διατροφή

frouta-kai-lachanika-meionoun-ton-kindyno-ekdilosis-diaviti-37825

Φρούτα και λαχανικά μειώνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη

Η διατροφή που περιλαμβάνει πολλά φρούτα, λαχανικά, όσπρια, πλήρη δημητριακά και ξηρούς καρπούς, μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με αμερικανική έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό εντυπο PLoS Medicine. Οι ερευνητές της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, με επικεφαλής τον καθηγητή Διατροφής και Επιδημιολογίας Φρανκ Χου, ανέλυσαν στοιχεία για περισσότερους από […]

16/06/2016 1' διάβασμα

ypositismos-i-agnosti-ptychi-tis-pachysarkias-37777

Υποσιτισμός: Η άγνωστη πτυχή της παχυσαρκίας

Μεγάλες διαστάσεις έχει πάρει το φαινόμενο του υποσιτισμού στις φτωχές χώρες, την ώρα που η παχυσαρκία έχει εξαπλωθεί επικίνδυνα στον αναπτυγμένο χώρο. Σύμφωνα με τη νέα μελέτη του Διεθνούς Ινστιτούτου Έρευνας Πολιτικής Τροφίμων το 44% των χωρών της γης αντιμετωπίζουν τόσο προβλήματα υποσιτισμού όσο και παχυσαρκίας. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έκθεσης που αφορά 129 κράτη, […]

15/06/2016 1' διάβασμα

polemos-symferonton-gyro-apo-ta-trans-lipara-35946

Πόλεμος συμφερόντων γύρω από τα τρανς λιπαρά

Τα σοβαρά ερωτήματα που εγείρονται, για ακόμη μία φορά, σχετικά με την επικινδυνότητα ή όχι των διαβόητων τρανς λιπαρών, έρχονται και πάλι στην επικαιρότητα, μετά την υπόσχεση από έντεκα εκ των μεγαλύτερων βιομηχανιών τροφίμων στον κόσμο να τα εξαλείψουν, μέσα στην επόμενη διετία, από τα προϊόντα τους. Και μπορεί η κίνηση αυτή –ακόμη και αν […]

05/06/2016 10'+ διάβασμα

se-trochia-anaptyxis-i-agrodiatrofiki-stereas-33906

Σε τροχιά ανάπτυξης η Αγροδιατροφική Στερεάς

Στη Λαμία συνεδρίασε το νέο Διοικητικό Συμβούλιο της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας,το οποίο προέκυψε μετά τις εργασίες της 1ης Γενικής Συνέλευσης της 20ης Απριλίου 2016. Στη συνεδρίαση αυτή συγκροτήθηκε σε σώμα το Διοικητικό Συμβούλιο το οποίο θα έχει την ακόλουθη σύνθεση: Κελαϊδίτης Γεώργιος, Πρόεδρος Λαλανίτης Ιωάννης, Αντιπρόεδρος Πιλάλα – Τσακίρη Τριανταφυλλιά, Γραμματέας Γεροντίτης Σπυρίδων,  […]

26/05/2016 52'' διάβασμα

sevt-epiptoseis-apo-afxiseis-se-eidi-diatrofis-kafe-kai-byra-32527

ΣΕΒΤ: Επιπτώσεις από αυξήσεις σε είδη διατροφής, καφέ και μπύρα

Την ανησυχία του για το νέο πακέτο μέτρων που εξήγγειλε η κυβέρνηση και το οποίο περιλαμβάνει -μεταξύ άλλων την 6η αύξηση ΦΠΑ τα τελευταία χρόνια, από 23% σε 24% στα είδη διατροφής, την αύξηση του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης (ΕΦΚ) στη μπύρα και την επιβολή του στον καφέ, εκφράζει με ανακοίνωσή του ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών […]

17/05/2016 2' διάβασμα

afxanetai-i-katanalosi-giaourtiou-diethnos-29982

Αυξάνεται η κατανάλωση γιαουρτιού διεθνώς

Της Ελένης Σταύρου Υψηλή διείσδυση στο καλάθι της νοικοκυράς παρουσιάζει το γιαούρτι αφού, σύμφωνα με τους ιθύνοντες, το 75% των Ελλήνων καταναλωτών τρώει γιαούρτι περισσότερες από μια φορά το μήνα και το 97% τουλάχιστον μια φορά το χρόνο. Η αγορά γιαουρτιού και επιδορπίων στη χώρα μας εκτιμάται σε περίπου 350 εκατ. ευρώ, καταλαμβάνοντας μερίδιο 16% […]

29/04/2016 1' διάβασμα

i-mesogeiaki-diatrofi-meionei-ton-kindyno-emfragmaton-kai-egkefalikon-29838

Η μεσογειακή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο εμφραγμάτων και εγκεφαλικών

Η Μεσογειακή διατροφή, η οποία είναι πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, ψάρια και μη επεξεργασμένα τρόφιμα, μειώνει τον κίνδυνο για εμφράγματα και εγκεφαλικά σε ανθρώπους που ήδη έχουν καρδιοπάθεια, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική έρευνα. Η μελέτη, που διήρκεσε σχεδόν τέσσερα έτη και αφορούσε περίπου 15.500 ανθρώπους σε 39 χώρες (μεταξύ των οποίων η Ελλάδα), […]

27/04/2016 2' διάβασμα

i-edok-symvoulevei-gia-to-paschalino-trapezi-29457

Η ΕΔΟΚ συμβουλεύει για το πασχαλινό τραπέζι

Η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος (ΕΔΟΚ) έχοντας ως στόχους, μεταξύ άλλων, τη βελτίωση της λειτουργίας της αγοράς και την προώθηση του κρέατος, φροντίζει να έχει ο Έλληνας το Πάσχα το αρνί και το κατσίκι του, όπως άλλωστε και κάθε είδος κρέατος για όλο το χρόνο. Σύμφωνα με όσα αναφέρει σε ανακοίνωσή της, η οικονομική κρίση […]

25/04/2016 6' διάβασμα

psifo-ebistosynis-sta-super-foods-dinoun-oi-ellines-katanalotes-27352

Ψήφο εμπιστοσύνης στα super foods δίνουν οι Έλληνες καταναλωτές

Έδαφος κερδίζει και στην Ελλάδα, παρά την οικονομική κρίση, η αναζήτηση υπερ-τροφών, με τους Έλληνες να αναζητούν στα λεγόμενα super foods έναν πιο υγιεινό τρόπο διατροφής. Ως υπερ-τρόφιμα χαρακτηρίζονται εκείνα που αφενός έχουν υψηλή διατροφική αξία λόγω θρεπτικών συστατικών, αφετέρου περιλαμβάνουν ουσίες, όπως τα αντιοξειδωτικά, τα φλαβονοειδή, οι πολυφαινόλες, που μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης κάποιων […]

12/04/2016 3' διάβασμα

ypaat-enimerosi-katanaloton-enopsei-pascha-26569

ΥπΑΑΤ: Ενημέρωση καταναλωτών ενόψει Πάσχα

Με γνώμονα την πληρέστερη ενημέρωση και προστασία του καταναλωτικού κοινού, το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, ενημερώνει τους πολίτες – καταναλωτές για τις αγορές που θα πραγματοποιήσουν ενόψει της εορτής του Πάσχα, επισημαίνοντας τα ακόλουθα: Α. Σήμανση αμνοεριφίων   Αμνοερίφια ελληνικών ή κοινοτικών εκτροφών που εσφάγησαν στην Ελλάδα Τα σφάγια αμνοεριφίων που εκτράφηκαν στην Ελλάδα […]

08/04/2016 2' διάβασμα

neos-diatrofikos-efialtis-me-kotopoula-se-57-chores-25119

Νέος διατροφικός εφιάλτης με κοτόπουλα σε 57 χώρες

Εντόσθια κοτόπουλου στη φορμόλη, ελιές με επικάλυψη θειικού χαλκού, ακόμα και κρέας πιθήκου βρέθηκαν ανάμεσα στα τρόφιμα, που εντόπισε η επιχείρηση με την ονομασία Opson V. Όπως ανέφερε η διεθνής αστυνομική οργάνωση, οι 10.000 τόνοι αποτελούν ποσότητα ρεκόρ. Πέρυσι, είχαν κατασχεθεί 2.500 τόνοι. Περίπου 9 τόνοι ζάχαρης με λιπάσματα κατασχέθηκαν στο Χαρτούμ, 85 τόνοι ελιάς […]

31/03/2016 2' διάβασμα

epekteinetai-to-dekatiano-sto-scholeio-mechri-ton-iounio-20467

Επεκτείνεται το «Δεκατιανό στο Σχολείο» μέχρι τον Ιούνιο

Την επέκταση του πιλοτικού προγράμματος «Δεκατιανό στο Σχολείο» γνωστοποίησε το υπουργείο Εργασίας, Κοινωνικής Ασφάλισης και Κοινωνικής Αλληλεγγύης. Όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση, «η Α΄φάση υλοποίησης του πιλοτικού προγράμματος «Δεκατιανό στο Σχολείο» απέδειξε στην πράξη την αναγκαιότητα του προγράμματος αφενός και την αρμονική συνεργασία ολόκληρης της σχολικής κοινότητας ως προϋπόθεση, ώστε να υλοποιηθεί με τον καλύτερο […]

31/03/2016 1' διάβασμα

synantisi-bolari-me-tin-agrodiatrofiki-sybraxi-kritis-24843

Συνάντηση Μπόλαρη με την Αγροδιατροφική Σύμπραξη Κρήτης

Στο γραφείο του Αναπληρωτή Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μάρκου Μπόλαρη, πραγματοποιήθηκε συνάντηση με εκπροσώπους της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης και θέμα το σήμα ποιότητας «ΚΡΗΤΗ». Η Αγροδιατροφική αποτελεί έναν εξειδικευμένο φορέα για την ανάπτυξη του αγροδιατροφικού τομέα στην Κρήτη. Εκτός από την Περιφέρεια Κρήτης, στην εταιρεία συμμετέχουν ενώσεις αγροτικών συνεταιρισμών, ομάδες παραγωγών, […]

30/03/2016 2' διάβασμα

i-karioka-xanthis-anazita-thesi-sta-gkines-24831

Η καριόκα Ξάνθης αναζητά θέση στα Γκίνες

Την Τετάρτη 30 Μαρτίου από τις 12:00 το μεσημέρι έως τις 17:00 το απόγευμα, στο Κλειστό Γυμναστήριο «Φίλιππος Αμοιρίδης» Ξάνθης, θα παρασκευαστεί η μεγαλύτερη καριόκα του κόσμου, βάρους 220 κιλών, με αγνά υλικά και την τεχνική που εφαρμόζεται από τα περισσότερα ζαχαροπλαστεία της Ξάνθης, με σκοπό να κατακτήσει την υφήλιο. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στο […]

29/03/2016 1' διάβασμα

des-poso-prosecheis-tin-diatrofi-sou-me-avto-to-test-23258

Δες πόσο προσέχεις την διατροφή σου με ΑΥΤΟ το τεστ!

Ο διαιτολόγος διατροφολόγος Νικόλαος Κριαράς αναλαμβάνει χρέη καθηγητή και ετοιμάζει ένα multiple choice διαγώνισμα διατροφής. Απάντησε στις ερωτήσεις και δες αν αριστεύεις ή μένεις μετεξεταστέα.

18/03/2016 4' διάβασμα

strofi-ton-ellinon-stin-ygieini-diatrofi-vlepei-i-tetra-pak-24657

Στροφή των Ελλήνων στην υγιεινή διατροφή βλέπει η Tetra Pak

Σημαντικό κομμάτι αποτελεί πλέον η υγιεινή διατροφή στην καθημερινότητα των Ελλήνων καταναλωτών, επισημαίνει στην τελευταία της έρευνα για της τάσεις στην αγορά τροφίμων και συσκευασίας η Tetra Pak. H έρευνα πραγματοποιήθηκε στην Ελλάδα από την Tetra Pak Hellas και τη Focus Bari, από τις 11 Ιανουαρίου έως και τις 17 Ιανουαρίου του 2016, 9 στους […]

17/03/2016 7' διάβασμα

kalesma-tou-efet-gia-diamorfosi-diatrofikon-epilogon-22224

Κάλεσμα του ΕΦΕΤ για διαμόρφωση διατροφικών επιλογών

Κάλεσμα στους καταναλωτές να αναπτύξουν συνειδητή συμπεριφορά στη διαμόρφωση διατροφικών επιλογών, βασισμένων σε ορθή ενημέρωση για την ασφάλεια και τη διατροφική αξία των τροφίμων απευθύνει ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) με αφορμή τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας του Καταναλωτή που γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 15 Μαρτίου. Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, ο εορτασμός της Παγκόσμιας […]

15/03/2016 1' διάβασμα

e-e-neo-schedio-nomou-gia-to-kathestos-proothisis-frouton-kai-lachanikon-sta-scholeia-20467

Ε.Ε: Νέο σχέδιο νόμου για το καθεστώς προώθησης φρούτων και λαχανικών στα σχολεία

Τα παιδιά σε ολόκληρη την ΕΕ θα πρέπει σύντομα να επωφεληθούν από ένα καλύτερα χρηματοδοτούμενο καθεστώς προώθησης κατανάλωσης γάλακτος, φρούτων και λαχανικών στα σχολεία και θα πρέπει επίσης να διδάσκονται καλύτερα για τα οφέλη της υγιεινής διατροφής. Αυτά προβλέπει ένα νέο σχέδιο νόμου, το οποίο έχει ανεπισήμως συμφωνηθεί με τους υπουργούς της ΕΕ, και θα […]

04/03/2016 2' διάβασμα

ta-sybliromata-diatrofis-gonatizoun-ta-froutolachanika-19950

Τα συμπληρώματα διατροφής γονατίζουν τα φρουτολαχανικά

Ενδιαφέροντα στοιχεία για την κατανάλωση νωπών φρουτολαχανικών στην ΕΕ έδωσε, κατά τη διάρκεια της φετινής Fruit Logistica, η Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Φρέσκων Προϊόντων – Freshfel (οργάνωση που αντιπροσωπεύει τα συμφέροντα όλων όσοι ασχολούνται με την αλυσίδα παραγωγής και διακίνησης φρούτων και λαχανικών). Ειδικότερα, τονίστηκε ότι η κατανάλωση νωπών φρούτων και λαχανικών της ΕΕ μειώθηκε κατά 11% […]

02/03/2016 2' διάβασμα

epikindyna-gia-tin-ygeia-ta-trans-lipara-kai-ochi-ta-koresmena-19799

Επικίνδυνα για την υγεία τα trans λιπαρά και όχι τα κορεσμένα

Νέα επανεκτίμηση παλαιότερων ερευνών έδειξε ότι μια λογική ποσότητα κορεσμένων λιπαρών στη διατροφή των υγειών ατόμων δεν αποτελεί κίνδυνο για την υγεία. Τα trans λιπαρά, από την άλλη πλευρά, συσχετίστηκαν με αυξημένο κίνδυνο θανάτου από διάφορες αιτίες, καρδιαγγειακών παθήσεων και στεφανιαίας νόσου. Σύμφωνα με τις διατροφικές οδηγίες, τα κορεσμένα λίπη που περιέχονται σε ζωικά προϊόντα […]

01/03/2016 3' διάβασμα

1 … 8 9 10 11 12