τρόφιμα

i-ethniki-ellados-ton-trofimon-petaei-gia-parisi-53896

Η «εθνική Ελλάδος» των τροφίμων «πετάει» για Παρίσι

Τις δυνάμεις τους στη γαλλική αγορά επιχειρούν να δοκιμάσουν ή και να επεκτείνουν 90 εγχώριες εταιρείες τροφίμων και ποτών, που φιλοδοξούν να συστήσουν τα προϊόντα τους στο πολυπληθές κοινό, το οποίο επισκέπτεται τη φετινή διεθνή έκθεση SIAL PARIS. Στο πλαίσιο της εθνικής συμμετοχής, που διοργανώνει ο Οργανισμός Enterprise Greece, στη μεγαλύτερη διεθνή έκθεση τροφίμων και […]

23/09/2016 2' διάβασμα

i-proelefsi-kai-o-tropos-paragogis-ton-trofimon-epireazoun-tin-gefsi-tous-50739

Η προέλευση και ο τρόπος παραγωγής των τροφίμων επηρεάζουν την γεύση τους

Η προέλευση και ο τρόπος με τον οποίο έχουν παραχθεί τα τρόφιμα ενδέχεται να επηρεάζουν τη γεύση τους. Αυτό ήταν το αποτέλεσμα αμερικανικής έρευνας από το πανεπιστήμιο Northeastern. H έρευνα κατέγραψε την πεποίθηση των καταναλωτών πως τα ζώα που έχουν εκτραφεί σε καλύτερες συνθήκες παράγουν πιο γευστικά προϊόντα. Σύμφωνα με την έρευνα, το κρέας που […]

15/09/2016 1' διάβασμα

sifnos-avlaia-gia-to-10o-festival-kykladitikis-gastronomias-n-tselementes-foto-50090

Σίφνος: Αυλαία για το «10ο Φεστιβάλ Κυκλαδίτικης Γαστρονομίας Ν.Τσελεμεντές» (φωτό)

Ως το «καλύτερο, από όσα έχουν διοργανωθεί έως τώρα στη Σίφνο» περιέγραψε στο ypaithros.gr (που βρέθηκε στην εκδήλωση), ο Δήμαρχος του νησιού κ. Ανδρέας Μπαμπούνης το επετειακό “10ο Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας Νικόλαος Τσελεμεντές” που έλαβε χώρα στον παραδοσιακό οικισμό του Αρτεμώνα από τις 8-10 Σεπτεμβρίου. Τόνισε δε, ότι «είναι απόλυτα ικανοποιημένος από την ανταπόκριση του […]

11/09/2016 2' διάβασμα

trofima-kai-eidi-protis-anagkis-se-efpatheis-omades-apo-tin-perifereia-k-makedonias-47781

Τρόφιμα και είδη πρώτης ανάγκης σε ευπαθείς ομάδες από την Περιφέρεια Κ. Μακεδονίας

Συνεχίζεται συντονισμένα η προσπάθεια της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας για την παροχή βοήθειας στους άπορους και στις ευπαθείς πληθυσμιακές ομάδες, με νέες  δράσεις διανομής τροφίμων και ειδών πρώτης ανάγκης. Την Tετάρτη 24 Αυγούστου 2016 και την  Πέμπτη 25 Αυγούστου 2016  η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, με συντονιστή του υπεύθυνο Τομέα Κοινωνικής Συνοχής και Προσφυγικού Χάρη Αηδονόπουλο, διένειμε  […]

26/08/2016 1' διάβασμα

rethymno-1os-diagonismos-topikon-proionton-apo-kriti-kai-am-th-46205

Ρέθυμνο: 1ος διαγωνισμός τοπικών προϊόντων από Κρήτη και ΑΜ-Θ

Στο δημοτικό κήπο του Ρεθύμνου στην Κρήτη θα πραγματοποιηθεί στις 2 και 3 Σεπτεμβρίου 2016, για πρώτη φορά, διαγωνισμός ελληνικών προϊόντων με καταγωγή από την Κρήτη και την περιοχή της Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης. Ο διαγωνισμός διοργανώνεται από την Περιφέρεια Κρήτης και τη Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης με σκοπό την ανάδειξη αλλά και την προώθηση […]

10/08/2016 3' διάβασμα

evgalan-lavrakia-oi-elegchoi-tou-sdoe-gia-lathraio-oinopnevma-stin-kriti-46028

Έβγαλαν «λαβράκια» οι έλεγχοι του ΣΔΟΕ για λαθραίο οινόπνευμα στην Κρήτη

Τουλάχιστον 10 τόνοι λαθραίου οινοπνεύματος και 20.000 «μαϊμού» προϊόντα εντόπισε το ΣΔΟΕ από ελέγχους σε διάφορες περιοχές της Κρήτης, τα αποτελέσματα των οποίων θα ανακοινωθούν την Τρίτη 9 Αυγούστου. Τα παραπάνω ανέφερε στον ραδιοφωνικό σταθμό του Αθηναϊκού-Μακεδονικού Πρακτορείου Ειδήσεων «Πρακτορείο 104,9 FM» ο αναπληρωτής υπουργός Οικονομικών, Τρύφων Αλεξιάδης. «Θα βγουν σήμερα τα αποτελέσματα από τους […]

09/08/2016 3' διάβασμα

agkathi-gia-tous-paragogous-i-armodiotita-gia-ti-chorigisi-theseon-stis-laikes-agores-45852

Αγκάθι για τους παραγωγούς η αρμοδιότητα για τη χορήγηση θέσεων στις λαϊκές αγορές

Η επανεξέταση των διατάξεων που αφορούν στο ποιοι φορείς θα έχουν μια σειρά από σημαντικές αρμοδιότητες γύρω από τη λειτουργία των λαϊκών αγορών, είναι από τα ανοιχτά θέματα της πολιτικής ηγεσίας του υπουργείου Ανάπτυξης, εν όψει της ολοκλήρωσης του νέου νομοθετικού πλαισίου που διέπει το υπαίθριο εμπόριο. Ο τελευταίος νόμος (4264/2014), που άφησε παρακαταθήκη η […]

09/08/2016 4' διάβασμα

antexan-tous-protous-klydonismous-tou-brexit-oi-exagoges-trofimon-45920

Άντεξαν τους πρώτους κλυδωνισμούς του Brexit οι εξαγωγές τροφίμων

Με άνοδο 9,3% έκλεισαν τον Ιούνιο οι εξαγωγές τροφίμων ενώ οριακή αύξηση 0,1% σημείωσαν και οι εξαγωγές ποτών και καπνού. Αντίθετα καθοδικά σε ποσοστό 17,7% κινήθηκαν οι εξαγωγές ελαιολάδου. Σύμφωνα με τα στοιχεία που ανακοίνωσε ο Πανελλήνιος Σύνδεσμος Εξαγωγέων, πάντως, ο Ιούνιος έφερε καθολικές μειώσεις τόσο σε επίπεδο συνολικής αξίας εξαγωγών, όσο και αξίας εξαγωγών […]

08/08/2016 7' διάβασμα

sto-chartofylakio-tis-elgeka-ta-proionta-kabos-chiou-45848

Στο χαρτοφυλάκιο της ΕΛΓΕΚΑ τα προϊόντα Κάμπος Χίου

Την έναρξη της συνεργασίας της με την εταιρεία Χυμοί Χίου ΑΕ ανακοίνωσε η ΕΛΓΕΚΑ. Όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση, η συνεργασία αφορά στη διαχείριση των προϊόντων Κάμπος Χίου για το σύνολο της ελληνικής αγοράς, αρχής γενομένης την 1η Ιουλίου. Οι Χυμοί Κάμπος Χίου κατέχουν την 3η θέση στην Αγορά Χυμών και Φρουτοποτών ψυγείου, με βασικές […]

08/08/2016 1' διάβασμα

chameno-merokamato-timi-tarifa-to-1-evro-kai-to-peponi-sta-azitita-45388

Χαμένο μεροκάματο: Τιμή «ταρίφα» το 1 ευρώ και το πεπόνι στα αζήτητα

«Όσο πιο χαμηλά διαμορφώνεται η τιμή στον παραγωγό, τόσο πιο ακριβά φτάνει στον καταναλωτή!». Αυτό μας είπε, δίνοντας έμφαση στην πεπατημένη του «φουσκώματος» των τιμών στη διαδρομή από το χωράφι μέχρι τον πάγκο της μαναβικής των σημείων λιανικής πώλησης, ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Τραγανού Ηλείας, Α. Τσουκαλάς. Σχολιάζοντας την τιμή των 15 – 20 […]

06/08/2016 2' διάβασμα

ton-asko-tou-aiolou-sto-trofimo-anoigoun-oi-symfonies-ceta-ttip-kai-tisa-44758

Τον ασκό του Αιόλου στο τρόφιμο ανοίγουν οι συμφωνίες CETA, TTIP και TISA

Η αδυναμία προστασίας όλων των ελληνικών προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων, τα μεταλλαγμένα και οι επιμολύνσεις εδαφών, αλλά και του ζωικού κεφαλαίου εξαιτίας των ορμονών για τη γρήγορη πάχυνση, ήταν μερικά από τα οδυνηρά σημεία του παζλ , που συνθέτει τις εμπορικές συμφωνίες της ΕΕ με τρίτες χώρες και ειδικά με τις ΗΠΑ, που επηρεάζει άμεσα και […]

02/08/2016 4' διάβασμα

ptosi-stin-agora-proionton-viotechnikis-artopoiias-kai-zacharoplastikis-44602

Πτώση στην αγορά προϊόντων βιοτεχνικής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής

Πτωτικά κινείται, για έκτη συνεχή χρονιά, η αγορά των προϊόντων βιοτεχνικής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Σύμφωνα με την τελευταία Κλαδική Μελέτη που εκπονήθηκε από τη Διεύθυνση Οικονομικών Μελετών της ICAP Group AE καταγράφεται συνεχή μείωση από το 2010 και μετά στο μέγεθος της αγοράς (συνολικές πωλήσεις επιχειρήσεων) των εταιρειών βιοτεχνικής αρτοποιίας ζαχαροπλαστικής, με επιβραδυνόμενο ωστόσο ρυθμό. Παράλληλα, παρουσιάζεται […]

02/08/2016 1' διάβασμα

elstat-meioseis-stis-poliseis-trofimon-ton-maio-44301

ΕΛΣΤΑΤ: Μειώσεις στις πωλήσεις τροφίμων τον Μάιο

Μείωση 6,4% σημείωσε ο όγκος των πωλήσεων στο λιανικό εμπόριο της χώρας τον Μάιο φέτος, με πλέον χαρακτηριστικό ότι καταγράφηκε πτώση των πωλήσεων σε όλες τις επιμέρους κατηγορίες των καταστημάτων. Χαρακτηριστικό είναι ότι οι πωλήσεις σε τρόφιμα, ποτά και καπνό σημείωσαν μείωση 6,8%. Συγκεκριμένα, σημειώθηκε η εξής μείωση των πωλήσεων: Kαύσιµα και λιπαντικά αυτοκινήτων (7,1%), […]

30/07/2016 1' διάβασμα

thessaloniki-eftasan-oi-80-tonoi-trofimon-pou-esteile-i-portogaliki-omada-bragka-gia-tous-prosfyges-44064

Θεσσαλονίκη: Έφτασαν οι 80 τόνοι τροφίμων που έστειλε η πορτογαλική ομάδα Μπράγκα για τους πρόσφυγες

Τέσσερα κοντέινερς, τα οποία περιείχαν συνολικά 83 τόνους ξηράς τροφής, εκφορτώθηκαν το πρωί της Δευτέρας 25/7 στην αποθήκη 9, στο Λιμάνι Θεσσαλονίκης, όπου ο κεντρικός Δήμος συγκεντρώνει ανθρωπιστική βοήθεια και τη διανέμει στις δομές φιλοξενίας των προσφύγων. Τα τρόφιμα συγκεντρώθηκαν έπειτα από πρωτοβουλία της ποδοσφαιρικής ομάδας Μπράγκα, της ομώνυμης πορτογαλικής πόλης. Η παρουσίαση της πρωτοβουλίας […]

28/07/2016 3' διάβασμα

attiki-h-proti-giorti-psomiou-sto-peristeri-44043

Αττική: H πρώτη γιορτή ψωμιού στο Περιστέρι

Την πρώτη γιορτή ψωμιού συνδιοργανώνουν η Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών Προαστίων – Περιχώρων και το Σωματείο Αρτοποιών Νομού Πειραιώς, σε συνεργασία με τον δήμο Περιστερίου Άλσος Περιστερίου στις 24, 25 και 26 Σεπτεμβρίου. Στο ανοιχτό θέατρο του Άλσους θα κατασκευαστεί πρότυπο βιοτεχνικό αρτοποιείο που θα παρασκευάζει φρέσκο ψωμί, το οποίο και θα διατίθεται δωρεάν στους παρευρισκόμενους. […]

28/07/2016 47'' διάβασμα

to-bbc-psarevei-mydia-ston-thermaiko-kai-katagrafei-to-anoigma-tou-fyllou-tis-bougatsas-43973

Το BBC ψαρεύει μύδια στον Θερμαϊκό και καταγράφει το άνοιγμα του φύλλου της μπουγάτσας

Τα καλάθια με φρούτα που απεικονίζονται στα περίφημα ψηφιδωτά της Ροτόντας προσέλκυσαν το ενδιαφέρον του τηλεοπτικού συνεργείου του διεθνούς ραδιοτηλεοπτικού δικτύου BBC που βρίσκεται αυτές τις μέρες στη Θεσσαλονίκη. Ο λόγος μπορεί να μην είναι κατ’ αρχήν προφανής και οι περαστικοί ενδέχεται να διερωτήθηκαν, όταν είδαν τα μέλη του συνεργείου να στρέφουν αργότερα την κάμερα […]

28/07/2016 6' διάβασμα

entopistikan-95-tonoi-oporokipeftikon-choris-simansi-sto-renti-43261

Eντοπίστηκαν 9,5 τόνοι οπωροκηπευτικών χωρίς σήμανση στο Ρέντη

Περισσότερους από 9,5 τόνους οπωροκηπευτικών χωρίς την προβλεπόμενη από τη νομοθεσία σήμανση δέσμευσαν τις τελευταίες μέρες οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά. Όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση, κατά τον ποιοτικό έλεγχο σε επιχειρήσεις χονδρικού εμπορίου αγροτικών προϊόντων στην περιοχή του Αγίου Ιωάννη […]

22/07/2016 1' διάβασμα

ygieini-diatrofi-ti-agorazoun-oi-katanalotes-kai-ti-zitoun-oi-evropaikes-agores-43029

Yγιεινή διατροφή: Tι αγοράζουν οι καταναλωτές και τι ζητούν οι ευρωπαϊκές αγορές

Μία νέα πτυχή για τις διατροφικές συνήθειες των καταναλωτών της Ευρώπης, που συγκλίνουν μεταξύ τους προς μία δυτικού τύπου διατροφή, δίνει νέα έρευνα στην Ευρώπη, που επισημαίνει πως οι κάτοικοί της δεν έχουν αμελήσει την κατανάλωση υγιεινών τροφίμων. Η ανησυχία που δημιουργούν τα αυξημένα ποσοστά παχυσαρκίας και ο διαβήτης οδηγούν τους καταναλωτές σε πιο υγιεινές […]

21/07/2016 2' διάβασμα

mesogeiaki-diatrofi-4-0-42590

Μεσογειακή διατροφή 4.0

Η δημόσια υγεία, ο χαμηλός περιβαλλοντικός αντίκτυπος, τα οικονομικά οφέλη και η κοινωνική και πολιτιστική κατανόηση της παραδοσιακής αξίας των τροφίμων είναι οι τέσσερις διαστάσεις που στοχεύει να βελτιώσει το μεσογειακό πρότυπο διατροφής μέσω της μεθοδολογικής προσέγγισης «Μεσογειακή Διατροφή 4.0». Η «νέα» πυραμίδα μεσογειακής διατροφής παρουσιάστηκε την περασμένη εβδομάδα στο Μιλάνο στο 1ο Παγκόσμιο Συνέδριο […]

18/07/2016 2' διάβασμα

schedio-stratigikis-gia-tis-exagoges-elaioladou-apo-ti-diepangelmatiki-42406

Σχέδιο στρατηγικής για τις εξαγωγές ελαιόλαδου από τη Διεπαγγελματική

Την αύξηση των εξαγωγών επώνυμου ελαιολάδου από τους 30.000 τόνους στους 50.000 τόνους ετησίως σε ορίζοντα πενταετίας θέτει ως στόχο το Σχέδιο Στρατηγικής που κατέθεσε στον αναπληρωτή υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης, Μάρκο Μπόλαρη η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Ελαιολάδου και Ελιάς (ΕΔΟΕΕ). Η συνάντηση πραγματοποιήθηκε στις 12 Ιουλίου 2016 και έδωσαν το παρών ο Πρόεδρος του ΔΣ […]

16/07/2016 3' διάβασμα

1 … 11 12 13 14 15 … 21