αρακάς

nopo-fasoli-arakas-ta-proionta-chanoun-edafos-apo-tin-agora-kai-tis-kalliergeies-315293

Νωπό φασόλι – αρακάς: Τα προϊόντα χάνουν έδαφος από την αγορά και τις καλλιέργειες

Σε εξέλιξη βρίσκεται αυτή την περίοδο η σπορά νωπών φασολιών στις νοτιότερες και θερμότερες περιοχές της χώρας, ενώ παράλληλα έχουμε και την επικείμενη συλλογή του αρακά που είναι καλλιεργημένος στα θερμοκήπια. Οι καλλιέργειες αυτές έχουν ως στόχο τη συλλογή του προϊόντος για καθαρά νωπή χρήση και όχι για τη βιομηχανία κατεψυγμένων. Δυστυχώς, η εικόνα που […]

28/02/2024 6' διάβασμα

statheres-oi-ektaseis-ston-viomichaniko-araka-313096

Σταθερές οι εκτάσεις στον βιομηχανικό αρακά

Ξεκίνησε πριν από λίγες ημέρες η σπορά του βιομηχανικού αρακά στις νοτιότερες περιοχές της χώρας και σιγά-σιγά θα επεκταθεί και προς τον Βορρά. Η καλλιέργεια αυτού του είδους παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον, λόγω της συμβολαιακής της σχέσης με τον τομέα της μεταποίησης. Παράλληλα, η ορθή διαχείριση των καλλιεργούμενων εκτάσεων δίνει τη δυνατότητα στους παραγωγούς να προχωρήσουν […]

04/02/2024 3' διάβασμα

arakas-ikanopoiitiki-i-chronia-gia-ton-nopo-kratise-tis-ektaseis-o-viomichanikos-292029

Αρακάς: Ικανοποιητική η χρονιά για τον νωπό, κράτησε τις εκτάσεις ο βιομηχανικός

Ολοκληρώνεται η συλλογή του αρακά από τις πρωιμότερες περιοχές της χώρας και ειδικότερα αυτού που προορίζεται για νωπή χρήση. Κάθε χρόνο, οι καλλιεργούμενες εκτάσεις μειώνονται σταθερά και τη θέση του στην αγορά την παίρνει ο κατεψυγμένος. Όμως, υπάρχουν παραγωγοί, αλλά και καταναλωτές, που συνεχίζουν να διαφοροποιούνται με τον παραδοσιακό τρόπο, όπως αυτοί δηλαδή έχουν συνηθίσει. […]

12/05/2023 4' διάβασμα

katepsygmena-kipeftika-afximenes-oi-times-alla-den-kalyptoun-to-kostos-paragogis-285925

Κατεψυγμένα κηπευτικά: Αυξημένες οι τιμές, αλλά δεν καλύπτουν το κόστος παραγωγής

Με τη σπορά του αρακά ξεκίνησε η καλλιέργεια των βιομηχανοποιημένων κηπευτικών για την τρέχουσα καλλιεργητική περίοδο. Ο όγκος της παραγωγής συγκεντρώνεται κυρίως σε Κεντρική Ελλάδα, Μακεδονία και Θράκη και λιγότερο στις υπόλοιπες περιοχές. Για την τρέχουσα περίοδο, οι καλλιεργούμενες εκτάσεις παραμένουν στα ίδια επίπεδα με μικρές αποκλίσεις, ανάλογα με τον σχεδιασμό της κάθε εταιρείας, αλλά […]

21/02/2023 5' διάβασμα

meionontai-ta-stremmata-kai-nopou-kai-viomichanikou-araka-282218

Μειώνονται τα στρέμματα και νωπού και βιομηχανικού αρακά

Αν και ο καιρός παραμένει σύμμαχος στην ανάπτυξη των φυτών του αρακά και κυρίως του νωπού, δυστυχώς οι αριθμοί δείχνουν μειώσεις στις καλλιεργούμενες εκτάσεις. Η εικόνα αυτή αντανακλάται και στον βιομηχανικό, όπου η σπορά θα ξεκινήσει προς τα τέλη του χειμώνα. Σύμφωνα με τον Σωτήρη Τσάκα, παραγωγό από την Ανάβυσσο Αττικής, υπάρχει σημαντική μείωση των […]

07/01/2023 3' διάβασμα

katepsygmena-lachanika-me-dyskolies-tha-kalyfthei-o-programmatismos-ton-etaireion-259752

Κατεψυγμένα λαχανικά: Με δυσκολίες θα καλυφθεί ο προγραμματισμός των εταιρειών

Με τον αρακά ξεκίνησαν οι ανοιξιάτικες σπορές των βιομηχανοποιημένων λαχανικών και στη συνέχεια θα ακολουθήσουν τα φασολάκια. Οι χαμηλές θερμοκρασίες που επικράτησαν δείχνουν μία οψίμιση της παραγωγής, αλλά το παιχνίδι θα παιχτεί πάνω στον προγραμματισμό που έχουν κάνει οι εταιρείες. Σημαντικός επίσης θα είναι και ο ρόλος των καιρικών συνθηκών το επόμενο διάστημα και μέχρι […]

07/04/2022 5' διάβασμα

o-pagetos-chtypise-araka-pithanos-kai-sitira-230073

Ο παγετός χτύπησε αρακά, πιθανώς και σιτηρά

Εκτός από τις δενδρώδεις καλλιέργειες και την αμπελοκαλλιέργεια, μεγάλες ζημιές από τον παγετό της 9ης Απριλίου υπέστησαν ο αρακάς, σε περιοχές των δήμων Κιλελέρ και Φαρσάλων, ενώ ανησυχία υπάρχει και για τα όσπρια (φακές, φασόλια), όπως και για τα σιτηρά. Μάλιστα, αρκετοί καλλιεργητές σίτου, ζητούν να παραταθεί η προθεσμία αναγγελίας της ζημιάς, καθώς θεωρούν ότι […]

01/05/2021 1' διάβασμα

pagetos-kai-entones-diakymanseis-tou-kairou-meiosan-tin-paragogi-tou-proimou-araka-228255

Παγετός και έντονες διακυμάνσεις του καιρού μείωσαν την παραγωγή του πρώιμου αρακά

των Μελίνας Ζιάγκου και Γιάννη Σάρρου Με σημαντικά μικρότερες αποδόσεις και εκτεταμένες ζημιές ξεκίνησε η συγκομιδή των πρώιμων φυτεύσεων αρακά.Στην Ανάβυσσο, όπου η συλλογή ξεκίνησε στα μέσα Μαρτίου, είναι ολοφάνερο το αποτύπωμα των ακραίων φαινομένων κακοκαιρίας μέσα στον χειμώνα, αλλά και της ανομβρίας του τελευταίου ενάμιση μήνα. Όπως εξηγεί ο Σωτήρης Τσάκος, ο οποίος καλλιεργεί […]

13/04/2021 4' διάβασμα

arakas-afxanetai-to-endiaferon-kai-gia-syµvatiko-kai-gia-vioµichaniko-221277

Αρακάς: Αυξάνεται το ενδιαφέρον και για συµβατικό και για βιοµηχανικό

Σε εξέλιξη βρίσκεται η καλλιέργεια για τον νωπό αρακά, που σπάρθηκε σε διαφορετικά στάδια, από το φθινόπωρο μέχρι και τον Ιανουάριο, από τους παραγωγούς που επιδιώκουν να «απλώσουν» τη συγκομιδή σε ένα διάστημα ενός μήνα. Στο μεταξύ, τις επόμενες μέρες πρόκειται να ξεκινήσουν στη Θεσσαλία οι σπορές για τον βιομηχανικό αρακά, που προορίζεται για απορρόφηση από […]

01/02/2021 4' διάβασμα

peftoun-ypografes-metaxy-barba-stathi-kai-enipea-gia-symvolaiaki-ston-araka-179892

Πέφτουν υπογραφές μεταξύ Μπάρμπα Στάθη και Ενιπέα για συμβολαιακή στον αρακά

Αρκετοί ήταν οι αγρότες-μέλη του ΑΣ επαρχίας Φαρσάλων «Ο Ενιπέας», που ανταποκρίθηκαν στην πρόσκληση της διοίκησης του συνεταιρισμού να εκδηλώσουν το ενδιαφέρον τους για την καλλιέργεια αρακά, στο πλαίσιο συμβολαιακής συνεργασίας με την Μπάρμπα Στάθης. Σύμφωνα με τον πρόεδρο του συνεταιρισμού, Θανάση Καραΐσκο, «το ενδιαφέρον είναι μεγάλο και ίσως κάποιοι χρειαστεί να μείνουν εκτός της […]

27/11/2019 3' διάβασμα

fthiotida-xekinise-i-syllogi-tou-nopou-araka-me-provlimata-apo-tin-orovagchi-121792

Φθιώτιδα: Ξεκίνησε η συλλογή του νωπού αρακά, με προβλήματα από την oροβάγχη

Στην Περιφέρεια Στερεάς, για πολλές δεκαετίες, το νωπό φασόλι και ο αρακάς αποτελούσαν για πολλούς αγρότες μια από τις κύριες καλλιέργειές τους. Η εναλλαγή των χωραφιών με τα ψυχανθή διατηρεί τη γονιμότητα των εδαφών, δημιουργώντας παράλληλα και ένα εισόδημα στον παραγωγό. Λόγω και του μικρού βιολογικού κύκλου, ο καλλιεργητής μπορεί να σπέρνει σε σταθερά διαστήματα […]

30/04/2018 3' διάβασμα

se-fthinousa-poreia-i-kalliergeia-tou-araka-stin-sterea-109027

Σε φθίνουσα πορεία η καλλιέργεια του αρακά στην Στερεά

Η πρωιμότητα της παραγωγής και οι ιδιαίτερες εδαφοκλιματολογικές συνθήκες καθιστούν τον αρακά ως ένα από τα πιο ποιοτικά προϊόντα της Λοκρίδας. Στην ευρύτερη περιοχή, εδώ και δεκαετίες, κάθε χρόνο καλλιεργούνταν πάνω από 3.000 στρέμματα. Τα τελευταία χρόνια, λόγω της κρίσης και της αλλαγής των καλλιεργειών, με έμφαση στην ελιά, η παραγωγή συρρικνώθηκε κάτω από τα […]

19/12/2017 1' διάβασμα

fthiotida-sta-chamila-o-nopos-arakas-83593

Φθιώτιδα: Στα χαμηλά ο νωπός αρακάς

Η Λοκρίδα αποτελεί μία από τις βασικές περιοχές της χώρας μας στην παραγωγή του νωπού αρακά. Αν και για εφέτος οι εκτάσεις ήταν μειωμένες και οι ποσότητες μικρές, με αποτέλεσμα οι τιμές να κατρακυλήσουν κάτω από το 50% της αρχικής τους αξίας. Οι πρώτες κοπές έγιναν την προηγούμενη εβδομάδα, ξεκινώντας με 1,30 ευρώ το κιλό […]

02/05/2017 44'' διάβασμα

gia-kremmydi-kai-araka-etoimazetai-i-sterea-ellada-74445

Για κρεμμύδι και αρακά ετοιμάζεται η Στερεά Ελλάδα

Για δεκαετίες, εκατοντάδες παραγωγοί έχουν εναρμονιστεί με τον τρόπο παραγωγής και τις νέες τεχνικές των καλλιεργειών αυτών. Ωστόσο, το μοντέλο εμπορίας των προϊόντων αυτών παραμένει παρωχημένο και ξεπερασμένο. Η ανάγκη για εκσυγχρονισμό στον τομέα της διάθεσης των προϊόντων οδηγεί αναπόφευκτα στη λύση των συνεργατικών σχημάτων. Το κρεμμύδι της Στερεάς Ελλάδας μπορεί, μέσα από συλλογικά σχήματα, […]

08/02/2017 6' διάβασμα

symvolaiaki-kai-arakas-pane-paketo-18882

Συμβολαιακή και αρακάς πάνε… πακέτο

Οι λόγοι της δυσκολίας ανάπτυξής της έχει να κάνει αφενός με το γεγονός ότι θα πρέπει να αυξηθούν οι επενδύσεις σε εγκαταστάσεις κατεψυγμένων λαχανικών –δύσκολο σε καιρούς ισχνών αγελάδων– και αφετέρου με την ανάγκη εφαρμογής συμβολαιακής γεωργίας. Σύμφωνα με το ρεπορτάζ της «ΥΧ», σήμερα στη χώρα μας καλλιεργούνται περίπου 25.000 στρέμματα. Για την κάλυψη των […]

25/02/2016 4' διάβασμα