καινοτομία

Αβοκάντο: Η Αυστραλία δημιουργεί ψηφιακή βάση δεδομένων για την ενίσχυση της παραγωγής

Η βιομηχανία αβοκάντο της Αυστραλίας στρέφεται ολοένα και περισσότερο σε πρακτικές βασισμένες στα δεδομένα, μέσα από το έργο AV21005 – Growing robust avocados, που υλοποιείται από τον Οργανισμό Hort Innovation. Στόχος του έργου είναι να διερευνήσει πώς τα ψηφιακά εργαλεία μπορούν να υποστηρίξουν τις αποφάσεις παραγωγής, βελτιώνοντας τη σταθερότητα και την ανθεκτικότητα του καρπού. Το έργο, […]

03/11/2025 1' διάβασμα

EIT Food: Επτά βραβεία για τους πρωτοπόρους του μέλλοντος της αγροδιατροφής

Το EIT Food Innovation Prize 2025 επιστρέφει για να αναδείξει τις πιο εμπνευσμένες ιδέες, τις ομάδες που τις κάνουν πράξη και τον θετικό τους αντίκτυπο στο μέλλον της διατροφής. Με επτά βραβεία αξίας 10.000 ευρώ το καθένα, η φετινή διοργάνωση τιμά την αριστεία, την ηγεσία και τη δημιουργικότητα στον αγροδιατροφικό τομέα. Η πρωτοβουλία του EIT […]

02/11/2025 1' διάβασμα

Κτηνοτροφία: Νέοι ορίζοντες για την παρακολούθηση, τη διαχείριση και την ασφάλεια των εκτροφών μέσω drone

Τη στιγμή που η χρήση των drones γνωρίζει εκρηκτική ανάπτυξη σε όλους τους τομείς τόσο στη γεωργία όσο και στην κτηνοτροφία, το Γαλλικό Ινστιτούτο Κτηνοτροφίας (Idele) και το ευρωπαϊκό έργο ICAERUS δημιούργησαν τον οδηγό «Practical guidelines for drones in livestock farming», με σκοπό να βοηθήσουν τους κτηνοτρόφους που ήδη διαθέτουν drones να επανεξετάσουν τη χρήση […]

30/10/2025 6' διάβασμα

Μαρία Μπότη: Μακαρόνια και μπύρα από κεχρί «made in Greece» ετοιμάζονται να μπουν στην αγορά

Με ένα από τα σημεία συζήτησης στον αγροτικό τομέα να είναι η προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή και η εύρεση λύσεων για την ενίσχυση της βιωσιμότητας του αγροδιατροφικού τομέα, μία αγρότισσα από τη Λάρισα επενδύει σε ένα μη συνηθισμένο προϊόν, το κεχρί. Η Μαρία Μπότη, έχοντας στην κατοχή της κάποια οικογενειακά χωράφια στη Χάλκη Λάρισας, εμπιστεύτηκε […]

28/10/2025 6' διάβασμα

ΕΙΤ: Χρηματοδότηση εκατομμυρίων για την ενίσχυση της καινοτομίας και της επιχειρηματικότητας

Το Ευρωπαϊκό Ινστιτούτο Καινοτομίας και Τεχνολογίας (EIT) ανακοίνωσε τη μεγαλύτερη χρηματοδότηση στην ιστορία του: 978 εκατομμύρια ευρώ για την περίοδο 2026-2028, με στόχο την ενίσχυση της καινοτομίας, της επιχειρηματικότητας και των δεξιοτήτων σε ολόκληρη την Ευρώπη. Η απόφαση του Διοικητικού Συμβουλίου σηματοδοτεί μια νέα φάση για τον ευρωπαϊκό χώρο καινοτομίας, συνδέοντας την επιστήμη με την […]

28/10/2025 1' διάβασμα

WeedBot: Ψεκαστικό ρομπότ παρέχει ολοκληρωμένη λύση βιώσιμης ζιζανιοκτονίας

Ως μια σημαντική εξέλιξη στην τεχνολογία της γεωργίας ακριβείας, συνδυάζοντας μια διαδραστική εφαρμογή εικονικής πραγματικότητας (VR) αιχμής με αυτόνομα ρομποτικά συστήματα για τη δημιουργία μιας ολοκληρωμένης λύσης βιώσιμης ζιζανιοκτονίας, χαρακτηρίζεται το ψεκαστικό ρομπότ που έχει αναπτύξει το Εργαστήριο Δικτύων και Τηλεπικοινωνιών (NITLab) του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, μέσω του έργου που φέρει την ονομασία WeedBot. Το WeedBot […]

21/10/2025 3' διάβασμα

Αναστασία Φουντούλη: «Το κοινό πρέπει να είναι σωστά ενημερωμένο για τα οφέλη των εδώδιμων εντόμων»

Επιχειρηματικότητα, μεταξύ άλλων, σημαίνει να βρίσκεις λύσεις για το αύριο με αφορμή τα προβλήματα του σήμερα, δίνοντας βιώσιμες εναλλακτικές στην κοινωνία. Η κλιματική αλλαγή και τα προβλήματα επισιτισμού που επιφέρει οδήγησαν την Αναστασία Φουντούλη, εντεταλμένη διδάσκουσα στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, στην ανάπτυξη της δικής της επιχειρηματικής ιδέας, ονόματι Cricketos. Ο λόγος για μια φάρμα εκτροφής εντόμων, […]

20/10/2025 10'+ διάβασμα

Syngenta και Heritable Agriculture ενώνουν τις δυνάμεις τους

Μία νέα συνεργασία με στόχο την αξιοποίηση της τεχνητής νοημοσύνης για την επιλογή των πιο αποδοτικών ποικιλιών λαχανικών ανάλογα με το κλίμα και τις εδαφικές συνθήκες κάθε περιοχής ανακοίνωσαν η Syngenta Vegetable Seeds με την Heritable Agriculture. Η ανακοίνωση έγινε στο World Agri-Tech Innovation Summit 2025 στο Λονδίνο, επιβεβαιώνοντας τη στροφή του αγροτεχνολογικού κλάδου προς λύσεις […]

17/10/2025 1' διάβασμα

Ημερήσιος μαραθώνιος καινοτομίας στην Τρίπολη για τα θέματα της κτηνοτροφίας

Ημερήσιος μαραθώνιος καινοτομίας για φοιτητές και νέους επιστήμονες διοργανώνεται απ’ το Πανεπιστήμιο της Πελοποννήσου και το συνεργατικό χώρο εργασίας Ark Co – Working Space στην Τρίπολη. Η δράση θα γίνει το Σάββατο 18 Οκτωβρίου 2025, στους χώρους του Αrk, στην Τρίπολη. Πρόκειται για το έργο Precision Iivestock monitoring with al and lot tools – Provato. Tο Hackathlon, αποτελεί δράση […]

16/10/2025 1' διάβασμα

EU CAP Network: Καλές πρακτικές για την κοινωνική συμβολή των αγροτών εκτός χωραφιού

Μέσα από καινοτόμες μορφές επικοινωνίας, εκπαιδευτικά προγράμματα και άμεσες επαφές με τους πολίτες, οι αγρότες καθίστανται κοινωνικοί πρωταγωνιστές, υπεύθυνοι για τη διατήρηση του περιβάλλοντος, την ενίσχυση της τοπικής οικονομίας και την καλλιέργεια κοινωνικής συνοχής Η εικόνα του αγρότη ως απλού παραγωγού τροφίμων δεν αρκεί πια για να περιγράψει τον ρόλο που παίζει στην ευρωπαϊκή κοινωνία. Οι […]

15/10/2025 6' διάβασμα

Ευρωπαϊκό Δίκτυο της ΚΑΠ: Από τη θεωρία στην πράξη η αγροτική καινοτομία μέσω των επιχειρησιακών ομάδων

Η δικτύωση αποτελεί θεμέλιο για την καινοτομία, επιτρέποντας την ανταλλαγή ιδεών, εμπειριών και πρακτικών ανάμεσα σε ανθρώπους που δραστηριοποιούνται στον αγροδιατροφικό τομέα. Σε αυτό το πλαίσιο, το Ευρωπαϊκό Δίκτυο της ΚΑΠ διοργάνωσε το 2ο εργαστήριο, με θέμα «Εθνική Δικτύωση για την Καινοτομία και την Ανταλλαγή Γνώσης», το οποίο συγκέντρωσε 97 συμμετέχοντες από 24 κράτη-μέλη. Η […]

14/10/2025 4' διάβασμα

World Agri-Tech Innovation Summit 2025: Οι κυρίαρχες τάσεις στον τομέα της αγροτικής τεχνολογίας

Τo γεγονός ότι ο αγροτεχνολογικός τομέας βρίσκεται σε μία φάση έντονου μετασχηματισμού, με την καινοτομία με κοινωνικό και περιβαλλοντικό αντίκτυπο να αναδεικνύεται ως η κυρίαρχη τάση, επιβεβαίωσε η διεξαγωγή του World Agri-Tech Innovation Summit 2025 στο Λονδίνο. Οι συμμετέχοντες παρατήρησαν ότι η συζήτηση, πλέον, δεν επικεντρώνεται μόνο στην τεχνολογική εξέλιξη, αλλά και στη σύνδεση των […]

12/10/2025 3' διάβασμα

Ekolive: Καινοτομία που αναζωογονεί τα υποβαθμισμένα εδάφη με προβιοτικά βακτήρια

Μια καινοτόμος ευρωπαϊκή εταιρεία, η Ekolive, ανέπτυξε την τεχνολογία InnoBioTech®, που μιμείται τον φυσικό μηχανισμό με τον οποίο σχηματίζεται το έδαφος. Ενώ η φύση χρειάζεται εκατοντάδες ή και χιλιάδες χρόνια για να διαμορφώσει νέο γόνιμο χώμα, η Ekolive κατάφερε να συμπυκνώσει αυτήν τη διαδικασία σε λίγες μέρες. Το «μυστικό» βρίσκεται σε ειδικά εκπαιδευμένα προβιοτικά βακτήρια, […]

09/10/2025 3' διάβασμα

Smart Agritourism Challenge: Ένα hackathon για την καινοτομία στον αγροτουρισμό και την ύπαιθρο

Με ιδιαίτερη συμμετοχή και ζωντανή ανταπόκριση ολοκληρώθηκε στη Χαλκίδα το Smart Agritourism Challenge, που φιλοξενήθηκε στην Αίθουσα Συνεδριάσεων του Επιμελητηρίου Ευβοίας το Σάββατο 27 Σεπτεμβρίου και την Κυριακή 28 Σεπτεμβρίου 2025, με φυσική παρουσία και ταυτόχρονο livestream. Η διοργάνωση πραγματοποιήθηκε από το Open Farm, υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας και του Επιμελητηρίου Ευβοίας, […]

07/10/2025 5' διάβασμα

Biotope by VIB: Νέες startups βάζουν στο στόχαστρο τον έλεγχο παρασίτων

Η συζήτηση γύρω από το μέλλον της γεωργίας στην Ευρώπη και παγκοσμίως στρέφεται ολοένα και περισσότερο στη βιωσιμότητα. Η ανάγκη για τρόφιμα που παράγονται χωρίς χημικά φυτοφάρμακα, με μικρότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα και ανθεκτικότητα απέναντι στην κλιματική κρίση είναι πιο επίκαιρη από ποτέ. Σε αυτό το πλαίσιο, το Biotope by VIB, η θερμοκοιτίδα βιοτεχνολογίας που εδρεύει στο […]

07/10/2025 2' διάβασμα

Ψηφιακή γεωργία στην ΕΕ: Καθοριστικοί παράγοντες υιοθέτησης τεχνολογιών από αγρότες η ηλικία και το μέγεθος της εκμετάλλευσης

Η «ψηφιακή γεωργία» βρίσκεται στο επίκεντρο της συζήτησης για το μέλλον της ευρωπαϊκής παραγωγής τροφίμων. Από τα drones και τους αισθητήρες μέχρι τα λογισμικά διαχείρισης εκμετάλλευσης, οι νέες τεχνολογίες υπόσχονται καλύτερη αξιοποίηση των πόρων, αύξηση της παραγωγικότητας και μεγαλύτερη ανθεκτικότητα απέναντι στην κλιματική αλλαγή. Ωστόσο, η υιοθέτησή τους δεν είναι ομοιόμορφη, σύμφωνα με την έρευνα […]

06/10/2025 5' διάβασμα

ClimAccelerator-KIC: Πρόγραμμα επιτάχυνσης για startups κλιματικής καινοτομίας

Το παγκόσμιο πρόγραμμα για νεοφυείς επιχειρήσεις που στοχεύει στην καινοτομία, την επιτάχυνση και την κλιμάκωση του δυναμικού των κλιματικών λύσεων, το ClimAccelerator-KIC, έχει ανοίξει τις αιτήσεις του. Με την υποστήριξη συνεργαζόμενων οργανισμών, το ClimAccelerator υλοποιείται σε διάφορες περιοχές του κόσμου. Τα προγράμματα, ClimAccelerators, υλοποιούνται με επιτυχία και αυτονομία, χρησιμοποιώντας τη δοκιμασμένη, ανοιχτού κώδικα μεθοδολογία, η οποία […]

05/10/2025 1' διάβασμα

Η διαφοροποίηση των κτηνοτροφικών προϊόντων ως απάντηση στη νέα καταναλωτική ζήτηση

Οι καταναλωτές σε ολόκληρη την Ευρώπη στρέφονται όλο και περισσότερο σε κτηνοτροφικά προϊόντα που δεν είναι μόνο ποιοτικά, αλλά και βιώσιμα. Οι ανησυχίες για την υγεία, την καλή διαβίωση των ζώων και το περιβαλλοντικό αποτύπωμα οδηγούν σε μια νέα αγορά, όπου η διαφοροποίηση γίνεται αναγκαίο εργαλείο για τους παραγωγούς. Σε αυτό το πλαίσιο, η Ομάδα […]

26/09/2025 2' διάβασμα

Στα «σκαριά» ελληνική συσκευή προεκτίμησης υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων σε φρούτα και λαχανικά

Μια νέα λύση ανίχνευσης των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στα οπωροκηπευτικά βρίσκεται αυτήν τη στιγμή υπό κατασκευή από μία επιστήμονα γεωπόνο, η οποία επιχειρεί να καλύψει το κενό στην αγορά μέσω της καινοτομίας και της επιχειρηματικότητας. Η Χρυσή Παπαγιαννάκη, κάτοχος πτυχίου Γεωπονίας από το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο (ΕΛΜΕΠΑ), παρουσιάζει στην «ΥΧ» την επιχειρηματική της ιδέα για το […]

24/09/2025 6' διάβασμα

Οι αγρότες της Ευρώπης επενδύουν στη βιοποικιλότητα

Σε μια περίοδο που η ευρωπαϊκή γεωργία αναζητά τρόπους να ισορροπήσει ανάμεσα στην παραγωγικότητα και την περιβαλλοντική ευθύνη, η βιοποικιλότητα αναδεικνύεται όχι ως πολυτέλεια, αλλά ως αναγκαίο θεμέλιο ανθεκτικότητας. Το μήνυμα αυτό εκπέμπει το Δίκτυο της ΕΕ για την Κοινή Αγροτική Πολιτική (EU CAP Network), παρουσιάζοντας πρακτικά παραδείγματα όπου η συνεργασία αγροτών και φορέων οδηγεί […]

21/09/2025 2' διάβασμα