πουλερικά

Η νέα τάση στα πουλερικά θέλει έτοιμα προϊόντα κρέατος

Η ευκολία και η ταχύτητα έχουν μπει ως προτεραιότητες στη ζωή του Έλληνα καταναλωτή εδώ και αρκετά χρόνια. Τα social media και τα viral video μαγειρικής ήρθαν στην καραντίνα, ενώ η εμφάνιση των συσκευών air fryer στα τέλη του 2023 έχει σαρώσει στην ελληνική αγορά, καθώς συνδυάζει όλα τα παραπάνω στοιχεία, ευκολία, ταχύτητα και social media […]

19/12/2024 7' διάβασμα

Μετατροπή του βρόχινου νερού σε πόσιμο για τα πουλερικά

Ο αγροτικός τομέας και η δασοκομία βασίζονται στη σταθερή παροχή καθαρού νερού. Ωστόσο, μια σειρά από προκλήσεις επηρεάζουν τη διαθεσιμότητα του νερού που αφορά τόσο τη χρήση χημικών και τη διάβρωση του εδάφους όσο και τα έντονα κλιματικά φαινόμενα. Παράλληλα, η αυξανόμενη λειψυδρία απαιτεί καινοτόμες πρακτικές και εργαλεία για την αποτελεσματικότερη χρήση των διαθέσιμων υδάτινων πόρων. […]

13/11/2024 3' διάβασμα

Στην Αφρική και τις άλλες αναπτυσσόμενες χώρες, οι μεγαλύτερες ευκαιρίες στον τομέα των πουλερικών

Που εντοπίζονται οι μεγαλύτερες ευκαιρίες στον τομέα των πουλερικών παγκοσμίως; Οι τεχνολογίες που έχουν αναπτυχθεί και τα δεδομένα που υπάρχουν αξιοποιούνται επαρκώς; Τελικά η έλλειψη σε εργάτες και σε επιστημονικό ανθρώπινο δυναμικό στον αγροδιατροφικό τομέα, θα ταράξει τα θεμέλια του κλάδου, σε συνδυασμό μάλιστα με τις ολοένα και εντεινόμενες επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής/κρίσης; Απαντήσεις στα […]

19/06/2024 6' διάβασμα

ΕΕ: Μετά τα σιτηρά, προβληματισμός και για τις εισαγωγές κοτόπουλου, αβγών και ζάχαρης από την Ουκρανία

Παρά τις συνεχιζόμενες εκκλήσεις κρατών-μελών για φραγμούς στις αυξανόμενες εισαγωγές στην ΕΕ από την Ουκρανία, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή επιμένει ότι οι εμπορικές ροές συνεχίζουν σε καλούς ρυθμούς, αν και παραδέχεται ότι υπάρχει «κάποιος κίνδυνος» οι φθηνές ουκρανικές εισαγωγές να ρίξουν τις τιμές και να απειλήσουν την τοπική παραγωγή σε ορισμένες περιοχές. «Δεν βλέπουμε καμία σημαντική […]

18/12/2023 2' διάβασμα

Rabobank: Ανεβάζει στροφές η παγκόσμια αγορά πουλερικών με όχημα την αποκλιμάκωση των ζωοτροφών

Ώθηση στην αγορά πουλερικών, προκειμένου να επιστρέψει στους συνηθισμένους αναπτυξιακούς της ρυθμούς, αναμένεται να δώσει, σύμφωνα με τη Rabobank, η αποκλιμάκωση των τιμών των ζωοτροφών, ενισχύοντας το ήδη ανταγωνιστικό τιμολογιακό προφίλ του κλάδου έναντι των υπόλοιπων –ζωικών και μη– πρωτεϊνών. Όπως αναφέρει σε πρόσφατη έκθεσή της η ολλανδική τράπεζα, η παγκόσμια αγορά πουλερικών αναμένεται να […]

11/10/2023 4' διάβασμα

Το φυσικό οργανικό λίπασμα της AGROFER από κοπριά πουλερικών

Το φυσικό οργανικό λίπασμα AGROFER παράγεται από κοπριά πουλερικών, χωρίς την πρόσμιξη άλλων υλικών, με την ιαπωνική μέθοδο ζύμωσης HOSOYA . Το AGROFER χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε οργανική ουσία βελτιώνει τη δομή του εδάφους & την παραγωγικότητα & ποιότητα της συγκομιδής. Είναι άοσμο & απαλλαγμένο από σπόρους ζιζανίων και επιβλαβείς μικροοργανισμούς. Συγκριτικά με όμοια προϊόντα (κοπριές άλλων ζώων, […]

06/10/2023 55'' διάβασμα

Οι Ευρωπαίοι αγρότες φοβούνται για νέα πλημμύρα εισαγωγών κοτόπουλου και αβγών από την Ουκρανία

Μετά τον σάλο με τα ουκρανικά σιτηρά, οι Ευρωπαίοι αγρότες βρίσκονται αντιμέτωποι και με τον κίνδυνο απεριόριστων εισαγωγών κοτόπουλου και αβγών από την Ουκρανία. Από τις αρχές του 2023, η Ευρωπαϊκή Ένωση είδε σημαντική άνοδο στις εισαγωγές αυτών των προϊόντων από την Ουκρανία, μετά την άρση των ποσοστώσεων για τη στήριξη της χώρας, ωστόσο η […]

24/04/2023 2' διάβασμα

Και οι εκμεταλλεύσεις βοοειδών θα καλύπτονται από την Οδηγία για τις Βιομηχανικές Εκπομπές

Με επικρίσεις έγινε δεκτή η γενική προσέγγιση του Συμβουλίου Υπουργών Περιβάλλοντος σχετικά με τους αναθεωρημένους κανόνες της ΕΕ για τις βιομηχανικές εκπομπές, καθώς τα κράτη-μέλη συμφωνούν να συμπεριλάβουν την εντατική κτηνοτροφία και τα βοοειδή στο πεδίο εφαρμογής για την περαιτέρω μείωση εκπομπών μεθανίου, αλλά… αυξάνοντας τις μονάδες ζωικού κεφαλαίου σε σχέση με την αρχική πρόταση […]

31/03/2023 2' διάβασμα

Ο ευρωπαϊκός κλάδος κοτόπουλου εκπονεί οδικό χάρτη βιωσιμότητας

Την εκπόνηση ενός Καταστατικού Χάρτη Βιωσιμότητας ανακοίνωσε η Ένωση Ευρωπαίων Παραγωγών Πουλερικών (AVEC), σε μια κίνηση που αποσκοπεί στο να υπογραμμίσει τη δέσμευση του ευρωπαϊκού κλάδου κρέατος πουλερικών σε ένα πιο βιώσιμο μέλλον. «Στο πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Πράσινης Συμφωνίας και της στρατηγικής «Farm to Fork» στην οποία τα 27 κράτη-μέλη της ΕΕ δεσμεύτηκαν να μετατρέψουν […]

23/01/2023 2' διάβασμα

Μ. Βρετανία: Η προοπτική ενός ισχυρού μονοπωλίου στις ζωοτροφές για την πτηνοτροφία εξωθεί στα άκρα τους μικρούς κτηνοτρόφους

Μια προγραμματισμένη συνεργασία μεταξύ της ολλανδικής παρασκευάστριας εταιρείας ζωοτροφών ForFarmers και της Boparan, εταιρείας που κατέχει ηγετική θέση στην παραγωγή κρέατος πουλερικών στο Ηνωμένο Βασίλειο, ενδέχεται να εξωθήσει τους Βρετανούς πτηνοτρόφους στην καταβολή υψηλότερου τιμήματος για την εκτροφή των πουλερικών τους, προειδοποίησε πριν από λίγες μέρες η Αρχή Ανταγωνισμού και Αγορών (CMA) του Ηνωμένου Βασιλείου. […]

13/01/2023 2' διάβασμα

Αναπτυξιακός νόμος: Τι ισχύει για την υπαγωγή στο Καθεστώς μιας μονάδας εκτροφής πουλερικών

Διευκρινίσεις σε ερωτήματα που άπτονται του Καθεστώτος Ενισχύσεων «Αγροδιατροφή – Πρωτογενής Παραγωγή και Μεταποίηση Γεωργικών Προϊόντων – Αλιεία – Υδατοκαλλιέργεια» του Αναπτυξιακού Νόμου, όσον αφορά τις πτηνοτροφικές μονάδες, δίνει η Γενική Γραμματεία Ιδιωτικών Επενδύσεων και Συμπράξεων Δημόσιου και Ιδιωτικού Τομέα του υπουργείου Ανάπτυξης και Επενδύσεων. Μία από τις πιο συχνές ερωτήσεις, σύμφωνα με το υπουργείο, […]

23/11/2022 4' διάβασμα

Μείωση στην παραγωγή ζωοτροφών της ΕΕ, μεγάλη αύξηση στις σύνθετες αιγοπροβάτων στην Ελλάδα

Πριν από λίγες ημέρες, ο Σύνδεσμος Ευρωπαϊκών Βιομηχανιών Σύνθετων Ζωοτροφών (FEFAC) δημοσίευσε την επικαιροποιημένη εκτίμησή του για την εξέλιξη της παραγωγής ζωοτροφών τη χρονιά που ολοκληρώνεται. Σύμφωνα με αυτήν, το 2022, η παραγωγή ζωοτροφών πανευρωπαϊκά (στα στοιχεία δεν περιλαμβάνεται η Ελλάδα) θα κλείσει στους 145 εκατ. τόνους, με μείωση 3,3% σε σχέση με το 2021, […]

17/11/2022 4' διάβασμα

USDA: Προτεινόμενο σχέδιο για τη μείωση των κινδύνων προσβολής από σαλμονέλα στα πουλερικά

Νέους κανόνες για τον έλεγχο της εξάπλωσης της σαλμονέλας στα πουλερικά και στην αποτροπή της μόλυνσης των καταναλωτών εισηγήθηκε η Υπηρεσία Ασφάλειας και Επιθεώρησης Τροφίμων (FSIS) του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA). Το προτεινόμενο πλαίσιο, το οποίο ανακοινώθηκε πριν από μερικές μέρες, παρουσιάζει μια νέα στρατηγική για τη μείωση των 1,35 εκατ. μολύνσεων και των […]

02/11/2022 1' διάβασμα

Μαλαισία: Αναστέλλονται οι εξαγωγές πουλερικών

Η Μαλαισία ανακοίνωσε αναστολή των εξαγωγών πουλερικών προκειμένου να αντιμετωπίσει την έλλειψη στην εγχώρια αγορά και την εκτόξευση των τιμών, ένα νέο προστατευτικό μέτρο που αφορά διατροφικά προϊόντα στην Ασία. Ο Μαλαίος πρωθυπουργός Ισμαΐλ Σάμπρι Γιάακομπ δήλωσε χθες, Δευτέρα, το βράδυ πως οι εξαγωγές περίπου 3,6 εκατ. πουλερικών τον μήνα θα διακοπούν από την 1η […]

24/05/2022 2' διάβασμα

Φ. Αραμπατζή: Κανονικά οι ελληνικές εξαγωγές πουλερικών στην Αλβανία 

Κανονικά εξάγονται από την Παρασκευή 11/6, σύμφωνα με ανακοίνωση του ΥΠΑΑΤ, τα ελληνικά πουλερικά στην Αλβανία καθώς, με πρωτοβουλία της αρμόδιας Υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, κ. Φωτεινής Αραμπατζή, η Υπουργός Γεωργίας της Αλβανίας, κ. Milva Ekonomi ανακάλεσε σήμερα, 11 Ιουνίου 2021, απόφασή της από τις 4 Ιουνίου 2021, με την οποία απαγορεύονταν οι εισαγωγές πουλερικών από συγκεκριμένες περιοχές της […]

11/06/2021 3' διάβασμα

Ανάκαμψη για τον κλάδο των πουλερικών προβλέπει η Rabobank με το άνοιγμα της εστίασης

Ανάκαμψη για τη βιομηχανία πουλερικών και περιορισμό των παγκόσμιων αποθεμάτων εκτιμούν οι αναλυτές της Rabobank, σε νεότερη έκθεσή τους, με το άνοιγμα των υπηρεσιών εστίασης, αφού το 1/3 της παγκόσμιας κατανάλωσης στον τομέα σχετίζεται με την τελευταία. Μετά από ακόμη ένα τρίμηνο προκλήσεων, η βιομηχανία των πουλερικών δείχνει σταδιακά σημάδια βελτίωσης, παρόλο που το εμπόριο […]

24/04/2021 4' διάβασμα

Κίνα: Οι τελωνειακές αρχές βρήκαν ίχνη κορωνοϊού σε συσκευασίες πουλερικών από τη Ρωσία

Η ρωσική εποπτική αρχή επιτήρησης της ασφάλειας τροφίμων ανακοίνωσε την Τετάρτη 3/2 ότι κινεζικές τελωνειακές αρχές εντόπισαν ίχνη κορωνοϊου σε 13 παρτίδες με προϊόντα πουλερικών που προέρχονται από εταιρείες που βρίσκονται σε τρεις διαφορετικές περιοχές της Ρωσίας, που ανήκουν στον όμιλο Cherkizovo. «Σύμφωνα με την κινεζική νομοθεσία, οι άδειες εισαγωγής προϊόντων από τις εταιρείες αυτές […]

04/02/2021 43'' διάβασμα

Για… καταιγίδα δυσκολιών στον κλάδο των πουλερικών το Α΄εξάμηνο του 2021 προειδοποιεί η Rabobank

Για μια δύσκολη χρονιά που θα πρέπει να αντιμετωπίσει με αυστηρά πειθαρχημένη στρατηγική διάθεσης προϊόντων και διαχείρισης του κόστους στο φόντο της αύξησης των τιμών των ζωοτροφών θα πρέπει να προετοιμάζεται ο κλάδος των πουλερικών, προειδοποιεί η ολλανδική τράπεζα Rabobank στην τελευταία σχετική τριμηνιαία της έκθεση. Οι δυσκολίες που καλείται να αντιμετωπίσει ο κλάδος συνδέονται […]

24/01/2021 2' διάβασμα

Στη σκιά της παγκόσμιας πανδημίας η προσδοκώμενη αύξηση της ευρωπαϊκής παραγωγής πουλερικών

Ενισχυμένη, αλλά με πιο ήπιους ρυθμούς από εκείνους που καταγράφηκαν το 2019 αναμένεται πως θα είναι η παραγωγή πουλερικών στις χώρες της ΕΕ το 2020. Συγκεκριμένα, αναφορά γίνεται σε ποσοστό αύξησης της τάξης του 1,2% έναντι 1,6% πέρσι, γεγονός το οποίο ασφαλώς και συνδέεται με τις παγκόσμιες επιπτώσεις στην αγορά. Ωστόσο, υπό τις παρούσες συνθήκες, […]

16/05/2020 2' διάβασμα

Ο σένσορας που γλυτώνει χρόνο και χρήμα στις επιχειρήσεις πουλερικών

Πολλαπλά οφέλη για την υγεία των καταναλωτών, το περιβάλλον, αλλά και τα κόστη των επιχειρήσεων φιλοδοξεί να φέρει το Πρότυπο Έξυπνο Σύστημα Παρακολούθησης και Αξιολόγησης της Ποιότητας και της Ασφάλειας Φρέσκων Προϊόντων Πουλερικών, ή συντομότερα QAPP, που αναπτύσσει το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών σε συνεργασία με το Αριστοτέλειο, το Ινστιτούτο Τεχνολογίας Αγροτικών Προϊόντων και επιχειρήσεις του […]

15/05/2020 3' διάβασμα