καταναλωτές

Η ΕΕ πρόκειται να απαγορεύσει τις εισαγωγές ζωοτροφών και τροφίμων με υπολειμματικότητα σε νεονικοτινοειδή

Η ΕΕ πρόκειται να απαγορεύσει έως το 2026 τις εισαγωγές τροφίμων με υπολειμματικότητα σε νεονικοτινοειδή, καθώς τα εντομοκτόνα που τα περιέχουν θεωρούνται επιβλαβή για τις μέλισσες, σύμφωνα με τις ευρωπαϊκές αρχές που είναι επιφορτισμένες με θέματα ασφάλειας τροφίμων. Στις 27 Σεπτεμβρίου, τα κράτη-μέλη της ΕΕ στήριξαν πρόταση από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή για μείωση των επιπέδων […]

21/10/2022 2' διάβασμα

Φοβίζουν τους αγρότες οι γκρίζες ζώνες στο «καλάθι του νοικοκυριού»

Με αρκετό σκεπτικισμό, παρά τις έξωθεν δηλώσεις «καλής θέλησης», αντιμετωπίζουν οι συντελεστές της αγοράς την πρωτοβουλία του υπουργείου Ανάπτυξης για το περιώνυμο «καλάθι του νοικοκυριού» που θα απορροφά εξ ολοκλήρου ή, στη χειρότερη περίπτωση, θα συγκρατεί τις ανατιμήσεις σε βασικά καταναλωτικά αγαθά σε επίπεδα κάτω από αυτά του –καλπάζοντος– πληθωρισμού. Ακόμα μεγαλύτερος προβληματισμός επικρατεί στις […]

15/10/2022 6' διάβασμα

Ευρωβαρόμετρο EFSA: Με βάση το κόστος αγοράζουν οι καταναλωτές της Ευρώπης τρόφιμα

Το κόστος των τροφίμων είναι σημαντικά πιο επιβαρυμένο για τους Ευρωπαίους καταναλωτές από ό,τι πριν από μερικά χρόνια, καθιστώντας το ως τον κύριο παράγοντα που επηρεάζει τις αγορές τους, όσον αφορά τα τρόφιμα. Σε αυτό το συμπέρασμα κατέληξε το ειδικό ευρωβαρόμετρο του 2022 για την ασφάλεια των τροφίμων στην ΕΕ, το οποίο δημοσιεύθηκε από την […]

13/10/2022 4' διάβασμα

ΗΠΑ: Η παραγωγή βιολογικών μειώνεται και η ζήτηση είναι αδύνατον να καλυφθεί

Η ζήτηση για βιολογικά τρόφιμα αυξάνεται με τέτοια ταχύτητα που οι Αμερικανοί παραγωγοί αδυνατούν να ανταποκριθούν. Αυτή η τάση, σε συνδυασμό με τη μείωση του αριθμού των παραγωγών βιολογικών προϊόντων στις ΗΠΑ, ήταν η αιτία που ώθησε το υπουργείο Γεωργίας της χώρας να υποσχεθεί έως και 300 εκατ. δολάρια για να στρατολογήσει αγρότες στη βιολογική […]

13/10/2022 1' διάβασμα

Καλάθι του νοικοκυριού: Ποια προϊόντα περιλαμβάνονται στη λίστα

Ενημερώνονται σταδιακά τα σούπερ μάρκετ για τη λίστα που προτείνει το υπουργείο Ανάπτυξης και Επενδύσεων, με τις 31 κατηγορίες προϊόντων από τις οποίες θα προέλθουν τα 50 προϊόντα που θα περιλαμβάνει το «Καλάθι της νοικοκυράς». Σε πρόσφατη συνάντηση που είχε η ηγεσία του υπουργείου Ανάπτυξης και Επενδύσεων με τους εκπροσώπους των σούπερ μάρκετ, των πολυκαταστημάτων […]

12/10/2022 3' διάβασμα

«Απροετοίμαστοι οι Ευρωπαίοι ηγέτες απέναντι στην πολεμική κερδοσκοπία των εταιρειών», καταγγέλλει Γάλλος «σουπερμαρκετάς»

Οι Ευρωπαίοι πολιτικοί ηγέτες δεν είναι κατάλληλα προετοιμασμένοι ώστε να αντιμετωπίσουν τις αυξανόμενες τιμές, παρότι η καταπολέμηση της ευκαιριακής εκτίναξής τους θα πρέπει να είναι βασική προτεραιότητα για τους επόμενους μήνες, δήλωσε στη EURACTIV ο Michel-Edouard Leclerc, πρόεδρος της λιανεμπορικής αλυσίδας Leclerc, μιας από τις μεγαλύτερες στη Γαλλία. Ο συνολικός πληθωρισμός της Γαλλίας βρέθηκε στο […]

11/10/2022 2' διάβασμα

Οι καταναλωτές της Δυτικής Ευρώπης στρέφονται στο κρέας φυτικής προέλευσης

Η πλειονότητα των καταναλωτών στις μεγάλες χώρες της Δυτικής Ευρώπης μειώνει τη συμβατική κατανάλωση κρέατος και στρέφεται σε φυτικά υποκατάστατα, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα. Η μελέτη, η οποία ανατέθηκε από το Good Food Institute Europe, απευθύνθηκε σε 4.096 άτομα στη Γαλλία, στην Ισπανία, στη Γερμανία και στην Ιταλία, ρωτώντας σχετικά με τις καταναλωτικές τους συνήθειες, […]

09/10/2022 2' διάβασμα

ΙΕΛΚΑ: Οι καταναλωτές κυνηγούν προσφορές και εκπτώσεις, μειώνουν την κατανάλωση ρεύματος αλλά και τις αγορές τροφίμων

Προσφορές και εκπτώσεις κυνηγούν οκτώ στους δέκα καταναλωτές ενώ δύο στους τρεις έχουν μειώσει την κατανάλωση ρεύματος και τις αγορές τροφίμων. Το συμπέρασμα αυτό προκύπτει, μεταξύ άλλων, από έρευνα που πραγματοποίησε την εβδομάδα 29 Αυγούστου έως 2 Σεπτεμβρίου 2022 το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) με δείγμα 1.000 καταναλωτές. Η έρευνα καταδεικνύει σημαντικές αλλαγές […]

20/09/2022 5' διάβασμα

Δημήτρης Ζορμπάς: Στο πυρήνα της στρατηγικής μας καινοτομία και νέες τεχνολογίες

«Οι νέες τεχνολογίες και οι καινοτομίες βρίσκονται στον πυρήνα της στρατηγικής μας. Στις μέρες μας τα τεχνολογικά εργαλεία έχουν πλέον εδραιωθεί στην αγορά και η χρήση τους αποτελεί προαπαιτούμενο για κάθε καταναλωτή που αναζητά υψηλής ποιότητας υπηρεσίες από την ασφαλιστική του εταιρία». Αυτο σημειώνει ο CEO της Συνεταιριστικής Ασφαλιστικής κος Δημήτρης Ζορμπάς με αφορμή τη […]

05/08/2022 2' διάβασμα

ΣΕΛΠΕ: Τρεις στους τέσσερις καταναλωτές αγοράζουν προϊόντα με βασικό κριτήριο τη χρηματική δαπάνη

Τη σημαντική αλλαγή που επήλθε στο καταναλωτικό κοινό τον τελευταίο χρόνο και την μεγάλη επίδραση των πληθωριστικών πιέσεων στο διαθέσιμο εισόδημα και κατ’ επέκταση στην αγορά της λιανικής στην Ελλάδα καταδεικνύει έρευνα του Συνδέσμου Επιχειρήσεων & Λιανικής Πωλήσεως Ελλάδος. Η έρευνα υλοποιήθηκε με την επιστημονική υποστήριξη του εργαστηρίου ELTRUN του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών και έλαβε […]

05/07/2022 3' διάβασμα

Το Facebook ένωσε 5.000 παραγωγούς με καταναλωτές

Hταν αρχές του 2021 όταν ο παραγωγός Θεόδωρος Σιαμαντάς (φωτό δεξιά), που έχει πορτοκάλια και λεμόνια στην Άρτα, συνειδητοποίησε ότι από την πώληση των προϊόντων του για ακόμα μια φορά θα του έμεναν ελάχιστα χρήματα. «Και να φανταστεί κανείς ότι είμαι αυτό που λέμε μεγαλοπαραγωγός, δεν έχω και μικρές ποσότητες», λέει στην «ΥΧ». Τα έβαλε, […]

03/06/2022 3' διάβασμα

ΗΠΑ: Startup μετρά την ωριμότητα των φρούτων πριν φτάσουν στον καταναλωτή

Με σκοπό τη μείωση τη μείωση της σπατάλης τροφίμων, η νεοφυής επιχείρηση Strella Biotech, από τις ΗΠΑ, κατασκεύασε μια νέα συσκευή αισθητήρων, η οποία μετρά το αέριο που εκπέμπεται από τα φρούτα καθώς ωριμάζουν, έτσι ώστε να διασφαλίσουν ότι μόνο τα ώριμα προϊόντα θα φτάσουν στα ράφια των καταστημάτων. Με το USDA να εκτιμά ότι […]

25/04/2022 1' διάβασμα

Οδηγίες προς τους καταναλωτές εν όψει Πάσχα δίνει και εφέτος ο ΕΦΕΤ

Καθώς πλησιάζει η εορταστική περίοδος του Πάσχα, ο Ε.Φ.Ε.Τ. δίνει μερικές χρήσιμες συμβουλές για την επιλογή και τον ορθό χειρισμό παραδοσιακών τροφίμων για το τραπέζι μας, όπως το κρέας, τα τυριά, τα αυγά αλλά και τη σοκολάτα με τη μορφή των γνωστών σε όλους μας σοκολατένιων αυγών. Να προμηθευόμαστε τρόφιμα μόνο από επίσημα και κατά […]

19/04/2022 5' διάβασμα

Επιχειρησιακή ομάδα: Ψηφιακή ετικέτα για την αυθεντικότητα και τη βιωσιμότητα των ιταλικών κρασιών

Θέλοντας να ενισχύσει τη σχέση εμπιστοσύνης μεταξύ παραγωγών και καταναλωτών, συμβάλλοντας στη διασφάλιση της αυθεντικότητας της υψηλής ποιότητας των ιταλικών κρασιών Veneto, η επιχειρησιακή ομάδα SMA.LA.WI. ανέπτυξε μία έξυπνη ετικέτα, την οποία οι καταναλωτές μπορούν να σαρώσουν με το κινητό τους τηλέφωνο και να μάθουν περισσότερες πληροφορίες για το κρασί που αγοράζουν. Οι εταίροι του […]

18/04/2022 2' διάβασμα

Πέντε στους δέκα Έλληνες καταναλωτές έχουν μειώσει «πολύ και αρκετά» τις αγορές τους στα σούπερ μάρκετ

Πέντε στους δέκα Έλληνες καταναλωτές έχουν μειώσει «πολύ και αρκετά» τις αγορές τους στα σούπερ μάρκετ και οκτώ στους δέκα σε ένδυση/υπόδηση το πρώτο τρίμηνο του έτους. Το συμπέρασμα αυτό προκύπτει από έρευνα που πραγματοποίησε η εταιρεία Netrino, μεταξύ 24/3 και 30/3 2022 σε δείγμα 407 ατόμων μεγάλων αστικών κέντρων της χώρας (Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Πάτρα, […]

18/04/2022 3' διάβασμα

Αυξήθηκε κι άλλο η δαπάνη των Ελβετών για βιολογικά

Στο 10,9% ανήλθε το 2021 το μερίδιο των βιολογικών επί της συνολικής αγοράς προϊόντων στην Ελβετία, με τον τομέα αυτών των προϊόντων να καταγράφει αύξηση κατά 0.6%. Το ποσοστό, βέβαια, είναι μικρότερο από την ανάπτυξη του 4% που σημείωσαν την προηγούμενη χρονιά οι πωλήσεις βιολογικών στη χώρα, ωστόσο, το 2021 αυτές έσπασαν για πρώτη φορά […]

17/04/2022 1' διάβασμα

Δύσπιστοι οι καταναλωτές για την καινοτομία στα τρόφιμα

Δυσπιστία, αμφιβολία και φόβος είναι τα συναισθήματα που διαμορφώνουν τη στάση των Ευρωπαίων καταναλωτών απέναντι στην καινοτομία των τροφίμων, όπως τα υποκατάστατα κρέατος. Αντίθετα, αρκετοί είναι οι καταναλωτές, οι οποίοι πιστεύουν ότι η τεχνολογία στην παραγωγή των τροφίμων στο χωράφι είναι απαραίτητη για την αύξηση της παραγωγικότητας. Αυτά είναι, μεταξύ άλλων, τα αποτελέσματα της πανευρωπαϊκής […]

17/04/2022 5' διάβασμα

ΗΠΑ: Σχεδόν 8 στις 10 εταιρείες τροφίμων και ποτών μετακύλισαν τα αυξημένα κόστη στους καταναλωτές

Η πληθωριστική έκρηξη έχει εξωθήσει το 78% των εταιρειών τροφίμων και ποτών να μετακυλίσουν τουλάχιστον ένα μέρος αυτού του κόστους στους πελάτες, σύμφωνα με έρευνα της λογιστικής εταιρείας Mazars σε 60 διευθυντικά στελέχη. Παρ’ όλα αυτά, μόλις το 2% ήταν σε θέση να μετακυλίσει το 100% ή περισσότερο. Οι περισσότερες από τις εταιρείες που συμμετείχαν […]

25/03/2022 1' διάβασμα

Γερμανία: Ελλείψεις σε βασικά προϊόντα προκαλούν αγορές πανικού στα σούπερ μάρκετ – Ακριβαίνουν τα λιπάσματα

Έλλειψη σε μαγειρικό λάδι, αλεύρι, μαγιά, αλλά και βασικών ειδών όπως το αλάτι και τα ζυμαρικά, παρατηρείται ήδη σε αρκετά γερμανικά σούπερ μάρκετ, καθώς πολλοί καταναλωτές, υπό τον φόβο κρίσης με μονιμότερα χαρακτηριστικά λόγω του πολέμου στην Ουκρανία και της αύξησης των τιμών ενέργειας, σπεύδουν να προμηθευτούν μεγαλύτερες ποσότητες. Κάποια σούπερ μάρκετ εφαρμόζουν ήδη περιορισμούς. […]

15/03/2022 1' διάβασμα

Μικρότερος ο κίνδυνος διαβήτη για όσους πίνουν κρασί με το φαγητό τους, σύμφωνα με αμερικανική έρευνα

Η κατανάλωση κρασιού μαζί με το φαγητό σχετίζεται με μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με μία νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον επιδημιολόγο-αναλυτή Βιστατιστικής δρα Χάο Μα του Πανεπιστημίου Τουλέιν της Νέας Ορλεάνης, οι οποίοι έκαναν τη σχετική ανακοίνωση σε συνέδριο της American Heart Association στο Σικάγο, ανέλυσαν στοιχεία για […]

14/03/2022 1' διάβασμα