κρασί

keosoe-simantikoi-periorismoi-kata-tou-alkool-exetazontai-ston-kanada-kai-sti-skotia-284188

ΚΕΟΣΟΕ: Σημαντικοί περιορισμοί κατά του αλκοόλ εξετάζονται στον Καναδά και στη Σκωτία

Λίγες εβδομάδες μετά την επικύρωση από την Ευρωπαϊκή Ένωση ενός ιρλανδικού κανονισμού που προβλέπει την υποχρεωτική εμφάνιση προειδοποιήσεων υγείας στις φιάλες με αλκοόλ, μια έκθεση που δημοσιεύθηκε στον Καναδά την περασμένη εβδομάδα συνιστά την τοποθέτηση μηνυμάτων υγείας που προκαλούν επίσης κίνδυνο καρκίνου. Την ίδια ώρα, οι αρχές της Σκωτίας μελετούν την απαγόρευση διαφήμισης αλκοολούχων ποτών. […]

31/01/2023 4' διάβασμα

h-evropaiki-episimansi-krasiou-ypo-erevna-apo-ton-amerikaniko-tomea-oinou-270671

H ευρωπαϊκή επισήμανση κρασιού, υπό έρευνα από τον αμερικανικό τομέα οίνου

Σύμφωνα με δημοσίευση της ΚΕΟΣΟΕ οι Αμερικανοί επαγγελματίες εξετάζουν εξονυχιστικά τις ρυθμιστικές αλλαγές επισήμανσης οίνων στην Ευρώπη, φοβούμενοι ότι θα πρέπει να εμφανίζουν τα συστατικά και τις διατροφικές πληροφορίες στο εγγύς μέλλον στην αμερικανική αγορά. Διεξήγαγαν έρευνα στους καταναλωτές για να μάθουν πώς αντιδρούν. Αρκετές οργανώσεις καταναλωτών ζήτησαν από το TTB, ανάλυση για τις διατροφικές […]

16/01/2023 6' διάβασμα

gallia-i-ypokatanalosi-kokkinou-krasiou-synechizetai-oi-oinopoioi-antistekontai-144596

Γαλλία: Η υποκατανάλωση κόκκινου κρασιού συνεχίζεται – Οι οινοποιοί αντιστέκονται

Εδώ και αρκετά χρόνια, η κατανάλωση κόκκινου κρασιού μειώνεται στη Γαλλία, αναφέρει σε δημοσίευσή της η ΚΕΟΣΟΕ. Και προσθέτει επί του πεδίου, τα κτήματα και τα οινοποιεία το σημειώνουν, αλλά δεν τα παρατούν. Σε εξήντα χρόνια, η κατανάλωση των γαλλικών κρασιών μειώθηκε κατά 70%, πέφτοντας από πάνω από 120 λίτρα ετησίως και ανά κάτοικο το […]

11/01/2023 1' διάβασμα

ta-avantaz-alla-kai-oi-adynamies-pou-frenaroun-to-elliniko-krasi-281873

Τα αβαντάζ, αλλά και οι αδυναμίες που φρενάρουν το ελληνικό κρασί

Το ελληνικό κρασί παρουσιάζει αξιόλογη δυναμική τόσο στην ελληνική αγορά όσο και σε εκείνη του εξωτερικού. Διαθέτει συγκριτικά πλεονεκτήματα όπως οι πολυάριθμες οινοποιήσιμες γηγενείς ποικιλίες και η αυθεντικότητα των παραγόμενων οίνων που πωλούνται από επιχειρήσεις που έχουν κατακτήσει τεχνογνωσία και φήμη. Έχει όμως και σημαντικά μειονεκτήματα, όπως τον μικρό κλήρο, αλλά και τον έντονο ανταγωνισμό […]

04/01/2023 10'+ διάβασμα

progefsi-oinon-aigialeias-esodeias-2022-281919

Πρόγευση Οίνων Αιγιαλείας Εσοδείας 2022

Το Δίκτυο Ποιότητας Οινοξένεια συμμετέχει για πρώτη φορά στις εορταστικές εκδηλώσεις του Δήμου Αιγιαλείας, θέλοντας να καταστήσει την ταυτότητά του γνωστή στο ευρύ κοινό, μέσα από δύο εκδηλώσεις που συνάδουν των αξιών του. Στην πρώτη εκδήλωση, τα οινοποιεία της περιοχής παρουσίασαν στους επισκέπτες του χριστουγεννιάτικου πάρκου τα γλυκά τους κρασιά, τα οποία συνόδευαν απολαυστικές δημιουργίες […]

02/01/2023 1' διάβασμα

protochroniatikos-bonamas-ena-kalo-samiotiko-krasi-281600

Πρωτοχρονιάτικος μποναμάς: Ένα καλό, σαμιώτικο κρασί!

Μυρωδάτα, ευκολόπιοτα, απολαυστικά, με αρώματα μπαχαρικών ή καραμέλας βουτύρου, με μακρά και ξεχωριστή επίγευση, τα σαμιώτικα κρασιά από τον Συνεταιρισμό των παραγωγών του νησιού, έρχονται στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι μας, μεταφέροντας στο υγρό τους χρυσάφι θύμησες από εκείνες τις μέρες που όλα ήταν πιο απλά, «σπιτικά», μα και «γλυκά». Μνήμες από την ελληνική παράδοση που φέρουν […]

29/12/2022 4' διάβασμα

giortines-etiketes-me-aroma-voreiou-aigaiou-281304

Γιορτινές ετικέτες με άρωμα Βορείου Αιγαίου

Η χριστουγεννιάτικη μνήμη ανασύρει μυρωδιές μελομακάρονου και χοιρινού, αλλά από τις γιορτινές προσδοκίες δεν μπορεί να απουσιάζει το άρωμα εκλεκτών κρασιών που συνοδεύουν όλα τα τραπέζια στην εκπνοή της χρονιάς, μια και κάθε μέρα είναι γιορτή. Για τους ανθρώπους που τα παράγουν με αγάπη και μεράκι οι μέρες αυτές αποδεικνύουν ότι κάτι πήγε καλά στον […]

25/12/2022 4' διάβασμα

oinopoiia-afxitiki-tasi-katagrafetai-stis-poliseis-oinou-eno-piezei-gia-meiosi-timon-i-lianiki-281020

Οινοποιία: Αυξητική τάση καταγράφεται στις πωλήσεις οίνου, ενώ πιέζει για μείωση τιμών η λιανική

«Καλή χρονιά» από την πλευρά των πωλήσεων βλέπουν οι οινοποιοί, καθώς πλησιάζουμε στο τέλος της χρονιάς και στην κορύφωση της κίνησης λόγω εορτών. Ωστόσο, όπως τονίζουν, βασική παράμετρος αύξησης των πωλήσεων ήταν ο τουρισμός και οι εξαγωγές. Πίεση τιμών στα σούπερ μάρκετ, αλλά και αύξηση της κατανάλωσης στα κέντρα εστίασης είναι τα δύο χαρακτηριστικά που […]

22/12/2022 10' διάβασμα

thessaloniki-se-dimoprasia-vgainoun-150-fiales-krasiou-erga-technis-apo-ton-astiko-abelona-tou-kentrikou-dimou-270671

Θεσσαλονίκη: Σε δημοπρασία βγαίνουν 150 φιάλες κρασιού – έργα τέχνης από τον αστικό αμπελώνα του κεντρικού δήμου

 Μια ξεχωριστή δημοπρασία, στο πλαίσιο της οποίας οι ενδιαφερόμενοι θα μπορούν να «χτυπήσουν» φιάλες κρασιού με την επωνυμία «Γοργόνα» από τον αστικό αμπελώνα του δήμου Θεσσαλονίκης, οι οποίες θα φέρουν ετικέτες από έργα γνωστών καλλιτεχνών, θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 17 Δεκεμβρίου, στις 7 το απόγευμα, στη Δημοτική Πινακοθήκη Θεσσαλονίκης Casa Bianca, με τα έσοδα να […]

05/12/2022 4' διάβασμα

iapones-kai-koreates-eisagogeis-krasiou-kai-sommeliers-aktinografoun-ton-elliniko-aµpelona-279236

Ιάπωνες και Κορεάτες εισαγωγείς κρασιού και sommeliers ακτινογραφούν τον ελληνικό αµπελώνα

Κοινή αποστολή Ιαπωνίας και Κορέας με εισαγωγείς, δημοσιογράφους και sommeliers βρίσκεται στην Ελλάδα από την Κυριακή 20/11/2022, προσκεκλημένη της Περιφέρειας Αττικής, για να ενημερωθούν για τα ΠΓΕ κρασιά της. Είναι ένα συγχρηματοδοτούμενο κοινοτικό πρόγραμμα που αποσκοπεί στην προβολή των ελληνικών κρασιών σε ξένες αγορές και, στην περίπτωση αυτή, στις θεωρούμενες ως αγορές του μέλλοντος, της […]

01/12/2022 8' διάβασμα

protagonistes-ta-ellinika-glyka-krasia-ston-diagonismo-concours-mondial-de-bruxelles-277823

Πρωταγωνιστές τα ελληνικά γλυκά κρασιά στον διαγωνισμό Concours Mondial de Bruxelles

Στην αξιολόγηση γλυκών οίνων του διαγωνισμού Concours Mondial de Bruxelles, που οργανώθηκε τέλη Σεπτεμβρίου στη Μαρσάλα της Σικελίας, η Ελλάδα είχε την 5η καλύτερη επίδοση ανάμεσα στις 20 χώρες που συμμετείχαν με συνολικά 525 κρασιά. Ανάμεσά τους, σπουδαίες και πασίγνωστες ετικέτες από περιοχές-φάρους στην παραγωγή γλυκών κρασιών, όπως Port, Jerez, Sauternes, Madeira, Marsala, Tokaji και […]

14/11/2022 3' διάβασμα

ee-se-anodiki-trochia-i-fetini-paragogi-krasiou-alla-ta-afximena-kosti-provlimatizoun-277341

ΕΕ: Σε ανοδική τροχιά η φετινή παραγωγή κρασιού, αλλά τα αυξημένα κόστη προβληματίζουν

Η παραγωγή κρασιού στην ΕΕ το 2022 αναμένεται να είναι αυξημένη κατά 2% σε σύγκριση με το 2021, ωστόσο αυτός ο όγκος εξακολουθεί να είναι μικρότερος από τον μέσο όρο της πενταετίας, σύμφωνα με την ομάδα εργασίας των COPA και COGECA για τον Οίνο. Παρουσιάζοντας την εκτίμησή τους σε διαδικτυακή εκδήλωση για τη συγκομιδή οινοποιήσιμων […]

08/11/2022 1' διάβασμα

a-s-limnou-oriaka-megalyteri-se-schesi-me-perysi-i-posotita-ton-stafylion-tou-nisiou-71056

Α.Σ. Λήμνου: Oριακά μεγαλύτερη σε σχέση με πέρυσι η ποσότητα των σταφυλιών του νησιού

Ο χειμώνας στη Λήμνο ήταν αρκετά κρύος, με καλές βροχοπτώσεις που δημιούργησαν επαρκές υδατικό απόθεμα για τα αμπέλια. Οι καιρικές συνθήκες  την άνοιξη και το καλοκαίρι  ήταν αρκετά ξηρικές, με αποτέλεσμα να μην παρουσιαστούν μυκητολογικές προσβολές. Το καλοκαίρι που ακολούθησε χαρακτηρίστηκε από ήπιες θερμοκρασίες και ξηρασία,  συνθήκες που χαρακτηρίζονται ως ιδανικές και για τις δύο […]

14/10/2022 1' διάβασμα

thetiki-i-chronia-gia-ton-messiniako-oino-274183

Θετική η χρονιά για τον μεσσηνιακό οίνο

Σε εξέλιξη βρίσκεται ο τρύγος στη Μεσσηνία, περιοχή με παραδοσιακά πολλές ποικιλίες οίνων. Από τις ελληνικές κυριαρχούν ο Ροδίτης, το Φιλέρι, το Ασύρτικο και τα ερυθρά Φωκιανό, Αγιωργίτικο. Παράλληλα, οι αμπελουργοί έχουν στραφεί και στα κοσμοπολίτικα σταφύλια: Chardonnay, Ugni Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache Rouge, Merlot, Carignan, τα οποία και καλύπτουν το μεγαλύτερο τμήμα […]

07/10/2022 1' διάβασμα

erevna-sta-25-dis-dolaria-i-axia-tis-pagkosmias-agoras-viologikou-krasiou-eos-to-2030-272795

Έρευνα: Στα 25 δισ. δολάρια η αξία της παγκόσμιας αγοράς βιολογικού κρασιού έως το 2030

Σύμφωνα με την τελευταία μελέτη της εταιρείας έρευνας αγοράς InsightAce Analytic, η παγκόσμια αγορά βιολογικού κρασιού αποτιμάται στα 9,84 δισεκατομμύρια δολάρια το 2021 και αναμένεται να φτάσει τα 25,07 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2030, με σύνθετο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης (CAGR) 11,3% κατά την περίοδο εκτίμησης (2022-2030). Η εταιρεία αναφέρει ότι τα φυσικά και βιολογικά αγροδιατροφικά […]

16/09/2022 1' διάβασμα

programma-ekrizosis-abelonon-kai-prooris-apochorisis-apo-to-epangelma-zitoun-oi-abelokalliergites-272495

Πρόγραμμα εκρίζωσης αμπελώνων και πρόωρης αποχώρησης από το επάγγελμα ζητούν οι αμπελοκαλλιεργητές

Την ενεργοποίηση του προγράμματος «Οριστική εγκατάλειψη αμπελώνων-πριμοδότηση εκρίζωσης» στα πρότυπα του 2008 πρόκειται να ζητήσουν από το ΥΠΑΑΤ οι φορείς της οινοποιήσιμης αμπελουργίας σε σύσκεψη που θα πραγματοποιηθεί σήμερα στην Αττική. Σύμφωνα με το αποκλειστικό ρεπορτάζ της «ΥΧ», η πρόταση αναφέρει το πριμ να ανέλθει σε τουλάχιστον 1.500 ευρώ/στρέμμα και αναμένεται να τεθεί άμεσα ενώπιον […]

11/09/2022 2' διάβασμα

seo-enterprise-greece-38-foteina-asteria-kato-apo-ton-elliniko-ourano-272284

ΣΕΟ – Enterprise Greece: 38 φωτεινά αστέρια κάτω από τον Ελληνικό ουρανό!

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε η επίσκεψη που συνδιοργάνωσαν ο Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου- ΣΕΟ και η Ελληνική Εταιρεία Επενδύσεων και Εξωτερικού Εμπορίου- Enterprise Greece, για 33 διακεκριμένους οινοχόους και οινογεύστες στην Ελλάδα, από 22 έως 29 Αυγούστου. Η πλειοψηφία των εκλεκτών προσκεκλημένων εργάζονται σε εστιατόρια που διαθέτουν τουλάχιστον 1 αστέρι Michelin. Ανάμεσά τους τα 3άστερα Rutz στο […]

07/09/2022 4' διάβασμα

keosoe-i-asafeia-paramenei-sti-mellontiki-episimansi-ton-systatikon-tou-krasiou-264573

KEΟΣΟΕ: Η ασάφεια παραμένει στη μελλοντική επισήμανση των συστατικών του κρασιού

«Η υποχρέωση επισήμανσης της θρεπτικής αξίας και των συστατικών στα μπουκάλια κρασιού από τον Νοέμβριο του 2023 εξακολουθεί να εγείρει πολλά ερωτήματα,» τονίζει σε δημοσίευσή της στην ιστοσελίδα της η (ΚΕΟΣΟΕ). Και προσθέτει: «Ανάμεσα στα ερωτήματα που παραμένουν αναπάντητα είναι το όριο πάνω από το οποίο πρέπει να εμφανίζονται τα συστατικά στις ετικέτες των κρασιών. […]

05/09/2022 4' διάβασμα

me-tis-kalyteres-proypotheseis-xekina-o-trygos-sta-nisia-270683

Με τις καλύτερες προϋποθέσεις ξεκινά ο τρύγος στα νησιά

Αργά αλλά σταθερά ξεκινά ο τρύγος στα παραγωγικά κέντρα της χώρας, με τους παραγωγούς και τους οινοποιούς να κάνουν λόγο για μια κανονική χρονιά, με καλή ποιότητα πρώτης ύλης και επαρκή ποσότητα. Ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου (ΣΕΟ), Γιάννης Βογιατζής, τονίζει ότι υπάρχει αισιοδοξία για καλές ποσότητες και ποιότητες οινοστάφυλων, καθώς ο καιρός φέτος […]

15/08/2022 4' διάβασμα

mia-syzitisi-gia-tin-oinopoiisi-me-9-erotiseis-kai-apantiseis-270518

Μια συζήτηση για την οινοποίηση με 9 ερωτήσεις και απαντήσεις

Σε συνέχεια του προηγούμενου θέματος, σε αυτό το β’ μέρος που δημοσιεύεται στην «ΥΧ», δύο γεωπόνοι, ο Ευθύμης Μπατιάνης και ο Ζήσης Τζικαλιός , συζητούν για τον τρόπο με τον οποίο παράγεται το καλό κρασί. Με ερωτήσεις και απαντήσεις, αναλύονται διάφορα χρηστικά θέματα για το αμπέλι και την οινοποίηση κατά την καλοκαιρινή περίοδο. Των Ευθύμη […]

12/08/2022 10'+ διάβασμα

1 … 4 5 6 7 8 … 17