ελαιόλαδο

elaiolado-to-anoigma-ton-agoron-meta-to-pascha-perimenoun-se-siteia-lakonia-kai-lesvo-261316

Ελαιόλαδο: Το άνοιγμα των αγορών μετά το Πάσχα περιμένουν σε Σητεία, Λακωνία και Λέσβο

Το πέρας και του Ορθόδοξου Πάσχα αναμένει το ελληνικό ελαιόλαδο, με την κινητικότητα στην αγορά του τελευταίου διαστήματος να χαρακτηρίζεται υποτονική, κρατώντας ωστόσο τις τιμές στα επίπεδα που είχαν διαμορφωθεί. Καθίζηση στη ζήτηση, αλλά και περιορισμένο ενδιαφέρον από πλευράς παραγωγών για πράξεις, αναφέρουν παραγωγικά κέντρα, με την προσδοκία ανόδου των τιμών, έχοντας στο φόντο τις […]

26/04/2022 5' διάβασμα

kalyteres-times-gia-tin-kalypsi-exodon-prosdokoun-oi-elaioparagogoi-261014

Καλύτερες τιμές για την κάλυψη εξόδων προσδοκούν οι ελαιοπαραγωγοί

Στην περίοδο της πασχαλινής ραστώνης φαίνεται ότι μπαίνει το ελληνικό ελαιόλαδο, με κάποιες απόπειρες πράξεων των τελευταίων ημερών να δείχνουν ότι διατηρούνται τα επίπεδα τιμών που έχουν διαμορφωθεί. Τα πρώτα μηνύματα για τη νέα σοδειά παραμένουν προσώρας θετικά, ωστόσο οι πρώιμοι καύσωνες και τα καιρικά φαινόμενα των περασμένων ετών δεν επιτρέπουν ακόμη προβλέψεις, αφού απομένουν […]

22/04/2022 4' διάβασμα

ta-aromatismena-elaiolada-se-proto-plano-ston-fetino-diagonismo-athena-260982

Τα αρωματισμένα ελαιόλαδα σε πρώτο πλάνο στον φετινό διαγωνισμό «Athena»

Ενθουσιασμένοι αναχώρησαν οι ξένοι ειδικοί του ελαιολάδου που συμμετείχαν ως κριτές στον 7ο διεθνή διαγωνισμό «Αthena International Olive Oil Competition», που πραγματοποιήθηκε από τις 7 έως και τις 9 Απριλίου στη Σητεία της Κρήτης. Καλύτερο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο για φέτος αναδείχθηκε το εξ Ιταλίας προερχόμενο Μaselli, ποικιλίας Κορατίνα, από την Πούλια. Από τα 550 δείγματα […]

21/04/2022 4' διάβασμα

to-ilielaio-travaei-mazi-tou-psilotera-to-elaiolado-kai-ta-ypoloipa-elaia-260841

Το ηλιέλαιο τραβάει μαζί του ψηλότερα το ελαιόλαδο και τα υπόλοιπα έλαια

Ντόμινo αυξήσεων σε όλο το πλέγμα των βρώσιμων ελαίων έχει προκαλέσει το άλμα στις τιμές του ηλιελαίου με φόντο την ουκρανική κρίση. Η χειμαζόμενη χώρα συνεισφέρει το 47% των παγκόσμιων εξαγωγών, ενώ αθροιστικά με τη Ρωσία αντιπροσωπεύουν σχεδόν το 80% του παγκόσμιου εμπορίου. H παύση των φορτώσεων, λόγω του πολέμου, έχει δημιουργήσει ένα τεράστιο κενό […]

20/04/2022 4' διάβασμα

sto-ypsilotero-vathro-tou-7ou-diagonismou-poiotitas-iooc-kotinos-2022-ellada-ispania-kai-portogalia-260929

Στο υψηλότερο βάθρο του 7ου Διαγωνισμού Ποιότητας IOOC KOTINOS 2022, Ελλάδα, Ισπανία και Πορτογαλία

Με την Ισπανία, την Πορτογαλία και την Ελλάδα να κατακτούν μια θέση στο υψηλότερο βάθρο του 7ου Διαγωνισμού Ποιότητας IOOC KOTINOS 2022, ολοκληρώθηκε η αξιολόγηση των Εξαιρετικών Παρθένων Ελαιολάδων, η οποία πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα, στις 15 & 16 Απριλίου. Ο Διαγωνισμός IOOC KOTINOS είναι ο μόνος διαγωνισμός αξιολόγησης ελαιολάδου στην χώρα μας, ο οποίος πραγματοποιείται […]

19/04/2022 5' διάβασμα

to-istoriko-rekor-tou-ilielaiou-kai-i-megali-efkairia-gia-to-elaiolado-260395

Το ιστορικό ρεκόρ του ηλιελαίου και η μεγάλη ευκαιρία για το ελαιόλαδο

Οι τιμές των ελαιούχων σπόρων στην ΕΕ έχουν πάρει την ανιούσα από το ξέσπασμα του πολέμου και μετά, υπερβαίνοντας πλέον τα 1.000 ευρώ/τόνο. Αυτό σαφώς εξηγείται από την κομβική θέση που κατέχει η Ουκρανία στη συγκεκριμένη αγορά (ενδεικτικά, ήταν υπεύθυνη για πάνω από το 1/3 των εξαγωγών ηλιελαίου παγκοσμίως το 2021). Σύμφωνα με την έκθεση […]

14/04/2022 4' διάβασμα

elaiolado-distazoun-gia-praxeis-oi-paragogoi-perimenoun-anodo-timon-260085

Ελαιόλαδο: Διστάζουν για πράξεις οι παραγωγοί, περιμένουν άνοδο τιμών

Σταθερά σε υψηλότερα επίπεδα παραμένουν οι τιμές για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο σε διάφορα παραγωγικά κέντρα της χώρας, χωρίς όμως να θεωρούνται παντού ικανοποιητικές για την τσέπη του παραγωγού, δεδομένου και του αυξημένου κοστολογίου που αντιμετωπίζει φέτος. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι παραγωγοί αντιστέκονται σε βιαστικές πράξεις προσδοκώντας περαιτέρω άνοδο τιμών. Έτσι, παρά την όποια ζήτηση […]

12/04/2022 7' διάβασμα

perifereia-kritis-antikatastiste-tin-chrisi-sporelaiou-kai-ilielaiou-me-elaiolado-tin-pio-ygieini-kai-symferousa-epilogi-253808

Περιφέρεια Κρήτης: Αντικατάστηστε την χρήση σπορέλαιου και ηλιέλαιου με ελαιόλαδο – την πιο υγιεινή και συμφέρουσα επιλογή

Η Περιφέρεια Κρήτης με την Αγροδιατροφική σύμπραξη σε συνεργασία με φορείς του νησιού, Πανεπιστημιακά ιδρύματα, την λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης, ετοιμάζει μια στοχευμένη ενημερωτική καμπάνια για την ανάδειξη της υψηλής διατροφικής αξίας του Κρητικού ελαιόλαδου και την αντικατάσταση της χρήσης των σπορελαίων, ηλιελαίου που γίνεται μέχρι σήμερα σε πολλά εστιατόρια, ξενοδοχεία, ταβέρνες και που οι τιμές […]

11/04/2022 4' διάβασμα

dimiourgia-tou-protou-genetikou-charti-gynaikeion-elaionon-stin-ellada-259902

Δημιουργία του πρώτου γενετικού χάρτη γυναικείων ελαιώνων στην Ελλάδα

Η κοινωνία χρειάζεται ακόμα να διανύσει μεγάλο δρόμο για να φτάσει στην ισότητα των δύο φύλων και στην ίση αντιμετώπιση των γυναικών. Είναι, ωστόσο, ελπιδοφόρο να βλέπει κανείς τις προσπάθειες που γίνονται, με μία από αυτές να προέρχεται από τον αγροτικό τομέα και συγκεκριμένα τον κλάδο του ελαιολάδου. Μία παγκόσμια προσπάθεια, που επιχειρεί να αναδείξει […]

09/04/2022 4' διάβασμα

exairetika-partheno-elaiolado-nothevmeno-me-sporelaio-anakalese-o-efet-81693

«Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο» νοθευμένο με σπορέλαιο ανακάλεσε ο ΕΦΕΤ

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) και συγκεκριμένα οι Περιφερειακές Δ/νσεις Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης και Κεντρικής Μακεδονίας σε συνεργασία με τη Χημική Υπηρεσία Κεντρικής Μακεδονίας της Γενικής Διεύθυνσης του Γενικού Χημείου του Κράτους, της Α.Α.Δ.Ε., η οποία διενήργησε τις εργαστηριακές αναλύσεις, στο πλαίσιο ελέγχων για την αποτροπή δόλιων πρακτικών & νοθείας στο ελαιόλαδο, διαπίστωσαν […]

05/04/2022 1' διάβασμα

anaklisi-nothevmenou-elaioladou-apo-ton-efet-259413

Ανάκληση νοθευμένου ελαιόλαδου από τον ΕΦΕΤ

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) και συγκεκριμένα οι Περιφερειακές Δ/νσεις Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης και Κεντρικής Μακεδονίας σε συνεργασία με τη Χημική Υπηρεσία Κεντρικής Μακεδονίας της Γενικής Διεύθυνσης του Γενικού Χημείου του Κράτους, της Α.Α.Δ.Ε., η οποία διενήργησε τις εργαστηριακές αναλύσεις, στο πλαίσιο ελέγχων για την αποτροπή δόλιων πρακτικών & νοθείας στο ελαιόλαδο, διαπίστωσαν […]

05/04/2022 1' διάβασμα

poikilia-elias-makris-pos-epitygchanontai-oi-ypsiles-apodoseis-259377

Ποικιλία ελιάς Μάκρης: Πως επιτυγχάνονται οι υψηλές αποδόσεις

του Λάζαρου Κουρουκεχαγιά, γεωπόνου και nutrition specialist Το ελαιόλαδο Μάκρης αποτελεί πλέον ένα από τα ποιοτικότερα ελαιόλαδα στην Ελλάδα, με ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά που του προσδίδουν τα αυστηρά κριτήρια παραγωγής του. Η συγκεκριμένη ποικιλία εξάγεται με αποκλειστικά μηχανικές μεθόδους από καρπούς της γηγενούς ποικιλίας «Ελιά Μάκρης» του είδους Olea Europea, η οποία καλλιεργείται στην οριοθετημένη […]

05/04/2022 5' διάβασμα

kamia-ekptosi-stin-poiotita-apo-tis-o-e-f-para-tis-dyskolies-ton-kairon-264111

Καμιά έκπτωση στην ποιότητα από τις Ο.Ε.Φ. παρά τις δυσκολίες των καιρών

Κορονοιός, πόλεμος και ακρίβεια είναι μόνο κάποια από τα προβλήματα που μαστίζουν την κοινωνία τα τελευταία τρία χρόνια. Αποτέλεσμα; Πολλές επιχειρήσεις είτε έκλεισαν, είτε μείωσαν την ποιότητα των υπηρεσιών ή/και των προϊόντων τους, είτε αύξησαν σημαντικά το κόστος τους -τα δύο τελευταία ακόμα και αν δεν το παραδέχονται- ώστε να ανταπεξέλθουν στις δυσκολίες των καιρών. […]

31/03/2022 5' διάβασμα

me-anodo-se-times-kai-zitisi-prochora-i-elaiokomiki-sezon-258990

Με άνοδο σε τιμές και ζήτηση προχωρά η ελαιοκομική σεζόν

Καλύτερες τιμές και ζήτηση εξακολουθεί να παρατηρείται στην αγορά του ελαιολάδου, στο πλαίσιο των συνθηκών που έχει διαμορφώσει και η κατάσταση του πολέμου στην Ουκρανία. Μία κατάσταση, όμως, πρωτόγνωρη, που καθιστά δύσκολες τις προβλέψεις για το πώς θα εξελιχθεί η αγορά του προϊόντος, στο πλαίσιο και των γενικότερων αυξήσεων που παρατηρούνται. Ανεβάζουν τις τιμές παραγωγού […]

31/03/2022 4' διάβασμα

rafinarismeno-elaiolado-anti-gia-ilielaio-proteinei-o-om-kathigitis-gpa-k-fasseas-vinteo-258891

Ραφιναρισμένο ελαιόλαδο αντί για ηλιέλαιο προτείνει ο ομ. καθηγητής ΓΠΑ, Κ. Φασσέας, (βίντεο)

  Με τις τιμές του ηλιελαίου να έχουν πάρει την ανιούσα μετά την έναρξη της ρωσικής εισβολής στην Ουκρανία, τα νοικοκυριά να αγωνιούν για το κόστος των φυτικών ελαίων και τους επαγγελματίες της εστίασης να προαναγγέλλουν ότι θα σταματήσουν να σερβίρουν τηγανιτές πατάτες, η εκπομπή «Συνδέσεις» ζήτησε από τον Κωνσταντίνο Φασσέα, ομότιμο καθηγητή του Γεωπονικού Πανεπιστημίου να προτείνει εναλλακτικές λύσεις για […]

30/03/2022 1' διάβασμα

to-ntomino-tis-afxisis-timon-ton-agrotikon-proionton-akolouthei-kai-to-elaiolado-258393

Το ντόμινο της αύξησης τιμών των αγροτικών προϊόντων ακολουθεί και το ελαιόλαδο

Αυτό που από τις προηγούμενες ημέρες διαφαινόταν ως ανοδική τάση στην περίπτωση του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου φαίνεται ότι αποτυπώνεται την τρέχουσα εβδομάδα στη ζήτηση και στις τιμές σε σημαντικά παραγωγικά κέντρα του ελαιολάδου στη χώρα. Η κατάσταση στην αγορά που έχει προκαλέσει διεθνώς ο πόλεμος στην Ουκρανία, ανεβάζοντας τις τιμές των φυτικών ελαίων και ιδιαίτερα […]

24/03/2022 6' διάβασμα

anodo-timon-perimenei-to-exairetika-partheno-meta-tin-prosfati-kinitikotita-stin-agora-257738

Άνοδο τιμών περιμένει το εξαιρετικά παρθένο μετά την πρόσφατη κινητικότητα στην αγορά

Χαραμάδα για άνοδο των τιμών στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ανοίγει η κινητικότητα που ξεκίνησε να παρατηρείται στην αγορά τις τελευταίες ημέρες. Ακόμη κι αν οι τιμές των προηγούμενων εβδομάδων δεν έχουν προς ώρας αλλάξει τα μηνύματα της αγοράς που δειλά άρχισαν να εμφανίζονται από την προηγούμενη εβδομάδα, εντούτοις επιτρέπουν την αισιοδοξία για ανάκαμψη των τιμών […]

17/03/2022 7' διάβασμα

zalizoun-ta-kosti-stin-ktinotrofia-257058

Zαλίζουν τα κόστη στην κτηνοτροφία

των Γιάννη Τσατσάκη, Μαρίας Αντωνίου Kαμπανάκι για τη δραματική αύξηση του κόστους παραγωγής και τον αντίκτυπό της στη βιωσιμότητα των ευρωπαϊκών εκμεταλλεύσεων συνιστούν τα στοιχεία που παραθέτoυν οι Copa-Cogeca στο τελευταίο σημείωμά τους για τις επιπτώσεις της πανδημίας στην αγροδιατροφική αλυσίδα. Είναι χαρακτηριστικό ότι, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις τoυ FEFAC (Ευρωπαϊκός Σύνδεσμος Βιομηχανιών Ζωοτροφών), που […]

11/03/2022 8' διάβασμα

elaiolado-to-ypotoniko-italiko-endiaferon-periorizei-praxeis-kai-tiµes-256766

Ελαιόλαδο: Το υποτονικό ιταλικό ενδιαφέρον περιορίζει πράξεις και τιµές

Για λίγες πράξεις, αλλά και υποτονικό ενδιαφέρον από πλευράς Ιταλών αγοραστών κάνουν λόγο παραγωγικά κέντρα του ελαιολάδου, που βλέπουν τις τιμές για το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο να παραμένουν σε χαμηλότερο επίπεδο από το προηγούμενο 20ήμερο. Στο πλαίσιο και των διεθνών εξελίξεων, αλλά και όσο αναμένονται επισήμως οι ισπανικές επιδόσεις και προβλέψεις για την επόμενη χρονιά, […]

08/03/2022 3' διάβασμα

h-stasimotita-sto-eborio-provlimatizei-tous-paragogous-tis-kritis-256303

H στασιμότητα στο εμπόριο προβληματίζει τους παραγωγούς της Κρήτης

Περιορισμένο ενδιαφέρον για πράξεις, αλλά και κάποια υποχώρηση τιμών στο ελαιόλαδο φαίνεται ότι προβληματίζει τις τελευταίες εβδομάδες τις περιοχές της Κρήτης. Η συγκομιδή λίγο-πολύ έχει ολοκληρωθεί στις περισσότερες περιοχές του νησιού, αλλά η αγορά φαίνεται ότι έχει μείνει πίσω, με τις υποχρεώσεις να τρέχουν. Υποχωρεί η Σητεία «Οι τιμές είναι παγωμένες ή μάλλον έχουν και […]

02/03/2022 3' διάβασμα

1 … 19 20 21 22 23 … 50