ντομάτα

Πεσμένες οι αποδόσεις και τα brix στις πρώιμες ντομάτες της Θεσσαλίας

Με τα σημάδια της ταλαιπωρίας από το χαλάζι και τις βροχοπτώσεις του Ιουνίου να είναι ορατά στις πρώιμες φυτεύσεις, σε εξέλιξη βρίσκεται εδώ και μία εβδομάδα περίπου η φετινή καμπάνια της βιομηχανικής ντομάτας στον θεσσαλικό κάμπο. Η εικόνα από τα πρώτα φορτία που παραδίδονται στα εργοστάσια φαίνεται να επιβεβαιώνει την εκτίμηση ότι οδεύουμε προς μια […]

11/08/2022 10'+ διάβασμα

Βιομηχανική ντομάτα: Ανοίγει την αυλαία η Ανδραβίδα τη Δευτέρα

Στις αρχές της εβδομάδας ξεκινούν οι πρώτες συλλογές της βιομηχανικής ντομάτας από τις νοτιότερες περιοχές της χώρας. Παράλληλα, οι βιομηχανίες προετοιμάζονται, ώστε να είναι έτοιμες για να δεχτούν τις πρώτες κοπές με βάση τον προγραμματισμό που έχουν κάνει. Η ομάδα παραγωγών βιομηχανικής ντομάτας Ανδραβίδας έχει προετοιμαστεί για την έναρξη της συλλεκτικής περιόδου με μεγάλο όμως […]

20/07/2022 4' διάβασμα

Μέχρι 25% υψηλότερες οι τιμές στις βιολογικές από τις συμβατικές ντομάτες

Σε εξέλιξη βρίσκεται η καλλιέργεια της βιολογικής ντομάτας στην Αρκαδία, με την Κανδήλα, την Τεγέα και το Λεωνίδιο να κινούνται σε ικανοποιητικούς ρυθμούς. Σύμφωνα με τον βιοκαλλιεργητή Νίκο Καρρά, «η ντομάτα της Αρκαδίας είναι από τα προϊόντα που δεν έχουν πρόβλημα διάθεσης. Θα μπορούσε να επεκταθεί ως καλλιέργεια, αλλά συνήθως οι παραγωγοί είναι διστακτικοί σε […]

25/06/2022 1' διάβασμα

Σε θετική πορεία τα κηπευτικά της Τριφυλίας

Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκονται οι θερμοκηπιακές καλλιέργειες στην Τριφυλία, με την ντομάτα και το αγγούρι να συγκεντρώνουν το μεγαλύτερο ενδιαφέρον, αφού καλύπτουν και τη μεγαλύτερη έκταση στις θερμοκηπιακές καλλιέργειες. Η καλλιέργεια της ντομάτας εκτείνεται στα 1.200 στρέμματα, ενώ του αγγουριού στα 1.100 στρέμματα και υπάρχουν καλλιέργειες 700 στρεμμάτων με πιπεριά, φασόλι, μελιτζάνα, πεπόνι, καρπούζι, σαλάτες […]

16/05/2022 1' διάβασμα

Ο τουρισμός θα κρίνει τις ανοιξιάτικες φυτεύσεις

Οι καιρικές συνθήκες που επικράτησαν τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο είχαν ως αποτέλεσμα τη μετάθεση και τον προγραμματισμό των φυτεύσεων από 20 ημέρες έως και έναν μήνα αργότερα. Τα παθήματα του περσινού Απρίλη, με τις χαμηλές θερμοκρασίες και τους παγετούς, δεν θέλουν να τα ξαναβιώσουν οι παραγωγοί, οπότε φέτος οι φυτεύσεις ξεκίνησαν με προστατευτικά μέσα, […]

11/04/2022 10' διάβασμα

Σημαντική υποχώρηση τιμών για τις ελληνικές ντομάτες τον Δεκέμβριο

Τιμές ντομάτας υψηλότερες του μέσου όρου επεφύλασσε για την Ευρώπη ο Δεκέμβριος, χωρίς όμως να εκπλήσσονται πολλοί, μετά τις ακραίες τιμές που ξεκίνησαν το περασμένο καλοκαίρι. Δεν ήταν λίγα τα ευρωπαϊκά κράτη που τον τελευταίο μήνα του 2021 είδαν σημαντικές αυξήσεις σε διάφορα είδη ντομάτας, με τον συνολικό ευρωπαϊκό μέσο όρο, ωστόσο, να δείχνει λιγότερο […]

28/01/2022 6' διάβασμα

Θερμοκηπιακή ντομάτα: Οι καλοκαιρινοί μήνες είναι το στοίχημα

Οι χαμηλές θερμοκρασίες των τελευταίων ημερών ανέστειλαν έως έναν βαθμό την ωρίμανση των καρπών της ντομάτας, χωρίς όμως σοβαρά προβλήματα. Η Κρήτη βρίσκεται περίπου στη μέση της παραγωγής, από τις φυτεύσεις που έγιναν τέλη Σεπτεμβρίου με αρχές Οκτωβρίου. Στην Πελοπόννησο ξεκίνησαν οι φυτεύσεις και οι υπόλοιπες περιοχές βρίσκονται στο στάδιο της σποράς. Όπως μας ενημερώνει […]

25/01/2022 4' διάβασμα

Έξυπνες συσκευασίες τροφίμων από υπολείμματα ντομάτας

Βιοπλαστικά από υπολείμματα ντομάτας, που έχουν παρόμοιες ιδιότητες με τα πλαστικά εμπορικής συσκευασίας, αλλά αποσυντίθενται μέσα σε έναν μήνα στη θάλασσα, ανέπτυξαν ερευνητές από το Ινστιτούτο Υποτροπικής και Μεσογειακής Οπωροκηπευτικής «La Mayora». Δηλαδή, αποσυντίθενται σε πολύ μικρότερο χρονικό διάστημα από τα 450 χρόνια που χρειάζονται τα πλαστικά που προέρχονται από πετρέλαιο. Οι ερευνητές εξήγαγαν κυτταρίνη […]

16/12/2021 1' διάβασμα

Έντονες προσβολές από περονόσπορο, ωίδιο και Tuta Absoluta στις υπαίθριες καλλιέργειες επιτραπέζιας ντομάτας

Μετά τις τελευταίες βροχοπτώσεις παρατηρούνται έντονες προσβολές από τον περονόσπορο στις υπαίθριες καλλιέργειες επιτραπέζιας ντομάτας στους νομούς Καρδίτσας, Μαγνησίας, Τρικάλων και στον Παλαμά Φθιώτιδας, σύμφωνα με το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Βόλου. Η ασθένεια ευνοείται από υγρό, βροχερό και δροσερό καιρό και οι καιρικές συνθήκες που επικρατούν ευνοούν την ανάπτυξη και […]

31/10/2021 2' διάβασμα

Θερμοκηπιακές καλλιέργιες: Η καλή απορρόφηση στο βελανίδι εκθρονίζει την κλασική ντομάτα

των Μαρίας Αντωνίου, Γιάννη Σάρρου Με τη μεγαλόκαρπη ντομάτα να χάνει -όπως φαίνεται- εκτάσεις, λόγω των προβλημάτων που αντιμετωπίζει, μεταξύ αυτών και ο ιός της καστανής ρυτίδωσης στις νοτιότερες περιοχές, αλλά και λόγω της έλξης των παραγωγών προς το ντοματίνι βελανίδι (mini plum), το οποίο και απόλαυσε πολύ καλύτερες τιμές, ολοκληρώνονται μέχρι αρχές Νοέμβρη και […]

26/10/2021 7' διάβασμα

Ισπανία: Βραβείο… άσχημης ντομάτας – Στόχος είναι η απόκτηση του τίτλου (βίντεο)

Σε αυτό τον διαγωνισμό, η ομορφιά θεωρείται μειονέκτημα, καθώς στόχος είναι η απόκτηση του τίτλου της «πιο άσχημης ντομάτας».  Κάποιοι αγρότες έχουν τις δικές τους θεωρίες ως προς τον λόγο που οι ντομάτες τους βγαίνουν τόσο απαίσιες στην όψη. Αλλά οι φετινοί νικητές τα αποδίδουν όλα στην τύχη.  «Δεν καλλιεργήσαμε άσχημες ντομάτες για να τις […]

14/09/2021 46'' διάβασμα

Χαρά Παπαδοπούλου: Εξαγωγές και νέα προϊόντα σε όσπρια και σιτηρά από μία 29χρονη αγρότισσα τρίτης γενιάς στα Γρεβενά

Oρεξη, γνώσεις και εμπειρία συνθέτουν, στην περίπτωση της Χαράς Παπαδοπούλου, το τρίπτυχο για την εξέλιξη της οικογενειακής αγροτικής επιχείρησης στο Καρπερό Γρεβενών. Η 29χρονη Χαρά αποτελεί την τρίτη γενιά αγρότισσας, καθώς μετά τον παππού της και τον πατέρα της έχει μπει δυναμικά στο επάγγελμα, επιστρέφοντας το 2018 από τη Θεσσαλονίκη στα Γρεβενά και από τις […]

09/09/2021 5' διάβασμα

«Έξυπνη» καλλιέργεια ντομάτας για αυξημένη απόδοση και ποιότητα

Η καλλιέργεια της ντομάτας είναι εκείνη που εξετάζεται περισσότερο από τους ερευνητές σε διαγωνισμούς τεχνολογίας για να ελέγξουν κατά πόσο η εφαρμογή τεχνολογιών και η απομακρυσμένη παρακολούθηση της καλλιέργειας μπορεί να αυξήσει την απόδοση και την ποιότητα του προϊόντος. Στην προκειμένη περίπτωση, η Bayer πρόκειται να συνεργαστεί με την Pinduoduo, μία από τις μεγαλύτερες τεχνολογικές […]

06/09/2021 1' διάβασμα

Κίνδυνος να χάσουν, λόγω παγετού, το πριμ πρωιμότητας οι Θεσσαλοί

των Γιώργου Ρούστα, Γιάννη Τσατσάκη Έντονα προβληματισμένοι δηλώνουν οι Θεσσαλοί καλλιεργητές βιομηχανικής ντομάτας από την εξέλιξη της φετινής παραγωγής, αλλά και από τα μηνύματα που εισπράττουν από την αγορά και ιδιαίτερα από τις βιομηχανίες με τις οποίες είχαν υπογράψει συμβόλαια την άνοιξη. Κι αυτό γιατί το φαινόμενο της κλιματικής αλλαγής, με τους ανοιξιάτικους παγετούς και […]

27/07/2021 3' διάβασμα

Σταθερές οι εκτάσεις υπαίθριας ντομάτας, ανοδικές οι τιμές

Μετά από μία δύσκολη καλλιεργητική περίοδο, η υπαίθρια ντομάτα μπαίνει στην παραγωγή, ακόμα και στις ψυχρότερες περιοχές της χώρας. Οι όψιμοι παγετοί και οι υψηλές θερμοκρασίες με την έναρξη της ανθοφορίας επηρέασαν την εξέλιξη των φυτών, δίνοντας μικρότερες αποδόσεις στις πρώτες κοπές, αλλά και οψίμιση της παραγωγής. Οι καλλιεργούμενες εκτάσεις δεν παρουσιάζουν κάποια αξιόλογη μεταβολή […]

26/07/2021 6' διάβασμα

Ο καύσωνας επηρεάζει θετικά το βαμβάκι, αρνητικά την ντομάτα

Δύσκολη εβδομάδα για τους Θεσσαλούς παραγωγούς ήταν η περασμένη, καθώς παρά τις υψηλές θερμοκρασίες που επικρατούν στον κάμπο (μονίμως ο υδράργυρος κυμαίνεται πάνω από τους 40 βαθμούς) αυτοί δίνουν καθημερινά το «παρών» στα χωράφια τους, προκειμένου με τις καλλιεργητικές τους φροντίδες να προστατέψουν την παραγωγή από περαιτέρω ζημιές. Σύμφωνα με τον πρόεδρο του ΘΕΣΤΟ, Χρήστο […]

09/07/2021 2' διάβασμα

Ανάλυση: Αντιμέτωπα με μειωμένη εγχώρια ζήτηση και χαμηλές τιμές εξαγωγής τα κηπευτικά το 2020

του Γιάννη Τσιφόρου Βελτίωση παρουσίασε το 2020 η εγχώρια παραγωγή νωπών κηπευτικών, υπερβαίνοντας το επίπεδο των 3 εκατ. τόνων, μέγεθος αισθητά αυξημένο σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος (+12%). Η άνοδος αυτή προήλθε κυρίως από την αύξηση της παραγωγής καρπουζιών, που ανέκαμψε μετά την έντονη και απότομη πτώση που υπέστη το προϊόν κατά το 2019, […]

30/06/2021 10'+ διάβασμα

Από πού προέρχονται οι ντομάτες – Οι δέκα κυριότεροι εξαγωγείς παγκοσμίως για το 2020

Μεξικό, Ολλανδία, Ισπανία, Μαρόκο, Καναδάς, Γαλλία, Βέλγιο, ΗΠΑ, Τουρκία και Κίνα συμπληρώνουν τη λίστα των μεγαλύτερων παγκοσμίως εξαγωγέων ντομάτας για το 2020, σημαντικό μέρος των οποίων αποτελεί θερμοκηπιακό προϊόν. Μετά την πατάτα, η ντομάτα είναι το δεύτερο σημαντικότερο λαχανικό, αλλά και μία γρήγορα αναπτυσσόμενη καλλιέργεια, με περίοδο ανάπτυξης μεταξύ 90-150 ημερών, υπενθυμίζει το opportimes.com. Μόνο […]

25/06/2021 1' διάβασμα

Με όψιμες φυτεύσεις υποδέχονται το άνοιγμα της εστίασης και του τουρισμού οι καλλιεργητές

Σε μερικές περιπτώσεις λιγότερες και σε άλλες στα περσινά επίπεδα δείχνουν αυτή την περίοδο οι φυτεύσεις υπαίθριων κηπευτικών. Με «βασίλισσα» την ντομάτα, πιπεριές και μελιτζάνες ακόμη φυτεύονται αυτή την περίοδο σε διάφορες περιοχές της χώρας για να προμηθεύσουν αργότερα την αγορά του καλοκαιριού, με όσους δίνουν το προϊόν τους στη λαϊκή να έχουν περιορίσει τις […]

21/05/2021 7' διάβασμα

Πώς η κόντρα Δύσης- Κίνας για τους Ουιγούρους ακουμπά τις ελληνικές εξαγωγές πελτέ

Ενθαρρυντικά είναι τα σημάδια από τις πρώτες επαφές των βιομηχανιών επεξεργασίας ντομάτας με τους ξένους πελάτες τους ενόψει της νέας σεζόν, καθώς αποτυπώνουν ζωηρό ενδιαφέρον για ελληνικό προϊόν. Από τις ίδιες συζητήσεις διαφαίνεται επίσης μια διάθεση των αγοραστών να ανεβάσουν το ύψος των προσφορών, τουλάχιστον σε σύγκριση με αυτές που είχαν ρίξει σε πρώτη φάση […]

04/05/2021 7' διάβασμα