή της Τράπεζας Πειραιώς. Ειδικά για το ελληνικό ελαιόλαδο, που χαρακτηρίζεται ως εθνικό προϊόν, η ανάδειξη της ποιότητας του και η εξάπλωση της φήμης του διεθνώς μπορεί να συμβάλλει στην αύξηση της προστιθέμενης αξίας, με σημαντικά οφέλη για […]

27/05/2021 1' διάβασμα

to-elaiolado-sparta-gold-chorigos-sto-elliniko-periptero-tis-london-design-biennale-232346

Το Ελαιόλαδο Sparta Gold χορηγός στο ελληνικό περίπτερο της London Design Biennale

Η εταιρία Ελληνικά Εκλεκτά Έλαια ΑΕ, και το brand Sparta Gold, το οποίο εξάγεται σε πάνω από 35 χώρες, είναι χορηγοί του ελληνικού περιπτέρου της Έκθεσης Design Biennale του Λονδίνου, η οποία λαμβάνει χώρα από 1 έως 27 Ιουνίου 2021, στο Somerset House. Στο ελληνικό περίπτερο εκτίθεται το έργο “Together”, ένα σκηνικό από Ελληνικό ελαιώνα, […]

26/05/2021 2' διάβασμα

elaiolado-adeiazoun-oi-dexamenes-anevainoun-ki-allo-oi-times-232251

Ελαιόλαδο: Αδειάζουν οι δεξαμενές, ανεβαίνουν κι άλλο οι τιμές

Τιμές σε υψηλά επίπεδα εξακολουθούν και προσφέρονται στις εναπομείνασες ποσότητες ελαιολάδου, την ώρα που κάποιοι συνεταιρισμοί της Κρήτης εξάντλησαν ήδη τα αποθέματά τους με πράξεις οι οποίες, έστω και στο τέλος, πλήρωσαν καλά το ποιοτικό φετινό προϊόν του νησιού. Περιορισμένα αποθέματα αναφέρονται και στη Λακωνία, όπου η τιμή των 3,55 ευρώ δείχνει πια εδραιωμένη, ενώ […]

26/05/2021 7' διάβασμα

ellada-ispania-kai-portogalia-stis-koryfaies-theseis-tou-6ou-diagonismou-iooc-kotinos-2021-232168

Ελλάδα, Ισπανία και Πορτογαλία στις κορυφαίες θέσεις του 6ου διαγωνισμού IOOC KOTINOS 2021

Οι σημαίες της Ελλάδας, της Ισπανίας και της Πορτογαλίας κυματίζουν στις κορυφαίες θέσεις των ελαιολάδων που κατέκτησαν τις πρώτες θέσεις στον 6ο Διαγωνισμό Ποιότητας Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου IOOC KOTINOS 2021, τον οποίο διοργάνωσε  η Λέσχη Φίλων Ελαιολάδου ΦΙΛΑΙΟΣ. Η ποιότητα της μεγαλύτερης πλειοψηφίας των υποβληθέντων δειγμάτων ήταν υψηλή και ο ανταγωνισμός μεγάλος. Η ελληνική ποικιλία […]

25/05/2021 7' διάβασμα

anadeixi-proionton-ypsilis-poiotitas-pou-paragontai-apo-mikres-oikogeneiakes-monades-231779

Ανάδειξη προϊόντων υψηλής ποιότητας που παράγονται από μικρές οικογενειακές μονάδες

Την υψηλή ποιότητα του έξτρα παρθένου βιολογικού ελαιολάδου, που παράγεται σε ελαιώνα 100 στρεμμάτων στην περιοχή του χωριού Παλιοδέντρου – Παλιάμπελα στη Βόνιτσα Αιτωλοακαρνανίας, καθώς και των προϊόντων που προέρχονται από τη μεταποίησή του, αναδεικνύει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο ο 29χρονος Νικόλαος Στογιάννος. Έχοντας ως στόχο να κάνει γνωστά στην υπόλοιπη Ευρώπη προϊόντα υψηλής […]

21/05/2021 2' διάβασμα

elaiolado-sta-355-evro-oi-protaseis-sti-lakonia-231661

Ελαιόλαδο: Στα 3,55 ευρώ οι προτάσεις στη Λακωνία

Ανοδικές παραμένουν οι τάσεις στις τιμές για το ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ωστόσο, οι ποσότητες που παραμένουν ακόμη αδιάθετες είναι περιορισμένες, όπως εκτιμούν άνθρωποι του κλάδου. Από την άλλη, οι παραγωγοί δεν εμφανίζονται παντού πρόθυμοι για τη διάθεση ποσοτήτων, τηρώντας ακόμη στάση αναμονής με την προσδοκία περαιτέρω ανόδου. Με ελάχιστα αποθέματα στα 3,45-3,50 ευρώ οι […]

20/05/2021 6' διάβασμα

stin-koryfi-tou-berlin-gooa-to-xanthiotiko-elaiolado-vistones-231227

Στην κορυφή του Berlin GOOA το Ξανθιώτικο ελαιόλαδο ΒΙΣΤΩΝΕΣ

Στον διαγωνισμό Berlin GOOA – Global Olive Oil Awards το Ξανθιώτικο ελαιόλαδο ΒΙΣΤΩΝΕΣ κατέκτησε δυο σημαντικές διακρίσεις. Συγκεκριμένα, το ελαιόλαδο με την τρούφα που είναι αρωματισμένο με φυσικό τρόπο έλαβε platinum ανάμεσα σε ίδια προϊόντα άλλων χωρών που πρωταγωνιστούν στον χάρτη με τα εκλεκτά ελαιόλαδα, όπως είναι η  Ιταλία και η Ισπανία. Επίσης, το έξτρα […]

14/05/2021 56'' διάβασμα

borei-na-anevei-ki-allo-to-elaiolado-meta-tin-eortastiki-apragia-231102

Μπορεί να ανέβει κι άλλο το ελαιόλαδο μετά την εορταστική απραγία

Σε καλό επίπεδο παραμένουν οι τιμές του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου, μετά την έντονα ανοδική πορεία που διέγραψαν το προηγούμενο διάστημα, ενώ και το πολυπόθητο άνοιγμα της εστίασης αναμένεται να έχει θετική επίδραση. Στον αντίποδα, οι αυξημένες θερμοκρασίες των ημερών του Πάσχα με την ανθοφορία σε εξέλιξη προκαλούν ανησυχία για την επόμενη σεζόν, με τους παραγωγούς […]

13/05/2021 5' διάβασμα

chryso-vraveio-gia-to-elaiolado-mia-elia-se-diethni-diagonismo-sto-verolino-230742

Χρυσό βραβείο για το ελαιόλαδο “Mia Elia” σε διεθνή διαγωνισμό στο Βερολίνο

Για ακόμα μία χρονιά το Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο “Mia Elia” διακρίνεται για την μοναδική ποιότητα του σε έναν από τους σημαντικότερους διαγωνισμούς γευσιγνωσίας ελαιολάδων παγκοσμίως, τα Διεθνή Βραβεία Ελαιολάδου Βερολίνου (Berlin Global Olive Oil Awards, Berlin GOOA), κατακτώντας Χρυσό βραβείο. Ο διεθνής αυτός διαγωνισμός, κρατώντας υψηλά ποιοτικά στάνταρ δοκιμής και αξιολόγησης, πραγματοποιήθηκε στο Βερολίνο της […]

11/05/2021 2' διάβασμα

to-elaiolado-perimenei-ton-katanaloti-230151

Το ελαιόλαδο περιμένει τον καταναλωτή

Προς 2,80 ευρώ το λίτρο και με 0,6 οξύτητα ο Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Ραχωνίου Θάσου πούλησε 26 τόνους ελαιολάδου, όπως μεταφέρει ο πρόεδρος, Βασίλης Ζαγοριανός, εξηγώντας ότι αναγκάστηκαν να πουλήσουν για να μπορούν να καλλιεργήσουν. «Το λάδι εξάγεται στην Ιταλία όπου τυποποιείται. Εκείνοι βγάζουν χρήμα». Σύμφωνα με τον ίδιο, στον συνεταιρισμό υπάρχουν ακόμα μεγάλες ποσότητες αποθεμάτων, […]

04/05/2021 2' διάβασμα

afinei-piso-tou-to-fragma-ton-3-evro-to-elliniko-extra-partheno-elaiolado-229708

Αφήνει πίσω του το φράγμα των 3 ευρώ το ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Τιμές που ακούγονται για πρώτη φορά φέτος απολαμβάνει το τελευταίο διάστημα το ελληνικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο. Οι παραγωγοί του αναμένουν περαιτέρω άνοδο, αφού η «όρεξη» της αγοράς -πριν καλά-καλά ανοίξουν τουρισμός και εστίαση-, σε συνδυασμό με το ποιοτικό προϊόν χαμηλής οξύτητας που προσφέρεται, επιτρέπουν αυτή την προσδοκία. Σε ορισμένες περιοχές, μάλιστα, οι ελαιοκαλλιεργητές εμφανίζονται διστακτικοί […]

27/04/2021 7' διάβασμα

elaiolado-irthe-i-ora-na-sikosoun-kefali-oi-times-kai-stin-ellada-222082

Ελαιόλαδο: Ήρθε η ώρα να σηκώσουν κεφάλι οι τιμές και στην Ελλάδα

Εστω κι αργά σε σύγκριση με τις άλλες ελαιοπαραγωγούς χώρες της ΕΕ, φαίνεται ότι ήρθε και η σειρά της Ελλάδας για άνοδο στην τιμή του ελαιολάδου, αφού τα μηνύματα που καταγράφονται μετά και το Καθολικό Πάσχα είναι ενθαρρυντικά. Τιμές παραγωγού και πάνω από τα 3 ευρώ αναμένονται σε κάποιες περιοχές το αμέσως επόμενο διάστημα και […]

20/04/2021 6' διάβασμα

nutri-score-exairountai-to-elaiolado-kai-ta-pop-proionta-217373

Nutri-Score: Εξαιρούνται το ελαιόλαδο και τα ΠΟΠ προϊόντα

Οι ευρωβουλευτές Μανώλης Κεφαλογιάννης, αναπληρωματικό μέλος της Επιτροπής Γεωργίας και Άννα-Μισέλ Ασημακοπούλου, αντιπρόεδρος της Επιτροπής Διεθνούς Εμπορίου του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, με δήλωσή τους, χαιρετίζουν την πρόσφατη υπερψήφιση σχετικής τροπολογίας από τις Επιτροπές Εσωτερικής Αγοράς και Προστασίας των Καταναλωτών και Εμπορίου. Μία τροπολογία, που υπήρξε πάγιο αίτημα των Ελλήνων μεταποιητών και αποτελεί θετική εξέλιξη για τις […]

19/04/2021 2' διάβασμα

elaiolado-kai-elies-anoigma-tis-agoras-gia-na-allaxei-kai-i-psychologia-anamenoun-se-kriti-kai-messinia-228517

Ελαιόλαδο και ελιές: Άνοιγμα της αγοράς για να αλλάξει και η ψυχολογία αναμένουν σε Κρήτη και Μεσσηνία

Σταθεροποιημένες τιμές, με τη μέση τιμή να παραμένει στα 2,60 ευρώ/κιλό για την Κρήτη, χωρίς να γίνονται πολλές πράξεις εδώ και έναν μήνα περίπου -κάτι που προβληματίζει τους παραγωγούς- ανέφερε ο Μύρος Χιλετζάκης, αντιπρόεδρος της Ένωσης Ηρακλείου. Κατά τον ίδιο, στο σύνολο του νησιού υπάρχουν αποθέματα που υπολογίζονται στους 30.000-40.000 τόνους. «Δυστυχώς, δεν πήρε το […]

15/04/2021 7' διάβασμα

filaios-diadikasia-anadeixis-tis-poiotitas-tou-elaioladou-apo-tin-kalliergeia-mechri-tin-katanalosi-tou-228177

ΦΙΛΑΙΟΣ: Διαδικασία ανάδειξης της ποιότητας του ελαιολάδου από την καλλιέργεια μέχρι την κατανάλωση του

Η τεράστια σημασία της ενημέρωσης – εκπαίδευσης όλων των βασικών συντελεστών του ελαιοκομικού τομέα, από τους ελαιοπαραγωγούς, ελαιουργούς, μεταποιητές, διακινητές, έως τους καταναλωτές των ελαιοκομικών προϊόντων, επισημάνθηκε κατά τη διάρκεια της ανοιχτής διαδικτυακής συζήτησης της Λέσχης Φίλων Ελαιολάδου & Ελιάς «ΦΙΛΑΙΟΣ», με θέμα : “Διαδικασία ανάδειξης της ποιότητας του ελαιολάδου, από την καλλιέργεια μέχρι την κατανάλωση […]

12/04/2021 3' διάβασμα

anastasi-afou-perase-kai-to-katholiko-pascha-perimenei-to-elaiolado-227843

«Ανάσταση» αφού πέρασε και το Καθολικό Πάσχα περιμένει το ελαιόλαδο

Ο βραχνάς της πανδημίας εξακολουθεί και επηρεάζει την κινητικότητα του ελαιολάδου, με τους παίκτες της αγοράς να αναμένουν ακόμη την άρση των μέτρων διεθνώς, ώστε να πάρει τα πάνω του σε επίπεδο πράξεων, αλλά και τιμών, το προϊόν. Το 1/3 των ποσοτήτων περιμένει αγοραστές στη Σητεία Χωρίς ιδιαίτερη κινητικότητα σε επίπεδο πράξεων και με τις […]

08/04/2021 6' διάβασμα

vasikos-paiktis-tis-exostrefeias-to-elliniko-elaiolado-226643

Βασικός παίκτης της εξωστρέφειας το ελληνικό ελαιόλαδο

Σε επίκαιρη ερώτηση, σχετικά με το πρόγραμμα προώθησης του ελαιόλαδου και την στήριξη των ελαιοπαραγωγών που έχουν πληγεί από την υγειονομική κρίση, απάντησε, τη Δευτέρα 5/4 στη Βουλή, ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και Βουλευτής Φθιώτιδας, κ. Γιάννης Οικονόμου, σύμφωνα με ανακοίνωση του ΥΠΑΑΤ. Ο κ. Οικονόμου ξεκαθάρισε ότι το ΥΠΑΑΤ σχεδιάζει στρατηγικά πρακτικές […]

05/04/2021 4' διάβασμα

mono-anodo-ton-timon-anamenei-pleon-i-agora-sto-elaiolado-227200

Μόνο άνοδο των τιμών αναμένει πλέον η αγορά στο ελαιόλαδο

Η μικρή άνοδος των τιμών, που αναφέρουν τα μηνύματα της αγοράς, αναζωπυρώνει τις προσδοκίες των παραγωγών για μια πιο «καλότυχη» σεζόν για το ελαιόλαδο. Έτσι, οι πράξεις συνεχίζονται χωρίς ιδιαίτερες εντάσεις, καθώς όλοι αναμένουν το άνοιγμα της εστίασης και του τουρισμού διεθνώς, όποτε αυτό έρθει. Μικρή η κινητικότητα για συμβατικό και βιολογικό στο Ηράκλειο Τα […]

31/03/2021 5' διάβασμα

1 … 21 22 23 24 25 … 47