σπανάκι

fyllodi-lachanika-eikona-syrriknosis-parousiazoun-ta-stremmata-se-spanaki-kai-marouli-339565

Φυλλώδη λαχανικά: Εικόνα συρρίκνωσης παρουσιάζουν τα στρέμματα σε σπανάκι και μαρούλι

Περιορισμένες δείχνουν να είναι οι καλλιεργούμενες εκτάσεις των φυλλωδών λαχανικών κατά την τρέχουσα καλλιεργητική περίοδο, σε σύγκριση με την περσινή χρονιά. Οι καιρικές συνθήκες που επικρατούν το τελευταίο διάστημα, με τις μειωμένες βροχοπτώσεις που παρατηρούνται, η έλλειψη εργατικών χεριών, αλλά και το υψηλό κόστος παραγωγής, όπως επίσης και οι εισαγωγές, δημιουργούν ένα αρνητικό υπόβαθρο για […]

23/11/2024 5' διάβασμα

spanaki-marouli-oi-ypsiles-gia-tin-epochi-thermokrasies-allazoun-ton-programmatismo-315092

Σπανάκι – μαρούλι: Οι υψηλές για την εποχή θερμοκρασίες αλλάζουν τον προγραμματισμό

Οντας συνηθισμένοι στις θερμοκρασίες του χειμώνα, οι παραγωγοί φυλλωδών λαχανικών και, κυρίως, μαρουλιών και σπανακιών προγραμματίζουν την παραγωγή τους ούτως ώστε να είναι προσαρμοσμένη στα τοπικά μετεωρολογικά δεδομένα, έτσι όπως τα έχουν καταγράψει οι ίδιοι. Δυστυχώς, όμως, έχουν βγει εκτός προγραμματισμού κατά την τρέχουσα καλλιεργητική περίοδο, διότι οι υψηλές για την εποχή θερμοκρασίες, αλλά και […]

26/02/2024 6' διάβασμα

spanaki-oi-ligoteres-ektaseis-den-epireazoun-tin-eparkeia-stin-agora-288110

Σπανάκι: Οι λιγότερες εκτάσεις δεν επηρεάζουν την επάρκεια στην αγορά

Με μειωμένα τα στρέμματα, αλλά με πλήρη κάλυψη στην αγορά δείχνει να κινείται στην παρούσα περίοδο το σπανάκι. Ήδη, οι παραγωγοί συνεχίζουν τις σπορές για την επόμενη περίοδο και όσο θα πλησιάζουν προς το καλοκαίρι, συνεχώς θα τις μειώνουν, λόγω των υψηλών θερμοκρασιών που φέρνουν πρόωρο ξεβλάστωμα. Επειδή πρόκειται για μία καλλιέργεια εντάσεως εργασίας, το […]

19/03/2023 4' διάβασμα

tycheroi-osoi-kalliergisan-ligotero-spanaki-den-sikonei-kefali-i-agora-281411

Τυχεροί όσοι καλλιέργησαν λιγότερο σπανάκι, δεν σηκώνει κεφάλι η αγορά

«Τυχεροί» δείχνουν να είναι οι παραγωγοί σπανακιού στην περιοχή των Μεγάρων καθώς, σύμφωνα με τον Γιώργο Παπαβασίλη, μέλος του ΑΣ κηπευτικών της περιοχής, ήταν αυτοί που καλλιέργησαν λιγότερες εκτάσεις σε σύγκριση με πέρυσι. «Το ποσοστό αυτό φτάνει στο 30% με 35% για την τρέχουσα καλλιεργητική περίοδο», τονίζει. Σύμφωνα με τον ίδιο, «το πρόβλημα είναι σύνθετο. […]

28/12/2022 6' διάβασμα

gemise-spanaki-i-agora-249453

Γέμισε σπανάκι η αγορά

Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται η συλλογή του σπανακιού σε πολλές περιοχές της χώρας. Μπορεί οι γιορτές που έρχονται να δίνουν έναν τόνο αισιοδοξίας, αλλά η εικόνα της αγοράς, έτσι όπως παρουσιάζεται την παρούσα περίοδο, δεν είναι και στα καλύτερά της. Περιγράφοντας την κατάσταση στην παραγωγή, αλλά και στη διακίνηση του σπανακιού, οι άνθρωποι του χώρου […]

13/12/2021 5' διάβασμα

spanaki-symmachos-o-kairos-emfaneis-oi-adynamies-stin-eboria-210700

Σπανάκι: Σύμμαχος ο καιρός, εμφανείς οι αδυναμίες στην εμπορία

Με επαναλαμβανόμενες σπορές κατά διαστήματα, οι παραγωγοί σπανακιού προχωρούν την καλλιέργεια του φυτού. Οι θερμοκρασίες αυτής της εποχής ευνοούν την ανάπτυξή του και ο κύκλος του ολοκληρώνεται χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα. Σε ό,τι αφορά το θέμα των τιμών, υπάρχουν μεγάλες διακυμάνσεις ανάλογα με την προσφορά και τη ζήτηση. Την προηγούμενη εβδομάδα, όπως μας ενημερώνει ο Γιώργος Παπαβασίλης, […]

10/10/2020 3' διάβασμα

thesgi-xekinise-i-spora-sto-viomichaniko-spanaki-209249

ΘΕΣγη: Ξεκίνησε η σπορά στο βιομηχανικό σπανάκι

Σταθερή προτίμηση στο βιομηχανικό (κατεψυγμένο) σπανάκι παρατηρείται τα τελευταία χρόνια από αγρότες μέλη του Συνεταιρισμού ΘΕΣγη, καθώς το προϊόν -ως δεύτερη καλλιέργεια- θεωρείται ασφαλές και κερδοφόρο. Έτσι, προ ημερών, οι 20 παραγωγοί-μέλη του δραστήριου συνεταιρισμού έσπειραν περίπου 500 στρέμματα στον θεσσαλικό κάμπο, κυρίως στον άξονα ΠΕΟ Λάρισας-Βόλου (π.χ. Χάλκη, Κιλελέρ) και μέχρι τέλος Ιανουαρίου αναμένεται να […]

28/09/2020 1' διάβασμα

idanikes-oi-kairikes-synthikes-gia-ti-spora-viomichanikou-spanakiou-180415

Ιδανικές οι καιρικές συνθήκες για τη σπορά βιομηχανικού σπανακιού

Συνεχίζονται οι σπορές σπανακιού και παράλληλα η συλλογή του σε διάφορες περιοχές της χώρας, οι οποίες θα ολοκληρωθούν προς τα τέλη Δεκεμβρίου. Οι βροχοπτώσεις και οι καλές για την εποχή θερμοκρασίες βοηθούν στην ανάπτυξη των φυτών και στην αύξηση των στρεμματικών αποδόσεων. Ειδικότερα, το σπανάκι που προορίζεται για βιομηχανική χρήση και αφορά σχετικά μεγάλες καλλιεργούμενες […]

01/12/2019 3' διάβασμα

fyllodi-lachanika-statheri-poiotita-synepeia-kai-diarkeia-zitoun-oi-agores-173097

Φυλλώδη λαχανικά: Σταθερή ποιότητα, συνέπεια και διάρκεια ζητούν οι αγορές

των Γιάννη Σάρρου, Μελίνας Ζιάγκου Oι εδαφοκλιματολογικές συνθήκες της Ελλάδας κατά τη χειμερινή περίοδο είναι ιδανικές για την παραγωγή φυλλωδών λαχανικών (μαρούλι, σπανάκι, σέσκουλα, σέλερι, σέλινο, μαϊντανός, άνιθος, φρέσκο κρεμμύδι, καυκαλίθρες, ρόκα, μυρώνι), γεγονός που καθιστά την ποιότητα των αγροτικών προϊόντων που παράγονται στη χώρα μας σημαντικά ανώτερη σε σύγκριση με των άλλων χωρών. Ακόμα […]

29/09/2019 6' διάβασμα

kales-apodoseis-sto-marouli-apoleies-gia-to-spanaki-153917

Καλές αποδόσεις στο μαρούλι, απώλειες για το σπανάκι

Μ ε καλές αποδόσεις εξελίσσονται οι φυτεύσεις του τέλους Δεκεμβρίου-αρχών Ιανουαρίου για το μαρούλι τύπου Ρομάνα. Παρά τα προβλήματα που αντιμετώπισαν οι προηγούμενες φυτεύσεις που συγκομίστηκαν τους προηγούμενους μήνες, εκείνες που έγιναν στην καρδιά του χειμώνα αποζημιώνουν τους παραγωγούς. «Οι αποδόσεις είναι κανονικές και η ποιότητα καλή. Οι φυτεύσεις του Ιανουαρίου μας δίνουν 5.000-6.000 τεμάχια […]

14/04/2019 3' διάβασμα

spanaki-kleinei-ton-kyklo-to-kalokairino-kai-xekina-i-spora-gia-to-fthinoporino-132675

Σπανάκι: Κλείνει τον κύκλο το καλοκαιρινό και ξεκινά η σπορά για το φθινοπωρινό

Τις σπαρτικές μηχανές ετοιμάζουν οι παραγωγοί σπανακιού για τις φθινοπωρινές καλλιέργειες. Προς το παρόν συλλέγουν ακόμη το καλοκαιρινό, ωστόσο, αν το επιτρέψουν οι καιρικές συνθήκες, θα ξεκινήσουν σε λίγες ημέρες τη σπορά του φθινοπωρινού. Οι καλλιεργούμενες εκτάσεις παραμένουν στα ίδια επίπεδα με τα περσινά και οι τιμές δεν παρουσιάζουν μεγάλες διακυμάνσεις. Το σπανάκι είναι φυτό […]

21/08/2018 6' διάβασμα

statheres-oi-ektaseis-kalliergeias-spanakiou-ston-orchomeno-119637

Σταθερές οι εκτάσεις καλλιέργειας σπανακιού στον Ορχομενό

Η περιοχή του Ορχομενού αποτελεί μία από τις βασικότερες περιοχές παραγωγής σπανακιού της χώρας μας για νωπή χρήση. Οι μεγαλύτερες ποσότητες της καλλιέργειας καταλήγουν στην Αθήνα. Ένας σημαντικός αριθμός παραγωγών διακινούν το προϊόν απευθείας στις λαϊκές αγορές. Στην ευρύτερη περιοχή, καλλιεργούνται πάνω από 4.000 στρέμματα με μικρές αυξομειώσεις κάθε χρόνο. Σύμφωνα με τον παραγωγό σπανακιού […]

01/04/2018 1' διάβασμα

spanaki-symvolaiaki-kai-organomenes-kalliergeies-anakoptoun-ton-katiforo-104945

Σπανάκι: Συμβολαιακή και οργανωμένες καλλιέργειες ανακόπτουν τον κατήφορο

Ρεπορτάζ Αφροδίτη Χρυσοχόου, Μαρία Αμπατζή, Γιώργος Ρούστας, Γιάννης Σάρρος Mε τους ρυθμούς της αγοράς και των καιρικών συνθηκών προχωράει η καλλιέργεια του σπανακιού στη χώρα. Η ζήτηση του προϊόντος παραμένει σε χαμηλά επίπεδα, εξαιτίας της μειωμένης αγοραστικής δύναμης. Η κατάσταση είναι εξαιρετικά δύσκολη για τους μικρούς παραγωγούς και ειδικά για αυτούς που δραστηριοποιούνται στις λαϊκές […]

13/11/2017 1' διάβασμα

se-stenopo-oi-exagoges-gia-to-fresko-spanaki-82447

Σε στενωπό οι εξαγωγές για το φρέσκο σπανάκι

Οι μεγάλες και ικανοποιητικές ποσότητες κάθε σποράς, είτε αυτό κατευθύνεται προς κατανάλωση φρέσκο, είτε προς πώληση σε εταιρείες κατεψυγμένων λαχανικών, σύμφωνα με τους ανθρώπους της αγοράς, δεν δίνουν περαιτέρω περιθώρια ανάπτυξης της καλλιέργειας, αφού οι ήδη καλλιεργούμενες εκτάσεις επαρκούν και με το παραπάνω. Σύμφωνα με όσα αναφέρουν, αυτήν τη στιγμή, στη χώρα μας καλλιεργούνται περίπου […]

20/04/2017 3' διάβασμα

synergasies-paragogon-kai-viomichanias-dynamonoun-to-spanaki-sti-sterea-ellada-71511

Συνεργασίες παραγωγών και βιομηχανίας δυναμώνουν το σπανάκι στη Στερεά Ελλάδα

Στην καλλιέργεια του «όρθιου» σπανακιού για βιομηχανική χρήση στρέφεται ένας σημαντικός αριθμός αγροτών στην ευρύτερη περιοχή της Βοιωτίας και της Εύβοιας, αξιοποιώντας την αυξημένη ζήτηση από τη βιομηχανία τροφίμων. Το εγχείρημα που πηγαίνει κόντρα στην τάση για μείωση των καλλιεργούμενων εκτάσεων του συγκεκριμένου φυλλώδους λαχανικού στις δύο παραπάνω περιοχές υλοποιείται σε συνεργασία με επιχειρήσεις, οι […]

18/01/2017 6' διάβασμα

to-lachaniko-pou-prostatevei-apo-ton-karkino-tou-enterou-18218

Το λαχανικό που προστατεύει από τον καρκίνο του εντέρου

Η πρόληψη είναι η καλύτερη θεραπεία λένε και το ίδιο ισχύει για τον καρκίνο του παχέος εντέρου. Ο καρκίνος του παχέος εντέρου είναι ο δεύτερος πιο συχνός και πιο θανατηφόρος καρκίνος στις περισσότερες ανεπτυγμένες χώρες του κόσμου, ωστόσο είναι όμως μία νόσος που εάν διαγνωστεί εγκαίρως μπορεί να θεραπευτεί.  Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην […]

19/02/2016 2' διάβασμα

dynamonei-ston-kabo-to-spanaki-17478

Δυναμώνει στον κάμπο το σπανάκι

Σοβαρές ανατροπές στη «γεωγραφία» του βιομηχανικού σπανακιού προκαλούν οι μεταβολές των καιρικών συνθηκών, με την ορμή της καλλιέργειας να ανακόπτεται, όπως φαίνεται, στη Μακεδονία, τη στιγμή που ανεβάζει διαρκώς στροφές στη Θεσσαλία. Ο παγετός και οι έντονες βροχοπτώσεις των τελευταίων ετών έφεραν μεγάλες απώλειες παραγωγής στην Απολλωνία και κυρίως στα Γιαννιτσά, την περιοχή δηλαδή όπου […]

18/02/2016 7' διάβασμα