Γεωργία

Η γενετική διάβρωση και η μείωση της βιοποικιλότητας απειλές για τη γεωργική παραγωγή και τη χλωρίδα μας

γράφει ο Γεώργιος Ι. Ζακυνθινός, καθηγητής, πρόεδρος Τμήματος Επιστήμης και  Τεχνολογίας Τροφίμων, Πανεπιστημίου Πελοποννήσου Η γενετική διάβρωση, που αντιμετώπισε η ελληνική γεωργία τη μεταπολεμική περίοδο σε σύγκριση με προηγούμενες δεκαετίες, ήταν δραματική. Μετά το 1950, πράγματι χάθηκαν εκατοντάδες ποικιλίες. Σήμερα, επίσης, χιλιάδες φυτά της ελληνικής βιοποικιλότητας απειλούνται με εξαφάνιση τις τελευταίες δεκαετίες. Τα τελευταία 30 χρόνια, […]

09/04/2020 8' διάβασμα

Σκόρδο: Προσδοκίες για καλές παραγωγές και εμπορία, στο φόντο του κορωνοϊού

γράφουν οι Μελίνα Ζιάγκου, Γιώργος Ρούστας Σε εξέλιξη βρίσκεται η καλλιέργεια σκόρδου στη χώρα, με τους καλλιεργητές να μιλούν για μια χρονιά χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα, καθώς ο ήπιος χειμώνας κράτησε μακριά εχθρούς και βακτήρια που ευνοούνται από τις ακραίες καιρικές συνθήκες. Στη Βύσσα, καλώς εχόντων των πραγμάτων, η συγκομιδή θα ξεκινήσει στις αρχές Ιουνίου και, εφόσον η […]

08/04/2020 4' διάβασμα

Αλλάζει το κλίμα στο καλαμπόκι εν μέσω πανδημίας

Με τις σπορές στο καλαμπόκι να έχουν σταματήσει σε αρκετές περιοχές λόγω βροχών, υπάρχουν σαφείς ενδείξεις ότι το κλίμα αλλάζει. Μια σημαντική μερίδα παραγωγών το ξανασκέφτεται. Οι μέτριες προσδοκίες για το βαμβάκι, σε συνδυασμό με την πεποίθηση ότι δημιουργείται μομέντουμ στην αγορά υπέρ της εξασφάλισης αυτάρκειας σε είδη τροφίμων και ζωοτροφών, φαίνεται να οδηγούν σε […]

07/04/2020 5' διάβασμα

Με το ένα πόδι στο χωράφι οι Μεσσήνιοι, τέλος Ιουνίου ξεκινά η συγκομιδή πατάτας στη Θήβα

των Μελίνας Ζιάγκου, Γιάννη Σάρρου Με… ούριο άνεμο εξελίσσεται η καλλιεργητική περίοδος για την πατάτα, με τις πιο πρώιμες περιοχές έτοιμες να δώσουν το σύνθημα για την έναρξη της σεζόν. Ιδιαίτερη προσοχή εφιστούν οι γεωπόνοι στη Θήβα, όπου η συγκομιδή ξεκινάει κατά τα τέλη Ιουνίου, επισημαίνοντας ότι το επόμενο διάστημα οι καιρικές συνθήκες μπορούν να […]

06/04/2020 6' διάβασμα

Μαραίνεται η ανθοκομία

Στην Κομοτηνή, ο Σίμος Δαλκυριάδης έκλεισε προσώρας το ανθοπωλείο του και αποφάσισε να προσφέρει τα λουλούδια χαρίζοντας χαμόγελα στους αποδέκτες. Οι παραγγελίες είχαν γίνει στην Ολλανδία από καιρό, οπότε τα άνθη έφτασαν σε κλειστά μαγαζιά. Ορισμένα από τα λουλούδια που μοιράστηκαν είχαν αρχικό προορισμό τη Βουλγαρία, καθώς είχαν παραγγελθεί από την Eli Rodríguez Koleva. Το κλείσιμο […]

05/04/2020 2' διάβασμα

Αναταράξεις στις παγκόσμιες αγορές από την επισφαλή επάρκεια βασικών προϊόντων

Η κατακόρυφη αύξηση των πωλήσεων ειδών πρώτης ανάγκης, όπως είναι το ρύζι και το αλεύρι, εξαιτίας της παγκόσμιας εξάπλωσης του κορωνοϊού, δημιουργεί προσωρινές ελλείψεις στα ράφια των σούπερ μάρκετ και ασκεί πίεση στην εφοδιαστική αλυσίδα που προσπαθεί να καλύψει την αυξημένη ζήτηση. Ορισμένες κυβερνήσεις, μάλιστα, περιορίζουν τις εξαγωγές τέτοιων προϊόντων προκειμένου να διασφαλίσουν πρωτίστως την κάλυψη […]

05/04/2020 3' διάβασμα

Σπορά και φύτρωμα του βαμβακιού

του Δρος Μωχάμεντ Νταράουσε, προϊστάμενου του Εθνικού Κέντρου Βάμβακος, ΕΛΓΟ-«Δήμητρα» Η σωστή σπορά και η επιλογή της κατάλληλης ποικιλίας για την κάθε περιοχή είναι βασικοί παράγοντες στη βαμβακοκαλλιέργεια. Η ποικιλία πρέπει να είναι παραγωγική και να έχει τα απαιτούμενα ποιοτικά χαρακτηριστικά για την αγορά. Η επιλογή της εξαρτάται από τη γεωγραφική θέση, το μικρόκλιμα της […]

02/04/2020 6' διάβασμα

Ξερό κρεμμύδι: Στα ύψη οι τιμές στη λιανική, εν αναμονή της νέας συγκομιδής

Ανάρπαστα γίνονται από την αγορά τα τελευταία εγχώρια κρεμμύδια που υπάρχουν στα ψυγεία παραγωγών και εμπόρων αυτή την περίοδο, εν αναμονή της συγκομιδής των χειμωνιάτικων φυτεύσεων. Όπως όλα δείχνουν, στην «κρεμμυδομάνα» Θήβα, που έχει το 80% της παραγωγής της χώρας, το μάζεμα θα αναβληθεί για 20 μέρες λόγω περονόσπορου. Τις προηγούμενες μέρες στα σούπερ μάρκετ, […]

01/04/2020 4' διάβασμα

Eλαιοκομία, δακοκτονία και διάθεση ελαιολάδου τα θέματα τηλεδιάσκεψης του ΔΣ του ΣΕΔΗΚ

Με επιτυχία  πραγματοποιήθηκε με τηλεδιάσκεψη, η αναβληθείσα λόγω των έκτακτων  υγειονομικών μέτρων συνεδρίαση του ΔΣ του ΣΕΔΗΚ, όπως αναφέρει με ανακοίνωσή του ο Σύνδεσμος. Πιο συγκεκριμένα: «κατά την έναρξη της συνεδρίασης αυτής, ο Πρόεδρος του ΣΕΔΗΚ και Δήμαρχος Ρεθύμνου κ. Γ. Μαρινάκης, καλωσόρισε από το  Ρέθυμνο τα Μέλη του Δ.Σ., που βρίσκονταν στους  Δήμους τους, […]

30/03/2020 6' διάβασμα

Εαρινές σπορές: Η Καρδίτσα και τα Φάρσαλα ανοίγουν την αυλαία στο βαμβάκι

των Μαρίας Αμπατζή, Γιώργου Ρούστα, Γιάννη Σάρρου, Αφροδίτης Χρυσοχόου Οι καιρικές συνθήκες ευνόησαν τους βαμβακοπαραγωγούς στην προετοιμασία των χωραφιών τους και ήδη το μεγαλύτερο ποσοστό των εκτάσεων είναι έτοιμο για τη σπορά. Σε ό,τι αφορά τις καλλιεργούμενες εκτάσεις για τη νέα περίοδο, τα μέχρι στιγμής στοιχεία δείχνουν ότι δεν θα υπάρξει μεγάλη διαφοροποίηση σε σύγκριση […]

30/03/2020 7' διάβασμα

Η χλωρή λίπανση ως σημαντική καλλιεργητική τεχνική για τη βελτίωση των εδαφών και των υδάτινων πόρων

του καθηγητή Νικόλαου Δαναλάτου, διευθυντή Εργαστηρίου Γεωργίας και κοσμήτορα της Σχολής Γεωπονικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας Η σημαντική αύξηση του κόστους παραγωγής, σε συνδυασμό με την αυξανόμενη –λόγω της εφαρμοζόμενης μονοκαλλιέργειας– υποβάθμιση της γονιμότητας των εδαφών τα τελευταία χρόνια ευθύνονται για τις σοβαρές τάσεις μείωσης σημαντικών καλλιεργειών όπως το καλαμπόκι και το βαμβάκι, ιδιαίτερα στις ξηρότερες […]

29/03/2020 6' διάβασμα

Ζημιές δεκάδων χιλιάδων ευρώ για τους ανθοπαραγωγούς

Εξαιρετικά σοβαρές είναι οι οικονομικές επιπτώσεις που υφίστανται οι ανθοπαραγωγοί δρεπτών λουλουδιών σε όλη τη χώρα που βλέπουν, μέρα με τη μέρα τις καλλιέργειές τους να μένουν απούλητες. Από τα μέσα Μαρτίου, οι πωλήσεις δρεπτών λουλουδιών βρίσκονται σε μηδενικά επίπεδα. Διάφορα είδη ανθέων με μικρό κύκλο ζωής έχουν ήδη ή ετοιμάζονται να αχρηστευτούν. Παράλληλα, τα […]

28/03/2020 5' διάβασμα

Αφιέρωμα: Βήμα-βήμα η εγκατάσταση ενός σύγχρονου αμπελώνα (δεύτερο μέρος)

Διαβάστε το πρώτο μέρος του μεγάλου αφιερώματος για την εγκατάσταση ενός σύγχρονου αμπελώνα  του Μανόλη Ν. Σταυρακάκη, ομότιμου καθηγητή ΓΠΑ Χωροταξική διάρθρωση αμπελώνα Σε μεγάλης έκτασης αμπελώνα, είναι αναγκαία η κατάτμησή του και η χάραξη διαδρόμων εντός και περιμετρικά του αμπελώνα, ανάλογων προς το μέγεθος των καλλιεργητικών μηχανημάτων και του συστήματος υποστύλωσης. Το κεντρικό και […]

26/03/2020 10'+ διάβασμα

Η περσινή τιμή δίνει στρέμματα, όχι όμως και ρυθμό για το ξερό φασόλι

των Μελίνας Ζιάγκου, Γιάννη Σάρρου Οι αθρόες εισαγωγές και οι ελληνοποιήσεις που πιέζουν την τιμή της εγχώριας παραγωγής, σε συνδυασμό με την περιορισμένης κλίμακας οργάνωση των παραγωγών ως άμυνα απέναντι σε αυτές τις πρακτικές, αποτελούν παράγοντες οι οποίοι δεν ενθαρρύνουν κάποια αξιόλογη ενίσχυση της καλλιέργειας φασολιού στρεμματικά. Οι όποιες επιμέρους αυξήσεις εκτάσεων οφείλονται σε συγκυριακούς […]

26/03/2020 10' διάβασμα

Κλαδοδέματα ελιάς ως σημαντική πηγή βιομάζας

του Νίκου Δαναλάτου, καθηγητή, διευθυντή Εργαστηρίου Γεωργίας & Εφαρμοσμένης Φυσιολογίας Φυτών, κοσμήτορα Σχολής Γεωπονικών Επιστημών Πανεπιστημίου Θεσσαλίας Η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει προσδιορίσει τη βιομάζα ως τη σημαντικότερη πηγή ανανεώσιμης ενέργειας. Με τον όρο «βιομάζα» νοείται κάθε οργανική ύλη που είναι διαθέσιμη για παραγωγή στερεών, υγρών και αερίων καυσίμων. Η βιομάζα περιλαμβάνει τα υποπροϊόντα ή τα υπολείμματα […]

25/03/2020 6' διάβασμα

Αφιέρωμα: Βήμα-βήμα η εγκατάσταση ενός σύγχρονου αμπελώνα (πρώτο μέρος)

του Μανόλη Ν. Σταυρακάκη, ομότιμου καθηγητή ΓΠΑ Στις περισσότερες αμπελουργικές χώρες, και στην Ελλάδα, η εγκατάσταση νέου αμπελώνα συνδέεται περισσότερο με την εκρίζωση των φυτών (πρέμνων) και την επαναφύτευση (αναμπέλωση) των αμπελώνων που κρίνονται ως αντιπαραγωγικοί και λιγότερο με την αναζήτηση νέων αμπελότοπων. Και στις δύο περιπτώσεις υπάρχουν σημαντικά περιθώρια για την αναδιάρθρωση της δομής […]

25/03/2020 10'+ διάβασμα

Ζιζανιοκτονία σε οπωροφόρα

του Γιώργου Ζακυνθινού, καθηγητή M.Sc, PhD, προέδρου του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων της Σχολής Γεωπονίας και Τροφίμων, Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου Υπάρχουν πολλές στρατηγικές καταπολέμησης των ζιζανίων που χρησιμοποιούνται από τους καλλιεργητές δέντρων, ανάλογα με τους τύπους ζιζανίων, την περιοχή που πρέπει να ελεγχθεί, τη διαθεσιμότητα και τη σκοπιμότητα της εργασίας και αν ο χώρος βρίσκεται […]

25/03/2020 5' διάβασμα

Η αγροδιατροφή στις μέρες του κορωνοϊού: Από το χωράφι στον σταύλο και την μάχη για την επάρκεια τροφίμων

Ρεπορτάζ: Μαρία Αμπατζή, Γιώργος Αργυρίου, Γιώργος Ρούστας, Γιάννης Σάρρος, Νικολέτα Τζώρτζη, Αφροδίτη Χρυσοχόου Επιμέλεια: Γεωργία Μπόχτη Πρωτόγνωρες καταστάσεις εν καιρώ ειρήνης βιώνει τις τελευταίες ημέρες η Ελλάδα, μετά τα αυστηρά μέτρα που έχουν ληφθεί από την πολιτεία για τον περιορισμό διάδοσης του κορωνοϊού (Covid-19). Οι πολίτες έχουν κληθεί να αλλάξουν τις καθημερινές τους συνήθειες, ακολουθώντας […]

23/03/2020 10'+ διάβασμα

Ρεβίθι: Λιγότερες φέτος οι σπορές, λόγω της περσινής υπερπαραγωγής

Η έλλειψη οργάνωσης και συντονισμού στον πρωτογενή τομέα και οι αποσπασματικές και συγκυριακές επιλογές μεγάλης μερίδας των παραγωγών, άφησαν αρνητικό αποτύπωμα στο ρεβίθι, με αποτέλεσμα οι φετινές σπορές να καταγράφουν πτωτικές τάσεις. Η περσινή αύξηση των στρεμμάτων, σε συνδυασμό με τις καλές παραγωγές, δημιούργησε δυσκολίες στην απορρόφηση και πίεσε την τιμή προς τα κάτω. «Το ρεβίθι […]

22/03/2020 2' διάβασμα

Καστανοπαραγωγοί Παιονίας: «Τα κτήματα είναι δικά μας και όχι δασική έκταση»

Τη συνέχιση της καλλιέργειας κάστανου χωρίς προβλήματα και εμπόδια εξαιτίας του χαρακτηρισμού των εκτάσεων, όπου καλλιεργούν, ως δασικών, αλλά και να μη χαθεί η παροχή των αγροτικών επιδοτήσεων που λαμβάνουν ζητούν οι καστανοπαραγωγοί της Παιονίας του Νομού Κιλκίς. Όπως λέει ο καστανοπαραγωγός στην περιοχή της Γρίβας Γιώργος Μπακάλης, αν και κατέχει από το 1931 δικαστική απόφαση […]

22/03/2020 1' διάβασμα