Γεωργία

ΣΠΕΛ: Οδηγίες επιφανειακής λίπανσης σιτηρών

Oι ανάγκες θρέψης κάθε καλλιέργειας υπολογίζονται ανάλογα με τις εδαφοκλιματικές συνθήκες της περιοχής, την ποικιλία, το στάδιο ανάπτυξης, την ηλικία του φυτού, τις καλλιεργητικές τεχνικές και τις επιδιωκόμενες αποδόσεις. Η εδαφολογική ανάλυση και η φυλλοδιαγνωστική ανάλυση αποτελούν πολύτιμα εργαλεία για τον καθορισμό της ορθολογικής λίπανσης. Γενικά στοιχεία Τα σιτηρά αποτελούν μία από τις σημαντικότερες καλλιέργειες […]

13/02/2021 3' διάβασμα

Αύξηση κατά 46% της βιολογικά καλλιεργούμενης έκτασης στην ΕΕ μεταξύ 2012 και 2019

Συνεχίζει να αυξάνεται η έκταση που καλλιεργείται βιολογικά στην Ευρωπαϊκή Ένωση, σύμφωνα με έρευνα που δημοσίευσε πρόσφατα η Eurostat για την εξέλιξη των καλλιεργειών με βιολογικά προϊόντα. Το 2019 σχεδόν 138 εκατ. στρέμματα καλλιεργούνταν βιολογικά, δηλαδή το 8,5% της συνολικής καλλιεργούμενης έκτασης της ΕΕ και 0,5% περισσότερο από ό,τι το 2018. Μάλιστα, η βιολογικά καλλιεργούμενη […]

12/02/2021 4' διάβασμα

Είκοσι φορές υψηλότερα από την τιμή παραγωγού πωλούνται τα ισπανικά εσπεριδοειδή στην Ευρώπη

Πέντε φορές ακριβότερα από ό,τι στα ισπανικά σούπερ μάρκετ και είκοσι φορές πιο πάνω από την τιμή παραγωγού αγοράζουν οι Ευρωπαίοι καταναλωτές τα ισπανικά εσπεριδοειδή, καταγγέλλουν αγροτικές οργανώσεις της Ισπανίας. Κάνουν λόγο για συγκεκριμένες ποικιλίες μανταρινιών, οι οποίες πωλούνται σχεδόν 7 ευρώ το κιλό σε αλυσίδες της Κεντρικής Ευρώπης. Σύμφωνα με το ενημερωτικό δελτίο της […]

12/02/2021 2' διάβασμα

Ανακάμπτει το σκληρό σιτάρι, μείωση στην ελαιοκράμβη

Στο «παλιό καλό» σιτάρι επέστρεψαν φέτος οι παραγωγοί. Οι φετινές σπορές ήρθαν σε συνέχεια του θετικού μομέντουμ που είχε διαμορφωθεί από πέρσι στο σκληρό μετά από χρόνια, ενώ και οι αποδόσεις της περσινής χρονιάς κινήθηκαν σε ικανοποιητικό πλαίσιο. Αντίθετα, στην ελαιοκράμβη, μετά το ιστορικό υψηλό, η φετινή απουσία βροχοπτώσεων σε Θεσσαλία και Μακεδονία έπαιξε καθοριστικό […]

11/02/2021 7' διάβασμα

Δίαυλοι επικονίασης γεωργών και μελισσοκόμων

Μπορεί οι πρώτες αμυγδαλιές αυτή την εποχή να μεταφέρουν το μήνυμα της άνοιξης, όμως, παγιδευμένες στις καιρικές συνθήκες, πολλές φορές αποτυγχάνουν στη γονιμοποίηση. Κάθε χρόνο, χιλιάδες αμυγδαλοπαραγωγοί παραμένουν έρμαια των… ορέξεων του καιρού. Αρωγός στην προσπάθεια καλύτερης διαχείρισης της γονιμοποίησης των ανθών και φυσικός τους σύμμαχος, παραμένει η μέλισσα. Παρ’ όλα αυτά, μέχρι και σήμερα, […]

10/02/2021 6' διάβασμα

Ελαιόλαδο: Στις καταστροφές από τη «Φιλομένα» στην Ισπανία ποντάρουν οι Έλληνες παραγωγοί

Οι παραγωγοί πλέον προχωρούν στην καλλιεργητική φροντίδα των ελαιοδέντρων, προετοιμάζοντάς τα για τη νέα χρονιά, αφού διανύουν τις τελευταίες ημέρες συγκομιδής. Αλλού μειωμένη, αλλού αυξημένη, η φετινή παραγωγή αναμένει τους αγοραστές της, έχοντας φύγει κατά τη διάρκεια της συγκομιδής οι πρώτες ποσότητες για την κάλυψη των σημαντικών εξόδων των παραγωγών. Οι τιμές δεν δείχνουν ιδιαίτερη […]

09/02/2021 6' διάβασμα

ΣΕΔΗΚ: Ανάγκη για ριζικές αλλαγές στη διάρθρωση και στη λειτουργία της εσωτερικής αγοράς

Oλοκληρώνοντας τη συγκομιδή, στους 75.000 τόνους –χαμηλότερα από τις καλοκαιρινές εκτιμήσεις των 85.000 τόνων (βλ. πίνακα)– εκτιμάται η φετινή παραγωγή ελαιολάδου της Κρήτης. Καιρικές συνθήκες, όπως η ισχυρή χαλαζόπτωση που έπληξε μερικές περιοχές, αλλά και οι πολύ χαμηλές αποδόσεις του ελαιοκάρπου, οι οποίες σε περιοχές με υψηλή καρποφορία έφτασαν και σε 8-9 προς 1 (δηλαδή […]

08/02/2021 6' διάβασμα

Ποια προϊόντα προτιμά η αγορά βιολογικών στις ΗΠΑ

Με μία αύξηση πωλήσεων κατά 14,2% έκλεισε το 2020 για τα βιολογικά των ΗΠΑ, έναντι της προηγούμενης χρονιάς, μετά από τέσσερα τρίμηνα διψήφιας ανάπτυξης. Σύμφωνα με την έκθεση για τις επιδόσεις του τομέα το 2020, του δικτύου βιολογικής παραγωγής, Organic Produce Network και της Category Partners LLC, οι αυξήσεις ξεπέρασαν μάλιστα σε όγκο και αξία εκείνες […]

08/02/2021 2' διάβασμα

Καταπολέμηση ασθενειών σε πυρηνόκαρπα

Για την καταπολέμηση των ασθενειών εξώασκος, κορύνεο, φαιά σήψη, βακτηριακό έλκος σε ροδάκινα, νεκταρίνια, βερίκοκα, κεράσια και δαμάσκηνα το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Βόλου συνιστά την εποχή αυτή τα εξής: 1. Το κλάδεµα να γίνεται µε ξηρό και ήπιο θερµοκρασιακά καιρό και µε τέτοιον τρόπο, ώστε να διευκολύνεται αργότερα ο αερισµός της κόµης […]

07/02/2021 1' διάβασμα

Προβλέψεις USDA: «Τραβάει» προς τα πάνω τη χοιροτροφία η Κίνα, προβλήματα στην πτηνοτροφία της ΕΕ

Τις αναθεωρημένες προβλέψεις του για το 2021 δημοσίευσε πρόσφατα το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) σχετικά με την εκτιμώμενη παραγωγή και το εμπόριο των σημαντικότερων προϊόντων της φυτικής και ζωικής παραγωγής. Σε ό,τι αφορά την κτηνοτροφία, ρυθμιστής είναι η Κίνα με υψηλά επίπεδα ζήτησης χοιρινού, ενώ παράλληλα αναμένεται να ανεβάσει αισθητά την παραγωγή της, ανακάμπτοντας […]

06/02/2021 5' διάβασμα

Δακοκτονία ακριβείας με απομακρυσμένη παρακολούθηση των εφαρμογών

του Γρηγόρη Βασιλειάδη, γεωπόνου Η ΑΕΙΦΟΡΙΚΗ ΑΕ ολοκλήρωσε πρόσφατα με επιτυχία τριετές (2018-2020) πιλοτικό πρόγραμμα εφαρμογής δακοκτονίας ακριβείας στην περιοχή της Στυλίδας υπό την αιγίδα της Περιφερειακής Ενότητας Φθιώτιδας. Το αντικείμενο του έργου περιλάμβανε:  α) την ανάπτυξη εξοπλισμού ακριβείας δολωματικών εφαρμογών από εδάφους σε ήδη υπάρχοντα ψεκαστικά,  β) τη δοκιμή σε μικρή έκταση δολωματικού ψεκασμού ακριβείας από αέρος […]

05/02/2021 2' διάβασμα

Kαλή η φετινή παραγωγή ελαιολάδου στην Κρήτη

Τους 80 χιλιάδες τόνους ποιοτικό ελαιόλαδο έφτασε η ελαιοπαραγωγή της Κρήτης, την φετινή ελαιοκομική περίοδο. Το θετικό πρόσημο στον απολογισμό της φετινής παραγωγής αποδίδεται στη σωστή και ορθολογική εφαρμογή της δακοκτονίας. Σ’ αυτό το συμπέρασμα, κατέληξαν τα μέλη της της επιστημονικής επιτροπής της Περιφέρειας Κρήτης για θέματα φυτοπροστασίας στον πρωτογενή τομέα, η οποία συνεδρίασε υπό […]

04/02/2021 39'' διάβασμα

Ελαιόλαδο: “Στα 3,20-3,30 ευρώ μία δίκαιη τιμή στη σημερινή συγκυρία”

Τα ποσοστά της ελαιοσυλλογής υπερβαίνουν πλέον το 80% στις περισσότερες περιοχές, τοποθετώντας τη διαδικασία στα τελειώματα, οπότε το βλέμμα όλων πλέον στρέφεται στην αγορά, στο πλαίσιο και των ιδιαίτερων συνθηκών που έχει διαμορφώσει η πανδημία. Από τη μία, αναφέρεται μούδιασμα με τις ποσότητες ποιοτικών λαδιών αποθηκευμένες να αναμένουν τουρισμό και εξαγωγές –αναλόγως και του πώς […]

03/02/2021 7' διάβασμα

Επενδύσεις στη δενδροκαλλιέργεια: Τάσεις, κίνδυνοι και προοπτικές

του Γιώργου Βλόντζου, αναπληρωτή καθηγητή, διευθυντή Εργαστηρίου Αγροτικής Οικονομίας και Καταναλωτικής Συμπεριφοράς Πανεπιστημίου Θεσσαλίας Οι αλλαγές στη δομή της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ), σε συνδυασμό με τις ευκαιρίες που η αγορά δημιουργεί, έχουν εμφανίσει ως επενδυτική και παραγωγική ευκαιρία την εγκατάσταση δενδρώνων. Η στροφή της γεωργικής παραγωγής από ετήσιες αροτραίες καλλιέργειες σε πολυετείς δενδρώδεις, ενισχύθηκε […]

02/02/2021 7' διάβασμα

Μεγάλες οι ζημιές από την επέλαση του «Λέανδρου» στα φυλλώδη λαχανικά

Οι χαμηλές θερμοκρασίες και ο παγετός των προηγούμενων εβδομάδων επηρέασαν σημαντικά τα φυλλώδη λαχανικά, κυρίως στην Κεντρική και Βόρεια Ελλάδα και λιγότερο στα νότια της χώρας. Η εικόνα που παρουσιάζουν αυτού του είδους οι καλλιέργειες γίνεται ακόμη πιο ευδιάκριτη τις τελευταίες μέρες, όπου φαίνεται καθαρά η καταστροφή των φυτών. Όπως δηλώνει στην «ΥΧ» ο Γιώργος Κανάκης, γεωπόνος από τη Λάρισα, […]

02/02/2021 4' διάβασμα

Αρακάς: Αυξάνεται το ενδιαφέρον και για συµβατικό και για βιοµηχανικό

Σε εξέλιξη βρίσκεται η καλλιέργεια για τον νωπό αρακά, που σπάρθηκε σε διαφορετικά στάδια, από το φθινόπωρο μέχρι και τον Ιανουάριο, από τους παραγωγούς που επιδιώκουν να «απλώσουν» τη συγκομιδή σε ένα διάστημα ενός μήνα. Στο μεταξύ, τις επόμενες μέρες πρόκειται να ξεκινήσουν στη Θεσσαλία οι σπορές για τον βιομηχανικό αρακά, που προορίζεται για απορρόφηση από […]

01/02/2021 4' διάβασμα

Με ικανοποιητική ζήτηση εξελίσσεται η εμπορία ακτινιδίου

Η μικρότερη παραγωγή χωρών, όπως η Ιταλία και η Ισπανία, σε συνδυασμό με τη διατήρηση της ζήτησης σε ικανοποιητικά επίπεδα δίνουν ώθηση στις τιμές του ακτινιδίου, η εμπορία του οποίου βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη με την παραγωγή του βορείου ημισφαιρίου στην αγορά, σύμφωνα με την επισκόπηση της παγκόσμιας αγοράς ακτινιδίου, που δημοσίευσε το FreshPlaza. Οι […]

30/01/2021 3' διάβασμα

Περισσότερες οι καλλιεργούμενες εκτάσεις για το καλοκαιριάτικο κρεμμύδι

Συνεχίζονται με αμείωτο ενδιαφέρον οι σπορές του κόκκινου κρεμμυδιού στην περιοχή της Βοιωτίας. Αποτελούν μία συνέχεια των κρεμμυδιών μικρής φωτοπεριόδου λευκού και κόκκινου, των οποίων η σπορά ξεκίνησε στα μέσα του φθινοπώρου και ήδη τα φυτά βρίσκονται στο τρίτο μαστίγιο της ανάπτυξής τους. Οι σπορές των κρεμμυδιών μεγάλης φωτοπεριόδου θα συνεχιστούν μέχρι το τέλος Φεβρουαρίου […]

29/01/2021 3' διάβασμα

Ελαιόλαδο: Ολοκληρώνονται οι συγκοµιδές

Με τη συγκομιδή να βρίσκεται στα τελικά της στάδια και μία ελαφρά άνοδο να αποτυπώνεται στις τιμές παραγωγού, χωρίς όμως να εκδηλώνεται μεγάλο ενδιαφέρον για πράξεις, εγχώριοι έμποροι και τυποποιητές φαίνεται ότι στηρίζουν περισσότερο το εμπόριο του προϊόντος. Οι συνεταιρισμοί, από την πλευρά τους, επιδιώκουν τη διασφάλιση καλύτερων τιμών από τις επικρατούσες, μέσω διαγωνιστικής διαδικασίας […]

29/01/2021 9' διάβασμα

Τα μυστικά του χειμερινού κλαδέματος

του Δρος Αλέξανδρου Παπαχατζή, καθηγητή Δενδροκομίας Παν/μίου Θεσσαλίας, ιδρυτή του Εργαστηρίου «Δενδροκηπευτικών & Εδαφικών Πόρων, HORTLAB», μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του Ευρωπαϊκού Ινστιτούτου «Κυκλικής Οικονομίας & Κλιματικής Αλλαγής», μέλος του Επιστημονικού Συμβουλίου του ΕΛΓΟ-«Δήμητρα» Τα τελευταία δέκα χρόνια, η ομάδα δέντρων που έχει «κλέψει» και συγκεντρώσει όλο το ενδιαφέρον των αναδιαρθρώσεων καλλιεργειών από τους αγρότες […]

28/01/2021 9' διάβασμα