Lifestyle

Ξεκινά το Φεστιβάλ Θρακικού Πελάγους στον Έβρο

Η Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης διοργανώνει το «Φεστιβάλ Θρακικού Πελάγους». Στην Περιφερειακή Ενότητα Έβρου το Φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί από την Παρασκευή 27 έως τη Δευτέρα 30 Αυγούστου 2021 στην Αλεξανδρούπολη και την Σαμοθράκη. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει τις εξής δράσεις: ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 27-8-2021 ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗ – ΝΟΜΑΡΧΕΙΟ 20:00 Εκμάθηση Ναυτικών κόμπων – Παρουσίαση παραδοσιακής ναυπηγικής σε ξύλινη βάρκα με κατάρτια […]

26/08/2021 2' διάβασμα

Η πρώτη μπριζόλα waguy που μαγειρεύτηκε σε… εκτυπωτή

Η τεχνολογία της τρισδιάστατης εκτύπωσης εφαρμόστηκε από τις αρχές της ύπαρξης της στον τομέα των τροφίμων. Όσο εξελίσσεται η τεχνολογία του 3D Printing τόσο περισσότερα αλλά και ολοένα και πιο δύσκολα στην τεχνητή αναδημιουργία είδη τροφών βρίσκουν τον δρόμο της… εκτύπωσης. Το τελευταίο επίτευγμα της τρισδιάστατης εκτύπωσης είναι οι περίφημες μπριζόλες waguy που προέρχονται από […]

25/08/2021 2' διάβασμα

Υπεγράφη η σύμβαση για να αναστηλωθεί το «Γεφύρι του Πασά»

Παρουσία της υπουργού πολιτισμού, Λίνας Μενδώνη, του περιφερειάρχη Δυτικής Μακεδονίας, Γιώργου Κασαπίδη, και του αντιπρύτανη του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, Ευστράτιου Στυλιανίδη, υπεγράφη στο χώρο του «Γεφυριού του Πασά» η προγραμματική σύμβαση για τη μελέτη της αναστήλωσης του. Ογδόντα χρόνια μετά την ανατίναξη του το πέτρινο «Γεφύρι του Πασά» πού βρίσκεται στα όρια των περιφερειακών ενοτήτων Γρεβενών και Κοζάνης, με πρωτοβουλία της […]

24/08/2021 1' διάβασμα

Με ιστορική προσέγγιση στα αιωνόβια δέντρα η γιορτή για την Ελληνική Επανάσταση

Η σύνδεση της ελληνικής φύσης με την ελληνική ιστορία φαίνεται ότι έχει ξεκινήσει με αφετηρία την επέτειο των 200 χρόνων από την Ελληνική Επανάσταση. Η δημιουργία του δικτύου ιστορικών δέντρων της Πελοποννήσου, ηλικίας τουλάχιστον 200 ετών, είναι πλέον γεγονός και ήδη αριθμεί 71 αιωνόβια δέντρα σε όλους τους νομούς της Πελοποννήσου, το καθένα από τα […]

22/08/2021 6' διάβασμα

Πώς να αντιμετωπίσω τα κουνούπια στο σπίτι;

Οι άμεσες και έμμεσες επιπτώσεις από τη δραστηριότητα των κουνουπιών είναι ιδιαίτερης υγειονομικής σημασίας, καθώς τα κουνούπια είναι φορείς και ενδιάμεσοι ξενιστές, σοβαρών ασθενειών του ανθρώπου και των ζώων Οι πληθυσμοί των κουνουπιών αποτελούν σημαντικό κίνδυνο για τη δημόσια υγεία, μεταδίδοντας στον άνθρωπο ιδιαίτερα σοβαρές ασθένειες και θεωρούνται υπεύθυνα για την πρόκληση των περισσότερων θανάτων […]

21/08/2021 4' διάβασμα

Οδηγίες για την αντιμετώπιση του καύσωνα – ιδιαίτερη προσοχή σε ηλικιωμένους και μικρά παιδιά (βίντεο)

Ιδιαίτερα υψηλές αναμένονται οι θερμοκρασίες αυτήν την εβδομάδα σε ολόκληρη την χώρα. Με τις υψηλές θερμοκρασίες που καταγράφονται είναι χρήσιμο να ακολουθούμε τις βασικές οδηγίες κατά του καύσωνα όπως τις έχει εκδόσει η Πολιτική Προστασία: ✱ Παραμείνετε σε σκιερά και δροσερά μέρη και μακριά από χώρους όπου επικρατεί συνωστισμός. ✱ Αποφύγετε τη βαριά σωματική εργασία […]

02/08/2021 3' διάβασμα

Νέοι Βιολειτουργικοί Φυσικοί Χυμοί Φρούτων με τη σφραγίδα του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου

Νέοι βιολειτουργικοί φυσικοί χυμοί φρούτων που θα περιέχουν προβιοτικά βακτήρια και άλλα βιολειτουργικά συστατικά, όπως ω3 λιπαρά οξέα και βιταμίνη D, αναμένεται να δημιουργηθούν στο πλαίσιο του ερευνητικού έργου, με τίτλο «FunJuice: Φυσικοί χυμοί φρούτων εμπλουτισμένοι με προβιοτικά βακτήρια και άλλα βιολειτουργικά συστατικά σε ενθυλακωμένη μορφή». Με αυτόν τον τρόπο θα δοθεί προστιθέμενη αξία στους […]

29/07/2021 4' διάβασμα

Πιστό αντίγραφο της «Νίκης» φτάνει τέλος Αυγούστου στη Σαμοθράκη

Ένα πιστό αντίγραφο του αγάλματος της Νίκης της Σαμοθράκης θα δεσπόζει τέλος Αυγούστου στον προαύλιο χώρο του Αρχαιολογικού Μουσείου του νησιού, ενώ αναμένεται να συσταθεί τετραμερής επιτροπή από τον Δήμο στην οποία θα συμμετέχουν Έλληνες διαπρεπείς νομικοί επιστήμονες για τον επαναπατρισμό της Νίκης από το Λούβρο στον τόπο που τη γέννησε. «Πρόκειται για πιστό αντίγραφο […]

28/07/2021 2' διάβασμα

Το πρώτο υποθαλάσσιο δάσος και Μουσείο του κόσμου, στα ανοικτά της Κύπρου

Στις 31 Ιουλίου εγκαινιάζεται το νέο Υποβρύχιο Μουσείο Γλυπτικής της Αγίας Νάπας (MUSAN), όπου οι επισκέπτες-κολυμβητές με μάσκα ή δύτες θα μπορούν να περιηγηθούν σε ένα υποβρύχιο δάσος, το πρώτο του είδους του στον κόσμο. Εκεί θα συναντήσουν 93 έργα τέχνης του Jason deCaires Taylor, εμπνευσμένα από τη φύση και τον άνθρωπο. Στο MUSAN κολυμπάς […]

26/07/2021 2' διάβασμα

“Κρητικό δεκατιανό-Cretan Brunch”…Με την δύναμη της Κρητικής γης

Με τη σφραγίδα αλλά και την ποιότητα των κρητικών προϊόντων, η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης παρουσίασε μία νέα πτυχή της γαστρονομίας του νησιού το “Κρητικό δεκατιανό – Cretan Brunch”.

23/07/2021 15'' διάβασμα

Κομισιόν: Η πρόταση για το νέο σύστημα διατροφικής επισήμανσης θα βασίζεται στα ψηφιακά δεδομένα

Οι πληροφορίες σχετικά με τη βιωσιμότητα των αγροδιατροφικών προϊόντων στο επικείμενο εναρµονισµένο πλαίσιο διατροφικής επισήµανσης της ΕΕ στο εµπρόσθιο µέρος της συσκευασίας θα βασίζονται σε μεγάλο βαθμό στα δεδομένα που συλλέγουν οι παραγωγοί, δήλωσε Ελληνίδα αξιωματούχος της ΕΕ. Ωστόσο, άλλοι ενδιαφερόμενοι σπεύδουν να επισημάνουν ότι η περιβαλλοντική παράμετρος είναι μόλις ένας από τους πολλούς παράγοντες […]

22/07/2021 2' διάβασμα

Η ντομάτα γίνεται μόνη της άνοστη για να προστατευθεί από τους εχθρούς τους

Πολλά είδη φυτών έχουν αναπτύξει διαφόρων ειδών αμυντικούς μηχανισμούς για να προστατεύονται από τους εχθρούς τους. Ομάδα ερευνητών με επικεφαλής επιστήμονες του Ομοσπονδιακού Πανεπιστημίου Pelotas στην Βραζιλία ανακάλυψε ένα άγνωστο και όπως τον χαρακτηρίζουν υψηλής νοημοσύνης μηχανισμό αυτοπροστασίας που έχει αναπτύξει η ντομάτα. Όπως διαπίστωσαν οι ερευνητές το φυτό της ντομάτας έχει έμφυτη ικανότητα να διαισθάνεται την […]

21/07/2021 2' διάβασμα

Ξεκινά η κατάρτιση φακέλου υποψηφιότητας του Ολύμπου στα μνημεία παγκόσμιας κληρονομιάς Unesco

Πραγματοποιήθηκε, σύμφωνα με ανακοίνωση του ΥΠΕΝ, η πρώτη συνεδρίαση της τριμερούς Επιτροπής, που έχει συσταθεί από εκπροσώπους των δύο Υπουργείων και του Οργανισμού Φυσικού Περιβάλλοντος και Κλιματικής Αλλαγής (ΟΦΥΠΕΚΑ), παρουσία της Υπουργού Πολιτισμού και Αθλητισμού Λίνας Μενδώνη και του Υφυπουργού Περιβάλλοντος και Ενέργειας Γιώργου Αμυρά, προκειμένου να ξεκινήσουν οι εργασίες για την κατάρτιση του φακέλου της […]

19/07/2021 3' διάβασμα

Τρόφιμα εξίσου επικίνδυνα με 600 τσιγάρα και επιβολή φόρου στην ζάχαρη και το αλάτι

Σε μια μελέτη που είχε κάνει προ 5ετίας το Εργαστήριο Τεχνολογίας και Χημείας Τροφίμων του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, είχε φανεί, ότι μια καμένη μπριζόλα μπορεί να ισοδυναμεί με καρκινογόνα που εμπεριέχονται σε 600 τσιγάρα. Πιθανώς λίγοι γνωρίζουν ότι το να ψήνουμε στα κάρβουνα τρόφιμα και ύστερα να τα καταναλώνουμε, είναι μια πολύ επιβλαβής πρακτική που αναπτύσσει πολυκυκλικές […]

15/07/2021 2' διάβασμα

Πολυτελείς διακοπές σε αγροκτήματα της Ευρώπης

Όταν πίσω στο 1989 η Ιταλίδα Francesca Bevilacqua αγόραζε το Ebbio, μια εγκαταλελειμμένη αγροικία του 13ου αιώνα στην καρδιά της Τοσκάνης, για να δημιουργήσει ένα κοινόβιο για ανθρώπους που ήθελαν να έρθουν κοντά στη φύση και στον εαυτό τους, δεν μπορούσε να φανταστεί πως εν έτει 2021 το κοινόβιο εκείνο θα μεταμορφωνόταν, με τη βοήθεια […]

13/07/2021 10'+ διάβασμα

Με την Covid-19, η πείνα στον κόσμο θα διαρκέσει για πολύ καιρό, προειδοποιεί ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας

Μια επιτάχυνση που θα μπορούσε να διαρκέσει: η πανδημία της Covid-19 θα έχει μακροχρόνιες συνέπειες στην παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια, αφότου συνέβαλε το 2020 στην απότομη αύξηση του αριθμού των ανθρώπων που βρέθηκαν αντιμέτωποι με την πείνα, προειδοποίησε σήμερα ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ. Αυτή η επιδείνωση της πείνας στον κόσμο (+18% σε […]

13/07/2021 2' διάβασμα

ΔΑΟΚ ΑΜ-Θ: Ενημέρωση σχετικά με τη θρησκευτική εορτή (Κουρμπάν Μπαϊράμ)

Η Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης με ανακοίνωσή της ενημερώνει πως «λαμβάνοντας υπόψη ότι:   η θρησκευτική εορτή Κουρμπάν Μπαϊράμ των Μουσουλμάνων συμπολιτών μας για το έτος 2021 εορτάζεται στις 20 Ιουλίου. η διενέργεια θρησκευτικής σφαγής χωρίς αναισθησία είναι δυνατή σύμφωνα με την Εθνική και Κοινοτική Νομοθεσία, υπό την  προϋπόθεση ότι διενεργείται σε σφαγείο. […]

13/07/2021 4' διάβασμα

Απόσυρση από τον ΕΦΕΤ παρτίδας από κουλουράκια

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος για την Παρακολούθηση των Επιπέδων Προσθέτων Τροφίμων και Αρωματικών Ουσιών σε Τρόφιμα» έτους 2021, προέβη σε δειγματοληψία των ακόλουθων τροφίμων: «ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΚΑΝΕΛΑΣ, ΜΕ ΦΡΕΣΚΟ ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΚΑΙ ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ», με την επωνυμία «ΟΙΚΟΣ ΑΔΑΜΑΝΤΙΝΑ», […]

02/07/2021 1' διάβασμα

Ανάκληση καπνιστού σολωμού από τον ΕΦΕΤ

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος “Επίσημος Έλεγχος για τον Προσδιορισμό Ισταμίνης σε Προϊόντα Αλιευμάτων” έτους 2021, προέβη σε δειγματοληψία τροφίμου με τα στοιχεία: “AURORA SALMON – Καπνιστός σολομός σε φέτες (smoked salmon)”, με αριθμό παρτίδας L 211821 (27/05/21) και ημερομηνία ανάλωσης 26/07/21, βάρους 200 […]

02/07/2021 1' διάβασμα

Το πρώτο δημοτικό Μουσείο Μελιού ετοιμάζεται στην Αρναία Χαλκιδικής

Θα είναι ένα μουσείο, κυριολεκτικά, όλο …γλύκα. Το πρώτο Δημοτικό Μουσείου Μελιού στην Ελλάδα ετοιμάζεται να πάρει «σάρκα και οστά» στην Αρναία του δήμου Αριστοτέλη, στο τρίτο πόδι της Χαλκιδικής σε μία προσπάθεια της δημοτικής αρχής να προβάλει την περιοχή που είναι γνωστή για τα μελισσοκομικά της προϊόντα. Ο δήμαρχος Αριστοτέλη, Στέλιος Βαλιάνος, δήλωσε στο […]

02/07/2021 3' διάβασμα