Παραγωγή

Iταλοί αγρότες νίκησαν τον δάκο χωρίς αύξηση των αγροχημικών

Με μια σειρά ήπιων και φιλικών προς το περιβάλλον πρακτικών, Ιταλοί ελαιοπαραγωγοί κατάφεραν να αντιμετωπίσουν τον δάκο που απειλούσε τη σοδειά τους, λόγω των αλλαγών στις κλιματικές συνθήκες της περιοχής τους. Ο λόγος για τους ελαιώνες της Azienda Agricola DORA, εκμετάλλευσης που ξεκίνησε τη λειτουργία της το 2013. Σε μια περιοχή της ημιορεινής Σικελίας, για […]

29/12/2019 2' διάβασμα

Φινλανδία: Διαγωνισμός για το πιο έξυπνο χωριό παρακινεί την εφαρμογή νέων τεχνολογιών

Να ενθαρρύνει τα χωριά να βρουν έξυπνες λύσεις μέσω της ψηφιοποίησης στις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν προσπαθεί η Φιλανδία, μέσω του διαγωνισμού «Smartest Village». Ένα έξυπνο χωριό είναι αυτό που αναζητά ενεργά νέες λύσεις για την παροχή υπηρεσιών σε τομείς όπως η υγειονομική περίθαλψη, η εκπαίδευση, η παραγωγή τροφίμων και ενέργειας, η κινητικότητα, το λιανικό εμπόριο και […]

28/12/2019 1' διάβασμα

Η ελληνική SCiO δημιούργησε την «Google» της ασφάλειας τροφίμων

Πιθανώς να γνωρίζετε το πολύ σημαντικό πανευρωπαϊκό σύστημα ειδοποίησης διατροφικών κινδύνων, γνωστό και ως RASFF. Το σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές, όπως είναι η αναλυτική του ονομασία, έχει παρουσιαστεί σε παλαιότερο δημοσίευμα της «ΥΧ» και φέτος συμπλήρωσε 40 χρόνια λειτουργίας, συνεισφέροντας καθοριστικά στις προσπάθειες της ΕΕ να εγγυηθεί την ασφάλεια των τροφίμων. […]

27/12/2019 2' διάβασμα

Οι «Kαλαμών» Αιγύπτου, Μαρόκου και Τουρκίας πιέζουν τους Έλληνες παραγωγούς

των Μαρίας Αντωνίου, Γιάννη Σάρρου, Νικολέτας Τζώρτζη Mε τα ζητήματα ανισορροπίας μεταξύ προσφοράς και ζήτησης και τις μειωμένες τιμές που εξακολουθούν για τους παραγωγούς, συνεχίζεται η συγκομιδή του καρπού στην ποικιλία Καλαμών. Οι τιμές για τα 200 κομμάτια αυτή την περίοδο είναι της τάξεως του 0,90-1 ευρώ/κιλό, όταν πέρυσι άγγιξαν και τα 2,30 ευρώ. Σε […]

27/12/2019 6' διάβασμα

Κώστας Πουλάκης: Η αμπελουργία και η γεωργία ακριβείας τον κράτησαν στον πρωτογενή τομέα

Για κάποιον νέο που μένει στη Αττική, η ενασχόληση με τον πρωτογενή τομέα σίγουρα δεν βρίσκεται ψηλά στη λίστα των πιθανών επαγγελμάτων του. Για τον 22χρονο Κώστα Πουλάκη όμως, το πάθος του για την αμπελουργία, αλλά και τα οφέλη της γεωργίας ακριβείας τον ώθησαν προς αυτήν ακριβώς την κατεύθυνση. Έχοντας το οικογενειακό αγροτικό υπόβαθρο, αποφάσισε […]

27/12/2019 3' διάβασμα

Ερευνητικό πρόγραμμα στοχεύει στην αύξηση αποδόσεων στο μαλακό σιτάρι

Ένα φιλόδοξο ερευνητικό πρόγραμμα εξασφάλισε χρηματοδότηση ύψους 2 εκατομμυρίων ευρώ από το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Έρευνας (ERC). Το ERC μοίρασε συνολικά 600 εκατομμύρια ευρώ σε 301 επικεφαλής ερευνητικών προγραμμάτων από διάφορους ερευνητικούς τομείς. Το εν λόγω πρόγραμμα θα πραγματοποιηθεί από τον καθηγητή Cristobal Uauy (κεντρική φωτό) του the John Innes Centre στο Ηνωμένο Βασίλειο. Μέσω τεχνικών επεξεργασίας […]

27/12/2019 1' διάβασμα

Αυξημένη η ζήτηση για το ρόδι

Αυξημένη ζήτηση παρουσιάζει τον Δεκέμβριο το ρόδι στην περιοχή της Ερμιονίδας, που φημίζεται για την ποιοτική παραγωγή της. Όπως εξηγεί στην «ΥΧ» ο Παντελής Κολυμπάδης, παραγωγός και ιδιοκτήτης της εταιρείας φυσικών χυμών ΡΟΔΑΜΙ, «η παραγωγή φέτος –όπως και περιμέναμε– ήταν μειωμένη κατά 20%-30%, ενώ καταγράφηκαν και φθορές λόγω των υψηλών θερμοκρασιών και της υγρασίας. Ωστόσο, από […]

27/12/2019 57'' διάβασμα

Βρήκαν άλλο «μονοπάτι» στο Γεράκι Ηλείας για την προστασία του ελαιολάδου

Η εφαρμογή της ευφυούς γεωργίας αποτελεί εγγύηση για την προστασία του παραγόμενου προϊόντος, αλλά και τη θωράκιση των παραγωγών από τα παιχνίδια της αγοράς. Σύμφωνα με τη μέχρι στιγμής εμπειρία από την υιοθέτηση προγραμμάτων ευφυούς γεωργίας ακριβείας, έχει επιτευχθεί μείωση του βασικού κόστους παραγωγής, ενώ έχει αυξηθεί το επίπεδο ποιότητας της παραγωγής. Ένα από τα προϊόντα […]

26/12/2019 3' διάβασμα

Οι ελλείψεις ανεβάζουν τις τιμές στα πράσινα κηπευτικά

Παραδοσιακά οι παραγωγοί προετοιμάζουν τις φυτεύσεις του προηγούμενου διαστήματος που συγκομίζονται αυτές τις μέρες, προσδοκώντας σε βελτίωση του εισοδήματός τους μέσα από την αύξηση της κατανάλωσης, η οποία μπορεί να έχει συρρικνωθεί τα τελευταία χρόνια κάτω από το βάρος των δυσκολιών που αντιμετωπίζουν τα νοικοκυριά, ωστόσο διαφοροποιείται στον έναν ή στον άλλον βαθμό σε σχέση […]

26/12/2019 10' διάβασμα

Οι ξένες αγορές κρατάνε τη χρονιά στα εσπεριδοειδή

των Γιώργου Αργυρίου, Γιάννη Σάρρου Ολοκληρώνεται στο μεγαλύτερο ποσοστό της χώρας η συλλογή της Ναβαλίνας και ήδη έχει ξεκινήσει το μάζεμα των Μέρλιν. Παράλληλα, το ίδιο συμβαίνει και με τις Κλημεντίνες, οι οποίες θα δώσουν τη σκυτάλη στα Nova. Η παραγωγή σε πορτοκάλι, λεμόνι και μανταρίνι είναι μειωμένη κατά τουλάχιστον 30% σε σχέση με πέρυσι, […]

25/12/2019 6' διάβασμα

Με νέες τεχνολογίες αντιμετωπίζει η Ζαγορά το φουζικλάδιο και την καρπόκαψα

Να αντιμετωπίσει έγκαιρα και αποτελεσματικά το φουζικλάδιο, που είναι η βασική μυκητολογική ασθένεια που μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξη των μήλων, αλλά και να μειώσει τις εφαρμογές φυτοπροστασίας για την καρπόκαψα κατάφερε ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ζαγοράς Πηλίου, βάζοντας σε εφαρμογή τις νέες τεχνολογίες και αποδεικνύοντας ότι η νέα ψηφιακή εποχή μπορεί να λειτουργήσει ως […]

25/12/2019 6' διάβασμα

Copa & Cogeca: «Πολύτιμος συνεργάτης του αγρότη ο σύμβουλος, από εδώ και στο εξής»

Σε πρόσφατο έγγραφο εργασίας των συνδικαλιστικών οργανώσεων των αγροτών και αγροτικών συνεταιρισμών της ΕΕ, γίνεται λόγος για τον θεμελιώδη ρόλο του σύγχρονου και ενημερωμένου γεωργικού συμβούλου στην ανάπτυξη μιας γεωργικής εκμετάλλευσης, καθώς και για τις προκλήσεις που καλείται να ξεπεράσει ο παραγωγός κατά τη διάρκεια της μετάβασης στη Νέα ΚΑΠ και στην εποχή της «Πράσινης […]

24/12/2019 6' διάβασμα

Κάθε καρυδιάς καρύδι… στα χωράφια της Ελλάδας

Δεν έχει τέλος η υπόθεση με την ανεξέλεγκτη εισαγωγή πολλαπλασιαστικού υλικού καρυδιάς και άλλων καρποφόρων δέντρων. Mετά το δημοσίευμα της «ΥΧ», ολοένα και περισσότερες περιπτώσεις παραγωγών, οι οποίοι έπεσαν θύματα μιας πρόχειρης και άκοπης προσπάθειας για κερδοφορία ορισμένων φυτωριούχων, καταφτάνουν στα γραφεία της εφημερίδας μας. Η εικόνα που παρουσιάζουν σήμερα χιλιάδες στρέμματα καρυδιάς που φυτεύτηκαν […]

24/12/2019 6' διάβασμα

Παράταση αδειών επαγγελματικών σκαφών αλιείας

Το Τμήμα Αλιείας της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας Περιφερειακής Ενότητας Λάρισας ενημερώνει τους επαγγελματίες αλιείς της περιοχής ότι σύμφωνα με τον Νόμο 4647/16-12-2019 (ΦΕΚ204Α’) «Κατεπείγουσες ρυθμίσεις αρμοδιότητας των Υπουργείων Υγείας, Εσωτερικών, Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων και άλλες διατάξεις», περιλαμβάνονται και οι παρακάτω ρυθμίσεις αλιείας: Οι άδειες όλων των επαγγελματικών σκαφών αλιείας που λήγουν 31 Δεκεμβρίου 2019 […]

23/12/2019 1' διάβασμα

Γαλοπούλα: Πετάει… μέχρι τα 5,5 ευρώ το κιλό η τιμή παραγωγού

Ο μειωμένος αριθμός γαλόπουλων, στον οποίο αναγκαστικά οδηγήθηκε μεγάλη μερίδα εκτροφέων εξαιτίας των μη βιώσιμων τιμών των τελευταίων ετών, σε συνδυασμό με την αύξηση στην τιμή άλλων πρωτεϊνών που παρουσιάζουν υψηλή ζήτηση τις ημέρες των γιορτών, όπως το αρνί και το χοιρινό, έφερε ανατιμήσεις στη γαλοπούλα που βρίσκεται ήδη στα τσιγκέλια των κρεοπωλείων. Όπως αναφέρει στην […]

23/12/2019 2' διάβασμα

Oinosporos: Όταν το λάδι από κουκούτσι σταφυλιού έγινε προϊόν περιποίησης

Μία νεοφυής επιχείρηση που βασίζεται στην κυκλική οικονομία μετατρέπει το έλαιο του κουκουτσιού του σταφυλιού (γιγαρτέλαιο) σε προϊόντα περιποίησης όπως σαπούνια, ενυδατικές κρέμες, κρέμες απολέπισης, άλατα και έλαια περιποίησης. Η Ευαγγελία Σωτηροπούλου είναι το άτομο πίσω από τον Oinosporos, τη νεοφυή επιχείρηση που δημιουργήθηκε τον Μάρτιο του 2018. «Είμαι οινολόγος, με μεταπτυχιακά στο μάρκετινγκ και […]

23/12/2019 4' διάβασμα

Αλεξανδρινό, κυκλάμινο και επίφυλλο, η τριάδα ανθέων για τα Χριστούγεννα

Την τιμητική τους έχουν αυτές τις ημέρες τα χειμερινά άνθη, με την αγοραστική κίνηση να είναι ιδιαίτερα αυξημένη. Βασιλιάς των εορτών είναι το λεγόμενο αλεξανδρινό, που με το κατακόκκινο χρώμα του τραβάει την προσοχή όλων. Όπως εξηγεί ο γεωπόνος Βασίλης Λυκαργύρης, από την Garden Art στο Ναύπλιο, τα αλεξανδρινά έρχονται πρώτα στις προτιμήσεις των πελατών του. Η […]

22/12/2019 2' διάβασμα

Χριστούγεννα και διεθνής αγορά οδήγησαν στο 1,8 ευρώ το κιλό την τιμή του χοιροτρόφου

Η αυξημένη ζήτηση των ημερών ενόψει της κατανάλωσης των γιορτών Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς σε συνδυασμό με την άνοδο των διεθνών τιμών εξαιτίας της αφρικανικής πανώλης, που έχει «στραγγίξει» από αποθέματα την ευρωπαϊκή αγορά, αποτελούν πρόσφορο έδαφος για ανατιμήσεις στις τιμές παραγωγού, οι οποίες διαμορφώνονται στα υψηλότερα επίπεδα των τελευταίων ετών. Έτσι, από τα 1,60-1,65 ευρώ το […]

22/12/2019 4' διάβασμα

ΣΑΣΟΕΕ: «Επιτυχημένο μέτρο στην ΕΕ η πρόταση για τους εργάτες γης»

Για μια πρόταση, που προέκυψε σε συνεργασία με τις Copa – Cogeca και κορυφαία συνεταιριστικά σχήματα της ΕΕ και αποτελεί επιτυχημένη μέθοδο που εφαρμόζεται επί σειρά ετών, έκανε λόγο στην «ΥΧ» ο πρόεδρος του ΣΑΣΟΕΕ, Αλέξανδρος Κοντός. Την προηγούμενη εβδομάδα, ο Σύνδεσμος Αγροτικών Συνεταιριστικών Οργανώσεων και Επιχειρήσεων Ελλάδος, γνωστοποίησε με ανακοίνωσή του την κατάθεση πρότασης […]

22/12/2019 2' διάβασμα

«Να διασωθεί ο ερευνητικός θεσμός φυτοπροστασίας για ήπιες χρήσεις»

Εκτενής συζήτηση πραγματοποιήθηκε στο πρόσφατο συμβούλιο υπουργών Γεωργίας της ΕΕ για τις εγκαταστάσεις που αφορούν την έρευνα στη φυτοπροστασία ήπιων χρήσεων, όπως ονομάζονται, και αφορούν τις καλλιέργειες των οπωροκηπευτικών. Η εν λόγω δομή, που έχει έδρα στο Παρίσι, ξεκίνησε τη λειτουργία της το 2015 και συστάθηκε από την Κομισιόν με πρωτεργάτες την Ολλανδία, τη Γερμανία και […]

21/12/2019 2' διάβασμα