φιστίκι

1o-diethnes-synedrio-kelyfotou-fistikiou-o-prasinos-chrysos-sto-proskinio-gia-proti-fora-sta-ellinika-chronika-339554

1ο Διεθνές Συνέδριο Κελυφωτού Φιστικιού: Ο «πράσινος χρυσός» στο προσκήνιο για πρώτη φορά στα ελληνικά χρονικά

Στην κατάμεστη αίθουσα του Δημοτικού Θεάτρου Λαμίας έλαβε χώρα το διήμερο 16-17 Νοεμβρίου το 1ο Διεθνές Συνέδριο Κελυφωτού Φιστικιού (1st International Pistachio Congress). Αυτή ήταν η πρώτη φορά στα ελληνικά χρονικά που το κελυφωτό φιστίκι τοποθετήθηκε στο επίκεντρο ενός διεθνούς εμβέλειας συνεδριακού γεγονότος, το οποίο είχε ως στόχο την έγκυρη, πλήρη, πολύπλευρη και υπεύθυνη ενημέρωση […]

24/11/2024 7' διάβασμα

kliniki-meleti-deichnei-oti-i-kathimerini-katanalosi-fistikion-veltionei-simantika-tin-ygeia-ton-mation-336450

Κλινική μελέτη δείχνει ότι η καθημερινή κατανάλωση φιστικιών βελτιώνει σημαντικά την υγεία των ματιών

57 γραμμάρια φιστικιών καθημερινά για 12 εβδομάδες στη διατροφή, μπορούν να αυξήσουν την οπτική πυκνότητα της χρωστικής της ωχράς κηλίδας (MPOD) λόγω της φυτικής χρωστικής ουσίας λουτεΐνης που βρίσκεται στους ξηρούς καρπούς. Στο συμπέρασμα κατέληξαν ερευνητές από τη Σχολή Friedman του Πανεπιστημίου Tufts των ΗΠΑ, οι οποίοι, στο πλαίσιο κλινικής μελέτης, επέλεξαν 36 υγιείς συμμετέχοντες […]

29/10/2024 2' διάβασμα

se-agranapafsi-i-kalliergeia-fistikiou-stin-messinia-203570

Σε αγρανάπαυση η καλλιέργεια φιστικιού στην Μεσσηνία

Η άνευ διακοπής εκμετάλλευση ακόμη και ενός χωραφιού, κουράζει το έδαφος και κάποια στιγμή αδυνατεί να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις των καλλιεργητών. Ο Νίκος Παπαθεοδώρου, μεταποιητής, εξηγεί ότι πολλοί έχουν αποφασίσει να προχωρήσουν σε αγρανάπαυση γιατί είναι μια καλλιέργεια με υψηλές απαιτήσεις και τα κτήματα κουράζονται έπειτα από συνεχή καλλιέργεια. Η παραγωγή ξεκίνησε την δεκαετία του […]

01/10/2024 2' διάβασμα

analysi-perioristike-i-paragogi-karpon-me-kelyfos-stin-ee-tin-trietia-2020-2022-310434

Ανάλυση: Περιορίστηκε η παραγωγή καρπών με κέλυφος στην ΕΕ την τριετία 2020-2022

Στο διάστημα της τριετίας 2020-2022, η παραγωγή καρπών με κέλυφος στην ΕΕ, σύμφωνα με πρόσφατες εκτιμήσεις (στοιχεία Eurostat, 5/12/2023), παρουσίασε πτωτική πορεία. Η πτώση αποδίδεται κυρίως στην επικράτηση δυσμενών καιρικών συνθηκών, ιδιαίτερα στην Ισπανία, την κυριότερη παραγωγό χώρα, της οποίας η παραγωγή περιορίστηκε το 2022 σε 465.000 τόνους (-22% ως προς το 2021), αλλά και […]

05/01/2024 10'+ διάβασμα

ammoudia-serron-to-fistikochori-olokliris-tis-evropis-vinteo-274743

Αμμουδιά Σερρών: Το «Φιστικοχώρι» ολόκληρης της Ευρώπης (βίντεο)

Η Αμμουδιά Σερρών είναι το «Φιστικοχώρι» του σερραϊκού κάμπου. Η καλλιέργεια του φιστικιού στην Αμμουδιά και κατ’ επέκταση στην υπόλοιπη περιοχή του νομού Σερρών υπάρχει από τη δεκαετία του 1950 και συνεχίζεται μέχρι σήμερα. «Όταν λέμε φιστίκι, μιλάμε για την αραχίδα ή το αράπικο φιστίκι ή το κικιρίκι. Όταν λέμε κικιρίκι αναφερόμαστε στην ποικιλία τη […]

07/10/2022 49'' διάβασμα

akrodrya-megales-oi-apodoseis-pieseis-gia-ti-sygkratisi-ton-timon-271803

Ακρόδρυα: Μεγάλες οι αποδόσεις, πιέσεις για τη συγκράτηση των τιμών

Το φιστίκι και το αμύγδαλο αποτελούν τους προπομπούς της συλλογής των ακρόδρυων, λίγο πριν έρθει το φθινόπωρο. Στη συνέχεια, ακολουθεί το καρύδι, του οποίου η συλλογή θα ξεκινήσει αρχές Οκτωβρίου. Η φετινή χρονιά φαίνεται να είναι παραγωγική στο σύνολο των καλλιεργειών, θέτει όμως πολλούς προβληματισμούς για την ίδια τη συλλογή, αλλά και για το τελικό […]

01/09/2022 9' διάβασμα

i-metapoiisi-anoigei-dromous-se-paragogous-xiron-karpon-258401

Η μεταποίηση ανοίγει δρόμους σε παραγωγούς ξηρών καρπών

Η μεγάλη άνοδος στην κατανάλωση χορτοφαγικών (vegan και vegetarian) προϊόντων και γενικότερα η στροφή στην υγιεινή διατροφή φαίνεται ότι ανοίγουν νέες προοπτικές σε αρκετούς παραγωγούς που καλλιεργούν ακρόδρυα, ιδίως σε όσους έχουν προχωρήσει στο στάδιο της μεταποίησης του αμυγδάλου, του φουντουκιού και της αραχίδας. Όπως τονίζουν στην «ΥΧ» αγρότες-μεταποιητές, με τις τιμές για τους ξηρούς καρπούς να […]

25/03/2022 4' διάβασμα

apati-me-viologika-fistikia-maimou-xeskepasan-oi-ispanikes-arches-218930

Απάτη με βιολογικά φιστίκια μαϊμού ξεσκέπασαν οι ισπανικές αρχές

Με την αποκάλυψη μίας μεγάλης απάτης ψευδώς δηλωμένων βιολογικών κελυφωτών φιστικιών, τα παράνομα κέρδη της οποίας εκτιμώνται στα 6 εκατ. ευρώ, κλείνει το 2020 για τους Ισπανούς. Οι αστυνομικές αρχές της χώρας με την υποστήριξη της γαλλικής χωροφυλακής, αλλά και τη σημαντική συνδρομή της Europol, ξεσκέπασαν ομάδα ατόμων που εμπλέκονταν στην παραγωγή και διάθεση ποσοτήτων κελυφωτών […]

07/01/2021 1' διάβασμα

kelyfoto-fistiki-i-ypotimisi-tis-tourkikis-liras-piezei-tis-times-stin-ellada-209304

Kελυφωτό φιστίκι: Η υποτίμηση της τουρκικής λίρας πιέζει τις τιμές στην Ελλάδα

Ολοκληρώθηκε σε όλη την Ελλάδα η συλλογή του κελυφωτού φιστικιού και μετά την πρώτη επεξεργασία, αναμένεται η πώληση του προϊόντος. Η μέχρι τώρα εκτίμηση είναι θετική, με καλές παραγωγές, όπως επίσης και ανεβασμένη την ποιότητα του καρπού. Οι καιρικές συνθήκες ήταν ευνοϊκές και δεν δημιουργήθηκαν προβλήματα από εχθρούς και ασθένειες. Μπορεί η ψύλλα να έκανε […]

28/09/2020 3' διάβασμα

kelyfoto-fistiki-ton-dekapentavgousto-i-sygkomidi-kynigane-tis-persines-kales-times-oi-paragogoi-204075

Κελυφωτό φιστίκι: Τον Δεκαπενταύγουστο η συγκομιδή, κυνηγάνε τις περσινές καλές τιμές οι παραγωγοί

Στην τελική ευθεία της παραγωγής μπαίνει η συλλογή του κελυφωτού φιστικιού, με τις πρώτες εκτιμήσεις των ειδικών να κάνουν λόγο για ξεκίνημα της συλλογής μετά τις 15 Αυγούστου. Τα στοιχεία δείχνουν επίσης ότι η παραγωγή θα είναι αρκετά ικανοποιητική, ωστόσο το επίπεδο των τιμών δεν έχει καθοριστεί ακόμα. Οι περσινές υψηλές τιμές, ακόμα και πάνω […]

28/07/2020 3' διάβασμα

symvolaiaki-me-ton-omilo-besana-gia-kelyfoto-fistiki-stin-xanthi-184219

Συμβολαιακή με τον Όμιλο Besana για κελυφωτό φιστίκι στην Ξάνθη

Η επιτυχής παρουσία του ιταλικού ομίλου Besana με συμβολαιακή καλλιέργεια φουντουκιάς και η ανάγκη να αξιοποιηθούν υπογόνιμα εδάφη (πετρώδη, πηλοαργιλώδη, αργιλοπηλώδη) οδηγεί σε νέα συμβολαιακή συνεργασία με την εισαγωγή καλλιέργειας κελυφωτού φιστικιού (αιγινήτικο) αρχικά στην Ξάνθη με μακροπρόθεσμη στόχευση τα 5.000 στρέμματα στην περιφέρεια. Ο διευθυντής ΔΑΟΚ Ξάνθης, Ανδρέας Καμαριανάκης, μεταφέρει ότι προκρίθηκε το κελυφωτό έναντι […]

10/01/2020 3' διάβασμα

perifereiako-kentro-prostasias-volou-anthrakosi-votryosfairia-kai-septoriosi-apeiloun-karydia-kai-fistikia-173981

Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Βόλου: Ανθράκωση, βοτρυοσφαίρια και σεπτορίωση απειλούν καρυδιά και φιστικιά

Τις σοβαρές προσβολές από μύκητες και ασθένειες που καταγράφονται τη συγκεκριμένη περίοδο στις καλλιέργειες της καρυδιάς και της φιστικιάς μεταφέρει το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών και Ποιοτικού Ελέγχου Βόλου. Ανθράκωση Συγκεκριμένα, καταγράφει ότι για την καλλιέργεια της καρυδιάς παρατηρούνται σημαντικές προσβολές από την ανθράκωση, έως και φυλλόπτωση, ιδιαίτερα σε δενδροκομεία που δεν έγιναν επαρκείς ψεκασμοί […]

08/10/2019 3' διάβασμα

fistiki-meioµeni-i-paragogi-statheres-oi-tiµes-133200

Φιστίκι: Μειωµένη η παραγωγή, σταθερές οι τιµές

Η συλλογή του φιστικιού στη χώρα µας έχει σχεδόν ολοκληρωθεί και οι πρώτες εκτιµήσεις κάνουν λόγο για µειωµένες αποδόσεις. Στις καλλιέργειες που επηρεάστηκαν από τις τελευταίες βροχοπτώσεις, η ποιότητα του καρπού αναµένεται να είναι υποβαθµισµένη.

15/09/2018 3' διάβασμα

kelyfoto-fistiki-agonia-ston-klado-apo-tin-epelasi-tourkias-kai-ipa-131112

Κελυφωτό φιστίκι: Αγωνία στον κλάδο από την επέλαση Τουρκίας και ΗΠΑ

Καταγράψαμε την πορεία της καλλιέργειας φιστικιού και τα προβλήματα των καλλιεργητών. Στα ίδια με τα περσινά επίπεδα οι τιμές και οι αποδόσεις στην Ελλάδα, συνεχίζεται το πάρτι των παραστατικών

31/07/2018 6' διάβασμα

ipa-kena-stous-michanismous-asfaleias-gia-ta-kelyfota-pou-exagontai-stin-ee-121852

ΗΠΑ: Κενά στους μηχανισμούς ασφαλείας για τα κελυφωτά που εξάγονται στην ΕΕ

Πρόσφατος έλεγχος της ΕΕ εντόπισε ελλείψεις στο αμερικανικό σύστημα για την πρόληψη της εμφάνισης αφλατοξινών στα φιστίκια σε κέλυφος, μετά από αύξηση των κρουσμάτων τα τελευταία χρόνια (σ.σ. φέτος έχουν ήδη καταγραφεί έξι στον αριθμό). Οι εν λόγω ουσίες είναι ισχυρότατα τοξικές και καρκινογόνες. Ο έλεγχος για λογαριασμό της Γενικής Διεύθυνσης Υγείας και Ασφάλειας των […]

30/04/2018 2' διάβασμα

sta-730-evro-kilo-plironetai-fetos-to-pop-fistiki-aiginis-99277

Στα 7,30 ευρώ/κιλό πληρώνεται φέτος το ΠΟΠ φιστίκι Αιγίνης

Με τη συγκομιδή να έχει ολοκληρωθεί πρώιμα και τη συγκέντρωση στον συνεταιρισμό να βρίσκεται ακόμα σε εξέλιξη, οδεύει προς το τέλος της η φετινή σεζόν για το ΠΟΠ φιστίκι Αιγίνης. Μετά από μια πολύ δύσκολη χρονιά, το γνωστό προϊόν της Αίγινας προσπαθεί να επανέλθει στην κανονικότητα, με τους παραγωγούς, ωστόσο, να κάνουν λόγο για χαμηλές […]

23/09/2017 1' διάβασμα

sterea-ellada-ektos-synetairismon-i-diakinisi-ton-fistikion-80852

Στερεά Ελλάδα: Εκτός συνεταιρισμών η διακίνηση των φιστικιών

Η υψηλή φορολόγηση των παραγωγών οδηγεί σε οικονομικό αδιέξοδο τον συνεταιρισμό των φιστικοπαραγωγών της Φθιώτιδας. Το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής διοχετεύεται μέσω της μαύρης αγοράς στους καταναλωτές. Αυτό έχει ως συνέπεια οι συνεταιρισμοί να αδυνατούν να καλύψουν τα μεγάλα λειτουργικά τους κόστη. Την αρνητική αυτή εξέλιξη περιέγραψε στην «ΥΧ» ο γεωπόνος και μέλος του Συνεταιρισμού […]

03/04/2017 2' διάβασμα

o-kairos-dielyse-to-fistiki-aiginis-71917

Ο καιρός «διέλυσε» το φιστίκι Αιγίνης

Σε δεινή οικονομική κατάσταση έχουν βρεθεί οι φιστικοπαραγωγοί της Αίγινας, οι οποίοι φέτος είδαν την παραγωγή τους να αποδεκατίζεται. Όπως ανέφεραν στην «ΥΧ» οι καλλιεργητές, η σοδειά σε όλο το νησί έφτασε με δυσκολία τους 50 τόνους, ενώ η αντίστοιχη το 2015 ήταν πάνω από 600 τόνους! «Η αλλαγή των κλιματολογικών συνθηκών, ιδιαίτερα τα τελευταία […]

24/01/2017 3' διάβασμα

me-statheri-poreia-to-kelyfoto-fistiki-tou-synetairismou-makris-fthiotidas-71171

Με σταθερή πορεία το κελυφωτό φιστίκι του Συνεταιρισμού Μάκρης Φθιώτιδας

Πριν από περίπου 14 χρόνια, 29 παραγωγοί από τη Δυτική Φθιώτιδα δημιούργησαν τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Φιστικοπαραγωγών Μάκρης. Με περίπου 2.000 στρέμματα και άλλους 40 συνεργαζόμενους παραγωγούς της περιοχής συγκεντρώνουν κάθε χρόνο 200-300 τόνους πιστοποιημένο (ΠΟΠ) φιστίκι «Kελυφωτό Φιστίκι Φθιώτιδας», έτσι όπως είναι η επίσημη ονομασία του. Ο πρόεδρος του συνεταιρισμού, Μάκης Μπούσγος, μετέφερε στην «ΥΧ» […]

16/01/2017 2' διάβασμα

1 2